Как отличить малину от ежемалины. Сорта ежемалины черной и красной

Черная малина и ежевика

Так как я живу в частном секторе, то у меня да я думаю и у многих имеется в саду красная малина , у некоторых есть еще и желтая, ну и, конечно же, черная. Но многие не знают, что именно растет у них в огороде, черная малина или ежевика ! А так как черная малина пока редкость и не многие о ней знают, ее часто принимают за ежевику. В общем-то, трагедии в этом нет, оба растения представляют собой вкусную, ароматную, очень полезную ягоду. Однако есть огородники, желающие все же разобраться в разнице между ними. Попытаемся объяснить, как же их различать.

Черная малина.

В основном по агротехническим свойствам черная малина практически не отличается от обычной красной. Это многолетний кустарник, с однолетними и двухлетними побегами, достигающими около двух метров в длину, имеющий множество мелких острых шипов. Двухлетние побеги имеют более задеревенелый вид. Дает очень мало корневого размножения, но если уж какой-то непослушный побег упал на грунт, он очень быстро укоренится. Ягоды у черной малины довольно плотные, сладкие, имеют очень хорошую транспортабельность. Растение морозостойкое, переносит морозы до - 20 С. При посадке черной малины стоит учитывать, что растение довольно ветвистое и очень колючее. Желательно сажать возле арки или сетки, чтобы была возможность подвязать пагонцы.

В черной малине, как и в красной, содержится огромное количество полезных веществ, она богата витамином С и салициловой кислотой. Издавна малина использовалась в лечебных целях, в основном при простудных заболеваниях. Бытует также мнение, что черная малина обладает способностью предотвращать онкозаболевания, ибо имеет большое количество антиоксидантов.

Ежевика.

Ежевика - многолетний кустарник, бывает как с шипами, так и без шипов. Размножение и морозостойкость довольно сильно отличается между этими подвидами. Ягоды очень крупные, низкокалорийные, диетические, имеют более кислый вкус, хотя это тоже зависит от среды обитания. Плоды ежевики имеют множество витаминов и питательных веществ, поэтому их, в основном, используют для укрепления иммунитета. В общем, о пользе этих растений можно найти очень много информации.

Но вопрос все же в различии между этими растениями, которое больше всего проявляется именно в ягодах. У ежевики ягоды не снимаются с плодоножки, как у черной малины , а срываются вместе с ней. Можно, конечно, найти различия и в самом кустарнике, но на ягодах эта разница выражено больше всего.

Ежемалина – гибрид малины и ежевики, ягодная культура, вобравшая в себя самые лучшие качества родительских разновидностей, которыми послужили малина и ежевика. В итоге получилась интересная культура с невероятно вкусными и ароматными ягодками, неприхотливая в уходе и выращивании. Благодаря таким качествам, ежевичная малина набирает все большей популярности среди садоводов, и количество желающих полакомиться ароматными ягодами с полезным составом и одновременным вкусом ежевики и малины с каждым годом возрастает.

Датой рождения ягодного гибрида, основой которого послужила ежевика и малина, считается 1969 год. Сорт был выведен в Швейцарии, путем селекционирования посредством опыления пыльцой малины, ежевики. В итоге получилось растение, плодоносящее сочными, вкусными и ароматными плодами темного цвета.

Какие лучшие качества двух растений объединяет в себе эта гибридная ягода? Качества ежевики – обильное плодоношение объемными плодами, простота в уходе, качества малины – насыщенный ягодный аромат, повышенная морозоустойчивость.

Аналогом к данной разновидности считается гибрид малины и клубники (малиник, ежеклубника).

Плодам ежемалины характерен сладкий вкус с ярко выраженной кислинкой, с привкусом обеих ягод родительского вида.

При выведении большинства сортов черноплодной малины, плодоносящей большими ягодами, использовались современные малино-ежевичные гибриды. Благодаря их качествам, на кустах формируется большое количество разветвленных кистей, похожих на ежевичные, при невысокой зимостойкости малинных сортов. Ягоды черной малины имеют отличия от ежевичных. Традиционные и черноплодные разновидности малины, созревают в июле, конечно же, сроки созревшего урожая могут сдвигаться в зависимости от погоды и географического района. Ежевика, каким бы ранним ни был сорт, созревает позднее малины. Из-за этого среднепоздние и поздние сорта выращивают исключительно в южных районах, в которых плоды могут вызреть полностью до того, как придут первые морозы.

Видео “Описание”

Из видео Вы узнаете много нового и интересного про этот вид ягод.

