Митлайдер по русски – применение с поправками для России. Делаем грядки по Митлайдеру своими руками: специфика выращивания овощей Метод митлайдера в русском варианте

Выращивание овощей по Митлайдеру — это известная методика овощеводства, позволяющая получить большой урожай. Грядки по Митлайдеру своими руками может сделать каждый садовод. Технология понятная и легкая в исполнении. Для реализации не понадобятся какие-то специальные навыки или умения. Такую систему хозяйствования может продуктивно использовать даже начинающий огородник без опыта. Чтобы освоить метод Митлайдера (овощеводство на малых площадях), главное, что потребуется, — четко придерживаться рекомендаций по устройству огорода и обзавестись терпением. Если делать все по правилам, то результат порадует.

Принципы хозяйствования по Митлайдеру

Универсальность метода Митлайдера заключается в том, что его можно применять для разных культур. Кроме того, использование метода не потребует колоссальных трудозатрат или специальной квалификации, что делает его удобным в исполнении. Выращивать овощи можно как в открытом грунте, так и в теплице. Главная отличительная особенность технологии Митлайдера — узкие гряды.

Методика хозяйствования по Митлайдеру строится на таких принципах:

подкормка растений — обязательное условие (требуется использовать минеральные удобрения);
для посадки используют рассаду или семена;
разметка огорода узкими грядками и планирование посадок — главное условие;
чтобы подкислить почву, используется искусственный субстрат;
рыхление почвы запрещено.

Согласно методу, площадь огорода должна равняться 1,5 соток, при этом участок должен быть ровным и хорошо освещаться. Кроме этого, митлайдеровская система хозяйствования предполагает обильный полив рассады. Преимуществом узкой гряды является небольшая площадь обработки.

Делая огород по Митлайдеру, необходимо учитывать некоторые моменты:

освещение грядок должно быть очень хорошим (с восхода и до заката или хотя бы с полудня и до заката);
желательно, чтобы рядом с грядками был источник воды;
при таком методе овощеводства почва должна быть легкой, средней или суглинистой;
если почва каменистая, то можно использовать ящики-гряды (применяют искусственную почву из песка и опилок);
размер узких гряд должен составлять 9 м на 45 см (при разметке необходимо контролировать, чтобы расстояние между грядками было 90 см, не меньше);
разметку делают колышками, натягивая вдоль гряды шнур;
сначала на грядку насыпают субстрат, а после неглубоко вскапывают;
с помощью граблей формируют на грядках насыпи с бортиками около 10 см в высоту;
грядка должна быть хорошо выровнена, чтобы не было перепадов высоты;
наклон делают только по длине и то небольшой, чтобы обеспечить лучший полив;
подкормку потребуется вносить через каждые 10 дней.

Вариантов посадки овощей может быть несколько. Все будет зависеть от вида культуры. Например, томаты, огурцы и кабачки необходимо высаживать четко по центру митлайдеровской грядки. Но некоторые культуры высаживают и в 2 ряда.

Специфика разбивки грядок своими руками

Делать огород по Митлайдеру необходимо начинать еще осенью. Первое, что должен сделать садовод, — разбить грядки. К заданию требуется отнестись очень ответственно, так как гряды делаются только один раз. Дорожки потом никогда не подкапывают и не меняют местами с грядами. Руководствуясь методом Митлайдера, длина узких гряд может быть произвольной, главное — их ширина, а также размер прохода между ними. Для начинающих огородников необходимо привести такие цифры:

ширина гряды должна быть не больше 45 см;
ширина прохода может варьироваться в пределах 90-100 см.

Русский вариант, адаптированный под скромные по размеру участки, допускает, чтобы при выращивании низкорослых растений (редис, свекла, земляника) ширина прохода была меньше. В этом случае междурядье должно быть не уже 65 см.

Начнем с того, что требуется перекопать и скрупулезно ликвидировать все многолетние сорняки. Это очень важный момент, который не рекомендуют опускать. Еще большее значение имеет пространственная ориентация гряд. Лучше, если располагаться они будут с востока на запад. Это позволит получить максимум освещения. Высокие растения высаживают таким образом, чтобы они потом не затеняли низкорослые.

Формируя грядки, необходимо ограничить их бортиками. Для этого можно использовать земляные валики. Еще такой узкий огород можно оградить деревянными досками или другими подручными материалами (шифером, например). Как уже отмечалось, в соответствии с методом высота таких бортиков должна быть около 10 см. Данное устройство митлайдеровских узких гряд очень удобное и функциональное, так как перегородки будут задерживать воду и удобрение, что позволит повысить урожайность.

Чтобы начать посадку растений, необходимо знать некоторые особенности:

свеклу, лук на репку, лук-порей, фасоль, брюкву, сельдерей и пастернак высаживают в 2 ряда — вдоль каждого бортика;
белокочанную и цветную капусту, брокколи, салат высаживают также в 2 ряда, только в шахматном порядке;
в 1 ряд, вдоль одного из бортиков, необходимо рассаживать томаты, огурцы, кабачки, патиссоны, тыкву и физалис.

Митлайдеровская система имеет рекомендации по рассаживанию различных овощных культур. Кроме того, необходимо обязательно оставить середину гряды не засаженной, так как именно в эту часть огорода будут вноситься удобрения. Это позволит предупредить ожог корневой системы растений.

