Вигна каракалла и ее цветки-улитки. Выращивание «овощной графини» на собственной даче Обеспечение опоры для вигны и сбор бобов

ВИГНА КАРАКАЛЛА.. удивительное растение..) САДОВЫЕ ЛИАНЫ НЕ ЗРЯ ЛЮБИМЫ ЦВЕТОВОДАМИ.. они могут и разнообразить ваш сад... и скрыть какие-то огрехи ландшафтного дизайна..)

УЛИТОЧНЫЙ ВИНОГРАД, или ВИГНА КАРАКАЛЛА- удивительное растение, выпускающее плети побегов до 7 м в длину, прославилось своими похожими на улитку, необычными цветками. Но в этой лиане, пригодной только для горшечной культуры, удивительно не только цветение, но и листва, и способность ловко взбираться по опорам. Вигна каракалла (Vigna caracalla) – прекрасный представитель семейства Бобовых из числа многолетних лиан. Листва у виноградной улитки очень красива: трехраздельные, с тонкими заостренными кончиками, темные зеленые листья создают поразительно красочный, кружевной и плотный фон для роскошного цветения. А глянцевый отблеск только подчеркивает красоту растения.

Цветки у вигны каракалла удивительны: вытянутая форма крупного прицветника была бы ничем не примечательной, если бы не его закрученность, искривленность, которая и придает цветку схожесть с улиткой или штопором. Скрученные в плотные спирали цветки формируют экзотические соцветия, красота которых кажется еще более необычной благодаря крупным размерам и достаточно плотной структуре кисти. Цветет вигна каракалла не равномерно, бутоны завязываются В ТЕЧЕНИЕ ВСЕГО ЛЕТА и начала осени, одновременно с уже распустившимися цветками в кистях можно наблюдать и еще только готовящиеся распуститься «улитки». После цветения на вигне каракалла завязываются плоды-стручки со съедобными бобами, которые во всем мире известны как мексиканские бобы.

ПО УХОДУ: -- светолюбива.. выбирать солнечные места.. без сквозняков.. -- выдерживает температуру до +3 град.. -- почва-- высокоплодородная..-- в сад выносят после того, как исчезнет угроза поздних возвратных заморозков, в мае-июне.. -- не боится кратковременной засухи, но для обильного цветения лучше поддерживать стабильную влажность субстрата.. -- главное при поливах – вовремя сливать воду с поддонов и не давать почве заболачиваться, обязательно просушивая между процедурами верхний слой грунта.. -- растению, которое планируют сохранять на зиму, достаточно 1 подкормки в 3-4 недели.. -- однолетние лианы подкармливают еженедельно. Удобрения для этой лианы используют комбинированные..

Обрезке следует уделить повышенное внимание. Начинают ее в самом начале сезона, еще до старта цветения, регулярно прищипывая верхушки молодых ветвей для усиления цветения.. ЗИМОВКА. Вигна каракалла, если вы решили выращивать ее как многолетник, зимой должна содержаться в теплых помещениях. При переноске со свежего воздуха в закрытые комнаты вигна останавливается в развитии, переходит на период покоя. Оптимальный температурный режим для виноградной улитки – от 5 до 12 градусов. Перед зимовкой, в преддверии заморозков вигну каракалла нужно обрезать до высоты в 20-30 см, сильно укоротив все побеги и практически полностью удалив зеленую массу. Если растение было прикопано в почву, то его аккуратно извлекают, очищают внешние стороны горшка и также обрезают. Вигна каракалла сравнительно УСТОЙЧИВА к грибковым заболеваниям (за исключением соседства с пораженным ржавчиной и мучнистой росой культурами), но у растения на закрытых балконах или террасах повышается уязвимость к паутинному клещу и белокрылкам. Бороться с вредителями нужно комбинированными методами, повышая влажность воздуха и используя инсектициды.

Вигна каракалла (Vigna caracalla) – травянистое цветковое, многолетнее растение, которое относится к семейству Бобовых. Вигна каракала очень похожа на декоративную фасоль. Стебель стелющейся и иногда прямостоячий. Лист зеленого цвета иногда желтого, белого, перистый, тройчатый. Насчитывается около ста видов данного растения.

