Болезни капустных овощей. Болезни капусты. Купить эту книгу

Капуста – частый гость на наших огородах. Она не только привлекательна с гастрономической точки зрения, но еще и обладает многими лечебными свойствами (например, капуста показана при желчнокаменной болезни). Однако этот овощ подвержен многим болезням. Какие болезни капусты бывают и как с ними бороться, расскажет наша статья.

Одной из самых распространенных болезней капусты является белая гниль. Ее возбудителем считается гриб Sclerotinia sclerotiorum. К симптомам заболевания относятся:

• ослизнения, которые появляются на наружных листьях;
• появление между листьями и на кочане белого ватообразного мицелия;
• затем гриб в большом количестве формирует черные склероции. Их размер варьируется в диапазоне от 0,1 до 3 см;
• зараженные гнилью кочаны не хранятся – они быстро гниют. При этом происходит заражение соседних овощей.

Сам недуг характеризуется очаговым характером. Вышеперечисленные симптомы болезни капусты белокочанной проявляются перед началом уборки. Такие растения нельзя использовать в народной медицине, в частности, для лечения желчнокаменной болезни.

Для борьбы с белой гнилью используются следующие агротехнические методы:

• сохранение во время уборки на кочанах примерно 2-3-х кроющих листов;
• предупреждение повреждений капусты во время сборки;
• своевременная уборка;
• надлежащая подготовка к хранению;
• соблюдение правильного режима хранения. Оптимальный температурный режим составляет (0-1°С);
• соблюдение севооборота с периодом в 6-7 лет.

К симптомам серой гнили относятся:

• появление слизистого бактериоза;
• покрытие кочанов бурым пушистым налетом, в котором содержатся споры возбудителя;
• при сильном заражении происходи гниение овоща;
• на последних фазах развития недуга на кочане появляются черные склероции.

Методы борьбы предполагают манипуляции во многом схожие, которые проводят для профилактики белой гнили:

• своевременный сбор урожая;
• предупреждение повреждения кочанов;
• сохранение во время сборки 2-3-х кроющих листьев;
• хранение овощей в оптимальном температурном и влажном режиме;
• дезинфекция и очистка хранилищ;
• отбраковка для хранения подмороженных и поврежденных кочанов.

Помимо этого рекомендуется использовать для посева сорта, которые устойчивы к данному заболеванию. Самыми популярными сортами белокочанной капусты, устойчивыми к серой гнили, является Монарх и F1 Лёжкий. Такие сорта не только используются для лечения желчнокаменной болезни, но и имеют приятный вкус.

Кила

Болезни капусты разнообразны. И еще одним их проявлением является болезнь Кила. Данное заболевание считается самым опасным и распространенным среди посевов белой капусты. Кила для капусты по уровню опасности так же серьезна, как рак для картофеля. Возбудителем Килы выступает грибок, что заражает корни растения.

Симптомы Кила появляются не сразу после инфицирования овоща. Поэтому выявить недуг на ранней стадии не представляется возможным. Симптомы данного заболевания можно обнаружить только при выкапывании растения.

Заболевание Кила имеет следующие клиническую картину:

• легкое подвядание листков;
• листья могут приобрести желтоватый оттенок;
• кочаны могут быть недоразвитыми;
• на корнях появляются вздутия и наросты. В дальнейшем эти наросты начинают гнить.

Как видим, симптомы Килы не ярко выражены и при невнимательности их можно пропустить. Поэтому будьте внимательны, особенно при лечении желчнокаменной болезни с помощью капусты.

В меры борьбы с заболеванием Кила входят следующие действия:

1. уничтожение пораженных растений;
2. обработка земли в местах произрастания пораженных овощей формалином или бордосской жидкостью;
3. возделывание грунта коллоидной серой. На 1м 2 идет 5 г или 0,4%-й раствор;
4. термическая обработка почвы. Здесь подразумевается прогрев почвы паром на протяжении 3 часов. Метод используется для обеззараживания земли в теплицах.
5. культурооборот, составляющий 5-7 лет;
6. известкование почвы.

Видео “Болезни белой капусты и их лечение

Желтизна

Фузариозное увядание капусты или ее желтизна – еще одно довольно распространенное заболевание этого растения. Возбудителем желтизны является гриб Fusarium oxysporum. Он поражает в основном ранние сорта растения. Особенно это касается рассады.

К главным признакам заболевания капусты желтизной относится:

• появление специфической окраски листьев. Они приобретают желто-зеленый оттенок. Лист может становиться такого цвета лишь частично;
• потеря листьями тургора;
• неравномерное развитие листовой пластины;
• поражение локализуется на кочане;
• опадение листьев вплоть до полного оголения кочана (при запущенности патологических процессов).

Если сделать поперечный разрез кочана и черешков листьев, то будут видны темно-коричневые или светло-коричневые кольца сосудов.

В перечень мер борьбы, разработанных против фузариозного увядания, входят следующие агротехнические мероприятия:

• уничтожение растений;
• пропаривание или замена грунта;
• осеннее обеззараживание почвы. Для этого необходимо использовать раствор медного купороса. Готовим его из расчета на 10 л воды 5 г препарата.

При проведении вышеперечисленных методов борьбы ваш урожай будет годным не только для сугубо гастрономических целей, но и для лечения желчнокаменной болезни.

Мозаика

Мозаика на листьях капусты – нередкое явление. Возбудителем данного заболевания является вирус, который поражает все известные на сегодняшний день сорта капусты.

Первые симптомы инфицирования появляются уже через месяц после посадки рассады в открытый грунт. Основной признак данного заболевания у белокочанной капусты – появление на листьях специфического мозаичного рисунка.

Помимо этого возможны следующие симптомы течения болезни:

• осветление жилок листьев;
• появление темно‑зеленой каймы на них;
• лист становится сморщенным и деформированным;
• в редких случаях на листовой пластине появляются некротические пятна;
• далее идет отмирание и опадение пораженных листьев.

Борьба с этим недугом бесполезна. Поэтому при выявлении мозаики все пораженные растения подлежат немедленному уничтожению. Пораженные кочаны нельзя употреблять в пищу и тем более использовать для лечения желчнокаменной болезни даже при удалении инфицированных листьев. Здесь возможны только профилактические меры, которые включают:

• прополку грядок от сорняков;
• обработку растений инсектицидами, так как переносчиками вируса являются клещи и тля;
• посадку рассады вдали от совхозных полей.

Ложная мучнистая роса

Кроме вышеперечисленных заболеваний капусты еще одним довольно распространенным недугом является или пероноспороз. Возбудителем этого заболевания считается гриб Peronospora parasitica.

Симптоматическая картина при ложной мучнистой росе имеет такие проявления:

• на листьях появляются красновато-желтоватые или серо‑желтые расплывчатые пятна. Снизу таких пятен происходит формирование рыхлого мицелия;
• мицелий имеет вид вильчаторазветвленных конидиеносцев. Они заканчиваются бесцветными овальными конидиями, размер которых варьируется в диапазоне 22-20 мкм;
• в течение одного вегетационного периода происходит формирование нескольких генераций конидий;
• в конце сезона характерно формирование округлых ооспор желтого цвета. Именно из-за них происходит вторичное заражение растений;
• пораженные листья со временем желтеют и опадают.

Для борьбы с пероноспорозом специалистами были разработаны следующие агротехнические методы:

• поддержание в теплицах оптимальных показателей для развития рассады;
• убор после сбора урожая всех растительных остатков;
• использование для рассады только здоровых семян, не имеющих внешних дефектов;
• перед посевом грунт протравливают планризом или ТМТД;
• проведение гидротермической обработки семян. Здесь предполагается опущение семян в горячую воду на 20 минут. Температура воды – около 50°С, не более. После этого семена следует быстро охладить на протяжении 2-3 минут в холодной воде.

В случае если первые симптомы появились на рассаде, ее после высадки необходимо обработать специализированными препаратами, разработанными для борьбы именно с данным заболеванием.

В лечении желчнокаменной болезни растения, имеющие даже незначительные признаки этого недуга, ни в коем случае не используются.

Черная ножка

Черная ножка у капусты наиболее часто поражает именно рассаду. Считается очень опасным заболеванием. В группу возбудителей входят различные виды грибов.

