Старый новый год традиции. Почему мы празднуем не только Новый год, но и Старый Новый Год? Почему мы до сих пор отмечаем его

Россияне привыкли отмечать Новый год дважды – 1 и 14 января. Но это не просто потому, что мы любим праздники. Даже не потому, что любим поесть и попеть. Некоторые не задумываются о древних обычаях, а празднуют Старый Новый год по привычке, потому что всегда так делали.

У римлян день преподобной Мелании традиционно завершал год, а день святого Василия начинал новый. В народном воображении эти образы превратились в устойчивую пару, стала привязана к реальным историческим фигур (князя Владимира Великого и его матери Малуши). А в обрядовых текстах можно найти отголоски правовых норм и некоторых деталей быта Х века.

В ночь с 13 на 14 января россияне отмечают Старый Новый Год – праздник, непонятный для многих иностранцев. Никто толком не может сказать – чем же Старый Новый Год отличается от традиционного, привычного всем Нового Года? Конечно, со стороны казалось бы, дело только в расхождении дат.

Однако, все мы относимся к Старому Новому Году как к вполне самостоятельному празднику, способному нам продлить очарование Нового года. А, может быть, впервые его почувствовать, ведь обстановка бывает разная, но в э этот день праздник более спокойный, нет суеты, так свойственной празднику 1 января.

Есть две причины появления уникального Нового Года – изменение даты начала Нового года на Руси и упрямство Русской Православной церкви, не пожелавшей перейти на Новый стиль.

Старый Новый Год: История праздника

В языческие времена Новый год отмечался на Руси 22 марта – в день весеннего равноденствия, и связано это было с земледельческим циклом. С принятием христианства на Руси византийский календарь начал понемногу вытеснять старый, и теперь уже Новый год начинался 1 сентября. Долгое время еще сохранялся разнобой, и в некоторых местах Новый год продолжали отмечать весной. Только в конце 15 века на Руси официально определили начало Нового года – 1 сентября.

По указу Петра I в 1699 г. Новый год был перенесен на 1 января по старому стилю, то есть на 14 января по новому стилю. После революции в 1918 г. большевики «упразднили» еще 13 дней в году, которые составляли разницу между нашим летосчислением и европейским.

Так образовались два празднования Нового года - по новому и старому стилю.

В ночь с 13 на 14 января отмечают Старый Новый год 2018 – дополнительный праздник, который возник в результате смены летоисчисления.

Старый Новый Год: Традиции праздника

Этот день в старину носил название Васильева дня, и имел решающее значение для всего года. На Васильев день отмечали праздник земледелия, который связывали с будущим урожаем, и совершали обряд обсевания – отсюда название праздника «овсень» или «авсень». Этот обряд отличался в разных регионах страны: например, в Туле дети рассыпали по дому яровую пшеницу, при этом произнося молитву о богатом урожае, а хозяйка потом собирала её и хранила до времени сева. Украинские обряды отличались весельем, плясками и песнями.

И ещё был своеобразный обряд – варение каши. В новогоднюю ночь, в 2 часа, старшая из женщин приносила крупу из амбара, а старший мужчина приносил воду из колодца или реки. Трогать крупу и воду до тех пор, пока печь не истопится, было нельзя – они просто стояли на столе. Затем все садились за стол, и старшая из женщин начинала размешивать кашу в горшке, произнося при этом определённые ритуальные слова – крупа обычно была гречневая.

Потом все вставали из-за стола, а кашу хозяйка ставила в печь – с поклоном. Готовую кашу доставали из печи и внимательно рассматривали. Если горшок был просто полным, а каша – наваристой и рассыпчатой, то можно было ждать счастливого года и богатого урожая – такую кашу наутро съедали. Если каша вылезала из горшка, либо горшок трескался – это не сулило хозяевам дома ничего хорошего, и тогда ожидали беды, а кашу выбрасывали. Вот такая была программа – либо на беды, либо на процветание, и неудивительно, что она часто реализовалась – ведь в неё верили всерьёз.