Вигна каракалла в основном распространённая в тропиках. Но последним временем в Европе хорошо культивируется данное растение. Его ещё называют Улиточным виноградом. Цветок у Вигны каракаллы очень красивый, волнистый, скрученный, бело фиолетового, фиолетового с прожилками, розового, желто – кремового цвета. Растение имеет приятный запах. Цветёт с лета и до осени. Побег хрупкий и легко повреждается.

Вигна каракалла – уход:

Освещение:

Вигна каракалла достаточно светолюбивое растение. Лучше выбирать место для посадки с прямыми солнечными лучами и прямым попаданием света. В тени не очень хорошо растёт и цветёт не так обильно. Цветки могут ставать не такими яркими и красивыми.

Температура:

Вигна каракалла достаточно хорошо относится к высокой температуре воздуха. Оптимальной температурой для хорошего роста цветка считается 20 – 25 °С. Может перенести лёгкие заморозки. При сильных морозах вся часть цветка может отмереть. Но с наступлением тепла сразу же появятся новые побеги.

Полив:

Вигна каракалла очень любит обильный, но умеренный полив. Особенно летом в засушливый период. Поливать Вигну каракаллу в это время можно два – три раза в неделю. Но при этом не забываем следить за почвой растения. Ни в коем случае не допускаем сильной переувлажненности или сухости. Засуху не терпит. С наступлением осени и зимы полив можно сокращать.

Влажность:

Вигна каракалла любит влажный воздух. Не очень любит сухой. Можно летом проводить опрыскивание прохладной водой. Оптимальной влажностью воздуха будет 55 -70 %. При более низкой влажности она ведёт себя достаточно нормально.

Подкормка:

Для хорошего роста и обильного цветения Вигна каракалла нуждается в удобрении питательными веществами. Особенно надо уделять внимание в стадии активного роста и цветения. Можно добавлять в почву органические и минеральные вещества. В вегетативный период рекомендуется добавлять азотные вещества. При отсутствии подкормок Вигна каракалла выглядит бедно и не очень здорово.

Пересадка:

В пересадке частой Вигна каракала не нуждается. Только при нехватке полезных веществ или неудачном выборе места для роста растения. Пересаживать цветок можно весной или осенью. В другое время года она может, не укоренится.

Размножение:

Вигна каракалла в основном размножается черенкованием, семенами, корневыми отводками. Чтобы семена взошли, перед посадкой лучше всего замочить их в тёплую воду на 24 часа. После чего высаживаем семена вглубь на два см. если вы надаёте предпочтение размножению черенкам, то высаживаем их перед наступлением холодов в отдельные горшки. Уже через две – три недели появятся корни. Зимой растение не растёт.

Некоторые особенности:

Вигна каракалла хорошо смотрится как декоративное растение. Её можно высаживать около балконов, изгородей, веранд. Если выращивать цветок на балконе, то её нужно своевременно обрезать, особенно побеги и усики. Для хорошего роста надо поместить около растения сетку или шнур, чтобы Вигна каракалла хорошо росла. Цветок очень красивый, служит незаменимым вьющиеся растением, для декорации любого места. Стоит высадить Вигну каракаллу дома.

Вигна каракалла – болезни и вредители:

Вигна каракалла редко поражается различными болезнями и вредителями. В случае очень частого полива может произойти загнивание корней. Также очень опасным для цветка считается паутинный клещ. При первых же признаках обрабатываем растение специальными препаратами.

Змеевидные зеленые бобы все чаще можно увидеть в огородах и теплицах: выращивание овощной вигны «графиня» обещает щедрый урожай. Не являясь фасолью по классификации, она очень похожа на спаржевую фасоль. У ранних сортов вигны кустовая форма и короткие бобы, у полукустовых сортов бобы длиннее, а у вьющихся бобы вырастают в длину до метра. «Графиня» относится к вьющимся сортам.

