Чем полезен коровяк, и как его использовать в лечебных целях. Благотворное воздействие отвара из коровяка на организм. Народные рецепты с коровяком обыкновенным

Син.: медвежье ухо.

Двухлетнее травянистое растение с густым опушением. В народной медицине, как правило, используют цветки коровяка, обладающие обволакивающим, противовоспалительным, мочегонным, мягчительным и отхаркивающим свойствами. В качестве декоративного растения, используется для посадки на газонах. Является хорошим медоносом.

Задать вопрос экспертам

Формула цветка

В медицине

В научной медицине используют отвары, растворы, жидкие экстракты и сухое вещество из растений коровяка обыкновенного. Содержащиеся в цветках слизистые вещества (сахара, флавоноиды, сапонины и др.) обладают выраженными противовирусными, противовоспалительными и смягчающими свойствами. Препараты из растений коровяка облегчают катаральные явления на слизистых оболочках органов желудочно-кишечного тракта, также используются при лечении диареи, подагры, болей в животе, способствуют снижению болезненных рефлексов и отека тканей. Отвары и настои цветков этого растения используют при лечении и профилактике простудных заболеваний, при ларингитах, бронхитах, трахеитах, при тяжелых формах воспаления легких. Цветки коровяка входят в состав различных лечебных чаев от кашля. Не менее эффективны препараты коровяка при лечении нарушений пищеварения: колитов, диареи, гастритов, энтероколитов. Мочегонные свойства этого растения используют при лечении хронических форм циститов. Наружно применяют для удаления бородавок; отваренные цветки и листья прикладывают к ожогам и ранам, порошком из сухих цветков присыпают порезы и ранки, водный экстракт из цветков коровяка используют при вирусном герпесе. В виде примочек для лечения заболеваний суставов (артритах, подагре, ревматизме) и воспалении лицевого нерва.

Противопоказания и побочные действия

Следует учитывать, что препараты коровяка противопоказаны при беременности и в период лактации. Талин, содержащийся в коровяке, обладает канцерогенными свойствами и поэтому препараты данного растения противопоказаны больным раком. Достаточно часто встречается аллергия на коровяк.

В косметологии

Отвары коровяка используют в качестве ополаскивателя волос для укрепления волосяных луковиц, а также в виде компрессов на лицо, прикладывают к местам, пораженным гнойными угрями. Настойки цветков коровяка используют для удаления бородавок.

В дерматологии

Настой листьев коровяка используют при лечении облысения и себореи. Сухой порошок травы коровяка применяют для лечения витилиго и псориаза. Для лечения экземы, псориаза, диатеза, нейродермита используют ванны на основе отваров этого растения.

Классификация

Коровяк обыкновенный (лат. Verbascum thapsus) – вид рода Коровяк (лат. Verbascum) семейства Норичниковые (лат. Scrophulariaceae). Род включает в себя около 25 видов. Научное название - изменённое «barbascum» - происходит от лат. Barba («борода») и связано с опушенностью растения. В народе это растение имеет несколько названий, самое распространенное – «медвежье ухо».

Ботаническое описание

Коровяк обыкновенный - травянистое растение, двулетник, 50-150 см высотой, с прямостоячим стеблем, крупными, очередными, эллипсовидными листьями, образующими прикорневую розетку. Пластинка листа около 30 см длиной и 10 см шириной, верхушка листа либо тупая, либо имеет короткое остриё, край листа городчатый или цельнокрайний. Всё растение покрыто серо-белым или желто-войлочным опушением. Железистые волоски на листьях и стебле отсутствуют. Корневая система стержневая. Цветки двуполые, неправильной формы, светло-желтые, образуют густое соцветие, в виде верхушечной, колосовидной кисти, нижняя часть которой образована 4-7, а верхняя 1-4 цветками в пучке. Прицветники ланцетовидные и заострённые. Цветоножки укороченные, чаще приросшие к общей оси соцветия. Чашечка раздельная, с ланцетными долями. Венчик до 20 мм в диаметре, опадающий, трубчато-воронковидный. Тычинок 5, отличающихся между собой строением. Две передние тычинки не имеют опушения, у трех задних тычинок, наоборот, нити густо опушены белыми железистыми волосками. Пыльники имеют почковидную форму. Пестик с верхней завязью. Рыльце пестика имеет лопатовидную форму. Формула цветка: Ч(5)Л(5)Т5П(2). Плод - густоопушенная коробочка эллиптической формы, длиной 5-8 см. Семена мелкие, буровато-черные. Цветет летом с июня до конца августа.