Питательная подкормка и полив почвы

Митлайдеровские грядки нужно обязательно удобрять. Для подкормки используются смеси 2-х видов, при этом первые — только весной, перед высаживанием семян, а вторые — регулярно, на протяжении всего сезона.

В русском варианте в состав смеси № 1 входит кальцийсодержащая составляющая (известь или доломитовая мука, например) и бор. Массу готовят из расчета: на 5 кг извести — 60 г буры или 40 г борной кислоты. Гряда удобряется составом так, чтобы на 1 м² пришлось 500 г удобрения. Такая подкормка должна подкислить почву, обеспечивая ее нейтральность на протяжении всего сезона.

Чтобы приготовить смесь №2 по-русски, необходимо взять 6 кг нитрофоски, по 1 кг мочевины, сульфата калия и сульфата магния, 15 г борной кислоты. И в конце добавляют 15 г молибденовой кислоты. Такой смесью узкие гряды удобряют и перед началом посева (из расчета 50 г на 1 м²), и на протяжении всего лета (из расчета 25-40 г на 1 м²). Меньшую дозу удобрений используют, если условия произрастания не очень благоприятные (почва супесчаная/песчаная или участок недостаточно хорошо освещен).

Митлайдеровские грядки удобряют сухой смесью — подкормку распределяют узкой полосой по центру. Далее необходимо хорошо полить почву, чтобы гранулы полностью растворились. По митлайдеровскому методу увлажнять нужно непосредственно под корень, а сам полив можно производить в любое время суток. Подкормку смесью № 2 требуется осуществлять каждую неделю или чуть реже.

Чего не нужно делать после просыхания верхнего грунта, так это рыхлить землю. Данная процедура строго запрещена, так как подобным образом можно повредить корневую систему растений. Корни не углубляются, поэтому и не нуждаются в рыхлении. Они расположены в верхнем слое почвы и получают здесь необходимое питание и воду.

Выращивание овощей и получение больших урожаев в любом климате и при различных условиях - это не мечта дачника, а реально существующий метод, разработанный доктором сельскохозяйственных наук из Калифорнии Джекобом Митлайдером. Эта технология пользуется популярностью уже около 30 лет. Особенность её в необычно обустроенных грядках. Дачникам не помешает знать о правилах создания такого огорода, особенностях и возможностях применения метода в наших условиях.

История митлайдеровских грядок

Джекоб Митлайдер - консультант и международный эксперт по вопросам земледелия , более 50 лет изучавший способы ухода за растениями и их болезни. Практиковал минеральное питание овощных культур. Руководил овощеводческой программой в 27 различных странах мира и занимался промышленным производством рассады в питомниках. Митлайдером были выведены 5 сортов авторских гвоздик и разработана теплица уникальной конструкции.

Грядки по методу Митлайдера, или, как ещё говорят, «огород по Митлайдеру», появились в результате многолетних наблюдений за растениями и учитывают все потребности зелёного мира: свет, питание, влага. Автор этой методики уверен: соблюдая все правила, легко добиться отличных результатов . Положительные стороны такого выращивания:

Высокая урожайность гарантирована для любого типа грунта, так как грядки наполняются качественной смесью почв.
Нет потребности в больших площадях. Метод Митлайдера - овощеводство на малых площадях и для небольших дачных участков.
Для полива узких грядок нужно на 40% меньше воды. Она не разливается в междурядьях.
Эффективность такого способа независима от климата и погодных условий. Капризы погоды не страшны. Метод одинаково работает в холодных, жарких и засушливых регионах.
Для поддержания в порядке грядок по Митлайдеру не требуется много времени. Уход за растениями достаточно прост, а эффективность труда возрастает в несколько раз.

Суть метода узких грядок

Грядки должны быть ориентированы с севера на юг . Ширина такой полосы 45 см, а дистанция между ними около 100 см. По периметру грядки формируются земляные бортики выстой от 10 см. Растения высаживаются в это пространство в шахматном порядке, по два ряда. Габаритные растения садят в один ряд. Междурядья никогда не вскапывают. Такое планирование только на первый взгляд кажется бессмысленным. Многолетний опыт его использования указывает на такие положительные стороны:

все побеги каждого из растений хорошо освещаются и обогащаются кислородом;
в листьях активнее проходит фотосинтез;
широкие проходы удобны для ухода за растениями.

Как правильно подготовить огород

Митлайдер считал, что для обустройства грядок нужны самые простые инструменты: лопаты, грабли, тяпки. Лучше сначала распланировать работу, разметить план на бумаге. Важно учесть, что в дальнейшем проходы никогда не будут меняться местами с грядами. Земля в междурядьях хорошо уплотняется, что делает успешной борьбу с сорными травами. Затем приступают к разбивке на земле, вооружившись рулеткой, верёвкой и колышками.

Есть два вида гряд по Митлайдеру: земляные, с насыпными валами и коробы с бортами или щитами. Оба способа обустройства хороши. Для земледелия на больших площадях лучше выбирать открытый метод , а для небольших грядок в подсобных хозяйствах - метод со щитами.

Такие ящики-гряды по Митлайдеру могут быть установлены практически везде: в теплицах, на балконах и крышах многоэтажек. В обоих случаях обустройство огорода нужно начать с осени.