Интересен обряд хождения по домам, чтобы угощаться блюдами из свинины. В ночь на Василия гостей непременно надо было накормить пирогами со свининой, варёными или запечёнными свиными ногами и вообще любыми блюдами, в которые входит свинина. На стол также обязательно ставили свиную голову. Дело в том, что Василия считали «свинятником» – покровителем свиноводов и продуктов из свинины, и верили, что если в эту ночь на столе будет много свинины, то эти животные будут плодиться в хозяйстве в изобилии, и приносить хозяевам хорошую прибыль. Вот эта примета гораздо позитивнее обряда с кашей, особенно для рачительных и трудолюбивых хозяев. Удивительно звучная и складная поговорка: «Свинку да боровка для Васильева вечерка» тоже способствовала настрою хозяев на экономическое процветание и изобилие.

А вот традиция лепить на Старый Новый год вареники с сюрпризами появилась не так давно – никто точно не помнит, где и когда, однако её с удовольствием соблюдают во многих областях России. В некоторых городах их лепят почти в каждом доме – с семьёй и друзьями, а потом устраивают весёлое застолье и едят эти вареники, с нетерпением ожидая, кому, какой попадётся сюрприз. Это шуточное гадание особенно нравится детям. Даже на работу приносят с собой вареники, чтобы развеселить знакомых и сослуживцев; и на местных пищевых предприятиях часто выпускают такие вареники – именно под Старый Новый год.

Современный Старый Новый год сейчас праздновать принято так же, как в новогоднюю ночь. Считается, в Старый Новый год нужно успеть то, что не получилось осуществить 1 января. Например: загадать желание, предварительно написав его на салфетке, которую сжигают и бросают в шампанское; посмотреть концерты и письма, которые еще не успели посмотреть; отправить поздравления на Старый Новый год родным и близким с повторным пожеланиями добра и здоровья; положить подарки, о которых ранее забыли под новогоднюю елочку, после чего ее можно убрать. В южных регионах сохранился обычай готовить свинью или блюда из свинины, чтобы Новый год стал богатым на добрые вести. В некоторых деревнях проводятся колядки, но их истинное значение чаще утрачено.

И все-же, не обращая внимание на то, что этот день, к сожалению, даже не является выходным, популярность Старого Нового Года растет. По данным Всероссийского центра изучения общественного мнения, количество желающих праздновать Старый Новый Год уже перевалило за 60%. Среди тех, кто собирается отмечать «старый» Новый год – большинство учащихся и студентов, рабочих, предпринимателей, домохозяек и в целом лиц моложе 40 лет, со средним специальным и средним образованием, с относительно высокими доходами.

Гадания на Старый Новый год

К ужину, как и на Сочельник, садится вся семья. Очень важно, чтобы одежда в этот день была тщательно выстиранной и чистой. После ужина надо обязательно зайти к соседям и попросить один у одного извинения за возможную вину друг перед другом, чтобы Новый год встретить в мире и согласии.

Вечер накануне Нового года дает шанс и тем парням, которые потерпели неудачу во время сватанья. Именно в этот вечер можно сделать вторую попытку. Правда, для этого нужно застать девушку дома, а это очень тяжело, так как по селу уже ходят девичьи ватаги щедровальников. Щедровать девчата могли лишь под окнами домов и то лишь ближе к концу Щедрого вечера, то есть к полуночи.

Особенного внимания заслуживают девичьи гадания. Что только не делали представители слабой половины, лишь бы узнать, что же готовит им капризная судьба. Попробуйте, хотя бы такое: перед сном положите под подушку гребешок, при этом приговаривая: “Суженый мой ряженый, расчеши мне голову! “ Тот, кто во сне будет чесать голову, тот и будет суженым.

Если выйти на двор в полночь, то можно почувствовать, как новый год прогоняет старый. В первый день Нового года наиболее распространенным был, и сейчас остается, обряд посевания. Считается, что этот обряд пришел к нам еще из дохристианских времен, ведь наши пращуры встречали Новый год не зимой, а весной и потому обряд посевания связан с надеждами на добрый урожай. Посевали большей частью дети, причем щедрее всех одаривали тех, кто пришел в дом первым. Существовали, кроме посевателей-одиночек, целые посевальничьи группы. В таком случае этот интересный обряд превращался в настоящий спектакль, где главными действующими лицами были Василий, Меланка (Маланка), и цыган.