Распространение

Коровяк обыкновенный широко распространённое растение во многих районах. Занесён и натурализован в Австралии и Новой Зеландии, в Северной и Южной Америке. Распространен в Средней и Европейской части России, на Кавказе, Алтае, в Восточной Сибири, а также в Средней Азии. Растёт на открытых местах, чаще на песчаных почвах, на обрывах, по берегам рек и по обочинам дорог. Кроме того, коровяк разводят в парках.

Регионы распространения на карте России.

Заготовка сырья

Лечебными свойствами, в основном, обладают цветки коровяка. В период цветения собирают целиком цветки (венчик с тычинками). Во время сбора цветков необходимо быть очень аккуратным, так как венчик легко меняет свою окраску (от золотистой до грязно-коричневой), что может привести к потере целебных качеств. Каждый цветок коровяка распускается утром, а вечером увядает или осыпается. Распустившиеся цветки собирают до обеда. Собранные цветки просушивают на бумаге, при хорошей вентиляции, можно и в сушильных печах при температуре не более 50°С. У высушенного материала венчики становятся ломкими и хорошо растираются в порошок. Следует заметить, что высушенный материал очень гигроскопичен, поэтому используют герметичные сосуды для хранения высушенных цветков. Срок годности высушенного сырья 2 года. Семена собирают осенью, в сентябре-октябре.

Химический состав

Качественными реакциями и методом хроматографического анализа фракций водно-спиртового экстракта коровяка обыкновенного было установлено, что основная группа биологически активных веществ в коровяке представлена иридоидами (аукубин, гарпагид, ацетат гарпагида, каталпол), в составе цветков были также обнаружены фенольные соединения (флавоноиды и фенолкарбоновые кислоты), дубильные вещества и полисахариды, около 3%, входящие в состав слизи. Анализ слизистых веществ цветков коровяка показал наличие в них каротина, сапонинов, кумарина, камеди, флавоноидов, эфирных масел, углеводов (3,5% глюкозы, 11% сахара, 4,5% золы). Слизистые вещества и каротин были обнаружены и в листьях. Изучение состава масел семян коровяка показал присутствие 11 жирных кислот, среди которых, преобладающими являются ненасыщенные жирные кислоты, такие как линолевая и линоленовая (до 90% от общего числа жирных кислот). В цветках коровяка содержатся: макро- (К, Ca, Mn, Fe) и микроэлементы (Мg, Cu, Zn, Mo, Cr, Se, Ni, Sr, Pb, В, Li). Накапливает Sr, Li.

Фармакологические свойства

Препараты коровяка обыкновенного признаны эффективными при катарах верхних дыхательных путей. Слизистые вещества, входящие в состав цветков, снимают раздражение, а сапонины разжижают густую мокроту в бронхах и облегчают отхаркивание. Спирто-водные экстракты коровяка понижают артериальное давление (на 20%), противомикробной активностью обладает 1% раствор спирто-водного экстракта. Этанольные экстракты имеют сосудорасширяющий эффект, улучшающий кровоток на 20-30%. Водная вытяжка обладает противовирусным эффектом в отношении вируса герпеса. Противовирусным действием в отношении гриппа штаммов А и В обладает отвар из цветков коровяка. Настои травы коровяка очень эффективны при невралгиях различной этиологии, дистрофии, гипертонической болезни, атеросклерозе, нервном истощении, приступах эпилепсии. Эффективное действие отвары коровяка оказывают и при лечении геморроя. Рекомендуют также принимать сидячие ванны. Раствор для таких ванн готовят из смеси цветков и корней коровяка. Эффективность коровяка в лечении геморроя признана также официальной медициной. Потому в аптеках можно найти готовые средства на основе этого растения (ректальные свечи и масляные вытяжки).

Применение в народной медицине

В народной медицине отвар из корней используют при поносах, для полосканий ротовой полости при зубных болях, а порошок принимают как антигельминтное средство. Втирание в кожу свежего сока этого растения помогало избавляться от бородавок. Свежий сок из стебля коровяка помогает лечить бронхиты и воспаления дыхательных путей. Отваром из цветков и листьев коровяка рекомендуют промывать глаза при воспалениях глаз. Коровяк в народе известен как мочегонное средство, отвары из его листьев и корней применяют при хронических циститах, бронхиальной астме, туберкулезе легких, катаре желудка и кишок, болезнях печени и селезенки, при простуде, ревматизме, головной боли и других болезнях. Для профилактики рахита и лечения золотухи используют ванны из этого растения. Компрессы для лечения нарывов, язв, гнойных ран, геморроя и лишаев делают из отвара листьев. Послеожоговые раны, а также трещины на коже и ступнях ног присыпают порошком из высушенной травы. Из вытяжки цветков коровяка в оливковом масле готовят так называемое королевское масло. Следует учитывать, что настои и отвары коровяка перед использованием следует процеживать через несколько слоев ткани, чтобы исключить попадание мелких волосков, вызывающих сильное раздражение пищевода и желудка.В 3 т. М.: Т-во науч. изд. КМК, ИТИ, 2004. - Т.3. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). - С.204.