Выходец из Африки, вигна стала популярной в Юго-Восточной Азии: в Корее, Японии, Китае. Там богатая белком вигна получила свое название – «мясо бедняка». Селекция была нацелена на одно: больше продукта с одного куста. В результате появилась вьющаяся вигна с очень длинными бобами. Она продолжает расти, цвести и плодоносить после сбора первого урожая. Селекционеры ежегодно предлагают новые сорта, работая над такими характеристиками:

• пониженная волокнистость;
• скорость созревания;
• урожайность;
• устойчивость к пониженным температурам.

В последние годы появились сорта «графиня» и «макаретти», которые расширили географию выращивания. Вигна этих сортов быстро осваивает сады средней полосы России. Бобы у сорта Графиня готовы к уборке на полторы недели раньше, чем у сорта «макаретти».

Как выглядит?

Из-за внешнего вида вигну повсеместно называют спаржевой фасолью. Стебель у вигны тоньше карандаша, а длина его достигает пяти метров. Тройчатые листья расположены далеко друг от друга. Удлиненные цветоносы появляются в пазухах листьев. Цветы, как у многих бобовых, бело-сиренево-фиолетовых оттенков, крупные.

У растения появляются многочисленные боковые побеги, которые тоже плодоносят. Их нужно прищипывать, чтобы стимулировать цветение.

Посадка

Вигна – теплолюбивое растение. В средней полосе ее выращивание надежнее начинать с рассады, потому что растет вигна медленнее, чем овощная фасоль. Семена можно сажать сухими или замочить в растворе марганцовки, а потом промыть. Высаживают семена на глубину полтора-два сантиметра в отдельные горшочки, торфоперегнойные кубики или в разовые стаканчики полулитрового размера. Это сохранит при пересадке корни и хрупкий вытянувшийся росток. В Подмосковье, например, рассаду закладывают к Первомаю.

Через неделю появятся первые ростки. Через 30-35 дней растение готово для пересадки. Пикировку рассада переносит плохо, поэтому вытянувшиеся ростки нужно аккуратно пересадить в теплицу, под пленку или к подпоркам и шпалерам. Высота несущей опоры должна быть не меньше трех метров.

В северных районах выращивать вигну придется в теплице. Расстояние между растениями примерно 30 см, между рядками полметра. В теплице нужно следить, чтобы на листья и бобы не выпал конденсат. Это может привести к появлению серой гнили. Вигна быстро растет и начинает цвести. Пока вытягиваются в длину бобы в нижнем ярусе, вверху растут новые молодые побеги и расцветают новые цветы.

Сажать вигну лучше на подветренной стороне. Зеленое вертикальное покрывало из стеблей, листьев и бобов – это огромный парус, который стремится надуться. Ветер может порвать этот парус или уронить опору. Несущие шпалеры должны быть крепкими, они будут нести тяжесть зеленой массы.

Уход, подкормка

На тяжелых, кислых и переувлажненных почвах не любят расти ни фасоль, ни вигна. Лучшие предшественники для ее выращивания – огурцы, капуста и представители семейства пасленовых: томат, картофель, овощной перец, баклажан. Место посадки из-за резкого обеднения почвы нужно менять. Повторно сажать на то же место желательно через 3-4 года. Осенью будущую грядку для вигны нужно перекопать, внести перегной или легкий компост, добавить суперфосфат.

Органические подкормки, подходящие для выращивания, такие:

• зола;
• доломитовая мука.

Уход за вигной обычный: прополка, полив, рыхление междурядий. Поливать нужно не сильно, чего растение не любит, но достаточно, чтобы не опали завязи. Во время одного из поливов можно подкормить растение раствором коровяка 1:20 или мочевины (1 ст. ложка на ведро воды).

Вигна – растение мощное и высокорослое, поэтому нуждается в хорошем питании. Перед посадкой в землю полезно внести комплексное удобрение. При появлении бутонов можно помочь вигне минеральной подкормкой. Микроэлементы так помогут растению:

• бор отвечает за образование бобов и семян;
• кобальт способствует фиксации атмосферного азота;
• марганец помогает усвоить азот;
• молибден борется с нарушением синтеза белковых веществ.