К ее характерным признакам относят следующие проявления:

• пораженная часть стебля приобретает водянистость;
• потемнение (иногда может стать бурого цвета) с дальнейшим загниванием нижней части стебля;
• утончение корневой шейки и дальнейшее потемнение с образованием перетяжки;
• в дальнейшем возможна гибель всего растения.

В активной стадии болезни происходит заражение соседних растений.

Если инфицированную рассаду посадить в грунт, то растения будут плохо приживаться из-за слабой корневой системы и часто останавливаться в развитии или гибнуть.

Для этого заболевания были разработаны такие меры борьбы:

• высадка тех сортов капусты, которые имеют высокую устойчивость к этому недугу. К таким сортам относится, например, Казачок, а вот самыми поражаемыми считаются сорта Белорусская 455, Московская поздняя 9 и Амагер 611;
• обеззараживание семян перед высадкой биологическими препаратами (Планриз, Бактофит, Фитолавин-300, Фитоспорин) или химическими (Кумулус ДФ, Фундазол, ТМТД). Химические препараты в данной ситуации будут более эффективными;
• свежий почвогрунт;
• частая смена грунта и его обеззараживание химическими препаратами.

Как видим, существует очень много заболеваний капусты. Поэтому знание первых симптомов недуга и методов борьбы с ним поможет вырастить качественный и полезный урожай, способный помочь в лечении даже желчнокаменной болезни.

Видео “Хитрости выращивания капусты”

Как оградить свой урожай от болезней и вредителей и что делать, если несчастье все-таки случилось? Некоторые хитрости выращивания, ухода и лечения капусты вы найдете в видео-ролике ниже.

БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ, МЕРЫ БОРЬБЫ С НИМИ
В период выращивания рассады значительный ущерб наносят болезни черная ножка и ложная мучнистая роса.
Черная ножка проявляется в виде почернения корневой шейки у сеянцев, рассады и взрослых растений. Инфекция передается через почву. Способствует развитию болезни недостаток освеще-ния, повышенная влажность почвы, недостаточный воздухооб-мен, густая посадка. Чаще всего она поражает ослабленные растения.

Ложная мучнистая роса (переноспора) проявляется на семя-долях или листьях рассады в виде светлых расплывчатых пятен на верхней стороне, которым с нижней стороны соответствуют пят-на с сероватым налетом грибницы. Способствуют заболеванию повышенная влажность воздуха и почвы, излишняя густота посад-ки растений. После высадки растений в открытый грунт заболева-ние исчезает.

В качестве предупредительной меры против этого и других заболеваний рекомендуется термическое протравливание семян (прогревание их в горячей воде при температуре 48 — 50° в те-чение 20 мин). Надо строго следить за температурой, для чего берется большая масса воды, в которой легче поддержать темпе-ратуру постоянной в течение всего необходимого времени. Выше 50° температура опасна, ниже 48° не даст эффекта.

Молодую рассаду при сильном поражении опыливают ТМТД — 7 г/м2, стараясь нанести препарат на нижнюю сторону листьев.
В открытом грунте вредоносными болезнями являются кила, фомоз, фузариозное увядание, сосудистый бактериоз. Возбудите-ли этих заболеваний сохраняются и накапливаются в почве, поэ-тому наиболее эффективной мерой предупреждения и борьбы с этими болезнями является соблюдение чередования культур на участке, очистка его от растительных остатков (листьев и коче-рыг с корнями).

Кила. Возбудитель килы поражает корни рассады и взрослых растений. На корнях появляются наросты различной величины. Растения отстают в росте, и в жаркое время суток листья таких растений подвядают. При сильном поражении кочаны не обра-зуются.
Для предупреждения килы вносят известь или золу в лунки перед посадкой. Можно обеззараживать почву цинебом или сма-чивающимся порошком серы. Готовят суспензию из 0,3%-ного цинеба или 0,4%-ной серы (соответственно 3 — 4 г порошка на 1 л воды). Расходуют 80 — 110 г/м2 суспензии, внося ее опрыски-вателем.

Если заболевание килой обнаружено у взрослых растений, то применяют подкормку раствором коровяка или навозной жижи, разбавленных в три-четыре раза с добавлением 0,02 %-ного молибденовокислого аммония. После подкормки растение высоко окучивают, чтобы способствовать отрастанию новых корней.

Фомоз, или сухая гниль, проявляется через две-три недели после высадки в грунт. Пораженные растения отстают в росте, имеют лиловую окраску. На листьях и стебле появляются бледные пятна с темными точками — пикнидами гриба. При дальнейшем развитии болезни кочерыга становится сухой, размочаливается ткань, кочан не образуется. На рассаде заболевание проявля-ется в виде черной ножки. Особенно опасно это для семенников капусты, так как болезнь передается с семенами.

Действенной мерой против этого заболевания является тер-мическое протравливание семян и соблюдение плодосмена. Пора-женные растения необходимо сразу удалить с участка, а место, где они росли, присыпать хлорной известью.
Фузариозное увядание в основном распространено в южных районах страны, но за последние годы стало появляться в неко-торых областях Нечерноземной зоны, особенно в жаркие годы. Инфекция находится в почве и через корни проникает в растение, в лист. Начинает желтеть половина листа, а затем вся пластинка. Лист опадает, остается лишь недоразвитый кочан.
Для предупреждения заболевания рекомендуется плодосмен. Большое значение имеет правильное сбалансированное питание.

Сосудистый бактериоз — заболевание, вызываемое бактерия-ми. Инфекция передается через семена, сохраняется и накаплива-ется в почве. В Нечерноземной зоне встречается редко. Развитию его способствует высокая температура в период вегетации. Прояв-ляется на листьях в виде хлоротичных пятен с темными жилками. При разрезе черешка листа или стебля видны сосуды, окрашенные в черный цвет. Пораженные растения отстают в росте, не образу-ют кочана. При позднем заражении болезнь остается незамеченной и такие растения могут быть использованы на маточники. В пери-од хранения заболевание не проявляется. После высадки семенни-ков появляются желтеющие пятна с почерневшими жилками. Се-мена от таких растений содержат инфекцию. В случае сильного поражения семенники погибают.
Чтобы предупредить заболевание, необходимо соблюдение пло-досмена, термическое протравливание семян. Пораженные расте-ния удаляют с участка, а места, где они росли, обеззараживают хлорной известью.
Растениям второго года (семенникам) особенно большой вред наносят слизистый бактериоз и черная пятнистость.

Слизистый бактериоз — бактериальное заболевание, поражает ослабленные растения (подмороженные, с механическими повреж-дениями, пораженные насекомыми-вредителями).
У пораженных слизистым бактериозом растений внутренняя кочерыга размягчается, превращается в слизистую массу с дур-ным запахом. Если поражены растения первого года, кочан у них сползает с кочерыги, отваливается. У растений второго года
семенной куст теряет устойчивость, ломается, семена образуются щуплые, некачественные.
Для предупреждения заболевания необходимо соблюдать пра-вильный режим хранения, следить за сохранностью маточников, после высадки очищать кочерыги от старых листьев кочана, не допускать их загнивания на кочерыге. Проводить своевременные меры борьбы с капустной мухой, тлей на растениях первого и второго года жизни.
Черная пятнистость, или альтернариоз, — болезнь особенно опасная для семян. Проявляется в виде черных пятен, покрытых сажистым налетом, на всех частях семенника. Пораженные струч-ки растрескиваются, инфекция проникает в семена, снижая их всхожесть. Особенно усиливается вредоносность заболевания при хранении семян в условиях повышенной влажности.

Для борьбы с этим заболеванием применяют опрыскивание се-менников препаратом ТМТД. Профилактически опрыскивание проводят сразу после цветения. В случае сильного развития заболевания опрыскивание повторяют несколько раз. Надо следить, чтобы на участке с семенниками не было сорняков, ко-торые, создавая повышенную влажность вокруг семенника, спо-собствуют распространению заболевания.
Семена после обмолота подсушивают. Термическое протравли-вание предупреждает распространение этого заболевания на рас-саде.
В период зимнего хранения маточников и продовольственной капусты существенный вред приносят такие заболевания, как се-рая и белая гнили, точечный некроз.