Сорта ежемалины

Гибридная ягодная культура ежемалина может быть похожей больше на малину либо ежевику, и вес зависит от того, чьи свойства в большей мере растение унаследовало от родительского вида вовремя селекции.

Для ежевичных плодов характерны высокие вкусовые качества, а при скрещивании с малиновыми культурами, ягоды приобрели еще более вкусный аромат. Таким образом, ягодный гибрид вобрал в себя наилучшие вкусовые от обеих культур.

Лучшими сортами такой разновидности считаются: Логанберри, Бойсенберри, Тайберри, Силван, Кумберленд, Техас, Туммепьберри, Яиг, Марион. Практически все сорта американского происхождения.

Логанберри

Популярная ягода, селекционированная в США, объединяет в себе гибридные признаки. Среди характеристик: куст средней мощности, со стелющимися, серо-зелеными побегами без шипов. В начале вегетации, побегообразование – слабое, с возрастом куст активизируется, и отдает их побольше. Оттенок плодов при созревании темно-бордовый, форма вытянутая, объемная, массой до 10 г, вкус сладкий, медовый с послевкусием земляники. Сорт – раннеспелого периода созревания. Ягоды созревают с конца лета, до первых приморозков. Урожайность на уровне 9 кг с кустарника. Размножение – от укоренения верхушек с побегов первого года, которые уже одеревенели.

Во время посадки придерживаются промежуток между кустарниками 1 м, а междурядья – составляют 1,5-2 м. Растение нуждается в шпалере, высотой не менее 1,8 м. После высадки, нуждается в обрезании до 25 см от уровня земли, в обильном орошении и мульчировании.

Ягоды – кладезь полезных органических компонентов: антиоксидантов, витаминов (А, С, фолиевая кислота), микроэлементов (железо, магний, фосфор) и др. С целью употребления такой полезной для организма ягоды, ее заготавливают в зиму: сушат, делают джемы, сорбет, конфитюры, готовят компоты, варенья.

Бойсенберри

Американский гибрид – самый известный среди ежемалиннных культур. По внешним характеристикам кустарника очень похож на стелющуюся ежевику. Кусты цветут большими белыми цветами. На сегодняшний момент доступен в двух подвидах: с шипами и без.

Плоды крупные, бордово-шоколадного окраса, овальные. Вкус кисло-сладкий, преобладает ежевичный. Отдает плоды под конец июля – август. В зиму укладывают ветви к земле, переносит низкие температуры без проблем. Весной требует подвязку на шпалеру.

Тайберри

Малино-ежевичный гибрид Тэйберри плодоносит большими, длинными ягодами, достигающими до 6,5 см в длину, с темно-малиновым окрасом. Урожайность – на высоком уровне, с 1 га до 9 тонн урожая. Плодоношение у кустов Тейберри длительное, начинается с середины лета. Тайберри (Тайбери) – ветвистый кустарник с мощными ветвями, ростом до 2,5 м, нуждается в опоре и подвязывании.

При размножении, может возникать следующая проблема: практически нет корневых отпрысков. Из-за этого, преимущественно размножают корневыми черенками либо воздушными почками.

Устойчивость к болезням и вредителям – высокая. Период развития данного сорта длится 2 года. На первом году – на растении формируются почки, а на втором – начинается плодоношение, и постепенное отмирание старых побегов. В это время формируют крону кустов, чтобы облегчить уход за растением и сбор ягод. Как правило, кустарник формируют веерным способом.

Силван

Гибрид высокоурожайного сорта, с ранним созреванием ягод. При раннем сборе плоды окрашены в алый оттенок, в то время, как ягоды, собранные позднее достигают темного, практически черного оттенка. Урожай в виде овальных крупных ягод, весом до 13г, растут кистями по 10-15 шт. Силван считают лучшим по вкусу из ягодных гибридов. Урожайность до 5 кг с куста. При сборке плодов, созревшие ягоды обладают насыщенным ароматом и сладким послевкусием. Кустарник со стелющимися побегами, имеющими шипы.

Кумберленд

Гибридный сорт с плодами чёрно-синего цвета, с глянцевой поверхностью. По вкусовым качествам – ароматные, медовые и плотные, отлично показывающие себя в транспортировке.

Считается самым проверенным и зимостойким сортом ежевикообразной (черной) малины. Отличается очень высокой устойчивостью к заболеваниям, не засоряет сад, так как не дает поросли. Срок созревания средний. Куст высотой 1,5-2 м с толстыми побегами, изогнутыми, неопушенными, сильно шиповатыми с густым восковым налетом.