Совет! Вигне, как и всем бобовым культурам, противопоказаны навоз и агрессивный компост. Растение само производит азот клубеньками на корневых ответвлениях.

Сбор урожая

Через полторы недели после образования завязей первые лопатки молочной спелости можно снимать. Семена в них будут крошечные, величиной с зернышко, но сам боб вкусный, сочный, маловолокнистый. Чем чаще обрывать лопатки, тем активнее растут новые. В пик плодоношения убирать бобы нужно не реже чем раз в три дня.

Техническая спелость у вигны «графиня» наступает через 55-60 дней. Бобы вырастают до 60 см в длину. Зеленые, с клювиком на конце, они могут быть сантиметровой ширины и немаленького веса. Поэтому убирать их надо часто. Внутри бобов нет жесткого пергаментного слоя. Общая масса снятых бобов составляет 4-5 кг с одного растения. Сбор урожая может идти до заморозков.

Преимущество вигны перед спаржевой фасолью такое: бобы гораздо дольше остаются в стадии молочной зрелости. Огрубление верхней кожицы бобов тоже происходит позднее, чем у фасоли.

Для выращивания семян можно оставить одно или два растения. Обрывают бобы, когда они засохнут и станут светло-желтого цвета. Зрелые плоды для семян овальные, мелкие, черные. Вылущенные семена надо хорошо просушить. Всхожесть сохраняется до пяти лет.

Вкусно и полезно

Как написано на пакетике с семенами, вигна «графиня» по белкам опережает рыбу. Бобы вигны не такие волокнистые, как у спаржевой фасоли. Зрелые семена тоже более нежные, чем у фасоли, и легко развариваются.

Бобы добавляют в салаты, супы, запеканки. Их можно заморозить. Пророщенные семена используют в диетическом и здоровом питании.

Есть много сведений о положительном действии бобов, семян и отвара вигны на сердце, печень, желудок, почки и другие органы. Но тут лучше посоветоваться с доктором.

Вывод

Вигна «графиня» – ранняя культура, поэтому незаменима для короткого лета. Это настоящая находка для тех, кто любит спаржевую фасоль. Неприхотливая в уходе, отзывчивая на внесение удобрений, вигна дает щедрый урожай. Она быстро становится популярной на всех широтах нашей страны. Фермеры и садоводы пробуют выращивать вигну в нетипичных для нее условиях.

А кусты вигны с красивыми цветами, похожими на мотыльков, с водопадом змеевидных бобов – замечательное украшение сада и огорода.

Вигна – вид овощного растения, принадлежащего к семейству бобовых. В Китае вигна очень популярна и уважаема как вкусное и целебное растение. Внешне вигна очень похожа на фасоль.

Спаржевые формы вигны, выведенные китайским народом за столетия её возделывания, приобрели особое значение. Спаржевая Вигна, что звучит по-китайски как “гонду”, прославилась у нас как «спаржевая фасоль» с особо длинными плодами. Длина лопаток вигны (лопаткой называется створка боба с семенами) доходит до 1 метра.
Хотя вигна - это не совсем фасоль, но в обиходе этот термин прижился, поэтому в дальнейшем будем называть вигну фасолью.
Спаржевая – это означает, что молодые лопатки у вигны безволокнистые, нежные и очень вкусные.
Об удивительной вигне наверняка слышали многие садоводы, но редко кто имеет полное представление об этом растении и выращивает его. Я расскажу об особенностях вигны разных видов, о культивировании в средней полосе, о её применении.

Вигна в кулинарии и в медицине

Лопатки вигны применяют в пищу в стадии «молочной спелости» (когда их длина не превышает 50 см) в отварном, жареном и консервированном виде. По содержанию полноценных белков они ценнее рыбы и приближаются к мясу.

Питательная и вкусная вигна используется для приготовления разнообразных блюд.
Вот несколько рецептов.