3. Абрикосов Х. Н. Коровяк. М.: Сельхозгиз, 1955. - С.154.

4. Барабанов Е.И. Ботаника: учебник для студентов высших учебных заведений. М: Издательский центр «Академия», 2006. - С.448.

5. Соколов С.Я. Фитотерапия и фитофармакология. М.: Медицинское информационное агенство. 2000. - 541 с.

6. Носаль М.А., Носаль И.М. Лекарственные растения и способы их применения в народе. К.: Государственное медицинское издательство УССР, 1960. - 300 с.

7. Ахмедов Р.Б. Растения - твои друзья и недруги. Уфа, Китап, 2006. - 127 с.

8. Ильина Т.А. Лекарственные растения России. Иллюстрированная энциклопедия. М.: Эксмо, 2006. - 190 с.

Семейство Норичниковые (Scrophulariaceae).

Ботаническая характеристика

Мощное травянистое двулетнее растение. Растет на лесных полянах, по берегам рек, обочинам дорог, на пустырях. В первый год жизни образует розетку прикорневых листьев. На второй год появляется войлочно-опушенный стебель до 2 м высотой. Корень стержневой, утолщенный, разветвленный. Листья продолговатые, уменьшающиеся к верхушке стебля. Нижние короткочерешковые, верхние и средние – сидячие. Цветки крупные, золотисто-желтые, на верхушке стебля образуют колосовидную кисть. Плод – многосемянная коробочка, покрытая звездчатыми волосками. Семена цилиндрически-пирамидальные, темно-коричневые. Цветет в июне – августе, плодоносит в августе – сентябре.

Используемые части растения

Лекарственным сырьем являются цветки, семена, листья, реже корни, собранные обычным способом.

Химический состав

Все части растения содержат алкалоиды, иридоиды (аукубин, каталпол), флавоноиды, сапонины, углеводы и родственные соединения (стахиоза, глюкоза, сахароза, мелибиоза, рафиноза, вербаскоза, аюгоза, пектин, слизи, крахмал, галактоза).

В надземной части и цветках содержатся стероиды, витамины, органические кислоты, эфирное масло, дубильные вещества.

Семена и плоды содержат жирное масло, высшие жирные кислоты и их производные и их эфиры, фенолкарбоновые кислоты (вератровая кислота), гетероциклические соединения (фур-фураль).

Применение в медицине

В народной медицине многих стран отвары и настои листьев и цветков коровяка применяются при различных заболеваниях как болеутоляющее, противосудорожное, противовоспалительное, отхаркивающее обволакивающее, противоотечное, гемостатическое, мягчительное средство. Их применяют при эпилепсии, бронхиальной астме, респираторных заболеваниях, заболеваниях печени и мочевыводящих путей, болезнях поджелудочной железы, селезенки, при коклюше, туберкулезе легких, бронхитах, воспалениях легких; наружно – в акушерской практике при трещинах сосков у кормящих матерей, геморрое, для полоскания горла и полости рта, панарициях, ожогах, различных диатезах. Настой цветков является эффективным средством при сахарном диабете, гипотензивное, седативное.

Надземная часть цветущего растения применяется в гомеопатии, при респираторных инфекциях, головной боли, ревматизме, невралгиях, как потогонное.

Отвары корней применяют при мочекаменной болезни, подагре, отеках почечного и сердечного происхождения, дизентерии, энтеритах, как мочегонное; наружно – при геморрое, невралгии лицевого нерва, скрофулезе, болезнях глаз.

В эксперименте отвар цветков оказывает эффективное тормозящее действие на развитие вирусов гриппа А и Б.

В последнее время в народной медицине настойку на водке (1:10) используют в виде растираний для лечения ревматизма, радикулита, при суставных болях, невралгиях. При этом перед растиранием пораженные и больные места смазывают соком моркови.

Приготовление

• Для приготовления настоя 6 г листьев или цветков, чаще их смесь, заливают 200 мл кипятка, настаивают на водяной кипящей бане 15 мин, охлаждают 45 мин, доводят до нужного объема при процеживании. Применяют по 1 ст. ложке 3-4 раза в день после еды.
• Для отвара 5 г корней или надземной части растения заливают 180 мл кипятка, настаивают на кипящей водяной бане 30 мин, охлаждают 10 мин, процеживают, доводят до 180 мл. Принимать следует по 1 ст. ложке 3 раза в день после еды.
• Для наружного применения концентрацию можно увеличить в два раза или же пользоваться приготовленными настоем и отваром указанных концентраций.