Культура относится к зимостойким, многолетним полукустарникам, высокоурожайным при условиях правильной агротехники. Обладает особенностью произрастать на одном участке более 15 лет, но обильно плодоносит первые 12 лет.

Сорт отличается продолжительным цветением и хорошей урожайностью. Даже при наступлении сильных морозов кусты можно не укрывать. Правда, черноплодная малина не такая уж и идеальная: много косточек в ягодах, обилие шипов на побегах и кусты сильно загущены.

Малину Кумберленд едят в свежем виде, и делают заготовки в зиму в виде: заморозки ягод, джемов, варенья, соков.

Выращивание

Малино-ежевичные ягодные гибриды – ценные растения, они более урожайны, их плоды значительно больше, в отличие от родительских культур. Благодаря таким характеристикам многие садоводы выращивают ее на участке.

Размножение гибридной ягодной культуры производится корневыми черенками и корневыми отпрысками. Выращивание с помощью корневых черенков считается более эффективным. Для этих целей ранней весной выкапывают корни размером 5-7 мм, и отрезают длиной 10-15 см. Посадочный материал высаживают в ямы.

Более простой способ выращивания – укоренение побегов из однолетних побегов, высотой до 35 см. В августе производят укоренение побегов. В ямки, глубиной 20-25 см направляют концы побегов и засыпают землей. На каждом таком побеге весной вырастит по 3-4 молодых саженца, которые будут пригодны к посадке на основной участок.

Посадку делают на хорошо освещенных местах, по схеме 40х40х40 см. Туда добавляют перегной смешанный с землей. Нуждается в шпалере, летом она выдает много новых побегов замещения. Лучшее время для посадки - октябрь, в южных регионах – конец октября.

Уход

Верхушки у растений прищипывают, когда они достигают до 2,5 м в длину. Когда у куста основание окрепнет, начнут созревать боковые побеги, которые распределяют на нижней части шпалеры.

У многих ягод плодоношение пролонгированное, сбор урожая длится до конца осени. Отплодоносившие побеги осенью срезают до основания, а молодые укладывают на шпалеру.

В начале лета следует внести карбамид, подкормить настоями из крапивы или коровьего навоза. Можно удобрить азотными удобрениями, что послужит усилению вегетации растения. В регионах с бесснежной зимой, производят мульчирование.

Так как ежемалина не склонна к прению, ее также спасают от морозов укрыванием перегноем, опилками, сеном, соломой и др.

Видео “Уход”

Из видео Вы узнаете, как ухаживать за ежемалиной.

СОРТА ЕЖЕВИКИ

ЕЖЕВИКА САДОВАЯ

Ежевику впервые стали разводить в середине 19-го века в садах Нового Света. На американском континенте ценились не только декоративные качества кустарника, но и вкус плодов, необычный аромат, хорошая транспортабельность ягод, легкость в уходе и размножении. В Европе из-за более сурового климата массовое распространение культура получила лишь в XX веке. Этому во многом способствовали выведенные за океаном и привезенные сорта и гибриды, более устойчивые к холодному времени года, характерному для европейских стран. В настоящее время лидером культивирования ежевики в этом регионе является Англия. Мексика возглавляет мировой рейтинг.

На территории России ежевику выращивают в основном в любительских садах. Как правило, это зарубежные сорта, созданные в результате активных работ американских и европейских селекционеров, либо отечественные сорта, полученные специально для нашего климата, - их не так много.

Сортовых представителей ежевики насчитывается несколько сотен, большинство из них гибридного происхождения, теплолюбивые. В их создании принимали участие лишь немногие из 200 природных видов подрода Ежевика (Rubus subg. Rubus, синоним - Rubus subg. Eubatus Focke) из рода Рубус.

Почти все сорта ежевики самоплодные, то есть не требуют посадки сорта-опылителя. Они редко страдают от болезней и вредителей, что позволяет выращивать ягоды без применения химических препаратов. У многих растений многоцветковые (многоягодные) кисти, в которых цветы распускаются постепенно. Так же постепенно созревают ягоды, поэтому плодоношение длится от двух недель до полутора-двух месяцев в зависимости от сортовой принадлежности растения и условий выращивания. Сорта различаются по высоте и габитусу куста, форме стеблей, морозостойкости , продолжительности отдачи урожая, его количеству, а также вкусу, аромату, размеру и цвету ягод, способу размножения и прочим показателям. В зависимости от созревания выделяют раннеспелые сорта (июль), среднеспелые (август), позднеспелые (сентябрь). Кроме обычных растений, схожих с дикорастущими предками, селекционировано множество современных сортов гибридного происхождения, которые не имеют шипов и колючек на побегах и листьях. Такие сорта удобны в уходе, но малозимостойки, у нас нуждаются в зимнем укрытии, что сделать в собственном саду не так сложно.