1. Салат с вигной.
Молодые лопатки нарезать кусочками длиной 3-4 см и отваривать до мягкости в подсоленной воде. Добавить порезанный варёный картофель, морковь, яйца (масса лопаток вигны в объёме салата должна быть не менее половины). Перемешать овощи, добавив майонез, или сметану, оливковое или подсолнечное масло.

2. Суп из лопаток вигны.
Нарезать 300 г лопаток вигны. Обжарить луковицу и корень петрушки с мукой. Нарезанные лопатки вигны, подготовленный лук с петрушкой, 200 г помидоров, зелень варить в подсоленной воде до размягчения лопаток. При подаче на стол заправить суп сметаной.

3. Вигна, запечённая с яйцами.
Отварить нарезанные лопатки вигны. Выложить их на сковородку, смазанную маслом. Залить яйцами, взбитыми со сметаной. Запекать в духовке.

4. Вигна консервированная.
Лопатки вигны бланшировать в кипящей воде 5 минут, поместить в стерильные банки и залить 2% рассолом (20 г соли на 1 л воды), добавить 9 % уксус (0,5 столовой ложки на пол-литровую банку). Специи добавлять по вкусу. Банки с вигной закрыть стерилизованными крышками и стерилизовать в кипящей воде 25-30 минут.

У меня растёт вигна трёх видов:

Вигна японская – вьющаяся спаржевая фасоль; побеги достигают высоты 4-5 м; длина бобов до 1 м, ширина 1,5 см; зёрна черные;
- вигна китайская – вьющаяся спаржевая фасоль; длина бобов до 1 м, ширина около 1 см; зёрна коричневые;
- вигна кустовая – растение до 2 м высотой, сначала кустится, затем вьётся; длина бобов до 25 см; зёрна матовые, мелкие, как горох; лопатки в пищу не употребляются.

Таким образом, недозрелые бобы (лопатки) применяются в пищу только у вигны японской и вигны китайской. Однако у всех этих трёх видов вигны лопатки одинаково используются в народной медицине.

Чай, заваренный из сухих лопаток вигны, полезен при сахарном диабете для поддержания уровня сахара в крови, а также употребляется при болезнях печени, почек, сердца, поджелудочной железы, при малокровии.

Виды вигны

Для садоводов средней полосы наибольший интерес представляют вигна китайская и японская. С одного растения фасоли этих видов можно получить до 4 кг зеленых бобов (стручков)..
Все три вида вигны в стадии роста (от рассады и практически до образования плодов) совершенно идентичны по внешнему виду. Распознать каждый из них можно только в период плодоношения. Все они имеют одинаковую форму листьев, стеблей и цветков. Стебель чуть тоньше карандаша; лист тройчатый и состоит из трёх листочков.
Цветки иссиня-фиолетовые; одиночные, иногда двойные; располагаются на длинных кистях. Распускаются цветки вигны рано утром, а днём приобретают желтовато-коричневую окраску и закрываются.

Вигна - самоопыляющееся растение, но чтобы предохранить её от перекрёстного опыления (т.е. сохранить чистоту сорта) ежегодно я сажаю только один из трёх видов вигны.
Выращивание вигны каждого вида имеет свои особенности.

Выращивание вигны японской

Вигна японская - самая «трудная» для выращивания в условиях моей широты (Московская область). Ведь это растение короткого дня, т.е. рекомендуется для культивирования в открытом грунте в районах широты Ростова-на-Дону, Хабаровска и южнее.
Вигна японская приспособлена к тёмным южным ночам. Поэтому в условиях средней полосы её цветение и плодоношение начинается лишь в августе-сентябре, что поздновато для средней полосы. Приходится испытывать много неудобств, так как это растение порой не успевает дать семена даже в теплице.

Единственный выход для выращивания вигны японской в средней полосе - это акклиматизация растения в течение ряда лет при обязательной чеканке (обрезке) побегов с целью получения семян из первых завязавшихся стручков. Должен сказать, что это достаточно проблематично.
Можно решить подобную задачу, выращивая вигну в отапливаемой теплице, но это экономически не выгодно.