Старый Новый Год: Приметы

Приметы на 13 и 14 января Внимательно относились к приметам, среди которых особенно выделились следующие:

Погода на Меланку была теплой, то лето будет хорошим;

Иней на деревьях означал урожайный год;

Если ночью была пурга или метель, считалось, что год будет беспокойным;

Услышать утром необычный звон было вестью о возможном пополнении. Обязательно задабривали домашний скот, чтобы Новый год для них был спокойным и плодовитым.

Если хотя бы некоторые элементы и традиции празднования вернуть в современную реальность, можно улучшить еще больше новогоднее настроение и сделать торжество незабываемым.

Известный праздник, имеющий непонятное для иностранцев название «Старый Новый Год », относится к редким историческим феноменам. Возможность дополнительного празднования получилась от смены летоисчисления – с 5508 года до н.э., и новый год стал начинаться первого марта, а по новому стилю четырнадцатого марта.

На Руси был введен юлианский календарь, состоящий из двенадцати месяцев, названия которых соответствовали какому-либо явлению природы. Праздник «Старого Нового года» традиционно отмечается в странах, в которых православная церковь продолжает использовать юлианский календарь.

Начиная с 1492 года на Руси стали всюду отмечать Новый год в соответствии с церковным календарем первого сентября или четырнадцатого сентября по новому стилю, семитысячный год от «сотворения мира». Через два века в 1700 году – 7208 году по старому стилю – Петр Первый издал указ «лета исчислять» с первого января от Рождества Христова восемь дней спустя. Получилось, что 1699-ый год продолжался в Российском государстве всего четыре месяца – с сентября по декабрь.

В результате к ХХ веку получилось известное отставание Календаря России на тринадцать суток от Еврейского Григорианского Календаря. Для сокращения этого разрыва в 1918 году был издан декрет, осуществивший переход к Григорианскому Календарю – «новый стиль» и день четырнадцатого января – День Святого Василия - оказался Старым Новым Годом .

На тринадцатое января – Меланка – было принято готовить вторую кутью, получившую название «Щедрая кутья», которая обязательно заправлялась смальцем. По названию этого традиционного блюда появилось и названия вечера – Щедрый. В Щедрый вечер по существующему обычаю вся семья должна собраться за столом. В этот вечер очень большое значение имеет чистота одежды. По окончании ужина, следуя обычаю, необходимо навестить соседей и взаимно извиниться за возможные обиды, чтобы встреча Нового Года состоялась в мире и согласии.

Молодой парень после неудачного сватания в Щедрый вечер может испытать еще один шанс судьбы! В вечер накануне Старого Нового года принято целыми ватагами щедровальников совершать обходы домов с исполнением обрядовых песен-щедровок. Щедровки обычно прославляют и поздравляют семьи, хозяина и хозяйку, детей, девушку или парня. Визиты в этот вечер обязательно сопровождаются пожеланиями благополучия, здоровья, и счастья в Новом году. Щедрование проходит с танцами, музыкой, обрядовыми играми с применением масок. Если колядовать принято компанией, то щедровать можно и одному, и по нескольку человек. Щедрование начинается вечером тринадцатого января, как только начинает смеркаться. После выполнения щедровок – восхвалений и поздравлений хозяев – делают традиционное засевание с веселой щедровкой-прибауткой и хозяева дают гостям сладости и монетки.

Обычно щедровальников угощают пирожками, яблоками, орехами, мандаринами, конфетами, печеньями и другими сладостями. Хозяйки могут заранее заняться подготовкой маленьких упаковочек со сладостями, чтобы не бегать впопыхах по дому в поисках угощения. Привычка не открывать дверь щедровальникам является плохим знаком для дома, ведь гости в щедрый вечер приносят в дом радость и счастье на будущий год. Стоит обязательно сделать запасы конфет и монеток! Не нужно раздражаться от результатов засевания – это не мусор, а обряд привлечения богатства. Посыпание зерном пророчит богатый год. Засевать можно только лицам мужского пола, обычно это доверяют подросткам. Обряд засевания начинается ранним утром.