ГРУППЫ САДОВОЙ ЕЖЕВИКИ

Сорта делят на три группы, зная принадлежность к которым, соблюдают правила агротехники и размножения:
Росяника (побеги стелющиеся, поросли не образует, поэтому размножается укоренением верхушек)
Куманика (побеги прямые, дает поросль подобно малине)
Полустелющаяся ежевика (побеги полувертикальные, дает незначительную поросль и укореняются верхушками).

Существует и другая классификация. Сорта ежевики разделяют относительно того, участвовали ли в их создании гены малины – ближайшей родственной культуры. В одной группе сорта ежевики без малинового гена, они имеют черные ягоды, плодоносят обычно в конце лета. В другой группе сорта с генами малины, они созревают одновременно с малиной или ранее, разнообразнее по окраске плодов (белые, красные, желтые, черные и проч.), отличаются по некоторым другим свойствам. Эти сорта называют малино-ежевичными гибридами, или иначе – ежемалиной или ежемалиновыми гибридами. Морфологически и биологически ежемалина близка к росяникам, то есть к ежевикам, также выращивается, поэтому условно ее причисляются к подгруппе ежевик «росянки». Остановимся на каждой из групп подробнее.

КУМАНИКА (сорта с прямостоячими побегами)

Растения этой группы сортов ежевики имеют прямостоячий куст с сильными и крепкими вертикальными стеблями. Особенности роста и размножения во многом схожи с малинным кустарником. Куманика образует много корневой поросли. Ее ягоды не всегда самые крупные, если сравнивать с растениями группы росянок, но кусты обладают довольно хорошей зимостойкостью, почки выдерживают морозы до -20°С и ниже. Некоторые сорта куманики колючие (Дарроу, Флинт, Газда, Рубен, Агавам), но существуют и не имеющие шипов на ветвях (Оркан, Апаче, Полар, Арапахо, Навахо).

Газда. Высокие кусты с небольшим количеством шипов, удобные для механизированной сборки урожая. Выращивают с использованием опор. Сорт достаточно зимостоек. Ягоды приятного вкуса (по 6 г), созревают на двухлетних стеблях с начала августа в течение двух месяцев. В последствие отдавшие урожай побеги вырезают.

Рубен . Ремонтантный сорт под таким названием появился в 2009 году в штате Арканзас. Кусты 1,5 -2,5 м высотой, побеги прямостоячие. Плодоносит на любых почвах. Первый урожай вызревает в июне. При выращивании только однолетних побегов созревание плодов наступает в августе-сентябре. Ягоды крупные, массой до 16 г. Недостатком является слабое опыление цветков в жаркую сухую погоду, в результате чего снижается урожайность, поэтому сорт не всегда рекомендован для промышленного выращивания. Морозостойкость до -30°C. В условиях России на зиму рекомендуется полностью вырезать побеги для будущего плодоношения на однолетних стеблях.

РОСЯНИКА (сорта со стелющимися стеблями)

За свойства побегов эту ежевику называют еще стелющейся. Полукустарник имеет длинные (до 4-5 м) стебли, гибкие и колючие, а также довольно крупные и вкусные плоды. Недостатком росянок можно считать ослабленную морозоустойчивость и довольно низкое образование поросли из корней растения. К тому же ухаживать за горизонтальными побегами сложнее, требуются опоры и шпалеры. В группу входят кавказские виды и такие сорта как Лукреция, Силван Блэкберри, Изобильная. Сорта Торнлесс Евергрин (Орегон Торнлесс), Ручей, Мертон Торнлесс не имеют шипов.

Торнлесс Эвергрин (Тонлес Эвогрин) . Особенность сорта – вечнозеленые листья, стелющиеся бесшипые побеги. При благоприятных условиях взрослое растение образует гроздь, насчитывающую до 70 ягод, в результате на кусте практически не видно листьев. Ароматные ягоды некрупные, до 3,5 г, вкусные, кисло-сладкие, транспортабельные. В кисти созревают поочередно со второй декады августа в течение месяца. Побеги необходимо укрывать на зиму.