Разметка участка своими руками

Участок размечается на грядки и междурядья по схеме и заданным размерам. Удаляются сорняки и вносится предпосевное удобрение, смесь № 1. На него рассыпается смесь № 2. Почва хорошо перекапывается, разбиваются комья и формируются бортики. Их нужно формировать не только вдоль грядок, но и с торцов. Важно равномерно распределить плодородную почву между валиками, после чего немедленно приступать к посеву семян.

В этом случае готовят длинные и короткие доски. Их обрабатывают антисептиком, сооружают каркас. Пазы в почве прокладывают согласно схеме и устанавливают рамки. Дачники часто применяют для таких гряд шиферные листы соответствующих размеров. На дно такой рамки настилают полиэтилен и заполняют специальной смесью. В её составе: древесные опилки, речной песок, лесная почва, перлит, измельчённая пемза.

Такая почва используется в ящиках-грядах много лет. Её не заменяют, а только добавляют в начале сезона, когда она проседает. Под воздействием почвенных микроорганизмов этот слой земли через несколько сезонов превращается в рыхлый, богатый гумусом. Благодаря тому, что почва остаётся мягкой и влажной, как компост, корневая система овощных культур отлично развивается.

Почвенные удобрения

Смесь № 1, предпосевная. Изготавливается из борной кислоты и буры с добавлением гипса для засушливых регионов. Для влажной местности добавляют известковую муку или порошковый мел.
Смесь № 2, минеральная. Её вносят для питания почвы каждую неделю. Состоит из азота, калия, фосфора, бора, магния, молибдена. Хранится такая смесь две недели, а при попадании влаги её используют немедленно.

Узкие гряды по-русски

В России овощеводством по Митлайдеру серьёзно занималась доктор биологических наук Татьяна Юрьевна Угарова. Она сопровождала своего американского коллегу в его поездках во время проживания в России и знакомилась с его наработками. Угарову интересовала не только урожайность, но и качество продукции. Она применила митлайдеровские технологии узких гряд по-русски: поставила вопросы о содержании в овощах полезных веществ и нитратов.

Химия и природа

Занимающиеся земледелием люди в большинстве своём мало что знают о химии и биологии растений, не понимают различий между органическими и неорганическими соединениями. Поэтому у нас в России метод Митлайдера многими невежественными людьми принят в штыки. Учёные названы шарлатанами. Да и само слово «химия» в выращивании овощей их пугает.

Необдуманно, бессистемно применяя удобрения, люди нанесли большой вред почвам и своему здоровью и кинулись в крайность - стали применять для выращивания навоз и компост. Но на этих добавках легко можно получить нитратные овощи.

Результаты исследований Т. Угаровой

Угарова установила, что выращенные на узких грядах овощи имеют высокое качество - по химическим анализам, по виду и по вкусу. В своём издании «Семейное овощеводство на узких грядах. Опыт использования метода Митлайдера в России» Татьяна Юрьевна Угарова утверждает, что при этой технологии:

не отравляются почвы, так как не применяются пестициды;
растения получают все нужные элементы питания;
активный фотосинтез в растениях способствует максимальному самоочищению.

В современном мире трудно найти незагрязнённые земли, чистые воздух и воду. Отсутствие удобрений на своём огороде совсем не означает то, что урожай будет «чистым». Только расчёт, научный подход и точное следование предписаниям учёных-химиков и овощеводов поможет получить не только обильный, но и качественный продукт с огорода.

Большинство семей в России нуждаются в выращивании овощей и фруктов своими руками. Земельные участки имеет абсолютное большинство российских семей, как живущих в сельской местности, так и городских граждан. В это же время стоит отметить, что граждане, живущие в черте города, имеют намного меньшие угодья, нежели те, кто обитает постоянно за городом. А средние площади на одну семью редко превышают стандартные 6 соток. Тут встает вопрос о том, как же можно на таких, казалось бы, скудных участках серьезно надеяться на успешное выращивание овощей в таком количестве, которого бы вполне хватало на всю семью, вплоть до сбора нового урожая в следующем году. Да еще и попытаться оставить на территории местечко для цветников, плодовых деревьев и ягодных кустов. Помочь решить такие сложные задачи может овощеводство по Митлайдеру, ставшее весьма популярным на территории России.

Основные требования к выделенной под посадку овощей территории являются следующими: хорошее освещение, источник воды для своевременного орошения, химический состав почвы, избежание затопления участка.

Выращивание картофеля и овощей стало традиционным занятием горожан еще со времен 30-х годов 20 века, когда по приказу КПК для отдельных работников садов был отнесено 1500000 участков. В то же время было определено, что для одного едока, как их тогда называли, предназначалось 3 сотки плодородной или 5 соток плохой, бедной земли. Поэтому огород на рабочую семью, состоящую из 4 человек, предназначался участок в 12,5 или до 25 соток земли.

Вернуться к оглавлению

История введения инноваций в России

Схема расположения грядок по Митлайдеру.