Четырнадцатого января или первого января по старому стилю – Васильев день. В этот день принято гадать, всегда считалось, что нагаданное в Васильев день всегда сбывается. Для новогодней ночи по старому стилю существуют специальные традиционные гадания. Например, вот гадание девушек на свою судьбу : нужно положить гребешок перед сном под подушку, приговаривая слова – суженый мой ряженый, расчеши мне голову. Конечно, кто придет во сне причесать голову, тот и суженый! Или можно набрать в стакан воды и опустить туда обручальное кольцо (можно, конечно, не свое) с вопросом – кто мне сейчас привидится, тот и будет моим женихом.

Бытует суеверие о том, что если рано утром новогоднего дня первой в дом зайдет женщина, то это к несчастью на весь год, а мужчина обязательно принесет счастье. Также считают, если в Старый Новый год есть деньги в доме, то они весь год будут водиться, но только не следует никому одалживать деньги в этот день.

Существует множество примет и предостережений на день Старого Нового года . Например, в этот день нельзя есть рыбу и птицу, чтобы счастье не улетело и не уплыло из дома. А вот свинину надо кушать – она может «прирыть» счастье к дому, потому что роет вперед. Остались популярными приметы: об обязательном счастье в новом году, если первый день нового года прошел счастливо и весело, о выпавшем снеге, который говорит о будущем хорошем урожае, о полной проруби воды и тумане, предвещающим большой разлив, о ветре, который к урожаю орехов.

Говорят, что выйдя во двор в полночь Старого Нового года , можно ощутить, как Новый год выгоняет старый. По народным приметам, если ночью четырнадцатого января небо звездное и ясное, тогда урожай в этом году будет хорошим. Традиционно в Старый Новый год принято готовить вареники с сюрпризом. Каждый сюрприз имеет определенное значение: фасоль – к детям, мука – к мукам, пуговица – к обновке, соль - к несладкой жизни, сахар – к сладкой жизни, перец – к жизни с перчиком, денежка – к деньгам, нитка – к дороге.

Праздник Старого Нового года не забывается, наоборот, популярность его растет. Множество людей отмечает его, как самостоятельный праздник, продлевающий очарование Нового года.

Мы любим этот парадоксальный праздник, смысл названия которого так трудно объяснить иностранцам. Это словно наш маленький секрет, наш второй шанс - еще раз начать все сначала и уж теперь-то встретить Новый год правильно.

История праздника Старый новый год, или все врут календари

Многие из нас не задумываются, что мы живем по Григорианскому календарю. А что было до него? До него был календарь Юлианский. Назван он так потому, что внедрил его в жизнь не кто иной, как Гай Юлий Цезарь, знаменитый римский диктатор. Помимо прочих деяний, нашедших отражение в школьном учебнике истории Древнего мира, у Цезаря был роман с египетской царицей Клеопатрой. Возможно, именно поэтому он заинтересовался календарем, созданным александрийскими астрономами и решительно внедрил его в Риме. А заодно и перенес начало года на 1 января - день, когда новоизбранные римские консулы традиционно вступали в должность.

Календарь был неплох, но не особенно точен; даже добавление високосного года (каждый четвертый год в феврале было 29, а не 28 дней) все равно оставляло юлианский год на 11 минут длиннее, чем нужно. Так за 128 лет набегали целые сутки! В конце концов, несоответствие стало доставлять неудобство во время религиозных церемоний: многие старинные церкви строились с таким расчетом, что в конкретный день и час солнечные лучи должны были попадать на определенное место. А тут - конфуз…

На реформы в 1582 году решился римский папа Григорий XIII. Он, во-первых, разом прибавил к текущей дате 11 дней, накопившиеся из-за ошибки. Во-вторых, каждый год, кратный 100 перестал быть високосным, а вот кратный 400 - високосным остался. Так 2000-й год (2000 делится на 400) был високосным, а вот 2100-й високосным уже не будет. Этих мер оказалось достаточно, чтобы мы снова вошли в единый ритм с вращением собственной планеты! А календарь назвали именем папы - григорианским.

В отличие от католической церкви, да и светских властей европейских стран, православная церковь не признала уточненный календарь и продолжает жить, слегка отставая от прочего человечества - приблизительно на сутки каждые сто лет. Сейчас, в 2020 году, старый Новый год наступает с 13 на 14 января, однако в 2100 году эта дата сместится на 14-15 января. Впрочем, для православной церкви это особого значения не имеет: в богослужебном церковном календаре отсчет года ведется с первого сентября.