Мертон Торнлесс (Мертон Тонлес) . Среднеспелая ежевика, бесшипая, стелющаяся. Стебли до 2.5 м, высота куста до 2 м. Крупные черные плоды отличного вкуса.

Изобильная . Позднеспелая горизонтальнорастущая ежевика. Неприхотлива. Ягоды крупные, вкусные, с небольшой кислинкой. Из-за особенностей корневой системы расти вглубь, а не горизонтально, кусты можно высаживать близко друг к другу. Растят при зимнем укрытии.

ЕЖЕМАЛИНА

К стелющейся ежевике относят и гибриды ежевики и малины, начинающие плодоносить не в конце лета, как природные ежевичные кусты, а одновременно с малиной. У этих гибридов плоды различных размеров, вкуса и цвета(от белого до черного). Зимостойкость невысокая, что является существенным недостатком. Сорта ежемалины шиповатые: Логанберри, Санберри, Тайберри, Медана Тайберри. Не имеют шипов и колючек Торнлесс Логанберри, Букингем Тайберри.

Кара Блэк . Новозелландская новинка малино-ежевичного гибрида, способная выдать до 15 т 10-граммовых ягод смоляного цвета, ведь на кусте они созревают поочередно один-два месяца. Вкусные, хорошо сохраняющиеся плоды.

Медана Тайбери . Раннеспелый колючий сорт. Темно-малиновые ягоды вытянутой формы созревают в середине лета, вкусные, хорошо транспортируются.

Бойсенберри . Стелющийся малино-ежевичный гибрид. Растение высотой до 2м. Ягода весит до 10 г, цвет варьирует от темно-красного до черного. Созревает сразу после малины. Урожайность куста до 5 кг.

Логанберри. Дугообразным бесшипным стеблям, длина которых достигает 2 м, требуется шпалера - под тяжестью ягод они ложатся на землю. Кусты нуждаются в зимнем укрытии. Плодоношение наступает в конце лета, длится до заморозков. Отдача одного куста до 4 кг при весе ягоды до 4 г.

Тайберри. Урожайный гибрид с горизонтальными колючими побегами, большими цветками и крупными плодами. С одного растения собирают до 10 кг темно-красных вкусных ягод продолговатой формы с ароматом конфет.

ЕЖЕВИКА ПОЛУСТЕЛЮЩАЯСЯ (сорта с полупрямостоячими побегами, полувертикальными)

Имеет общие свойства и с росяникой, и с куманикой. Полукустарник с довольно длинными, но крепкими и прочными побегами, изгибающимися в виде арки. Образует незначительную поросль, но может размножаться укоренением верхушек. Большинство сортов этой подгруппы не имеют шипов: Торнфри, Блэк Сатин, Честер Торнлесс, Натчез, Агатовая, Лох Тэй, Блэк Диамонд, Смус Стим.

Блэк Сатин . Представляет собой улучшенный знаменитый сорт Тонфри, урожайный гибрид (до 25 кг с куста), по срокам созревания относится к среднеспелым. Побеги полувертикальные, до полутора метров, шипов и колючек не имеют. Чтобы избежать зимнего подмерзания, молодыми их принуждают расти горизонтально. На второй год культивируют на опоре (шпалере). Кисть большая, лучшие ягоды достигают массы 8г. Они продолговатые по форме, ароматные, в сладком вкусе присутствует кислинка, у переспелых ягод кислота отсутствует вовсе.

Лох Тей. Бесшипая полустелющаяся ежевика, побеги до 5 м. Плодоносит рано, в середине лета. Необыкновенно вкусные черные ягоды длинной до 5 см, каждая весит до 8 г. Ягодная кисть крупная. Урожайность одного растения до 12 кг. Сорт удобен для механического сбора.

Безусловно, не все достойные внимания сорта ежевики, внесены в Госреестр. Но к тем, что рекомендуются к выращиванию, стоит присмотреться особенно. В настоящее время в Государственный реестр внесены три сорта ежевики для выращивания во всех регионах страны.

Агавам . Сорт проверен временем, существующий сто лет. Раннеспелый, средней силы роста, образующий поросль, зимостойкий. Успешно переносит кратковременное понижение температуры до -40°C, но плохо реагирует на жаркую погоду и засуху. Побеги толстые, в верхней части изогнутые, в шипах. С одного гектара собирают около 100 ц плодов десертного кисло-сладкого вкуса. Ягоды ароматные, черные, крупные, подходят для свежего потребления и заготовок.