С тех пор площадь наделов не изменилась. Не изменились и объемы собираемых урожаев. Ведь до сих пор распространен старый метод:широкие приподнятые грядки, узкие тропки, известкования 1 раз за десятки лет, удобрения золой, компостом и навозом, не по необходимости, а лишь тогда, когда появляется на то возможность. Иногда все работы по удобрению складывались из забрасывания в землю лишь горстки золы и компоста, который не имел в своем составе ничего, кроме перегнившей за прошлый дачный сезон растительности. Все это приводит не к увеличению плодородности почвы, а к деградации качеств грунта.

Статистика 80-90-х годов говорит о том, что с каждого участка русских землевладельцев в никуда ежегодно улетало до 1 кг перегноя. С тех пор мало кто начал грамотно обслуживать свои земли, а лишь продолжил выжимать из имеющихся квадратных метров почвы все силы и соки. И традиционные методы российских агрономов основывались только на том, что большой богатый урожай можно вырастить лишь на огромных размеров участке — до 50 соток.

Последние инновации в области выращивания овощей и картофеля позволяют получать хорошие урожаи.

Самой популярной методикой стало выращивание овощей по митлайдеру, которое пришло в Россию 11 лет назад.

Схема размеров грядок.

Этого периода оказалось достаточно для того, чтобы сейчас говорить не о пустых теоретических выдумках, а о реальных фактах, которые указывают на то, что на 1 потребителя овощей и картофеля достаточно будет выделить всего 40 м² земли, чтобы прокормиться в течение календарного года. Это означает, что для семьи из 4 человек 1,5 соток будет вполне достаточно. И этого результата добились те садоводы и огородники, которые воспользовались в самый первый год перехода на высаживание в узких грядах, при этом не было никакой зависимости объемов собранного урожая от исходных качеств почвы или внешних условий, которые наблюдались в течение всего дачного сезона.

Тысячи садоводов от Санкт-Петербурга до Владивостока услышали об инновационном по выращиванию овощей на узких грядах и изъявили желание научиться всем его особенностям.

Вернуться к оглавлению

Узкие гряды — надежный способ добиться высоких урожаев

Схема размещения грядок по Митлайдеру.

Технология садоводства, известная как метод Митлайдера, предполагает выращивание овощных культур на простых узких грядах, которое сопровождается высокой продуктивностью. Пока невозможно найти какой-то другой способ обеспечения семьи овощами с одного небольшого участка земли, на котором трудится вся семья. Способ высаживания на узких грядах стремительно набирает популярность среди производителей энтузиастов, не боящихся пробовать что-то новенькое. По приблизительным оценкам летом 1999 года только в центральной России десятки тысяч российских фермеров стали на узких грядах выращивать овощи. Эти результаты заставили с научной точки зрения попытаться определить секрет популярности овощеводства по Митлайдеру среди россиян. И в связи с этим необходимо было выявить все положительные черты, присущие методу Митлайдера.

Элементы, из которых состоит метод узких гряд:

грядки должны иметь стандартную ширину — в 45 см, а промежуточные тропинки между ними организуют в 2 раза шире самих гряд;
грядки находятся на одном уровне с дорожками и отделяются глиняными ограждениями;
поверхность гряд должна быть строго горизонтальной;
большинство овощных культур высаживают на гряды в 2 ряда, а особенно большие варианты — в 1 ряд;
для выращивания каждой культуры необходимо знать, на каком расстоянии в ряду они должны быть посажены, сколько раз их необходимо подкармливать в течение вегетационного периода;
в период вскапывания гряд необходимо вносить специальные смеси, содержащие в себе уникальные удобрения, комплекс которых можно приобрести в любом садовом магазинчике;
подкормка состоит в том, что смесь удобрений в сухом виде всыпают в землю, прямо между 2-мя рядами посеянных растений. Растворяется сухая смесь постепенно, при помощи последующего полива;
почву в грядках не рекомендуют рыхлить и поливать, только по мере необходимости, при этом старайтесь избегать высыхания верхнего слоя;
сорняки при такой посадке легко и быстро уничтожаются механическим путем.

Вернуться к оглавлению

Положительные черты метода Митлайдера по выращиванию овощей

Прежде всего, отмечают получение немедленных результатов. Каждый, кто посадил растения, получил богатый урожаи овощей высокого качества уже в первом сезоне, без использования гербицидов и прополки огорода.

Во-вторых, привлекать овощевода стала возможность на минимальной площади получить высокую производительность огорода. Так, с территории огородика, расположенного на заднем дворе, семья из 4-5 человек получит достаточное количество урожая. В дополнение к традиционным культурам, издавна выращиваемым на нечерноземье, на узких грядах производители-любители стали выращивать экзотические до недавнего времени экспонаты. Например, сахарную кукурузу, лук-порей, различные капустные культуры (брокколи, цветная, брюссельская, савойская и пекинская капусты), мангольд, пряности и даже лекарственные травы.

Третий плюс заключается в том, что все эти сказочные, на первый взгляд, достижения овощевода вполне реально получить с минимальными затратами времени и физических сил. Технология настолько проста и инструкции настолько ясны и легки для выполнения, что исключается любая суета и потеря времени. Наиболее трудоемкими операциями, по методу Митлайдера, называют вскапывание огорода и параллельное удаление корней сорняков-многолетников, плюс разбивка узких гряд. При этом грядки никогда не рекомендуют менять местами с тропинками, которые, кстати, никогда не вскапывают. Овощеводство на узких грядах называют трудосберегающей технологией, именно поэтому оно особенно привлекательно для современных садоводов и огородников.