Старый Новый год: народные традиции и обычаи

Греча - царица стола

Трудно было удержаться от соблазна и не погадать в новогодний вечер, каким будет предстоящий год. И речь вовсе не о таинственных гаданиях на суженого-ряженого, а о варке гречневой каши. Именно гречневая каша была главным украшением стола. Если хозяйка доставала из печи полный горшок рассыпчатой гречки - год будет счастливым, урожайным и богатым. Каша-размазня предвещала год «пожиже», ну а если каша вываливалась из горшка или, хуже того, горшок трескался, это определенно было не к добру. В этом случае стоило сразу выкинуть и несчастливый горшок, и несчастливую кашу - от греха подальше.

Конечно, сегодня риск растрескивания кастрюли при варке каши минимален, да и современные плиты, в отличие от русской печи, позволяют готовить блюда предсказуемого качества. И все же попробуйте 13 января приготовить на ужин гречку: хорошая каша - это, во-первых, вкусно, а во-вторых, еще одна счастливая примета нам не помешает!

Свинку да боровка выдай для Васильева вечерка

14 января в православном календаре - день святого Василия Великого, архиепископа Кесарии Каппадокийской, церковного писателя и богослова IV века. В народе святого Василия «пристроили к делу» - он стал почему-то покровителем свиноводства. Новый год отмечали со всевозможными блюдами из свинины, колбаски и запеченные окорока подавали колядующим, а от того, насколько весело и богато отмечали праздник, зависело здоровье всего свиного поголовья на протяжении года. Так что если отечественное животноводство хоть сколько-то вас волнует, подавайте к гречневой каше свиные котлеты.

А вот рыбу и птицу к столу не подавали, чтобы счастье не « улетело» и не «уплыло» из дома.

Овсень-Таусень

Животноводство - животноводством, но основой благополучия в крестьянской стране всегда был хлеб. Так что утром 1 января дети отправлялись овсенькать - «обсевать» свой дом, а также дома соседей, щедро посыпая их крупой и напевая особые посевальные песенки. За «посев» с детьми расплачивались сладостями, а тщательно собранным зерном кормили кур и первым кидали на пашню. Для хозяйки считалось особой удачей поймать немного посеваемого зерна в передник.

Попробуйте с ребенком 14 января «обсеять» дом на удачу. Проще всего ему будет запомнить простую польскую песенку:

На счастье, на здоровье, на этот новый год.

Чтобы вам везло больше, чем в прошлом году.

Если же ваше чадо - участник фольклорного ансамбля, предложите ему разучить приговорку из Курской губернии:

Роди, боже, жито, пшеницу,

Горох, чечевицу, всяку пашницу.

Из одного колосочка будет жита бочка.

Дай тебе Боже, хозяин,

Сынов женить, дочерей замуж отдавать,

Горилки гнать, пива наварить!

Или ту, что напевали дети на Брянщине:

Сеем, сеем, посяваем,

С Новым годом поздравляем,

Чтоб здоровеньки були да гарилочки пили.

Хоть так, хоть не так,

Давай, бабушка, пятак.

Скорейте дарите да нас не барите,

Коротки свитки, померзли лытки.

Коротки пальтушки, постыли пятушки.

И целый год красоты!

Конечно, 1 января нужно было встать пораньше, чтобы первым набрать свежей воды для умывания - эта нехитрая процедура гарантировала привлекательность на целый год вперед! Если девице хотелось в будущем иметь здоровый румянец во всю щеку, то в воду для умывания кидалась медная или золотая монетка, если же она мечтала об аристократической белоснежной коже - следовало припасти монетку серебряную.

Современные традиции встречи старого Нового года

Старый Новый год в России появился, как вы помните, не так давно - менее ста лет назад. Тем не менее, эта дата успела обрасти собственными легендами, суевериями и традициями. Именно с 14 января новый год окончательно вступает в свои права. Можно выбросить новогоднюю елку и окунуться, наконец, в суетливые будни. А за две недели с 1 по 14 нужно решить, что брать с собой в новый год, а что оставить в прошлом.