Противопоказания

В литературе имеются данные о том, что растение ядовито, особенно семена. В связи с этим приготовление лекарственных препаратов в домашних условиях требует особой осторожности; семена применять не рекомендуется: строго придерживаться дозировок; сырье хранить отдельно от других растений.

Коровяк, дивина, царский скипетр, медвежье ухо, атаман, шубник, суконник, коровяк обыкновенный, коровяк черный, волчье ухо, шубный лист, адамова свеча, егорьево копье, суконная плеть, лучинник, коровяк холмовой, дикий табак.
Интересно вдумываться в народные названия растений и расшифровывать их. Они обычно очень метки, отражают какие-либо яркие черты или свойства растения, часто самые разные. Кстати, и научные ботанические названия тоже «выросли» из народных, греческих или латинских - так называлось это растение, когда впервые было описано Плинием, или Гиппократом, или другим врачом древности. Иногда и древние греки или римляне, и наши предки отмечают в названиях одни и те же особенности растений: крапива и по-латыни «жгучая», «жигалка». Но чаще различные народы обращают внимание на разные признаки. У коровяка латинское название «вербаскум» от латинского «барбаскум» - «борода» - дано, вероятно, потому, что тычиночные нити или все растение имеют как бы бородатое опушение.
В русских названиях это опушение отражено в названиях «шубник», «шубный лист», «суконник» и с бородой не связано. А название «суконная плеть» отражает сразу два качества - и опушение, и внешний вид растения - высокий толстый в нижней части и тонкий вверху стебель. «Адамова свеча» - стебель вверху покрыт золотистыми цветками, «царский скипетр» - золотистый указующий монарший жезл. «Егорьево копье» - наводит на мысль о легендах, связанных с Георгием Победоносцем, в русском говоре Егорием. «Атаман» - поднимается на лугу, среди более низкорослых трав, как атаман. «Медвежье ухо» и «волчье ухо» - по форме листа. «Дивина» - удивительный, не похожий на другие. Почему «коровяк» - непонятно. Коровы к нему особой любви не выказывают. Может, потому, что крупный. Обычно крупное в народе называли конским, конёвником. Но конёвником называют щавель густой, вот другое крупное и назвали коровяком? А почему «лучинник» - яснее ясного, но надо знать: очищенный от кожицы сухой стебель коровяка применяли как лучину.
По сухим степным и лесным лугам, на полянах в светлых сосновых и березовых лесах там и здесь видны высокие унизанные цветами стебли коровяка. Попадется он вам и среди кустарников, на лесных опушках, на солнечных каменистых и песчаных склонах, на железнодорожных откосах, часто на старой пахоте, на выпасах. Обычно это одиночные растения, но иногда они встречаются и островками. У коровяка настолько необычный вид, что вы его легко узнаете.
Цветки коровяков обыкновенного и густоцветкового (скипет-ровидного) принимаются аптеками, а цветки метельчатого и черного пока к приему не разрешены. Но в народной медицине все виды применяются одинаково.
Коровяк - растение двулетнее. В первый год у него образуется розетка шерстистых пепельно-белых или серо-зеленых прикорневых листьев, а на второй - выбрасывается мощный цветоносный стебель. Высота его от 30 до 180 см. Стебель может быть почти безлистный или с небольшим, а иногда и большим количеством листьев, средние и верхние из которых сидячие, иногда стеблеобъемлющие, слегка или сильно низбегающие, а нижние черешковые. Листья крупные, более широкие или более узкие в зависимости от вида. Они немного сжаты желобком у основания, поэтому дождевая вода стекает к корням. Стебли и листья у коровяков опушенные, а листья снизу серовато-войлочные. Коровяк обыкновенный весь серо-зеленый, как и густоцветковый и метельчатый, а у коровяка черного стебель черновато-красный. В верхней части у основания соцветия стебель коровяков может коротко разветвляться. Соцветие - высокая и толстая плотная колосовидная и конусовидная кисть, цветки раскрываются постепенно, начиная с нижних. Цветки у коровяка обыкновенного светло-желтые, у скипетровидного - желтые, воронковидные, до 25 мм в поперечнике, приросшие к оси соцветия. Три верхних тычинки цветка опушены белой шерсткой. На лепестках венчика у обыкновенного коровяка ясно выраженные прозрачные точки, у скипетровидного точки почти незаметны. У коровяка черного цветки желтые, колесовидные, несколько меньше в диаметре-17-20 мм, цветоножки не приросшие. Все пять тычинок покрыты фиолетовой шерсткой, у коровяка метельчатого все тычинки бело-мохнатые. Каждый цветок у коровяков живет один день, но они обильны: постоянно распускаются новые. Венчики легко отрываются от цветка. Цветут коровяки долго - с июня до сентября. Коровяк - великолепный медонос, одно растение может дать до 700 мг нектара. Но самих-то растений бывает немного, поэтому особо значительного взятка пчелы с него не получают.
Плоды коровяков - двухгнездные коробочки, растрескиваются они сверху. Семена очень мелкие и легкие, далеко разносятся ветром. Одно растение может дать их до двухсот тысяч! Но коровяк очень требователен к месту произрастания и даже к условиям прорастания, поэтому при такой массе семян он все же не может «заполонить» окрестные земли!
«Как валериановый корень при душевно-нервных болезнях, так и цветы коровяка при легочных болезнях - очень часто употребляемое народное средство», -писали русские врачеватели. Цветки коровяка экспортируются за рубеж.
Медицинское значение имеют венчики свежих цветков, которые собирают без чашелистиков в сухую солнечную погоду. Сушат их в тени, в хорошо проветриваемом помещении. Высушенные венчики хранят в герметически закрытых стеклянных банках, так как они очень гигроскопичны и, вбирая влагу, быстро портятся. Хранят два года.
Настой венчиков цветков оказывает противовоспалительное, мягчительное, потогонное и отхаркивающее действие при бронхитах, пневмониях, острых респираторных заболеваниях. Венчики цветков входят в состав грудных сборов вместе с мать-и-мачехой, цветками бузины черной, зверобоем. У болгар известен грудной чай «тройное золото»- цветки коровяка, мать-и-мачехи и первоцвета поровну - столовая ложка смеси на стакан кипятка.
Применяют их и как обволакивающее, вяжущее при болезнях желудочно-кишечного тракта (поносах различного происхождения) и как желчегонное средство. Оказывают препараты коровяка и мочегонное действие, особенно при мочекаменной болезни.
Из настоя делают примочки при ожогах и обморожениях ; раны и трещины на коже присыпают мелким порошком из цветков коровяка. Цветки коровяка в сочетании с цветками календулы (поровну, всего 100 г) применяют для ванн при диатезе и рахите у детей.
Настой. Две столовых ложки венчиков заливают стаканом горячей воды, нагревают на кипящей водяной бане 15 мин, охлаждают 45 мин, процеживают, отжимают, доливают до стакана и пьют по столовой ложке три-четыре раза в день взрослые, детям от одной чайной до одной десертной ложки три раза в день.