Серая гниль — грибное заболевание. Пораженные ткани расте-ния покрываются серым пушистым налетом, на котором в даль-нейшем развиваются черные склероции. Это заболевание редко поражает растения в поле, им заболевают растения при хранении. При сильном развитии болезни листья ослизняются и загнивают. Создаются благоприятные условия для проникновения в кочерыгу возбудителя слизистого бактериоза.
Развитию заболевания способствует высокая влажность и температура в хранилище, а также подмораживание или «запа-ривание» маточников.
Для предупреждения заболевания маточников серой гнилью рекомендуется при закладке на хранение опыливать кочаны сухим мелом из расчета 2 кг мела на 100 кг кочанов. Необходимо под-держивать оптимальный режим температуры и влажности.

Белая гниль, или склеротиния, — грибное заболевание. При поражении растений белой гнилью ткань размягчается, покрыва-ется белым налетом с блестящими капельками, на котором обра-зуются черные склероции. Развитие заболевания сопровождается повышением температуры, оно быстро передается от растения к растению, распространяется очагами.
Замечено, что склеротинией поражаются переохлажденные ко-чаны. Кочаны, пораженные белой гнилью, нельзя использовать на маточники.

Точечный некроз — физиологическое заболевание, вызванное физиологическим растройством обмена веществ в листьях кочана в результате длительного хранения капусты. Проявляется в виде черных мелких точек на внутренних листьях кочана. При сильном поражении кочаны теряют товарный вид и становятся непригод-ными в пищу.
Отрицательного влияния на развитие растений во втором году жизни не оказывает, так как отрастающие зеленые листья не по-ражаются некрозом.
Предупреждающие меры: умеренное питание азотом капусты, предназначенной для длительного хранения, поддержание опти-мального режима хранения.

Крестоцветные блошки — мелкие жучки, повреждают листья, выгрызая в них мякоть в виде мелких округлых пятен по краю листа. Повреждают всходы, рассаду, семенники после высадки.
Для уничтожения этого вредителя опыливают всходы и взрос-лые растения 20%-ным метафосом или золой, просеянной через сито.

Капустная муха весенняя. Вред наносят личинки, Которые появляются из мелких яиц, отложенных мухой на почву около растения или на кочерыгу семенника. Личинка вгрызается в стебель, питается соком капусты и движется к корню в землю, где и закукливается. Муха начинает откладывать яйца во второй половине мая, поэтому наибольший вред приносит высаженной ранней рассаде и семенникам. На семенниках повреждения капу-стной мухой способствуют проникновению возбудителя слизистого бактериоза в кочерыгу капусты.
Чтобы предотвратить поражение капустной мухой рассады и семенников, посыпают вокруг растения смесью нафталина и песка (1:10). В случае появления личинок подливают под корень лейкой 0,2%-ный раствор хлорофоса, по 10 — 20 г на рас-тение.

Капустная моль повреждает капусту в июне — июле. Гусеницы капустной моли выгрызают в листьях мякоть, не трогая верхней кожицы. При дальнейшем росте листа кожица разрывается и об-разуются мелкие «окошечки». У семенников гусеницы объедают лепестки цветков, выедают незрелые семена.
Для уничтожения капустной моли посев опрыскивают 0,2 %-ным раствором хлорофоса.
В июле — августе на растениях капусты появляются крупные, желто-зеленые с черными точками и желтыми полосками гусени-цы капустной белянки. Они объедают листья, начиная с краев, оставляя крупные жилки. На семенниках объедают тонкие побе-ги и стручки. В это же время встречаются и гусеницы капустной совки. В молодом возрасте они зеленые, а затем буро-коричне-вые с рисунком на спине из косых черточек. Гусеницы вгрызаются в кочан и портят его экскрементами, в листьях они прогрызают крупные сквозные отверстия.

Меры борьбы против этих гусениц такие же, как и против ка-пустной моли. Можно их собирать и уничтожать, не применяя ядов.
Повреждает капусту и капустная тля — мелкие сосущие кры-латые и бескрылые насекомые, высасывающие из растения сок. Появляются они в июне, но наиболее опасны в июле и августе.
Против этого насекомого применяют 0,4 %-ный карбофос.

На семенниках при образовании бутонов появляются мелкие жучки темного цвета с металлическим отливом — рапсовый цвето-ед. Наибольший вред они наносят во время цветения, в июне, повреждают бутоны и цветки, выгрызают тычинки, пестик, за-вязь. Для уничтожения вредителя семенники опыливают 20%-ным метафосом. Обработку проводят до начала цветения семенников, чтобы не нанести вред пчелам. Можно стряхивать жучков в ведро с водой, залитой керосином.
На приусадебных участках существенный вред приносят слизни, которые выедают листья. Обычно в августе они сильно размножаются и могут уничтожить капусту. Так как слизни зи-муют на сорной растительности, необходимо на участке уничто-жать сорняки.
Для сбора крупных слизней раскладывают дощечки, куда они забираются на ночь, и днем их собирают.

По этой теме читайте на сайте:

Блюда из белокочанной капусты. Квашение капусты. Выращивание семян белокочанной капусты Выращивание позднеспелых сортов белокочанной капусты

Все огородные культуры, в том числе и капуста, подвержены болезням. Гораздо проще провести профилактические меры против заражения ими, чем лечить приобретённые. Тем более, что некоторые из них не поддаются лечению.

Бактериальные и вирусные болезни капусты: симптомы и методы борьбы

Вся съедобная часть капусты находится над землёй, поэтому обрабатывать ядохимикатами, чтобы убить болезни капусты, – значит вредить собственному здоровью. Ядовитые вещества, представляющие опасность для человеческого организма, впитываясь в листья, накапливаются там и остаются навсегда. Поэтому профилактика, тем более народными методами, всегда предпочтительней.

Такое заболевание капусты, как слизистый бактериоз возникает в основном при хранении, когда температурный режим значительно повышен. Развивается болезнь из-за бактерии и протекает двумя вариантами: наружные листья загнивают, от них исходит неприятный запах, затем начинает гнить кочерыжка; второй вариант – начинается гниение с кочана, образуется слизь, затем поражаются листья. Возможности заболевания способствуют слишком большие дозы азота, обильные осадки или полив, несоблюдение севооборота. Для профилактики и борьбы следует:

• растить гибридные сорта, которые имеют иммунитет к заболеванию,
• уничтожать вредителей в течение всего сезона,
• не нарушать севооборот,
• проводить дезинфекцию в местах хранения урожая,
• соблюдать температурный режим хранения,
• обрабатывать семена перед посадкой,
• обрабатывать корни рассады («Фитофлавин-300»).

Сосудистый бактериоз у капусты возникает при любой стадии развития: болезнь попадает на растение с насекомыми или во время дождей. Проявляется пожелтением поражённого листа, затем на нём чернеют прожилки. Впоследствии листья темнеют полностью и отмирают. Проблема в том, что жизнеспособной бактерия остаётся в почве до двух лет. Меры борьбы и профилактики:

1. Сажать гибриды, они более устойчивы;
2. Сажать на том же месте минимум через четыре года;
3. Вовремя удалять сорняки.

Это вирусное заболевание разносят сорные растения семейства крестоцветных, поражённых тлёй. Сначала прожилки капусты светлеют, затем перестают расти, и лист морщится. Профилактикой является борьба с тлёй и уборка сорной травы, лечению болезнь не поддаётся. Поражённые кочаны нужно выкопать и сжечь.

Грибковые болезни капусты: симптомы и способы борьбы

Практически все грибки разводятся во влажной среде, при неправильном хранении или пренебрежении обеззараживанием семян или рассады.

Альтернариоз (чёрная пятнистость)

Чаще всего болезнь появляется в местах хранения рассады и собранного урожая. На рассаде появляются чёрные полоски и пятна, что вызывает увядание. У взрослых растений пятна сопровождаются налётом в виде сажи. Иногда налёт попадает внутрь кочана, что тоже сопровождается пятнами, переходящими на листья. Профилактические действия: гидротермическая обработка семян или их протравливание ТМТД, соблюдение севооборота и своевременное удаление сорняков. В период вегетации можно обработать препаратами, содержащими медь.