Точный срок вегетации вигны японской для средней полосы назвать трудно, так как это растение нехарактерно для данного климата. При сравнительно благоприятных условиях роста оно даёт полноценные семена примерно через 120 дней, иначе возможно удлинение срока до 150 дней.

Выращивание вигны китайской

Вигна китайская - самая приемлемая и неприхотливая среди родственных видов, поэтому расскажу о ней подробнее.
Это очень ранняя культура со сроком вегетации до момента употребления зелёных лопаток в пищу примерно 60 дней, до момента созревания семян примерно 90 дней.

Выращивание этого чуда природы доставляет настоящее удовольствие!
В течение 19 лет вигна китайская прошла у меня акклиматизацию не менее чем в семи поколениях.

Есть одно очень существенное различие при культивировании вигны по сравнению с выращиванием обычной овощной фасоли.
Принято считать, что на 50-60% фасоль сама обеспечивает себя азотными удобрениями за счёт усвоения корнями свободного азота из воздуха. Ведь корневая система растений развита слабо и расположена в основном на поверхности.
Это стандартное утверждение несколько лет подряд сбивало меня с толку при выращивании вигны, в частности, китайской. Листья растений рано начинали желтеть, рост прекращался, бобы созревали раньше времени и мельчали. Как видите, налицо нехватка азотных удобрений.

Действительно, чтобы вырастить такую огромную зелёную массу, какую представляет из себя вигна китайская или японская почву надо готовить очень тщательно. Ведь одно растение вигны со всеми боковыми побегами и плодами в период активного плодоношения весит до 5 кг!

Под посадку вигны перекапываю почву на полный штык лопаты осенью или весной, с внесением свежего навоза, суперфосфата (300-400 г на 10 кв. м). Калийные удобрения лучше вносить весной (около 250 г на 10 кв.м).

Высеваю семена вигны не раньше середины мая, когда установится тепло +15-20 градусов, а почва на глубине 10 см прогреется примерно до +10 градусов. Глубина заделки семян составляет 4-5 см.

Способ посадки вигны рекомендуется обычный - ленточный, трёхстрочный. Расстояние между лентами – 45-50 см, между строчками - 25 см, между семенами в строчке – 8-10 см.
Однако, в течение ряда лет я убедился, что вигну можно сажать и гораздо плотнее. Например, в 7 строчек на одну грядку с расстоянием между строчками 15 см, между плодами в строчках 10 см. Но в этом случае надо увеличить содержание питательных веществ в почве примерно в 2 раза по сравнению со стандартной агротехникой.

В связи с тем, что теплолюбивая вигна чувствительна к заморозкам и хорошо отзывается на тепло, всходы на первое время желательно укрыть до прихода настоящего лета.
Вигне необходимы подкормки, полив в засуху и рыхление почвы в период плодоношения, что позволяет значительно увеличить урожай бобов с единицы площади.

При дефиците ценных семян вигны, для начала я советую в порядке перестраховки посадить 1-2 растения в теплице, чтобы на случай холодного лета получить свои полноценные семена. Если теплица невысокая, можно произвести чеканку растений на нужной высоте, что только ускорит плодоношение.
А для северных регионов выращивание вигны возможно только в теплице.

Обеспечение опоры для вигны и сбор бобов

Вигна китайская, японская, и кустовая выращивается в вертикальной культуре. Каждому растению необходима своя надёжная опора – шпагат, веревка и т.п.

Несущие опоры вдоль строчек с посадками вигны должны быть очень крепкими (например, из проволоки), так как они будут держать огромную зелёную массу. А учитывая большую парусность этой массы, лучше сажать растения на подветренной стороне, но обязательно на солнечном месте.
Высота несущей проволоки располагается примерно на уровне трёх метров.

Фасоль вигна обладает огромной энергией роста. В открытом грунте растение развивается до осенних заморозков, в течение сезона непрерывно наращивая зелёную массу и образуя всё новые и новые плоды. Кроме основного стебля, на вигне развивается множество боковых побегов, которые также активно плодоносят.