Вернуться к оглавлению

Основы методики Митлайдера

Таблица питания растений по Митлайдеру.

Использование этой технологии даже самым неопытным садоводам обеспечивает успешную работу. Единственное условие — это тщательное выполнение рекомендаций, которые являются простыми и четкими, поэтому запутаться тут негде. Немного помучившись в первый сезон, вы получите богатый урожай, а в дальнейшем — свободный от сорняков и на удивление чистый и красивый огород. Овощные культуры не просто дадут богатый урожай, они еще будут сладкими, сочными, ароматными, богатыми белками, витаминами, минералами, пектином и иметь привлекательный внешний вид. Более того, посаженные по методике Митлайдера овощи прекрасным образом сохраняются вплоть до нового сбора урожая. В 1989 году, когда этот метод был впервые представлен в России, учеными были взяты несколько овощей и провели анализ на присутствие в них нитратов. Результат оказался отрицательным, что служит лишним доказательством экологичности выращивания овощей по новой системе — на узких грядках.

На первый взгляд может показаться маловероятным, что подобный набор нескольких весьма простых действий приводит к таким выдающимся результатам. Некоторые приемы, предложенные Митлайдером, могут показаться невероятно странными.

Что нужно знать, выбирая участок?

Основные требования к выделенной под посадку овощей территории являются следующими:

это место должно быть хорошо освещено;
должен присутствовать источник воды для своевременного орошения;
ни при каких условиях участок не должен подвергаться затоплению;
химический состав почвы, местоположение и климатические условия могут варьироваться, но нарушать вышеуказанные требования недопустимо.

Вернуться к оглавлению

Без солнечного света не будет урожая

Размеры теплицы Митлайдера.

Максимальный урожай при самых низких материальных затратах на удобрения вы сможете получить, если расположите грядки на постоянно освещаемом солнцем месте. Чем больше тени, тем больше вам придется потратить денег на покупку удобрений. Ведь ни что не заменяет удобрения лучше, чем естественное солнечное освещение. Большинство любящих солнечный свет овощных культур, например томаты и кабачки, даже при незначительных потерях света испытывают стресс, в результате чего на них увеличивается листовая масса. Дальнейшее сокращение светового дня приведет к большим потерям урожая и, соответственно, к снижению качества посаженных овощей. Но и это еще не все. Культура, которая получает не достаточно солнечного света, будет выглядеть ослабленной и станет легкой добычей для всевозможных вредителей и болезнетворных микробов. При посадке растений в сильно затененных местах они могут быть полностью уничтожены вредителями, и в этом случае никакая химическая защита им не поможет.

Если ваш сад или огород неравномерно освещается, то постарайтесь высаживать овощи в самом ярком месте. Определить его можно ранней весной: оно будет там, где быстрее всего растает снег. Если в саду неравномерно расположены фруктовые или декоративные растения, то овощные грядки делать между ними не советуют. Правильнее будет полностью переформировать садовый участок.

Вернуться к оглавлению

Засуха — враг всему живому

Схема воздухообмена в теплице Митлайдера.

Овощи требуют постоянного наличия большого количества влаги, что указывает на необходимость присутствия на участке воды для полива. Без надежного источника влаги никакой сад не сможет нормально существовать, и его продуктивность значительно снизится. На это указывает и тот факт, что общая масса овощей на 75-96% состоит из воды. Объемы урожая определяет то количество органических веществ, которое производится в процессе фотосинтеза. Данный процесс способен происходить только тогда, когда растение получает достаточное количество воды и солнечного света. В случае сокращения полива, фотосинтез замедляется, а затем и полностью может прекратиться. Этот необратимый процесс обычно начинается намного раньше того момента, когда вашему глазу будут видны первые признаки увядания растения.

В солнечную и чересчур жаркую погоду многие замечали, как тяжело себя чувствуют растения: они опускают и скручивают листики, тем самым уменьшая их площадь, чтобы с поверхности испарилось как можно меньше воды. Более того, даже из богатой минералами почвы растение не сможет взять достаточное их количество, если к нему не будет регулярно поступать вода.

Правильный и умеренно обильный полив вместе с хорошим освещением способны дать потрясающие результаты с точки зрения плодотворности.

Вернуться к оглавлению

Почва под узкие гряды

Садоводы могут по этому поводу не беспокоиться, так как под узкие грядки подойдет практически любой тип грунта. Хотя можно назвать и некоторые варианты: например, средний или легкий суглинок, химический состав которого можно назвать идеальным. В тяжелую глинистую почву желательно добавить песок. Но и этого можно не делать, так как со временем при ежегодной посадке химический состав почвы нормализуется сам собой.

Менее благоприятной является песчаная почва. Высаживая овощи по методу Митлайдера в нее, вы точно не останетесь без урожая. Со временем можно тоже попробовать улучшить ее посредством добавления глины, и старайтесь поддерживать постоянный уровень гумуса. На узких грядах не принято использовать навоз и компостные удобрения, но и без органики почву оставлять тоже нельзя. Худшим вариантом считаются торфяные почвы.

О методе выращивания сельскохозяйственных культур по методу Миттлайдера слышали многие. Но мало кто пробовал сам применять эту технологию на практике. И еще меньше найдется людей, у которых это получилось. В чем же причина неудач?