Эта болезнь развивается при влажной и прохладной погоде, в период формирования кочана. Основные признаки заболевания проявляются уже в хранилище. На листьях появляется слизь, а вокруг очага поражения растут чёрные точки спор этого гриба.

Профилактика заключается в дезинфекции хранилища, собирать урожай нужно только в сухую погоду, оставляя три сантиметра кочана в земле и пару нижних листьев. При обнаружении заразы в месте хранения, поражённые места удаляют и засыпают мелом.

Белая ржавчина

Кила

Возбудитель килы у капусты – цистоспоры низшего гриба, хранящиеся в почве. Коварность болезни в том, что на ранней стадии её тяжело заметить. Обнаружить можно, только выкопав капусту, на её корнях будут наросты разного размера. Признак болезни – увядание листьев. Заболевание распространяется при влажной прохладной погоде, с поражённой рассадой. Поэтому, прежде чем сажать, осматривайте саженцы. Не допустить поражения килой поможет обработка грунта гашеной известью, можно также использовать фунгициды.

Важно! Ни в коем случае нельзя давать поражённые килой листья в корм скоту. Грибок перейдёт в навоз, дальше по кругу.

Ложная мучнистая роса (пероноспороз)

Заражение пероноспорозом происходит через семена или почву. Болеют и рассадные побеги, и взрослая капуста. Первые признаки болезни проявляются на молодых листиках в форме жёлтых пятен на наружной стороне листа. С распространением заболевания на листьях появляется серый гнилостный налёт – споры.

Для профилактики обрабатывайте семена перед посевом, соблюдайте севооборот. В случае появления болезни проведите обработку капусты «Фитофторином» - это биопрепарат.

Мучнистая роса

Очаги поражения мучнистой росой покрываются белым налётом в виде мучнистого порошка. Поскольку налёт вытирается, как пыль, многие его так и воспринимают. Серый налёт есть на внутренней стороне листа, на внешней появляются жёлтые пятна. Как только заметите подобное, начните обрабатывать «Фитоспорином-М», применяйте раз в три недели до полного избавления от болезни.

Поражение происходит при попадании почвы на листья. Сначала появляются оранжево-жёлтые пятнышки, которые постепенно распространяют инфекцию на всё растение, на черешках листьев образуются язвы, желтеют корневые шейки, корни измочаливаются, и растение погибает. При появлении заболевания опрыскайте растение 0.2% раствором хлорокиси меди. Профилактические меры заключаются в соблюдении условий посадки и развития капусты.

Серая гниль

При этом заболевании поражение происходит в месте хранения капусты. Споры гриба хорошо развиваются при повышенной влажности, населяя кочаны капусты пушистой плесенью, при этом листья капусты в чёрных точках. Профилактические меры:

1. В период роста следить за поливом, он должен быть умеренным;
2. Не перебарщивать с азотными подкормками;
3. Удалять сухие и пожелтевшие листья с кочана;
4. Проводить дезинфекцию перед закладкой урожая на хранение.

Сухая гниль (фомоз)

Фомоз капусты проявляется белыми пятнами с тёмными вкраплениями на листьях капусты. Можно перепутать с чёрной ножкой, но при этой болезни больные участки серого цвета, а нижняя сторона листа сиреневого оттенка. Здесь помогают методы опрыскивания «Фитоспорином-М» поражённых мест, а для профилактики перед посевом обработайте семена Тигамом 0.5%.

Чёрная ножка у капусты – довольно опасная инфекция, важно разобраться, как бороться с этим грибком, потому что он очень быстро размножается. Возбудитель болезни находится в грунте и хорошо себя чувствует при повышенном уровне кислотности и влажности. Больше всего подвержена капуста, слишком часто посаженная и перекормленная азотными удобрениями. Больные растения высыхают, корневая шейка истончается, на рассаде поражённой грибком загнивает нижняя часть ствола.

Перед посадкой необходимо обеззаразить почву 1%-ным раствором перманганата калия, обработать семена «Фундазолом» или «Планризом». Лечения, к сожалению, нет: больные растения убирают, сжигают, а почву обеззараживают маргацовкой.

При поражении фитофторозом грибок распространяется от стебля к листьям, поражая кочан. Отростки, покрывающие кочан, становятся тёмно-коричневого цвета. Между поражёнными листьями заметен белый пушок спор. Потеря урожая при фитофторозе – 50% плодов.

Знаете ли Вы? Заболевание было открыто в 1974 году в хранилищах Англии, в 1984 оно поразило капусту в Германии, а в 1996 вспышку фитофтороза диагностировали в российских хранилищах.

Чем обрабатывать капусту в этом случае, пока не известно. Есть только профилактические меры: соблюдение севооборота, дезинфекция почвы и рассады, а также не стоит сажать рядом луковичные

Внимание! Сбор урожая сразу после дождя, не дав просохнуть капусте, значительно увеличит возможность инфицирования фитофторозом.

Фузариозное увядание (трахеомикоз)

Народное название – желтуха, так как при этой болезни листья желтеют и не завязываются в кочан. Даже если завяжется, то это будет сморщенное, перекошенное растение с опавшими нижними листьями. Эта инфекция способна погубить большую часть урожая. Методов борьбы с этой болезнью капусты нет. Для профилактики больные растения удаляют и обрабатывают почву растворами марганца с калием или медным купоросом.

Капуста - очень популярная садовая культура. Помимо традиционной белокочанной садоводы выращивают цветную, красную, савойскую, брюссельскую, кольраби, брокколи и иные её разновидности. К сожалению, получить обильный урожай удаётся далеко не всегда. Нередко какая-то его часть повреждается болезнетворными грибками, вирусами, бактериями, страдает от атак насекомых. Поэтому, чтобы не лишиться капусты, нужно уметь распознавать симптомы, типичные для той или иной проблемы и знать, что предпринять в каждом конкретном случае.

Типичные для капусты болезни

Капуста в основном страдает от болезнетворных грибков. Она может заразиться на любой стадии выращивания и даже в процессе хранения. Если проблема замечена вовремя, со многими заболеваниями можно справиться с помощью народных средств. Это даже приветствуется, ведь примерно за месяц до планируемой уборки урожая применение любых химикатов запрещается.

«Чёрная ножка»

Опасное грибковое заболевание, уничтожающее большую часть или вообще весь урожай капусты уже на стадии выращивания рассады. Может развиваться и после её пересадки в открытый грунт, но такое отмечается достаточно редко. Способствует заражению регулярное переувлажнение субстрата, его повышенная кислотность и чрезмерное увлечение садовода азотсодержащими удобрениями. При этом чем гуще посадки, тем больше сеянцев пострадает.

Основание стебля истончается, деформируется, чернеет. Он уже не в состоянии выдержать вес надземной части растения, капуста ложится на грунт. Молодые сеянцы от «чёрной ножки» гибнут, взрослые экземпляры могут выжить и даже сформировать мелкие кочаны, но листья на них сохнут, жухнут, загнивают. Нередко в развитии «черной ножки» виноват сам садовод

Чтобы избежать заражения, грунт для рассады обязательно дезинфицируют. В него вносят гранулы Триходермина, Глиокладина либо просеянную древесную золу, толчёный мел. Семена протравливают в растворе любого фунгицида биологического происхождения (Алирин-Б, Максим, Планриз). Воду для полива периодически заменяют бледно-розовым раствором перманганата калия.

Во время выращивания капусту раз в 10–14 дней опрыскивают раствором Фитоспорина-М, почву на грядке опудривают золой или коллоидной серой. К основанию стеблей подсыпают мелкий песок. Положительно на иммунитете растения сказываются обработки биостимуляторами - Эпин, Иммуноцитофит, гумат калия.
Перманганат калия - одно из самых распространённых средств дезинфекции, уничтожающее болезнетворные грибки

Обнаружив подозрительные симптомы, полив сокращают до необходимого минимума. Вместо обычной воды используют раствор Превикура или Фитоспорина-М. Капусту обрабатывают Бактофитом, Фитофлавином. Из народных средств применяют розоватый раствор перманганата калия или настой луковой шелухи.

Поражённую «чёрной ножкой» рассаду капусты можно попытаться спасти. Обрезав пострадавший стебель, надземную часть ставят в воду с добавлением пары капель биостимулятора. Нередко она даёт корни.