Агатовая . Сорт среднеспелый с полупрямостоячими стеблями. Морозостойкость на уровне -24°C, нуждается в укрытии. Устойчив к засухе и жаркой погоде. Ягоды большие, с максимальной массой до 6 г. Мякоть нежная, кисло-сладкая. Дегустационная оценка 4,8 балла. Урожайность 20,9 ц/га.

Торнфри . Поздний полустелющийся сорт с гладкими побегами. Крупные черные ягоды имеют легкий аромат, изысканный вкус (4 балла). Хотя куст зимой подмерзает, но плодоносит ежегодно на нижних боковых побегах, которые отрастают из нижних узлов двулетнего побега. Период созревания ягод начинается в средине августа. Сорт засухо- и жароустойчив. С одного гектара собирают 77 ц ежевичных ягод.

МОРОЗОСТОЙКИЕ СОРТА ЕЖЕВИКИ

Вопрос морозостойкости один из главных при выборе сорта. Удобно, если культура не требует укрытия на зиму и, тем более, не вымерзает. Помимо упомянутого выше Агавам в эту категорию сортов ежевики можно отнести:

Флинт . Способен зимовать без укрытия при -40°C. Созревает в июле. Среднешиповатый, с вертикальными побегами. Без особенных хлопот дает высокие урожаи крупных ароматных и сладких ягод.

Дароу. Среднеспелый американский сорт ежевики. Выдерживает понижение температуры до -34°C. Побеги до 3 м, прямостоячие, с шипами, требуют подвязки. Плодоношение длится до 45 дней. Максимальный урожай с куста получают начиная с пятого года выращивания – до 3 кг. Ягоды по 4 г, в зависимости от степени спелости кисло-сладкого или сладкого вкуса.

Честер Торнлесс. Сорт с полувертикальными побегами американской селекции, шипы отсутствуют. Показывает хорошую зимостойкость (до -30°C), высокую урожайность. Ягодные кисти большие и эффектные. Созревают постепенно с середины августа в течение сорока дней. Ягоды транспортабельные, вкусные, кисло-сладкие, черного цвета. Куст обильно цветет розовыми цветами.

Несколько уступают по морозостойкости сорта ежевики Орегон Торнлесс, Торнлесс Логан, Газда, Хедрик, Вильсон Эрли, Дирксен Торнлесс. Они выдерживают до -29°C и в бесснежные или суровые зимы могут подмерзать. Их, как и многие сорта ежевики, растят под зимним укрытием.

РЕМОНТАНТНЫЕ СОРТА ЕЖЕВИКИ

Хорошим решением проблемы подмерзания ежевики и ее укрытия на зиму станут ремонтантные сорта, они подойдут для высадки в любом климатическом поясе. Такие сорта приносят плоды дважды - на побегах прошлого года (двулетних), как и самая обычная ежевика, и на новых побегах (однолетних), выросших в текущем году, причем на последних более обильно. По этой причине в южных областях урожай с ремонтантной ежевики можно получать с середины июня и до середины октября. В более северных регионах при выращивании ремонтантной ежевики нет необходимости в оборудовании зимнего укрытия побегам прошедшего года. С первыми заморозками их лучше совсем срезать, и на зиму укрыть лишь корневую систему. А на будущий год отличный урожай можно собрать с однолетних побегов. Сбор двух урожаев за один сезон не нужно делать самоцелью, потому что общее количество плодов будет примерно одинаковым как при сборе двух урожаев, так и при выращивании ежевики только для осеннего сбора.

Гарден Дилайт . Бесшипный засухоустойчивый сорт ремонтантной ежевики, рекомендованный для зоны 5. Кусты высотой полтора метра и выше, напоминают малиновые, в шпалере не нуждаются. Чтобы избежать зимнего укрытия, побеги на зиму срезают, корни мульчируют и укрывают. На следующий год плодоношение наступает на вновь отрастающих побегах в конце августа и длится весь сентябрь. Для раннего урожая поздней осенью побеги пригибают к земле и укрывают. Характеризуется очень сладкими и вкусными ягодами с плотной мякотью и хорошей транспортабельностью.

Блэк Меджик. Ремонтантный сорт с компактными колючими кустами до 1,5 м. Урожайный. В районе кистей шиповатость слабая. Ягоды плотные, вкусные, массой до 12 г. Морозостойкость на уровне -25°C, нуждается в укрытии.