Уборку плодов вигны китайской на лопатку начинаю через 8-10 дней после образования завязей, когда семена достигнут величины пшеничного зерна. В это время бобы вигны сочные, створки бобов мясистые и очень вкусные.
Чем больше собирать молодых лопаток с плодоносящих растений вигны, тем активнее они будут наращивать новые плоды!

На семена достаточно оставить несколько растений, а у остальных нужно активно обрывать плоды и использовать их в пищу.
Если же вы хотите выращивать вигну на зерно, а также с целью получения сухих лопаток для приготовления лекарственных чаёв и настоев, то бобы нужно оставить на растении до полного созревания и высыхания.

Вигна в озеленении

Вигна японская применяется и для озеленения дома, зимнего сада. При благоприятных условиях лиана наращивает красивую и мощную зелень. К тому же, это привлекательное однолетнее растение образует огромные декоративные и съедобные бобы. Оно любит солнечную сторону, а отрастающие длинные побеги с помощью шнуров надо «вести» по потолку. Горшок с вигной всегда должен находиться в тепле.

Я уверен, что вы без труда освоите агротехнику этой интересной культуры и оцените достоинства вигны.
Желаю успехов!

Юрий Валентинович Петров (г. Жуковский, Московская обл.)
www.sadograd.ru

На сайте сайт
на сайте сайт

Еженедельный Бесплатный Дайджест Сайта сайт

Каждую неделю, на протяжении 10 лет, для 100.000 наших подписчиков, прекрасная подборка актуальных материалов о цветах и саде, а так же другая полезная информация.

Подпишитесь и получайте!

Тем, кто хочет экзотики у себя на веранде или садовом участке непременно приглянется необычное растение — Вигна Каракалла (Vigna caracalla). Его еще называют: Винья, Каракалла, виноградная улитка, улиточный виноград, цветок-штопор. В природных условиях эта культура произрастает в тропической части Южной и Центральной Америки. У нас же Вигна применима для выращивания только как однолетнее или горшечное растение

Вигна каракалла

Вигна каракалла – вьющийся многолетник (в наших климатических условиях выращивается как однолетник), принадлежащий к семейству бобовых. Достигает высоты 6-8 метров, выпускает длинные побеги до 7 метров. Листья у улиточного винограда трёхпальчатые, в длину 7-13 см, насыщенного зеленого цвета, заостренные на концах.
Культура обладает интересными закрученными цветками в виде улитки или штопора. Маловероятно найти однотонное растение. У большинства сортов цветки сочетают в себе до трёх плавно переходящих оттенков. Присутствуют белый, розовый, жёлтый, кремовый, фиолетовый. Цветки в диаметре 3-5 сантиметров.

На фото стручок виноградной улитки

Цветет лиана с июля по сентябрь. Причем зацветает растение постепенно, и поэтому на протяжении всего лета его бутоны будут радовать глаз. Одновременно в кисти можно встретить распустившиеся «улитки» и те, которые только собираются раскрыться.
Винья привлекает внимание не только удивительной красоты цветами, но и утончённым, нежнейшим благоуханием, которое можно оценить с близкого расстояния. Своими нотками аромат виноградной улитки напоминает гиацинтовый амбре.
Когда Вигна отцветает, то на месте цветков появляются вполне съедобные бобовые стручки.

Посадка

Выбирая место для Каракаллы, нужно помнить, что она не любит холодов и сквозняков. При нулевой отметке столбика термометра у растения отмирают наземные части. Однако, если мороз был кратковременный и не сильный, а далее опять устоялись солнечные теплые дни, лиана вновь пустит росточки.

Это светолюбивая культура. Даже незначительная тень может привести к печальным последствиям: лиана вытянется, листва поредеет, а «улитки» поблекнут и не будут отличаться пышностью и богатством. Поэтому для виноградной улитки надо выделить самые солнечные места на вашем садовом участке, балконе или веранде.