Видео: борьба с «чёрной ножкой рассады»

Пероноспориоз (ложная мучнистая роса)

Поражает не только любую разновидность капусты, но и вообще все растения из семейства Крестоцветные. Чаще всего развивается в тяжёлом закисленном субстрате. Споры грибка, зимующие в почве, сохраняют жизнеспособность в течение 5–6 лет.
Развитию пероноспориоза способствует закисание почвы у корней капусты

На лицевой стороне листа расплываются бледно-жёлтые пятна. Изнанка затягивается сплошным слоем розоватого налёта. Постепенно пятна меняют оттенок на красноватый, налёт - на лиловый. Поражённые листья желтеют и отмирают.

Для профилактики семена перед высадкой в течение 15–20 минут выдерживают в горячей (45–50°С) воде, затем на 2–3 минуты погружают в холодную. Для борьбы с заболеванием используют любые фунгициды. Наилучшие результаты показали препараты Ридомил-Голд, Импакт, Вектра, Скор.
Налёт на изнанке листа, кажется, легко стирается, но он является симптомом очень опасного заболевания

Если болезнетворный грибок поразил капустную рассаду, растения 2–3 раза с интервалом 4–5 дней опудривают золой или коллоидной серой и как можно быстрее высаживают в грядку. Положительно на их иммунитете сказываются внекорневые подкормки калийными и фосфорными удобрениями.

Альтернариоз (чёрная пятнистость)

Споры грибка переносятся ветром или каплями воды. Способствуют развитию заболевания жара и частые осадки. Может поражать капусту и в процессе выращивания, и на стадии хранения. На листьях появляются тонкие чёрные штрихи, постепенно превращающиеся в тёмно-зелёные пятна с желтоватой каймой, затянутые слоем «пушистого» налёта. Поражённые ткани гниют.
Альтернариоз провоцирует массовое гниение капустных листьев

При высадке рассады в грунт на дно лунки кладут гранулы Триходермина или немного древесной золы. Раз в 12–15 дней капусту и почву на грядке опрыскивают 1%-м раствором медного купороса, чередуя его с Иммуноцитофитом. Для борьбы с заболеванием используют препараты Абига-Пик, Браво, Скор и Квадрис. Растения обрабатывают каждые 1,5–2 недели, пока не исчезнут характерные симптомы.
Медный купорос - один из самых распространённых фунгицидов, его эффективность проверена многими поколениями садоводов

Чтобы избежать развития альтернариоза в процессе хранения, кочанам обеспечивают оптимальные или близкие к ним условия (температура на уровне 2–4°С, влажность 70–80%, хорошая вентиляция, отсутствие света). Перед закладкой в подвал или погреб помещение дезинфицируют, протирая все поверхности разведённой водой гашёной известью или сжигая небольшой кусочек серной шашки. Кочаны тщательно отбирают, опудривают древесной золой или толчёным мелом, раскладывают или подвешивают так, чтобы они не касались друг друга.

Склеротиния (белая гниль)

Чаще всего капуста заражается в процессе хранения, но при повышенной влажности и прохладной погоде заболевание может развиваться и ближе к концу вегетационного периода. Листья покрываются густым слоем белесого похожего на вату налёта с мелкими чёрными вкраплениями. Поражённые ткани «мокнут», становятся склизкими на ощупь, кочаны гниют.

Чтобы избежать развития белой гнили, капусту для хранения тщательно отбирают, обеспечивают ей подходящие условия. Урожай собирают вовремя - перезревшие и подмороженные кочаны намного чаще страдают от грибка. Для профилактики в течение лета раз в две недели проводят внекорневые подкормки, опрыскивая капусту раствором сернокислого цинка, перманганата калия, сульфата меди, борной кислоты, молибденовокислого аммония (по 1–2 г на литр воды).
Чтобы избежать развития белой гнили, капусту для хранения отбирают очень тщательно

Бороться со склеротинией достаточно сложно, ведь развивается заболевание очень быстро. Если все же удалось заметить её на ранней стадии, поражённые ткани вырезают, захватывая ещё немного и те, что кажутся здоровыми на вид. «Раны» присыпают порошком из активированного угля, корицей либо кашицей из толчёного мела, разведённого розовым раствором перманганата калия.

Фомоз (сухая гниль)

От фомоза страдают не только «культурные», но и «дикие» Крестоцветные. Поэтому особое внимание нужно уделять борьбе с сорняками. Чаще всего заболевание развивается при высокой влажности и умеренно тёплой погоде (22–26°С). В ткани грибок проникает через механические повреждения. Зимует он в растительном мусоре, сохраняя жизнеспособность в течение 5–7 лет.
Возбудитель фомоза довольно долго сохраняет жизнеспособность

Первый признак - неестественная красновато-лиловая окраска листовых пластин. Затем поражённые фомозом листья истончаются, сереют, сохнут, покрываются пепельным налётом с мелкими чёрными вкраплениями. Постепенно пятна превращаются во вдавленные «язвы».

Для профилактики в течение вегетативного периода растения обрабатывают раствором Триходермина, Фитоцида. Из народных средств применяют настой луковой или чесночной кашицы. Чтобы он лучше «прилипал» к кочанам, добавляют немного мыльной стружки или жидкого мыла. Для борьбы с заболеванием применяют любые фунгициды. Если оно замечено на ранней стадии, достаточно 2–3 обработок с интервалом 10–12 дней.

Ботритис (серая гниль)

Очень опасное заболевание капусты, развивается во время хранения. Поражает в основном растения с ослабленным иммунитетом или механическими повреждениями. Кочаны покрываются склизкими тёмно-зелёными пятнами, затем они буреют и затягиваются слоем «пушистого» пепельного налёта.
Чтобы серая гниль не поразила весь урожай, капусту в погребе регулярно осматривают для своевременного выявления подозрительных признаков

Бороться с заболеванием практически невозможно. Для профилактики при уборке урожая обязательно сохраняют несколько покровных листьев, обращаются с кочанами аккуратно, чтобы они не получили механических повреждений. Капусту в процессе хранения обязательно регулярно осматривают, все заражённые кочаны убирают. Если заболевание замечено на ранней стадии, борются с ним так же, как с белой гнилью.

Фузариоз

Заболевание развивается очень быстро, в основном от фузариоза страдают растения в течение месяца-полутора после высадки в грунт. Буквально за 5–7 дней капуста вянет. Грибок проникает в ткани растения через корни, достаточно долго никак не проявляет себя, на надземной части ничего не заметно.

Листья у заразившихся экземпляров желтеют, теряют тонус. Затем они деформируются и засыхают. Кочан прекращает формироваться, трескается. Если срезать растение, в тканях стебля заметны кольцевидные чёрно-коричневые вкрапления.
Грибок, вызывающий фузариоз, достаточно долго ведёт себя «тихо», развитие заболевания можно заметить, только если выкопать растения

Способов лечения фузариоза не существует. Поражённые растения немедленно выдёргивают и сжигают. Субстрат в этом месте дезинфицируют, проливая 5%-м медным купоросом, бордовой жидкостью или темно-малиновым раствором перманганата калия.
поражённая фузариозом капуста вянет и сохнет буквально на глазах

Для профилактики грунт на грядке проливают раствором Фундазола. Капусту опрыскивают Агатом-25К, Иммуноцитофитом, Гетероауксином, Эмистимом-М. Здоровые растения реже болеют. Но единственный надёжный способ избежать заражения фузариозом - выращивать устойчивые к нему сорта и гибриды. Их существует достаточно много - Фреско, Амазон, Сателлит, Колобок, Парадокс, Мегатон, Карамба и так далее. Есть также обладающие «врождённым» иммунитетом разновидности краснокочанной, листовой, цветной, брюссельской, савойской капусты и кольраби.

Слизистый бактериоз (чёрная гниль)

Заболевание, распространению которого способствует повышенная влажность воздуха, жара, щелочной субстрат, дефицит в грунте калия и фосфора и избыток азота. Чаще всего капуста страдает от него во второй половине лета, ближе к концу вегетативного сезона.