Verbascum densiflorum (Verbascum thapsiforme )
Таксон: семейство Норичниковые (Scrophulariaceae ).
Другие названия: коровяк густоцветковый, коровяк скипетровидный, царская свеча, царский скипетр, медвежье ухо, дивина, диковинка
English: Wool mullein

Ботаническое описание

Коровяк высокий, как и большинство растений рода Verbascum , является травянистым двухлетним растением, на первый год вегетации образует из продолговато-эллиптических листьев розеточный побег. На второй год жизни из его верхушечной почки развивается удлиненный генеративный побег, густо покрытый листьями, которые вверху стебля становятся сидячими, с яйцевидной пластинкой, продолговато эллиптические, отчасти, заостренные. Верхние листья несколько меньшие. Все растение густо покрыто мягким серо- или желто-войлочным опушением. Цветки обоеполые, неправильные, желтые на цветоножках, собраны по 2-5 (7) в пучке. Они собраны в густое колосовидное соцветие или колосовидную кисть. Околоцветник двойной, пятичленный, чашелистики ланцетовидные, венчик колесоподобный снаружи покрыт звездчатыми волосками и имеет 35-55 мм в диаметре. Тычиночный аппарат образован пятью тычинками, отличающихся между собой строением. Две передние тычинки не опушенные, три задние - имеют пыльники почковидной формы, нити которых густо опушенные белыми железистыми волосками. Завязь верхняя опушенная, столбик утолщается и заканчивается рыльцем пестика лопатковидной формы. Плод - коробочка эллиптической формы.
Цветет коровяк в течение лета с июня по июль. Плодоносит осенью, в сентябре-октябре.

Распространение

Коровяк высокий, как и большинство видов данного рода имеет Евроазиатский ареал распространения. Северная граница европейского ареала коровяка высокого проходит по южным регионам Скандинавских и Прибалтийских стран и северным районам Беларуси, вытягиваясь в Воронежскую и Курскую области России. Южная граница ареала коровяка проходит северным побережьем Средиземного и Черного морей, доходя до Северного Кавказа.
Коровяк высокий любит песчаные, гравийные, каменистые почвы. Растет преимущественно на лесных просеках, полянах. Растение также встречается на засоренных лугах, развалинах, на свалках, вблизи жилья. В естественных условиях коровяк высокий преимущественно не бывает доминантом в растительных группировках, однако в местах с нарушенным растительным покрытием (насыпи, карьеры, овраги), может образовывать отдельные участки чистых зарослей. Такие участки являются преимущественно небольшими, однако растения, которые на них прорастают, развиваются хорошо.