Суть метода

Участок разбивается на гряды, которые используются несколько лет. Дорожки между ними не перекапываются. Качество почвы на грядах не имеет особого значения. Достаточно, чтобы она хорошо пропускала воздух, равномерно прогревалась и удерживала влагу. Высота слоя почвосмеси обычно составляет 10-15 см.

Свежий навоз непосредственно для выращивания не используется, потому что он гниет, образуя перегной, а этот процесс метод Митлайдера не предусматривает.

Можно с осени заготовить на грядах солому (около 15 см толщиной), 20 см навоза и торфа. Все это сверху засыпается известью и фосфоритной мукой в равных частях и землей. Так этот состав зимует, перегнивая. И весной полученную почвосмесь можно использовать для выращивания растений.

Выращивание по методу Митлайдера растений состоит в том, что они получают полезные вещества и влагу не из глубины земли, где их может и не оказаться, а из межгрядочной канавки. Там находится приготовленное удобрение, туда же попадает вода, которую каждый день нужно каким-нибудь образом подавать. Корни при таком поливе не уходят вглубь, а располагаются в верхнем слое земли.

Метод Митлайдера предполагает, чтобы растения на грядах были расположены достаточно близко друг от друга. Это приводит к их конкуренции и уменьшению количества сорняков.

В результате для обеспечения семьи продуктами достаточно использовать небольшой участок. Но усилий первоначально нужно применить не меньше, чем на большом.

Удобрения, в том числе минеральные, вносятся не в больших количествах, а в достаточных для огородной культуры.

Преимущества метода

Экономия площади.
Отпадает необходимость применять большую сельскохозяйственную технику.
Уход не требует много времени, но должен быть регулярным и своевременным.
Полное отсутствие сорняков.
Можно использовать теплицу Миттлайдера.
Отличный урожай можно получить практически при любых погодных условиях (кроме мороза).

История технологии

Джекоб Миттлайдер познакомился с азами земледелия еще в молодости. Его родители выращивали овощи на продажу. Наблюдая, какое количество удобрений каждый год вносят в почву, как они влияют на вкус и качество продукции, Джекоб решил изменить подход к выращиванию сельскохозяйственных культур.

Полтора десятилетия доктор Миттлайдер разрабатывал методы выращивания рассады и доставки ее из Южной Калифорнии в различные страны. Затем он работал в университете Лома Минда, где обучал своему методу и усовершенствовал его. В 1964 году Миттлайдера знал уже весь мир. Он проводил консультации во многих странах, писал книги, запатентовал свои наработки в США.

Варианты разбивки гряд

Всего несколько вариантов выращивания предполагает метод Митлайдера. Грядки бывают двух типов:

Узкие гряды.
Специальные короба.

Узкие гряды

Обычно их длина 9 или 4,5 метра, а ширина 45 см. Проход между ними 90 см. Такие гряды дают возможность выращивать овощи с минимальными затратами труда. На них удобно убирать сорняки. Оценивая результаты урожая, выращенного в прошлом году, можно корректировать площади под те или иные растения.

Грядка в коробе

Метод Митлайдера дает возможность выращивать сельскохозяйственные культуры в экстремальных условиях. В случае если выращивание их на обычных грядках невозможно из-за очень каменистого грунта, очень холодного климата или большого уклона участка, строят специальные короба.

Чтобы подготовить ящик-гряду, нужно сбить из досок короб с дном (для выращивания на балконе) или без дна и наполнить его поверх обычного грунта искусственным. Получается двуслойная почва. Можно использовать для этой цели опилки, смешанные с песком.

Ящики-гряды используются для выращивания рассады. Их размер может быть 45×45×7,5 или 22,5×45×7,5 (для получения рассады из мелких семян).

Основные этапы

Вилами перекапывают почву, тщательно убирая все многолетние сорняки.
Выравнивают участок, делая его горизонтальным.

С помощью маркера-рейки размечают грядки. Его длина 135 см, из которых 90 см уходит на проход. И только 45 см - непосредственно на грядку.
Забивают колышки по углам участка (с торца) и обтягивают их шнуром.
По краям грядок устанавливают бортики из грунта или дерева. В этом случае они будут служить дольше.

Сложности и ошибки

Нужно постоянно следить за горизонтальным уровнем грядки.
Смеси должны строго соответствовать нормативным. Самодеятельность может загубить весь урожай.
Поливать нужно ежедневно, в крайнем случае - через день.
Удобрение должно быть разбросано и размешано равномерно по всему участку и на всю глубину почвосмеси.
Не стоит изменять ширину проходов между грядками. Уменьшать ее до 70 см можно только для зелени и лука. Для более высоких растений этого делать не стоит, потому что изменится количество света, попадающего на участок. И соответственно, уменьшится урожай.
Грунт в грядах нельзя рыхлить, чтобы не повредить корни растений.
Система полива стоит недешево.
На формирование грядок нужно затратить немало сил и времени.
При слабой освещенности урожай будет меньше в 4 раза. В плодах накопятся нитраты, которые распадаются только под воздействием солнечных лучей. Они будут плохо храниться.