Листья начиная с наружных гниют, распространяя резкий неприятный запах. Сначала они становятся желтовато-кремовыми, затем сереют и буреют. Основание стебля и прожилки чернеют. Почва покрывается слоем плесени. Есть такую капусту нельзя.
Заражённую слизистым бактериозом капусту употреблять в пищу настоятельно не рекомендуется

Для профилактики почву раз в 7–10 дней опрыскивают 1%-м медным купоросом или Планризом, саму капусту - Агатом-25К. Грунт опудривают древесной золой или толчёным мелом. Семена перед высадкой протравливают в растворе Бинорама, Превикура, Фитолавина. Им же можно пролить лунки для рассады. Корни окунают в кашицу из свежего навоза и порошковой глины с добавлением Триходермина, Глиокладина. Споры грибка переносят большинство вредителей капусты, поэтому борьбе с ними тоже нужно уделять внимание.
Слизистый бактериоз распространяется от периферии кочана к его центру

Вылечить это заболевание современными средствами невозможно. Единственный способ гарантированно уберечь урожай - высаживать устойчивые к бактериозу сорта. У белокочанной капусты это, например, Валентина, Колобок, Надежда, Славянка, Монарх, Леннокс, Монтеррей.

Кила

Поражает все растения из семейства Крестоцветные. Если на грядке была обнаружена кила, капусту и иные культуры на ней нельзя высаживать в течение минимум 7–8 лет. Кажется, что растение вянет без всяких видимых причин. Но если выкопать его из земли, на корнях хорошо заметны уродливые наросты разного размера, напоминающие опухоли. Кочаны на такой капусте либо не завязываются вообще, либо формируются очень рыхлые.

При высадке рассады в грунт нужно обязательно обращать внимание на корни и отбраковывать все сеянцы даже с едва заметными подозрительными наростами. Со временем они могут увеличиться до размеров кочана.
Кила - одно из самых опасных заболеваний капусты

Кила развивается в кислой почве. Для её нейтрализации при подготовке грядки в грунт вносят доломитовую муку, измельчённую в порошок яичную скорлупу, древесную золу. Капусту хотя бы раз в месяц поливают разведённой водой коллоидной серой или той же доломитовой мукой (так называемое известковое молоко). Также подойдёт раствор Топаза, Алирина-Б.
На надземной части растения кила никак себя не проявляет, кажется, что капуста вянет без всякой причины

Вылечить это заболевание невозможно. Растение можно только вырвать и сжечь, ликвидировав таким образом источник распространения заразы. Грунт в этом месте обязательно дезинфицируют. Обладающие иммунитетом против килы сорта белокочанной капусты - Килотон, Текила, Надежда, Рамкила, Тайнинская.

Существуют культуры, эффективно очищающие грунт от спор килы. Если в течение 2–3 лет высаживать на этой грядке любые Паслёновые, лук, чеснок, свёклу, шпинат, капусту можно будет вернуть на прежнее место быстрее. Некоторые садоводы рекомендуют заделывать в грядку при перекопке измельчённую свекольную ботву.

Видео: кила на капусте

Вирус мозаики

На листьях начиная с самых молодых появляются желтоватые пятна между прожилками. Затем на этих тканях возникают участки некротической ткани, жилки деформируются, листья сморщиваются. Постепенно они сохнут, растение гибнет.
Вирус мозаики капусты соверменными средствами вылечить невозможно

Вылечить мозаику, как и большинство поражающих садовые культуры вирусных заболеваний, невозможно. Поэтому обязательно необходима профилактика. Семена замачивают в горячей воде, протравливают в растворе Фитоцида, Агата-25К. Споры вируса разносит тля, с которой тоже нужно целенаправленно бороться.

Опасные вредители

Вредителей у любой разновидности капусты достаточно много. Насекомых привлекают сочные листья. Опасны они не только тем, что повреждают растения. Многие из них являются разносчиками спор болезнетворных грибков, вирусов, бактерий.

Мелкие бледно-зелёные насекомые буквально усеивают изнанку листьев. Тля питается соком растения. На поражённых тканях появляются множественные обесцвеченные точки, хорошо заметные на просвет. Затем листья деформируются, утончаются, как будто истлевают.
Тля - один из наиболее «всеядных» садовых вредителей, для капусты всех разновидностей она тоже представляет опасность

Тля не любит резких запахов. Её отпугивают высаженные по периметру капустной грядки бархатцы, календула, розмарин, лаванда, шалфей, базилик, иные пряные травы. Наиболее выраженный эффект дают морковь, чеснок, фенхель, укроп, петрушка. Эти же растения можно использовать в качестве сырья для приготовления настоев, которыми капусту опрыскивают каждые 10–12 дней. Также подойдёт ботва томатов, горчичный порошок, луковые и чесночные стрелки, жгучий перец, сухие табачные листья.

Естественные враги тли - птицы (воробьи, синицы) и уховёртки. Для первых на участке можно поставить кормушки, вторых привлекают с помощью ёмкостей, заполненных древесной стружкой.

Обнаружив тлю, пока её ещё немного, капусту опрыскивают мыльной пеной, раствором кальцинированной соды. Используют и настои, предназначенные для её отпугивания. Только интервалы между процедурами сокращают до 6–8 часов.

Если ожидаемого эффекта нет, применяют любые инсектициды общего действия, например, Командор, Корадо, Инта-Вир, Искру-Био, Фитоверм. Обычно хватает 2–3 обработок с интервалом 7–12 дней.

Видео: тля на капусте и методы борьбы с ней

Взрослые особи и личинки высасывают сок из капустных листьев. Они желтеют и засыхают, растение останавливается в развитии. Меньше страдают от клопов ранние сорта. До того момента, как он активизируется, они формируют достаточно мощные растения, которым сложнее причинить вред.
Крестоцветный клоп - симпатичный жучок, но он причиняет капустным грядкам существенный вред

Для отпугивания вредителя капустную грядку окружают по периметру полынью, пижмой, календулой. В междурядьях раскладывают тряпки, смоченные керосином или скипидаром. Почву присыпают нафталином, смешанным с древесной золой (1:5).
Ранние сорта капусты страдают от крестоцветного клопа намного реже, листья растений успевают «загрубеть» до того, как он начинает проявлять активность

Профилактика - опрыскивание капусты настоями ромашки аптечной, томатной или картофельной ботвы. При появлении вредителей растения и грунт обрабатывают препаратами Белофос, Фосбецид, Энжио, Актеллик. Если клопы расплодились массово, концентрацию химиката увеличивают вдвое по сравнению с рекомендованной производителем.

Специфический вредитель растений из одноимённого семейства. Мелкие жучки за считаные дни способны превратить листья в решето. Сеянцы капусты они вообще уничтожают буквально за часы. Наиболее активны вредители весной, когда температура воздуха поднимается до 15°С и выше.
Крестоцветные блошки начинают проявлять активность ближе к концу весны

Для профилактики капусту размещают подальше от грядок с редькой, редисом, дайконом. Растения еженедельно опрыскивают разведённой водой в пропорции 1:10 уксусной эссенцией. Грядку опудривают смесью древесной золы с табачной крошкой и красным молотым перцем. Сами растения - толчёным мелом или коллоидной серой. В воду для полива добавляют настой валерианы, эфирное масло с хвойным ароматом (8–10 капель на ведро воды).
От капустных листьев после нашествия крестоцветной блошки остаётся настоящее решето

При обнаружении вредителя применяют препараты Децис, Карате, Банкол, Актара. Неплохой эффект даёт и предназначенный для животных шампунь от блох (50 мл на 5 л воды).

Слизни

Лишённые панциря моллюски питаются капустными листьями, выедая в них большие дыры. На поверхности остаётся липкий блестящий налёт, отливающий серебристым. Лежкость таких кочанов резко снижается, да и презентабельность тоже. Есть такую капусту совсем не хочется.

Слизней можно собирать вручную, благо скоростью передвижения и способностями маскироваться они не отличаются. Неплохой эффект дают и ловушки. Глубокие ёмкости вкапывают в землю и наполняют пивом, сахарным сиропом, квасом, забродившим вареньем, кусочками капусты или мякотью грейпфрута.