Сбор и заготовка лекарственного сырья

С лечебной целью, как основное сырье, используют цветки коровяка - Vlos Verbasci , или околоцветник Corolla Verbasci . Цветки коровяка - Corolla Verbasci является официнальным сырьем во Франции, Германии, Швейцарии, Австрии и Польши. Кроме коровяка высокого, в медицине используют также цветки с других видов коровяка, в частности коровяк лекарственный Verbascum phlomoides , коровяк обыкновенный - Verbascum thapsus L. и коровяк красивый - Verbascum speciosum Schrad. Все вышеуказанные виды коровяка распространены в Украине, юго-западных областях России и в средней Азии. Сырье из указанных выше видов являются официнальным в Украине, Беларуси, России и в некоторых других странах Средней Азии.
Заготавливают венчики цветков с тычинками в июле-августе, когда цветет основная часть соцветия. Каждый цветок коровяка цветет только один день, утром цветок распускается, а под вечер увядает или осыпается. Расцветшие цветки собирают в первой половине дня, когда высохнет роса. Собранные цветки быстро сушат на чердаках с хорошей вентиляцией, раскладывая тонким слоем на бумаге, ежедневно перемешивают и перекладывают чистой сухой бумагой. Можно сушить цветки коровяка в сушильных печах при температуре 40-50° С, разложив тонким слоем на решете, на ткани или бумаге. Сушку заканчивают тогда, когда венчики становятся ломкими и растираются в порошок.
Собранные в сырую погоду или в сумерки, цветки быстро буреют и теряют товарный вид и лечебные свойства.

Химический состав и биологически активные вещества

Различные виды растений рода Verbascum содержат широкий спектр биологически активных веществ, таких как иридоидни гликозиды, флавоноиды, алкалоиды, кумарины, стероидные и тритерпеновые сапонины и другие соединения. Из указанных групп наибольший интерес у ученых вызывают иридоиды, прежде всего как важный хемотаксономичних фактор растений рода коровяк. Зачастую в растениях данного рода встречаются такие иридоиды как аукубин, каталпол, гарпагид, и их производные.
В настоящее время более чем в 22 видах растений рода Verbascum идентифицировано до 30 иридоидних гликозидов, относящихся к подгруппам аукубин, каталпола и гарпагида.
Качественными реакциями и хроматографическими методами анализа фракций с водноспиртового экстракта коровяка высокого - Verbascum thapsus L. , установлено, что преобладающими группами биологически активных веществ в данном сырье кроме иридоидив являются полисахариды, фенольные соединения (флавоноиды и фенолкарбоновые кислоты), дубильные вещества.
Следует отметить, что цветки коровяка является источником слизистых полисахаридов, количественное содержание которых достигает до 3%.
В составе жирных масел семян коровяка идентифицированы до 11 жирных кислот. Среди жирных кислот доминирующими являются такие ненасыщенные кислоты, как линолевая и линоленовая. Суммарное содержание ненасыщенных жирных кислот находится в границах 88-90% от общего количества жирных кислот.

Фармакологические свойства

В фармакологическом аспекте цветы коровяка имеют, прежде всего, противовоспалительное, обволакивающее, отхаркивающее и смягчающее действие.
Польские ученые в экспериментах на мышах установили, что 10% отвары из соцветий диковинки оказывают успокаивающее и легкое гипнотическое действие, и по своему эффектом не уступали аналогичным отваром, изготовленным из такого известного сырья, как листья мелиссы, соплодия хмеля, корневища валерианы, в связи с чем рекомендуют применять цветы коровяка как источник для получения (Kudrzycka-Bielosсabska et al, 1965 ).
Спиртоводные экстракты Verbascum phlomoides и Verbascum formanekii в эксперименте кратковременно снижали на 20% артериальное давление. Этанольные экстракты Verbascum longifolium и Verbascum anisophyllum имеют , что приводит к увеличению кровотока на 20-30%. При этом в экстракте Verbascum anisophyllum установлен выраженный миотропный сосудорасширяющий эффект (Нинова П., Крушков И. и соавт, 1981 ).
1% раствор спиртоводного экстракта коровяка обладает противомикробной активностью в отношении грамположительных и грамотрицательных микроорганизмов. Однако с увеличением концентрации бактерий антимикробный эффект указанного экстракта снижался. Установлено, что спиртовый экстракт коровяка в концентрации 1:100 подавляет рост Staph. aureus 209 и B. coli. (Х. М. Насыров и соавт. )

Водная вытяжка в эксперименте показала противовирусную активность в отношении вируса (Sladowska et al, 1987 ). За последние годы установлено, что отвар из цветков коровяка обладает противовирусным действием в отношении гриппа штаммов гриппа А и В.