СОВРЕМЕННЫЕ СОРТА ЕЖЕВИКИ

Мировая селекция ежевики развивается так стремительно, что уследить за всеми новинками очень не просто. Как правило, современные сорта отличаются урожайностью, удобством культивирования, устойчивостью к тем или иным факторам или проблемам. Порой, не прошедшие испытаний российскими климатическими условиями, они сходят с отечественного рынка. И все же, есть такие, которые обязательно захочется попробовать вырастить в своем саду, например:

Трипл Краун . В русском переводе название сорта читается как Тройная корона, дано за заслуги сорта. Растение сильного типа роста (до 2,5 м в высоту), урожайное, шипов не имеет. Ягоды ароматные, крупные, транспортабельные, превосходных вкусовых качеств, сохраняются в холодильнике до 10 дней. С куста можно собрать до 13 кг, плодоношение начинается в конце июля. В жарком климате плоды могут получать солнечные ожоги.

Гигант . Урожайный морозостойкий сорт. От заморозков не страдает. Длина побегов более полутора метров, иногда до 3 м. Созревание ягод в августе-сентябре, иногда с июля. Урожай с куста 30 кг. Ягоды вытянуто-конические, черные, блестящие, массой до 23 г десертного вкуса и ежевичного аромата.

Эти две культуры не распространены повсеместно, поэтому опыта, позволяющего распознавать их, маловато.

Но существуют отличительные признаки, изучив которые, принять одно за другое становится невозможным. Рассмотрим, чем ежевика отличается от черной малины.

Внешние отличия

Ошибочно считать, что черная малина и ежевика имеют важное отличие - цвет . Обе культуры во время созревания имеют ягоды красного цвета, которые становятся черными в спелом состоянии. Таким образом, цвет не может являться отличительным критерием.

Разный период цветения

Обе культуры защищены от весенних заморозков поздним цветением, только черная малина зацветает раньше - к началу июня, в то время как цветки ежевики появляются ближе ко второй декаде июня.

Разный период созревания

Другим отличием является срок вызревания плодов. Так, ягоды малины достигают зрелости к началу или середине июля, в то время как ежевичными плодами можно лакомиться в разгар августа.

Важно! Черная малина, являясь ремонантной культурой, дает урожай раз в год единовременно, собирать же ежевику можно вплоть до октябрьских заморозков.

Обратите внимание на отрыв от цветоложа

Ежевика и малина имеют схожие ягоды, состоящие из односемянных костянок, соединяющихся с помощью микроскопических волосков, в чем же разница между этими плодами?

Ежевика образует свои костянки вокруг ядра, она не является полой, у нее внутри белая серединка. При сборе урожая ягода отрывается в том месте, где она крепится к стеблю, вместе с цветоложем.

Малину легко снять с цветоложа, которое остается при этом на растении. Ягода внутри полая, ее форма более округлая.

Вид стеблей (прутьев)

Оба растения представляют собой куст, прутья которого растут из земли, имеют колючки и похожие листья. На первый взгляд отличий не наблюдается. Если рассмотреть повнимательней, можно заметить, что:

Стебли черной малины более короткие, бледного цвета с синеватым оттенком, который стирается при трении стебля.
Ежевичные прутья очень длинные и сильные, дорастают до 3-метрового размера, цвет имеют зеленый.

Обратите внимание на шипы

Имеется различие и между колючками, которыми снабжены оба растения.

Ежевичные очень крупные, напоминают розовые шипы.
Колючки черной представляют нечто среднее между шипами красной родственницы и ежевики, их намного больше, в то же время они не очень плотные и имеют несколько ворсистый вид.

Знаете ли вы? Согласно легенде Древней Греции ежевика является каплями крови титанов, поверженных во время эпичной битвы с богами.

Форма ягоды

Имеется отличие и в форме ягод:

Ежевичная более напоминает по форме ягоду красной малины, чем ее черная родственница. Она продолговатая, ее поверхность бывает глянцевой или имеет сизый налет, в зависимости от сорта. Также она имеет плотную консистенцию, может довольно долго храниться и хорошо транспортируются.

Ягода черной малины округлой или полусферической формы, и, хотя ее цветоложе не отличается большими размерами, все равно понятно, что это малина - ягода пустая внутри. Сверху имеется сизоватый налет и легкая ворсистость. Довольно длительное время не теряет плотности и не рассыпается.

Форма куста

Кусты обоих растений несколько отличаются по форме:

Ежевика более плотная и загущенная.
Рост малины более свободный, а ее ветки вдвое короче.

Отличия в уходе

Эти растения, являясь родственниками и имея общие заболевания, не могут соседствовать и наследовать участок друг после друга. Также крайне нежелательно соседство пасленовых: баклажанов, томатов, картофеля, а также других сортов малины.