В отличие от семейного Нового года, Старый новый год - праздник, который принято отмечать вместе с лучшими друзьями. Традиционным блюдом вместо гречневой каши в этот вечер стали пельмени или вареники. Лучше лепить их самостоятельно - тогда можно сделать несколько пельменей с сюрпризом: положить монетку, колечко, пуговку или несколько горошин черного перца. Счастливчик, которому попадется пельмень с необычной начинкой, может смело рассчитывать в этом году на богатство, удачный брак, обновки или удачу,сахар предвещает сладкую жизнь.

Ну и, конечно, канун старого Нового года, Васильев вечер, считается самым лучшим моментом для гаданий.

Счастливого вам старого Нового года!

Подготовила Антонина Рыбакова

А вы будете праздновать старый Новый год?

После того, как привычный Новый год отгремел, а улицы вновь заполнились людьми, не спешите прощаться с праздничным настроением, впереди ждет еще один важный зимний праздник - Старый Новый год. Отмечается эта дата в ночь с 13 на 14 января. И, как любой праздник, прижившийся у славян, Старый Новый год хранит в себе массу традиций.

В Беларуси и Украине этот праздник известен как «Щедрый вечер», а в России - «Овсень». По старому летоисчислению этот день приходился на 1 января и назывался Васильевым днем, так как был днем памяти Василия Великого, а канун поминального дня, соответственно, 31 декабря - Васильевым вечером.

Почему называется Старый Новый год Никакого особенного смысла в названии этого праздника не существует. Так называется этот день лишь потому, что по юлианскому календарю Новый год выпадал с 13 на 14 января. Сегодня мы пользуемся григорианским календарем, который был введен в 1918 году, потому праздник и зовется «Старый» Новый год.

Кроме того, по календарной традиции Рождество должно предшествовать Новому году.

Где отмечают Старый Новый год Ранее Старый Новый год отмечали во всех странах Советского Союза. Сегодня этот праздник существует в Беларуси, России, Украине, Армении, Грузии, Молдове, Казахстане и Кыргызстане, а также в Узбекистане и Азербайджане.

Такая традиция сохранилась и на территории Швейцарии, Черногории, Македонии и Сербии. В последней, например, этот праздник называется Сербский Новый год. В ночь с 13 на 14 января на площади в Белграде традиционно дают салют.

В Японии Старый Новый год называется «риссюн» - начало весны, отмечается он не в середине зимы, а 4 февраля.

Правила праздника

К этому празднику покупали и хорошую красивую одежду. Вечер 13 января назывался «щедрым», а потому и стол накрывали соответствующий. Люди верили, каким будет стол, таким будет и год. Утром женщинами необходимо было приготовить кашу, сделанную из цельных зерен пшеницы. Кашу заправляли салом или мясом. Либо подавали с вареньем или медом. Также хозяйки пекли пироги, блины или вареники.

Так как святой Василий считался покровителем свиноводов, то и главным блюдом на праздничном столе были блюда из свинины.

Вечером народ отправлялся по соседям, чтобы встретить Старый Новый год в мире. Считалось особенно важным, чтобы первым дом пришел «нужный» человек, а таким был молодой человек из многодетной уважаемой семьи, у которой большое хозяйство. Утром молодежь прыгала через горящие снопы сена, чтобы прогнать нечисть.

В некоторых селениях на праздник ходили колядовщики. Исполнителей колядных песен традиционно одаривали угощениями.

Старинный белорусский народный обряд "Колядные цари"

Традиционные приметы на Старый Новый год Приметы этого праздника были связаны как с погодой, так и новогодним столом. Например, если приготовленная праздничная каша получалась пышной, красивой и вкусной, значит, ждать надо хорошего года. Если же горшок в печи трескался либо каша выходила невкусная - надо ждать плохо года.

Также считалось, если в ночь ветер будет дуть с юга, то будущий год будет благополучным и теплым, если же с запада - ждать надо изобилия молока, а также рыбы, ну а если с востока, то в году будет хороший урожай фруктов.

О ночи народ говорил: «Васильева ночь звездна - к урожаю ягод». Чтобы в целом урожай точно удался, утром стряхивали с плодовых деревьев. Если же погода морозная, но сухая утром, то грибов в будущем году много ждать не стоит.