Токсикология, побочное действие и противопоказания по применению

Установлено, что некоторые виды коровяка предопределяют одурманивающее воздействие на рыб (ихтиотоксичность), включая такие виды, как коровяк лекарственный, коровяк черный, коровяк обычный и коровяк мучнистый.
Токсикологические свойства средств из коровяка у теплокровных животных не изучались, однако целесообразно отметить, что коровяк может вызывать отравление животных, поскольку скот не пасется на коровяке.

Применение коровяка в клинических условиях

В клинических условиях препараты коровяка мало изучены. Польские клиницисты рекомендуют 10% отвар цветов коровяка с добавлением меда принимать перед сном как успокаивающее средство, для снижения возбудимости коры головного мозга (Kudrzycka-Bieloscabska et al, 1967 ).
Коровяк также применяется в гомеопатии. Verbascum в гомеопатию ввел Ганеман в 1821 году, результаты клинических испытаний данного счета он поместил в VI том чистого лекарствоведения. В настоящее время в гомеопатии Verbascum применяют при таких клинических симптомах, при невралгических болях в виде вспышек в области скул, при онемении больших пальцев ног, невралгических болях в левом берцовом суставе, стрельбе и болях в ушах, судорогах мышц, сильном насморке, глубоком, грубом кашле и коклюше, ночном недержании мочи и частом мочеиспускании (Вавилова М., 1994 ).
Цветки коровяка также широко используется в ветеринарии. Так, настой из цветков в болгарской ветеринарной медицине назначают при , катаре бронхов, при желудочно-кишечных заболеваниях крупного рогатого скота, лошадей, собак, кошек и домашних птиц (Гахниян Г., Асенов И., 1988 ).

Биологически активные добавки

Допельгерц мелисса (Допельгерц, Германия). Таблетки, содержащие цветки коровяка густоцветкового. Обладает муколитическим, болеутоляющим и отхаркивающим действием.

История применения в медицине, применение в народной медицине

Как лекарственное растение коровяк был известен еще с античных времен. Ее применял Гиппократ. Cредневековый арабский мыслитель Абу Али Ибн Сина рекомендовал употреблять коровяк Джунгарский для лечения различных заболеваний. В частности, отвар из цветков Авиценна рекомендовал для лечения опухолей, а отвар из надземной части (травы) - при разрывах мышц, для лечения хронического кашля, при воспалении глаз и для утоления зубной боли. Лечебные повязки, изготовленные из измельченных в порошок цветков коровяка и смешанные с медом, Авиценна рекомендовал прикладывать для лечения кожных ран и язв. Польский средневековый травник Мартина Сенник (ХVI век), указывал, что водка, настоянная на цветах диковинки, способна предохранять от чар и . Травник Мартина Сенник рекомендовал отвар из корней употреблять при поносах, а также полоскать ротовую полость при болях зубов. Порошок из высушенных корней принимали при глистах, а свежий сок из растения рекомендовали втирать в кожу для устранения бородавок.
Другой польский травник, изданный в 1611 году доктором медицины и ботаником Симоном Сиренським или Сирениушей (1541-1611), указывает, что корни в виде порошка, сваренные на воде или настоянные на водке, помогают при поносах, а также обладают способностью изгонять глисты. Порошок корней помогает при боли зубов. Кроме этого, при боли зубов и десен указанный травник рекомендует держать в полости рта подогретые до теплого состояния свежие корни коровяка. Польские средневековые травники рекомендовали свежевыжатым соком из стебля коровяка лечить бронхиты и воспаления дыхательных путей. Соком также рекомендовали смазывать бородавки. Свежеприготовленным отваром из цветков и листьев коровяка рекомендовалось закапывать и промывать глаза при конъюнктивитах.

Кроме коровяка высокого в народной медицине отдельных регионов России употреблялись также другие виды указанного рода. В частности коровяк медвежье ухо - Verbascum thapsus L. - в народной медицине российской Сибири известен как . Отвар листьев и корней с данного растения употребляют при хронических циститах, а также при удушье, бронхиальной астме, туберкулезе легких, катаре желудка и кишок, болезнях печени и селезенки, при , ревматизме, головной боли и других болезнях. Коровяк входит в состав смесей, употребляемых для ванн при рахите и золотухе. Из отвара листьев на молоке делают компрессы для лечения нарывов, язв, гнойных ран, геморроя и лишаев. Порошком из высушенной травы присыпают трещины на коже и ступнях ног, а также долго незаживаемые раны.