Нарушение горизонтальности грядок

Даже небольшой уклон на грядке приведет к смыванию вносимых удобрений и накоплению их на одной стороне участка. Там растения погорят от их избытка. Другая же останется без удобрений, и растения не получат нужной подкормки.

Горизонтальные грядки размещают с севера на юг. Если местность имеет уклон, грядки располагают поперек него.

Если грядка размещена на склоне, то ее нужно разбить на узкие части и каждый из них выровнять. Делать это нужно не на глаз, а с помощью уровня и длинной рейки.

Полив

Если поливать мало, удобрения не растворятся в почве и не поступят к растениям. А собираясь между грядками в большом количестве, они приносят не пользу, а вред. Но заливать тоже не стоит. Поливают рано утром из обычной лейки прогретой водой из заготовленной ранее посуды, выливая на погонный метр от 5 до 10 литров жидкости, которая течет спокойно, не разбрызгивается. Для этого можно завязать край шланга тряпкой.

Почва должна быть постоянно влажной. Особенно это важно при выращивании корнеплодов. При регулярном поливе не образуется корка, воздух легко проникает к корням.

Смеси для растений по Миттлайдеру

Их можно покупать в специальных киосках или интернет-магазинах. Там они дешевле. Можно заказывать по почте «Флорист Микро».

Удобрения равномерно располагают по всему участку и тщательно перемешивают при вскапывании лопатой. Можно с этой целью использовать культиватор.

Перед посадкой вносят смеси Миттлайдера.

По 100 грамм смеси № 1 вносят на п. м. Она состоит из 5 кг доломитовой муки или извести, смешанных с сорока граммами борной кислоты.

Смесь № 2. На 6 кг стандартной смеси добавляют 20 г борной и 5 г молибденовой кислоты. Содержит она азот, калий, фосфор. Смеси № 2 вносят по 50 г на п.м.

После высаживания рассады на каждую грядку добавляют по 225 г аммиачной селитры.

Второй раз смесь № 2 добавляют после того, как полностью взойдут всходы или через три дня после высаживания растений.

В дальнейшем, если нужно, вносится корректирующее удобрение.

Метод посадки Митлайдера требует обязательно проверить кислотность почвы на вашем участке.

Если уровень рН окажется высоким, смесь № 1 можно брать с гипсом в основе.
Если же он низкий (кислая почва), то основой должны служить мел или известняковая мука (можно использовать доломитовую).

При неправильном выборе полезные вещества будут заблокированы и окажутся недоступными для растений.

Если вы решили приготовить смесь самостоятельно, то нужно составлять ее строго по рецепту, который предлагает метод Митлайдера. Овощи чутко реагируют на наличие нужных элементов. Если одного или нескольких веществ окажется больше, то растения погорят, если мало - заболеют.

Иногда огородники используют другие смеси, например Угаровой. Поначалу внесение бора и молибдена улучшает урожайность растений, но через несколько лет сказывается отсутствие железа, цинка и марганца. Этого не случится, если сразу использовать смеси Миттлайдера. Они содержат эти элементы.

Метод доктора Митлайдера - комплекс процедур и приемов, которые показывают результат только при комплексном применении. Если хоть один из пунктов не выполняется, результат сводится к нулю.

Высаживание растений

На вскопанной части грядки (30-35 см) высаживают два ряда растений. Междурядье при этом составляет 25 см.

Метод Митлайдера для каждого вида устанавливает расстояние между растениями. Для капусты это 33 см. На одной грядке можно выращивать сорта различного срока созревания.

Картофель, как и другие растения, высаживают в шахматном порядке. Лунки глубиной 10 см удобряют гумусом, укладывают в них картофель и укрывают землей. Подкармливают три раза, применяя метод Митлайдера.

Огурцы высаживают в два ряда возле бортов грядки на расстоянии 30-50 см.

Хороший результат получают, выращивая их в теплицах. Туда огурцы можно высаживать рассадой. Их подвязывают к проволоке веревкой. Стебли направляют по часовой стрелке. Усы удаляют. Оставляют на побеге только первый листок и огурец. Это регулирует и оптимизирует густоту растений.

Подрезают и листья, особенно касающиеся земли. Удаляют больные и поврежденные.

Помогает получать хороший урожай томатов метод Митлайдера. Помидоры при влажной погоде часто поражаются фитофторозом. Здесь же растения не загущены, поэтому хорошо проветриваются и дружно поспевают.

Каждый огородник должен хорошо взвесить все за и против, решаясь выращивать овощи по методу Миттлайдера.

Сезон приобретения садово-огородных новинок и проверенных временем и полюбившихся культур в разгаре. Вы уже распланировали - что, где и как посадить-посеять? Хочется максимально разнообразить свой рацион овощами, но при этом не забыть и о плодово-ягодных культурах и декоративных растениях, а площадь участка не так велика, как хотелось бы.

Мой опыт может пригодиться как начинающим огородникам, так и овощеводам со стажем. Заключается он в использовании завоевавшего популярность и получившего большое распространение среди дачников метода Митлайдера - овощеводства на малых площадях.

Сам я занимаюсь этим методом с 1996 года, то есть уже 10 лет. Узнав о нем во время обучения в Тимирязевской сельскохозяйственной академии, отнесся к нему скептически. Слушая курс лекций по Митлайдеру, который читала доктор биологических наук Татьяна Юрьевна Угарова, заинтересовался, проводил различные опыты по выращиванию овощей, проверяя метод на прочность (он стал темой дипломной работы). При кажущейся на первый взгляд необычности метод оказался рациональным, простым в исполнении и эффективным по результатам.