Для отпугивания слизней грядку окружают любыми пряными травами - мятой, шалфеем, полынью, петрушкой. В междурядьях раскладывают стебли крапивы. Естественные их враги - ежи, жабы, скворцы. Привлечь их на участок не так уж сложно.

Неплохой эффект даёт опрыскивание крепким кофе, разведённым водой нашатырным спиртом (1:6), раствором соли (чайная ложка на 3 л). Последним увлекаться не стоит, иначе кочаны пожелтеют и усохнут. У основания стеблей сооружают «барьер» из хвои, молотой яичной или ореховой скорлупы, песка, жгучего перца, золы, мелкой щебёнки.
Повреждённые слизнями кочаны капусты непригодны для длительного хранения

Химикаты применяют только в случае массового нашествия слизней, что случается чрезвычайно редко. Используют препараты Гроза, Слизнеед, Мета, иные инсектициды, в составе которых есть метальдегид.

Видео: как избавиться от слизней на капусте

Капустная моль

Мелкие серовато-коричневые бабочки откладывают яйца 5–6 раз за лето. Появившиеся из них личинки питаются тканями листьев. Особенно свирепствуют гусеницы, если на улице стоит сильная жара. Пострадавшие растения останавливаются в развитии, сохнут, не завязывают кочаны.
Основной вред посадкам причиняют гусеницы капустной моли, но это не значит, что со взрослыми особями не нужно бороться

Из народных средств для отпугивания капустной моли применяют отвар ботвы томатов, листьев одуванчика, настой горчичного порошка, молотого перца, табачной крошки. Несколько кустов табака можно высадить и по периметру грядки. Неплохой эффект даёт «барьер» из клевера, петрушки, кинзы, листовой горчицы, моркови. Они привлекают естественных врагов капустной моли.
Капустная моль массово плодится, если стоит жаркая сухая погода

Для защиты от взрослых особей рядом с грядкой развешивают липкую ленту для ловли мух или куски картона, смазанного смолой, вазелином, мёдом, долго сохнущим клеем. Капусту опрыскивают Энтобактерином, Гомелином, Дендробациллином. Против гусениц эффективны обработки Актелликом, Амбушем, Нуреллом-Д, Кинмиксом.

Вредитель больше известен садоводам как бабочка-капустница. Если с ней не бороться, можно полностью лишиться урожая. Каждая бабочка откладывает 200 и более яиц, вылупляющиеся из них гусеницы за несколько дней объедают листья, оставляя от них только прожилки.
Бабочку-капустницу хотя бы раз в жизни видел каждый садовод

Для профилактики листья обязательно регулярно осматривают, особенно с изнанки. Обнаруженные яйца немедленно уничтожают. Если их много, грядку присыпают табачной крошкой. Взрослых особей отпугивают так же, как капустную моль. Ещё можно использовать настой корневищ лопуха, полыни. Для уничтожения гусениц применяют Фитоверм, Кемифос, Кинмикс.
Личинки капустницы отличаются просто невероятной прожорливостью

Интересный метод борьбы с бабочкой - размещение на грядке палочек с приклеенными к ним кусочками яичной скорлупы. Видимо, они принимают их за «сородичей» и летят дальше, считая, что территория уже занята.

Гусеницы, вылупляющиеся из яиц, откладываемых коричневато-серой бабочкой, сначала объедают покровные листья кочана, затем внедряются внутрь, проделывая длинные «туннели».
Капустная совка - довольно неприметная бабочка

Гусениц и яйца собирают вручную. Бабочек отпугивают, опрыскивая капусту настоем стручков перца-чили или разведённой водой пищевой содой (стакан на 10 л). Неплохой эффект дают и описанные выше ловушки, препараты Лепидоцид, Битоксибациллин, Золон. В случае массового нашествия гусениц применяют Инта-Вир, Фьюри, Шерпу, Карате.
Массовые нашествия гусениц капустной совки встречаются достаточно редко

Видео: бабочки на капусте и способы борьбы с ними

Самки жуков откладывают яйца в ткани растений. Место кладки они «заклеивают» собственными экскрементами. Появившиеся из них личинки выедают стебли и листья изнутри, постепенно выходя наружу. Помимо капусты и её «родственников» вредитель, поражает ещё и растения из семейства Сельдерейные (морковь, петрушка, пастернак, кориандр), поэтому высаживать их лучше подальше друг от друга.
В «сферу интересов» рапсового пилильщика входят не только Крестоцветные, но и растения из других семейств

Для профилактики капусту опрыскивают настоем полыни, ромашки аптечной, пижмы, аконита (последний очень ядовит). Другой вариант - раствор кальцинированной соды (70 г на 10 л воды). Личинок уничтожают, обрабатывая растения и грунт Метафосом, Фосфамидом, Арриво, Актарой, Конфидором-Макси.
Личинки рапсового пилильщика питаются тканями листа

Взрослые особи откладывают яйца в почву. Личинки внедряются в корни и постепенно продвигаются по стеблю вверх, не выходя наружу. Они проделывают в тканях длинные туннели. Растение замедляется в развитии, сохнут.
Пик активности капустной мухи приходится на май

Взрослых особей отпугивают, окружая грядку укропом, календулой, бархатцами, тмином, кориандром, сельдереем. Ещё они не переносят запаха валерианы. Почву присыпают золой, капусту опрыскивают настоем листьев одуванчика или лопуха, соляным раствором (стакан на ведро воды) или разведённым водой нашатырным спиртом (10 мл на 10 л). В лунки при высадке рассады в грунт вносят гранулы Базудина, Почина, Землина. На время пика активности мух (можно ориентироваться на начало цветения сирени) капусту накрывают лутрасилом, спанбондом, иным аналогичным материалом белого цвета. Разглядеть личинки капустной мухи, даже регулярно и тщательно осматривая капусту, очень сложно

При рыхлении почву припудривают смесью горчичного порошка и молотого перца либо древесной золой с нафталином или камфарой. Обнаружив личинок, применяют Ровикурт, Трихлорметафос.

Обнаружить вредителя легко. Мелкие похожие на моль белесые бабочки вспархивают в воздух даже при самом лёгком прикосновении к растению. И они сами, и личинки питаются соком капусты, на листьях расплываются желтоватые пятна. Особенно часто страдает от белокрылки эта культура при выращивании в теплице. Ей очень подходит жара, высокая влажность и спёртый воздух.
Взрослые особи белокрылки почему-то очень неравнодушны к жёлтому цвету, а личинки - к синему, эту особенность используют при изготовлении самодельных ловушек

Отпугивают бабочек, опрыскивая посадки настоем тысячелистника, чесночных стрелок, пеной хозяйственного или дегтярного мыла. Помогает в борьбе с белокрылкой липкая лента для ловли мух и специальные феромонные ловушки. Ещё их делают самостоятельно из кусков картона, смазав их вазелином, мёдом, клеем. Время от времени в теплице можно сжигать любую пластину для фумигатора. Для борьбы с вредителем применяют Инта-Вир, Талстар, Моспилан, Фитоверм.
Чаще всего от белокрылки страдает капуста, выращиваемая в теплице, для открытого грунта это довольно редкий вредитель

Видео: наиболее распространённые болезни и вредители капусты

Как не допустить заражения капусты и атак вредителей

Предотвратить проблему намного легче, чем потом бороться с последствиями. Капуста, за которой надлежащим образом ухаживают, страдает от болезней и вредителей намного реже.

Грядку с осени обязательно глубоко перекапывают. Это помогает уничтожить яйца и личинки вредителей. С той же целью её очищают от сорняков и прочего растительного мусора. Весной запрещается вносить свежий навоз. В нём зимуют многие вредители. В течение лета грядку регулярно пропалывают и рыхлят.

Всегда нужно помнить о севообороте. В идеале капусту каждый год переносят на новое место. Если нет такой возможности - хотя бы раз в 2–3 года. Хорошие предшественники для неё - свёкла, пряные травы, любые Пасленовые. Нежелательные - иные культуры из семейства Крестоцветные.

В грядку семена и рассаду высаживают, выдерживая рекомендуемое расстояние между растениями. При «скученности» на грядке, особенно если капуста культивируется в теплице, заболевания и вредители распространяются намного быстрее.