Б. М. Зузук, Р. В. Куцик, Ивано-Франковский государственный медицинский университет
М. Р. Грицина, Й. М. Берко, Львовская государственная ветеринарная академия

По материалам журнала «Провизор» выпуск №6-7 за 2008 год

Фотографии и иллюстрации

Коровяк (лат. Verbáscum thápsus) относится к роду растений семейства Норичниковые. Латинское название произошло от латинского barba, которое переводится как «борода».

В народе это растение называют огонь-травой, королевской свечой, медвежьим ухом, травой-факелом, свечой Марии, златоцветом.

Аптечное наименование: цветки коровяка — Verbasci flos.

Отличительные признаки
Коровяк обыкновенный представляет собой лекарственное растение с прямостоячим стеблем, который способен вырасти до полутора метров. Это двулетнее растение. У коровяка опущенные листья большого размера продолговатой формы. Соцветие плотное колосовидное, цветки, которые в него собраны, отличаются приятным нежно-жёлтым оттенком.

У трубчато-воронковидного венчика опадающий вид с пятью тычинками.

В Германии известными являются обе разновидности коровяка, которые там называют «королевской свечой». У этих двулетних растений в первый год появляется только розетка жёстких густоопушенных листьев. Затем постепенно начинает развиваться толстый, крупный и густоопушенный стебель с сидячими низбега-ющими листьями.

У коровяка зопниковидного листья цельнокрайние, а у густоцветкового они городчатые.

Цветки яркого жёлтого цвета располагаются пучками на цветоносе по 2-5 штук и создают колосовидное плотное соцветие. Цветки распускаются постепенно, по нескольку в день, а затем опадают за короткое время.Цветут с июня (июля) по август (сентябрь).

Среда обитания

Коровяк является распространённым лекарственным растением. Его можно встретить на Северном Кавказе, в Беларуси, в Скандинавии, в Прибалтике, на побережье Средиземного и Чёрного морей, в европейской части России. Златоцвет обычно выбирает развалины, свалки, засоренные луга, находится в местах, где имеется каменистая, песчаная и гравийная почва. Кроме того, медвежье ухо произрастает в парках, по обочинам дорог, в оврагах, на берегах озёр и рек.

Химический состав

В этом растении имеются сахара, аскорбиновая кислота, каротин, эфирное масло, дубильные вещества, флавоноиды.

Лечебные и полезные свойства коровяка

Народная медицина уже долгие годы использует это лекарственное растение. Это растение отличается отхаркивающими, противовоспалительными и болеутоляющими особенностями. Определённые элементы растения можно применить для лечения болезни верхних дыхательных путей, бронхита, коклюша. Также растение используют при эмфиземе и воспалении лёгких.

Для лечения вируса герпеса, гриппа, начальной степени гипертонии и атеросклероза полезными являются отвары из коровяка. Листья растения можно применять при гастритах, воспалении мочевого пузыря, отеках, почечнокаменном заболевании. Медвежье ухо советуют использовать при геморрое, язвах и гастритах.

Применение

Коровяк, если смешать его в равных долях с подорожником, является эффективным средством от кашля. Его рекомендуют при простуде.

Также это лекарственное растение применяют при зуде в области заднего прохода и геморрое для сидячих ванн. Это средство подходит и для лечения ночного недержания мочи и поноса.

При экземе в области наружного слухового прохода, фурункулах в ухе и ушной боли специалисты назначают королевское масло, являющееся вытяжкой из цветков растения в оливковом масле.

Сбор и заготовка

С растением при сборе, высушивании и сбережении следует обращаться особенно осторожно, так как оно легко может остаться без золотистой окраски и стать грязно-коричневым. В этом случае растение потеряет множество целебных свойств. Собирать коровяк рекомендуется поздним утром, когда роса высохнет на солнце. Лучше всего не собирать чашечки цветков, а отделять венчики с приросшими тычинками.

Сушить растение нужно в хорошо проветриваемой комнате с температурой.
После сушки растение помещают в сосуды, которые требуется закрыть от попадания внутрь кислорода, так как они способны быстро набирать из воздуха влагу.

Противопоказания

Если не превышать дозу, то побочных эффектов не будет

Лечебные рецепты
При радикулите и ревматизме используется спиртовая настойка: в соотношении 1:10 требуется взять настой растения и водку. Затем полученным настоем смазать суставы и спину.

Для изготовления королевского масла нужно взять бутылочку, насыпать туда горсточку свежих цветков коровяка, залить их оливковым маслом (100 грамм). Эта бутылка должна быть из белого стекла. Её ставят на солнце и встряхивают каждый день. Масло процеживают через 3-4 недели, и его уже можно использовать.