Судите сами - при обычной технологии выращивания корнеплодов (в частности, моркови) на приусадебных участках в среднем урожайность составляет 3-4 кг с м 2 , не больше. А с узкой митлайдеровской гряды длиной 3,5 метра (ширина стандартная, 45 см) получил 35 кг, то есть 7 кг с м 2 .

Характерными чертами метода являются сбалансированное питание растений, осуществляемое с помощью минеральных удобрений и оптимальная геометрия посадок, способствующие эффективной утилизации растениями питательных веществ, воды и света, их быстрому, энергичному росту и правильному развитию, устойчивости к болезням и неблагоприятным факторам среды.

К выбору места под огород с узкими грядами нужно подходить со всей ответственностью, потому что общая подготовка (перекопка) и планировка участка проводится 1 раз на всё время существования огорода.

Участок должен быть горизонтальным, желательно полностью освещенным с утра до вечера, иметь отток воды (не заболачиваться), источник воды для полива.

Всю площадь необходимо перекопать, тщательно выбирая корни и корневища многолетних сорняков - это избавит Вас от утомительных прополок в дальнейшем.

При работе по методу Митлайдера необходимо четко соблюдать:

1. Геометрию гряд и проходов.

На фото показана подготовленная к посеву-посадке узкая гряда.

Она представляет собой строго горизонтальную полосу земли шириной 45 см, ограниченную по продольным (боковым) сторонам и с торцов земляными бортиками высотой 8-10 см. Длина гряды может быть произвольной, она зависит от площади, формы участка, рельефа местности.

Оптимальная ширина проходов между грядами - 105 см.

Гряды и проходы (дорожки) никогда не меняют местами, проходы никогда не перекапывают.

Формировать гряду необходимо в день посева-посадки, а не заранее.

2. Схемы посева-посадки.

Семена на узкие гряды высевают в два ряда - по одному ряду вдоль каждого бортика.

Посадка рассады таких культур, как свекла, лук на репку, лук-порей, фасоль, сельдерей, пастернак, брюква производится в два ряда вдоль бортиков. Рассада капусты белокочанной, цветной, брокколи, рассада салата высаживается в два ряда в шахматном порядке. Рассада томатов, огурцов, кабачков, патиссонов, тыквы, физалиса - в один ряд вдоль одного из бортиков. Для каждой культуры существуют определенные интервалы между растениями в ряду, обусловленные степенью освещенности участка и требованиями культуры.

3. Принцип питания и полива растений.

В качестве подкормок используются 2 вида смесей - смесь №1 , состоящая из 5 кг доломитовой муки и 40 грамм борной кислоты (или буры), и смесь №2 , состоящая из макро- и микроэлементов. Один из вариантов смеси №2 (на основе нитрофоски):

нитрофоска - 6,0 кг;

мочевина - 1,0 кг;

сульфат калия - 1,0 кг;

сульфат магния - 1,0 кг.

К этой смеси необходимо добавить 15 грамм борной кислоты (или 25 грамм буры) и 15 грамм молибденовой кислоты (можно молибдата аммония) или 20 грамм молибдата аммония-натрия.

Обе смеси используются в качестве предпосевного удобрения при формировании гряды, смесь №2 используют для регулярных подкормок.

При предпосевном внесении доза смеси №1 - 100 г на погонный метр гряды на легких почвах, 200 г - на тяжелых (глинистых и суглинистых, кислых торфяниках). Доза смеси №2 при предпосевном внесении одинакова для всех почв и составляет 50 г на погонный метр гряды.

В качестве подкормок, проводимых 1 раз в 7-10 дней, используется смесь №2 в количестве 25-40 грамм на погонный метр гряды. Общее правило: дозу 40 г/м используют при оптимальных для роста культур условиях, а дозу 25 г/м - при неблагоприятных погодных условиях, на супесчаных и песчаных почвах, на частично затененных участках. Подкормку вносят сухой смесью, распределяя удобрения узкой полосой по центру гряды, затем производят полив до полного растворения удобрений.

Поливая узкие гряды , доставляйте воду непосредственно в прикорневую зону. Этот способ полива, в отличие от дождевания, снижает вероятность развития грибных заболеваний и не способствует росту сорняков, предотвращает ожоги листьев - то есть поливать можно в любое время дня, а не только в утренние или вечерние часы, давать воду растениям тогда, когда она им нужна.

Никогда не рыхлите почву на узких грядах!! - корни растений находятся в верхнем слое почвы, получая здесь необходимое питание и воду, им нет нужды уходить вглубь почвы в поисках воды и пищи, а рыхлением корни будут порваны. К тому же большая масса корней сама очень хорошо рыхлит почву.

Хочу сразу предостеречь - если что-то покажется Вам странным, нерациональным - не пытайтесь сразу вносить «улучшения». Все элементы технологии являются одинаково важными, ни один элемент не может быть изъят или заменен другим, иначе технология снижает свою эффективность.

Для первого опыта выращивания овощей по Митлайдеру сформируйте 1-2 гряды длиной 3 метра.