Для семян проводят предпосадочную подготовку, прогревая их в горячей воде или протравливая в растворе фунгицида биологического происхождения или перманганата калия. Сеянцы нельзя заливать, иначе можно лишиться урожая ещё до высадки капусты в грунт. Медлить с высадкой капусты в грунт не стоит - у таких растений намного хуже иммунитет.

Для длительного хранения отбирают только те кочаны, на которых нет ни малейших подозрительных следов и механических повреждений. Им обеспечивают оптимальные или близкие к ним условия. На полках раскладывают так, чтобы они не касались друг друга. Срезы обязательно обрабатывают, в процессе уборки урожая пользуются только остро заточенным и продезинфицированным инструментом. Капусту в подвале или погребе регулярно осматривают, заражённые кочаны сразу же убирают.

Не стоит жалеть растения, если вы не заметили развития болезни вовремя. Когда процесс зашёл уже далеко, единственное, что остаётся - вырвать и сжечь их, останавливая распространение заразы. Чтобы подстраховаться, место на грядке дезинфицируют.

Иные проблемы, возникающие при выращивании культуры

Нередко в том, что капуста чувствует себя не слишком хорошо, виноват сам садовод. Непреднамеренные ошибки в уходе способны спровоцировать ухудшение состояния растения. Как правило, критичным для культуры это не является. Нужно только вовремя «исправиться» и все придёт в норму.

• Тонкие, почти ланцетовидные листья. Очень мелкие соцветия у брокколи и цветной капусты или их полное отсутствие. Причина - дефицит молибдена в почве и/или чересчур кислый субстрат.
• Жёлтые пятна между прожилками, постепенно меняющие цвет на оранжево-красный или бордовый. Вызывается нехваткой магния.
• Сохнущие края листьев, закручивающиеся внутрь. Провоцируется дефицитом марганца.
• Деформирующиеся молодые листья, мельчающие кочаны, горьковатый привкус капусты. Связано с нехваткой бора.
• Синеющие листья. Означают дефицит фосфора. Возможно, капуста была высажена в ещё не прогревшийся грунт. Это влияет на способность корней усваивать данный макроэлемент.
• Кочаны не завязываются вообще или получаются очень рыхлыми. Капуста высажена в неподходящем месте (её не устраивает даже полутень) или в чересчур лёгкий, не отличающийся питательностью грунт. Либо в этом «виновата» длительная засуха. Ещё одна возможная причина - рассада капусты среднепозднего и позднего срока созревания высажена в последней декаде мая. То есть у кочанов просто не было времени сформироваться.
• Трескающиеся кочаны. Неправильный полив - сначала капусту долгое время не «поят», затем почву увлажняют очень обильно.
• Формируется несколько мелких кочанов вместо одного большого. Скорее всего, капуста попала под возвратные весенние заморозки, в результате пострадала верхушечная точка роста. Аналогичное повреждение может вызвать механическая травма или «ожог» удобрениями в высокой концентрации.

Капуста - садовая культура, которая довольно часто страдает от болезней и вредителей. Но любую проблему легче предотвратить, чем потом бороться с последствиями, особенно если процесс зашёл уже достаточно далеко. Несложные профилактические меры и грамотный уход за посадками способствуют минимизации риска заражения, соответственно, садовод может рассчитывать на хороший урожай.

К сожалению, овощные культуры часто поражаются не только опасными вредителями. Капуста – не исключение. Если вовремя не принять меры, то огородник рискует остаться без урожая. Из статьи вы узнаете, какие болезни капусты в открытом грунте и борьба с ними, фото, представляют наибольшую опасность для культуры, ее рассады. Действенные меры борьбы согласно отзывам фермеров – вопрос, заслуживающий рассмотрения.

Черная ножка , появившаяся на рассаде – настоящая беда для растения. Она представляет собой грибковую инфекцию. Болезнь приводит к загниванию корневой шейки непосредственно у стебля. В итоге эти части растения постепенно деформируются, тускнеют, слабеют и отмирают. Если черная ножка напала на рассаду капусты, то ее даже нет смысла сажать. Но как бороться с болезнью? Вот основные шаги:

1. Незамедлительно заменить почву, зараженную болезнью.
2. В целях профилактики посадочный материал обрабатывают Гранозаном согласно инструкции.
3. Желательно соблюдать правила севооборота.
4. Позаботиться о достаточном проветривании парника, теплицы, где высажена рассада капусты.

Черная ножка приводит к загниванию корневой шейки непосредственно у стебля

Распознать симптомы болезни удастся даже начинающему огороднику, если внимательно изучить их фото. Своевременные меры борьбы с черной ножкой – это залог сохранения будущего урожая.

Кила – еще одна болезнь рассады капусты, причем самых разных видов. Ее грибы стремительно распространяются, особенно во влажной среде. В большинстве случаев растение заражается после посадки рассады на постоянное место. Изначально листья капусты увядают, прекращают свое развитие и отмирают. На корнях культуры появляются наросты. Как бороться с килой на капусте? Исследуя отзывы и агротехнические приемы, опытные фермеры рекомендуют:

1. Заведомо больную рассаду не стоит сажать, так как есть поражения килой других культур.
2. Больные и ослабленные растения нужно сразу ликвидировать, а лунки желательно обработать известью.
3. Внесение в грунт коллоидной серы – профилактическая мера, позволяющая снизить риски распространения килы.
4. Обработка почвы Формалином или бордоской жидкостью.

Наросты на корнях, характерные для килы капусты

По сути, о лечении рассады речь не идет, но вот профилактические меры борьбы дают возможность избежать заражения культуры. Известкование почвы и окучивание рассады – меры, которые также являются довольно эффективными.

Болезни белокочанной капусты и борьба с ними

Ложная мучнистая роса на капусте мотивирует дачников заранее исследовать фото, чтобы узнать как выглядит опасный недуг, предотвратить его появление. Его еще именуют пероноспорозом. Возбудители недуга находятся в посадочном материале. Появление красно-желтых пятен, увядание листьев, их отмирание – тревожные сигналы, свидетельствующие о пероноспорозе.

На фото ложная мучнистая роса или милдью на капусте

Агрономы советуют обработать посадочный материал следующими препаратами: Тирамом, Планзиром. Хорошо, если дачник предварительно замочит семена хотя бы на 25 минут. Если профилактические меры борьбы оказались малоэффективными, то фермерам рекомендуют использовать чесночный настой для опрыскивания капусты белокочанной. Обработка кустов капусты в открытом грунте раствором Фитоспорина-М – еще одна возможность сохранить урожай.

Фузариоз – болезнь, которая часто поражает кочан. Изучив меры борьбы с ней, фото, даже начинающий огородник достигнет желаемых результатов. Недуг опасен для всех крестоцветных, а его возбудителем является гриб. Характерные для фузариоза симптомы можно увидеть и на фото. Вот некоторые из них:

• потеря листьями тургора;
• появление пятен желтого оттенка;
• деформация кочана, его увядание.

На фото фузариоз на капусте

Своевременное удаление пораженных фузариозом листьев – действенный способ сохранить культуру. Обработка посадок фунгицидами, такими как Беномил и Токсин-М – важная мера борьбы с болезнью. Уборка растительных остатков и соблюдение правил севооборота также поможет уберечь собственный урожай. Эффективен и раствор медного купороса, которым обрабатывают участок перед посадкой растений в открытый грунт или после осенней уборки.

Белая и серая гниль, мозаика, черная кольцевая пятнистость, альтернариоз, фомоз, сосудистый бактериоз капусты – ряд опасных болезней. Но это уже другая тема, которая заслуживает детального рассмотрения. Если резюмировать, то становится ясно: профилактические действия помогут избежать потерь при выращивании крестоцветных. Если растение уже поражено, то фермеру предстоит потратить много времени на борьбу с болезнью, а также тратить средства на различные средства и препараты.

Видео о болезнях капусты в открытом грунте и мерах борьбы с ними:

Если вас заинтересовали болезни капусты в открытом грунте и борьба с ними, фото в статье, отзывы позволят вам узнать об этих недугах больше. Они приносят колоссальный ущерб дачникам, если те вовремя не успели предпринять профилактические и другие меры борьбы. Лишь вооружившись знаниями, удастся собрать множество вкусных и полезных кочанов.