Выращивание в домашних условиях

Эта красавица достаточно привередлива, ей нужен качественный грунт. Почва должна быть плодородна. Подойдет как универсальный субстрат, так и почвенная смесь, составленная самостоятельным способом. При выборе ёмкости для посадки Вигны Каракаллы отдавайте предпочтение вместительным горшкам. Отверстие для слива требуется большого размера, дренаж – внушительный. Подойдет крупный керамзит, черепки или гравий. При высадке культуры надо избегать разрушения земляного кома, чтобы не нарушить корневую систему.

На приусадебный участок ее выставляют только после того, как установится теплая погода (май-июнь) и не будет угрозы заморозков. Причем определиться с местом локализации цветка-штопора надо заранее, чтобы не пришлось его перемещать, во избежание порчи хрупких побегов.

Уход

Вигна каракалла или улиточный виноград

Вигна Каракалла требует интенсивного ухода, так как является быстрорастущим растением. Чтобы лиана пышно цвела нужно поддерживать постоянную увлажнённость грунта. Важно не забывать после полива убирать излишек воды с поддона во избежание заболачивания. Культура, которая сохраняется как многолетняя на зиму, поливается редко, не обильно. Поддерживается только легкая влажность почвы.

Каждую неделю Вигна каракалла подкармливается комплексно с добавлением органики и минеральных компонентов. На начальном этапе развития вносят азот. Далее, подкармливают смесями для цветущих растений или универсальных удобрений. Многолетнюю культуру, предназначенную для сохранения зимой, удобряют реже – один раз в три — четыре недели.

Улиточному винограду необходимо создавать опоры, которыми могут служить сетка, натянутые ряды шпагата для «захвата» усиков. Побеги не нуждаются в подвязывании. Можно только аккуратно направлять усики, чтобы быстрее заполнить поверхность.

Чтобы усилить цветение растения, его нужно регулярно обрезать. Начинать прищипывание верхушек молоденьких веточек надо еще до появления цветов.
Если вы выращиваете лиану на балконе, веранде в подвесных горшках и вазонах, есть необходимость ограничения площади ее разрастания. Для этого у нее обрезают побеги до необходимой длины и убирают усики.

Устойчивость к вредителям и болезням

Винья достаточно хорошо противостоит грибку. Однако у культур, растущих на закрытых балконах, возрастает вероятность поражения паутинным клещом и белокрылкой. Для борьбы с ними используют совместно увеличение влажности воздуха и применение инсектицидов.

Зимовка

При желании оставить Вигну перезимовать, то до наступления похолодания ее надо подрезать до 20-30 см, уменьшить длину всех побегов и очистить от основной зеленной массы, перенести в помещение, где поддерживается температура 5-12º С. При этом ее развитие приостанавливается.

Размножение

Вигна каракалла выращивание из семян

Существует несколько способов размножения цветка-штопора:

• семенами.

На сутки семенам дают отлежаться в тёплой воде. Далее, высаживают их в питательный грунт на глубину 1-2 сантиметра. Затем проращивают в теплом месте под ярким освещением, предварительно накрыв целлофаном или стеклом. Как только образуется третий листик производят пикировку по индивидуальным емкостям.

• отводками.

Их укореняют на протяжении лета. Закрепляют большой побег в маленькой таре с грунтом, поддерживают влажность до тех пор, пока побег не укоренится. Затем отделяют его от «материнской» культуры.

• черенками.

Их приготавливают по осени в период обрезания растения. Нарезанные черенки сажают в индивидуальные емкости. Спустя несколько недель они укоренятся. Зимний период черенки проведут в замедленном росте, а по весне разрастутся в хороший куст.

Применение в ландшафте

Улиточный виноград хорошо подходит для:

• украшения балконов, веранд, беседок и мест отдыха;
• драпировки заборов, оград и стен;
• возведения зеленых перегородок;
• выращивания в подвесных горшках и вазонах;
• маскировки поверхностей.

Вигна каракалла прекрасный вариант для маскировки стен Вигна каракалла — одна из быстрорастущих лиан

Итак, Вигна Каракалла чудесное растение, способное не только быстро задрапировать ваш садовый участок, балкон или веранду, но и порадовать глаз своей красотой и экстраординарностью.