Приметы на Старый Новый год - 2018

Те, кто родится 14 января 2018 года, для удачи и богатства должны носить яшмовый камень. Также до вечера 13 января необходимо убрать из дома праздничную елку и раздать все долги, чтобы не быть должным весь 2018-й год. И, конечно, необходимо помириться со всем, с кем были в ссоре, и простить всех, на кого держали обиду.

Что должно быть на столе на Старый Новый год Согласно старинным традициям, на столе в Васильев вечер должна была быть щедрая кутья или сочиво. Халвы, орехов, меда и изюма не жалели: чем щедрее будет блюдо, тем насыщеннее и богаче новый год.

Кроме того, на столе обязательно был поросенок, петух или заяц. Все три мяса несли в себе разный смысл: свинина сулила богатство, блюда из петуха - свободу, а зайчатина - успех во всех делах.

Немаловажным являлось и то, что входило в начинку праздничных пирогов и, что самое главное, вареников на Старый Новый год. Например, грибы в начинке - к долгой и счастливой жизни, мясо - к благополучию, рис - к благосостоянию, капуста - к деньгам, а укроп - к крепкому здоровью.

Что нельзя делать в День святого Василия

За неделю до Старого Нового года нельзя было наряжаться в новую одежду, это можно сделать лишь в сам праздник. В этот день нельзя говорить поздравления с отрицательной частицей «не» - это может спугнуть желание и удачу. Также нельзя встречать этот праздник исключительно в женской компании - так можно навлечь несчастливый год.

На праздничном столе не должно быть раков и других существ, которые пятятся назад, так как можно в Новый год перенести былые проблемы. Также в этот строго запрещено убирать, потому что можно вынести удачу и счастье из дома.

Гадания на Старый Новый год Девушки в ночь с 13 на 14 января гадали на разных предметах. Васильев вечер считали самым удачным для предсказаний. Люди верили, что все нагаданное и загаданное в это время, сбывается. Однако православная церковь не одобряет гадания.

Новый год – любимый праздник многих людей, но в России есть возможность повторить его ровно через 14 дней. Традиции празднования Старого Нового года стали складываться в начале прошлого века при смене календаря. Не все из них, увы, дошли до наших дней, хотя могут существенно разнообразить привычные праздники.

Из этой статьи вы узнаете:

История праздника или как все начиналось

Если бы Россия в 1918 году не приняла решение о переходе на григорианский календарь исчисления времени, Старый Новый год бы не появился. Пока он приходится в ночь на 14 января. Но со временем дата будет переноситься.

Церковные торжества проходили в те же дни, что и раньше. В результате многое перемешалось, приходилось постоянно напоминать, какие обычаи должны выполниться в конкретную дату.

С 13 на 14 января стали отмечать новогодний праздник, мотивируясь переносом дат. Но одновременно наложились две важные церковные даты: день памяти Мелании и почитание святого Василия Великого. В православных семьях стали эту ночь называть еще встречей Меланки с Василием.

Празднуют ли старый Новый год в других странах?

Кроме стран, входивших ранее в состав СССР, Старый Новый год отмечают жители:

Алжира;
Туниса;
Греции;
Румынии;
Сербии;
Черногории;
Швейцарии;
Марокко.

Есть свои особенности по поводу того, как должно проходить торжество.

В Греции в Старый Новый год запрещается повышать голос и ссориться. Плохо, если разобьется посуда, поэтому все стараются аккуратно с ней обходиться. Если пригласили на торжество, нужно взять с собой камень. Он символизирует богатство, которое желают обрести хозяевам в будущем году.

В Румынии на столе обязательно должны быть пироги. Но с интересной начинкой в виде монет, горького перца, чеснока или колец.

В Швейцарии этот праздник приурочен к почитанию святого Сильвестра. Жители облачаются в смешные маскарадные костюмы, напоминающие ботанические сады или дома, называя себя Сильвестр-клаусами.

В Черногории обязательно готовят попареницу – национальное блюдо из кукурузного теста.

Русские обычаи во многом перекликаются с украинскими или белорусскими, а потому считаются общими.