Важно! Заболевания - грибковое поражение и вертициллезное увядание способны накапливаться в почве и поражать высаженные молодые побеги.

Устойчивость к засухе

Оба растения довольно хорошо переносят засуху, однако в период плодоношения их желательно дополнительно для улучшения качества ягод. Обоим не нравятся застойные воды, но к поливу относятся благосклонно.
При этом ежевика более устойчива к засухе, а также к , малина же при недостатке влаги вянет.

Требования к теплу

Не терпит ежевика затенения, крайне отрицательно реагируя на него. Для этой культуры желательны самые теплые и солнечные места, в то время как малина спокойно переносит легкую тень.

Важно! В отличие от своей красной родственницы, черная малина почти не подвержена вредителям и заболеваниям, притом она значительно урожайнее.

Требования к почве

Обеим культурам не подходят застойные воды в , нравится дренированный грунт, удерживающий тепло и снабженный минеральными веществами.

Лучший урожай ежевики получается, когда она растет на удобренном, хорошо дренированном суглинке, имеющем нейтральную или слабокислую реакцию. Ей не подходит известняковая почва - недостаток железа и магния может сказаться на здоровье , его может поразить хлороз.
Черной малине по душе суглинистая и супесчаная почва, желательно, если она будет хорошо удобренной. Максимальный урожай получится, если куст посажен в легкосуглинистый чернозем или серую лесную почву.

Морозоустойчивость

Ежевичный куст больше нуждается в тепле, чем малиновый. Так, его рекомендуется укрывать на зиму, чтоб защитить корневую систему и стебли от вымерзания, особенно если зима бесснежна и морозна. Температура -15°С губительна для кустарника. Малина имеет иммунитет к холоду, выдерживая -20-25°С, но если зимы в регионе произрастания холодны, лучше будет укрыть ее, чтобы избежать вымерзания.

Подскажите, чем отличается черная малина от ежевики? Муж принес с рынка ягоды, говорит, что малина. Меня немного смущает то, что внутри ягодки белые и плотные.

Все привыкли, что малина – это сочные и ароматные ягоды красно-розового цвета. Однако существует сорт, который внешне совсем не похож на обычную малину, а больше напоминает другую ягоду, ежевику, в связи с чем их часто путают, чем и пользуются недобросовестные продавцы.

И все же существуют некоторые признаки, по которым можно определить, какая именно ягода находится на прилавке. Кроме того, даже при выборе саженца и их выращивании растения можно отличить.

Отличия черной малины от ежевики заключаются в следующем:

форма и структура ягод;
внешний вид и форма куста;
время цветения кустов и созревания урожая.

Особенности ягод

Для обеих культур характерный черный окрас плодов, которые состоят из односемянных костянок, но это единственные общие черты, ведь и форма, и структура ягод у них разная.

Слегка блестит на солнце и имеет вытянутую форму. Мякоть плотная, благодаря чему они хорошо хранятся и не разваливаются при транспортировке. При сборе урожая ягода отрывается с цветоложем, при этом в центре (в месте отрыва) видно белую сердцевину.

Малина же внутри пустотелая, при сборе цветоложе остается на ветке. Сама ягодка также довольно плотная и хорошо держит форму, которая, в отличии от ежевики, закругленная. Как и у обыкновенной малины, у сорта наблюдается легкая ворсистость на ягодах.

Особенности куста

Глядя на взрослые кусты, легко можно отличить ежевику от черной малины. Посадки ежевики очень густые, а кусты – высокие благодаря длинным 3-метровым побегам. Малина растет свободнее, да и высота куста у нее в два раза ниже.

Цвет побегов также разный:

у малины – светлый, с серо-синим оттенком;
у ежевики – зеленый.

Существенные отличия двух культур касаются их шипов: ежевичные имеют приличные размеры, они крепкие и колючие: зацепившись, освободиться от «дружеских объятий» довольно сложно. У малины же они более хрупкие, даже ворсистые, но обильно усыпают ветки.

Особенности вегетационного периода

Оба вида растения редко повреждаются весенними заморозками, так как цветут достаточно поздно. Но если малина начинает цвести в самом начале лета, то ежевика расцветает только к концу его первого месяца (июня).

Соответственно и время сбора урожая у культур разное: поспевает на месяц раньше и ее можно снимать с куста уже в июле. Что касается ежевики, то первые спелые ягоды появляются в августе.

Ежевика способна плодоносить вплоть до первых заморозков, тогда как малины в конце лета уже нет.