Традиции и обычаи празднования на Руси

Несмотря на то что 1 января стол был насыщенным, Старый Новый год для желудка становился еще большим испытанием. Непременными атрибутами этого праздника на Руси являлись:

запекание 2–3-недельного поросенка;
щедрая кутья, подчеркивающая окончание поста;
вареники с сюрпризами;
блины и пироги, которыми благодарили и тех, кто приходил колядовать.

Лепить вареники было принято всей семьей. Как и в Румынии, в них прятали различные сюрпризы. Это символизировало гадания на то, что ждет в будущем году.

Очень ярким украшением праздника были .И колядовать ходили только до полуночи, пока не разгулялись нечистые силы. 13 января молодые девицы и парни прятались под масками, а одного из парней наряжали в женские одежды как символ Меланки.

Какие традиции еще были характерны для этого времени? Кутью для новогоднего застолья начинали варить с утра. Если случались неприятные приметы, ее было нужно прямо с горшком выкидывать в прорубь.

Интересной традицией этой ночи было сжигание «Дидухи» (деда). Для этого:

заранее готовили сноп соломы;
в Старый Новый год после окончания колядок выходили на перекресток;
поджигали сноп;
когда основное пламя уменьшалось, начинали прыгать через костер, прощаясь с нечистой силой.

Все это сопровождалось песнями, танцами, и другими игрищами.

Есть еще одна красивая традиция, связанная с бытом крестьян. Утром с пожеланиями счастья, здоровья и богатства ходили по домам родных и друзей «посевать» зерно. Неизвестно откуда пошел обычай, но у него есть свои правила:

посевают только лица мужского пола, т. к. считалось, что девушки счастье принести не могут;
первыми посещались дома крестных родителей;
зерна тщательно собирались и хранились до весны, чтобы их смешать с яровыми.

Варилась также особая каша. Крупу для нее насыпала самая старая женщина семьи. Воду из колодца должен был принести самый взрослый мужчина дома. Крупа из амбара доставалась в два часа ночи. Притрагиваться к ней было нельзя, чтобы не изменить свое будущее. Пока не истопиться печь ингредиенты оставляли без внимания. Потом когда готовили кашу, вокруг садились все члены семьи. Женщина размешивала ее, приговаривая особые слова. Затем помещали кашу в печь и ждали результата:

если каша выходила из горшка, это сулило беду всему дому, поэтому никто ее не ел;
при лопании горшка поступали аналогично, т. к. это было к болезням;
много пенки сверху предвещало пустые хлопоты;
наваристая вкусная каша означала урожай и счастье всем домочадцам.

За стол садились поздно вечером всей семьей, и этот ужин нельзя было пропустить.

В это время продолжались Святки, поэтому использовались и . Принято было гадать на суженого, на нитях на скорую свадьбу, исполнение желания, появление ребенка и др. Традиции могли отличаться в зависимости от места проживания, а также от почитания святых. У некоторых деревень были свои святые, которым дополнительно уделяли внимание, когда шел Новый год.

Современный Старый Новый год

Сейчас праздновать принято так же, как в новогоднюю ночь. Считается, в Старый Новый год нужно успеть то, что не получилось осуществить 1 января. Например:

загадать желание, предварительно написав его на салфетке, которую сжигают и бросают в шампанское;
посмотреть концерты и письма, которые еще не успели посмотреть;
отправить поздравления на Старый Новый год родным и близким с повторным пожеланиями добра и здоровья;
положить подарки, о которых ранее забыли под новогоднюю елочку, после чего ее можно убрать.

В южных регионах сохранился обычай готовить свинью или блюда из свинины, чтобы Новый год стал богатым на добрые вести. В некоторых деревнях проводятся колядки, но их истинное значение чаще утрачено.

Приметы на 13 и 14 января

Внимательно относились к , среди которых особенно выделились следующие:

первой 14 января в дом вошла девушка – к беде;
Меланка была теплой, то лето будет хорошим;
иней на деревьях означал урожайный год;
запрещалось на Василия считать мелкие деньги, чтобы не лить слезы. Также не давали и не брали в долг;
если ночью была пурга или метель, считалось, что год будет беспокойным;
услышать утром необычный звон было вестью о возможном пополнении.

Обязательно задабривали домашний скот, чтобы Новый год для них был спокойным и плодовитым.