Горошек мышиный. Мышиный горошек: описание, полезные свойства, применение в народной медицине

Мышиный горошек

Существуют растения, которые созвучны по названию, но имеют огромные различия. К ним относятся мышиный горошек и гиацинт мышиный. Названия звучат почти одинаково и, кажется, растения должны иметь одни и те же качества. Но на деле это совершенно разные цветы. Так что же они собой представляют?

В народе мышиный горошек имеет много названий: воробьиные стручки, журавлиный горох, синель и другие. Многолетний горошек имеет сильно развитую корневую систему. Главное корневище может уходить в землю на глубину более двух метров. Боковые корни располагаются на поверхности и на небольшом заглублении. Мышиный горошек обладает тонкими ребристыми стеблями, которые могут достигать в длину свыше двух метров. Благодаря имеющимся на них усикам они способны "лазать" по соседним растениям. Это усиливает и без того обильное ветвление. Листья парноперистые. На одной ветке может быть до 12 пар листиков длиной 20-25 см и шириной до 8 мм. На их окончании и находятся усики. Цветовые кисти в большом количестве образуют одно густое однобокое соцветие. На одном стебле их может находиться более десяти штук. Небольшие цветки имеют оригинальный окрас - смесь фиолетового и синего или лилового и голубого. Белый цвет встречается крайне редко на таком растении, как мышиный горошек. Темные семена в виде шариков созревают в продолговатых бобах. На территории России растет практически везде, но больше любит лесные и степные полосы. Мышиный горошек можно встретить как на опушках, так и в горах, на топи и засушливом месте.

Размножение

Размножается семенами или вегетативно. Прекрасно использует перекрестный способ опыления. Плоды завязываются и созревают только при хороших условиях и погоде. Поэтому в основном для размножения цветок использует корни. Цветет все лето. Это отличное медоносное растение, которое к тому же является идеальным кормом для скота.

Мышиный гиацинт

Второе его название - мускари. Так его величают из-за его изумительного аромата - он напоминает запах мускуса. А слово "мышиный" появилось благодаря его небольшим размерам. Насчитывается более сорока видов этого растения. Самый распространенный сорт - мускари армянский. Отличается декоративностью: соцветия удлиненной формы окрашены в сине-сиреневые цвета. Мелкие цветки имеют окрас белого, голубого или синего цвета. Изумительно выглядит это растение в групповой высадке. Плотные соцветия можно сравнить с мелкими яркими ягодами, собранными в гроздья. Цветочки по форме напоминают небольшие колокольчики. Распускание бутонов происходит очень рано, в апреле-мае, далее наступает период покоя. Для размножения используют семена или луковицы-детки, которые произрастают в изобилии. За несколько лет можно добиться густого покрытия на земле. При луковичном размножении семенной материал высаживают ранней осенью на небольшую глубину. Цветы появятся только через пару лет. Мускари растет на любой земле, но больше подходит для этого растения плодородный грунт. Оно прекрасно зимует, но гибнет от застоялой воды.

Внимание!

Растение очень ядовито, работать с ним надо, соблюдая меры предосторожности.

Мышиный горошек - растение семейства Бобовые или Мотыльковые, класса Покрытосеменные. Научные названия растения: Горошек мышиный, Вика мышиная, Горошек крупнолистный.

Произрастает на европейской части страны, Дальнем Востоке, Западной и Восточной Сибири, Кавказе, Средней Азии, Средиземноморье, Монголии, Северной Америки.

Встречается на лесных опушках, склонах, входит в состав луговой растительности. Может произрастать в высокогорных районах. Часто растет по обочинам дорог и на полях, засоряет зерновые культуры.

Биология растения

Растение высотой до 120-150 см. Стебель ветвистый, приподнимающийся, с серыми прижатыми волосками, ребристый.

Описание листьев. Листья сложные, парноперистые, располагаются на коротком черешке, у основания которого располагаются два небольших полустреловидных прилистника. На верхушке листа расположены усики, при помощи которых горошек цепляется за опору. Листовые пластинки мелкие, тонкие, горизонтально расположенные. Листовые пластинки опушенные, с заостренными краями. Листорасположение очередное.

Описание цветоносов. Цветки мелкие (8-11 мм), собраны в многоцветковую (20-40 цветков) густую, однобокую кисть, располагаются на длинных цветоносах. Венчик фиолетовый, лиловый, белый с голубоватым оттенком. Цветет растение, в зависимости от района произрастания, с мая по август.

Описание плодов. Плоды (бобы) продолговатой формы, содержат до 4-6 семян. Семена очень мелкие, шаровидные. Окраска семян от серовато-зеленой до коричневой или почти черной, крапчатой. Семена содержат токсины, могут вызывать небольшое отравление, по типу отравления синильной кислотой. Одно растение дает до 600 семян, сохраняющих всхожесть до 3-5 лет.

Описание корневой системы. Корневая система стержневая, разветвленная, корни длинные. От главного корня отрастают корневые отпрыски с почками, весной дающие новые побеги. На корнях растений развиваются клубеньки (утолщения), в которых живут азотфиксирующие бактерии.

Размножается как семенным, так и вегетативным способом. Хорошо переносит и засушливые условия, и избыток влаги. Живет около десяти лет, начинает плодоносить на третий год.

Растение мышиный горошек используют как медоносную и кормовую культуру. Мышиный горошек имеет лекарственное значение, но используется только в народной медицине, так как недостаточно изучены его фармакохимические и физиологические свойства.

Описание химического состава. Зеленая часть растения содержит белки, каротин, аскорбиновую кислоту, до 3% жира.

Сбор и хранение лекарственного сырья.

Корни осенью выкапываются из почвы, очищаются, сушатся в проветриваемом помещении. Хранятся, неплотно утрамбованными в картонных коробках. Срок хранения – один год. Листья срываются с верхней части стеблей. Сушатся в местах, защищенных от солнечного света, на протяжении 7-10 дней. Растения хранятся в сухом, проветриваемом месте, защищенном от сырости и плесени. Листья хранятся в бумажных мешках при комнатной температуре. Срок хранения – два года.

Мышиный горошек в народной медицине

Травянистая часть растения, цветки, корни используются в виде отваров, настоек, примочек, припарок.

Наружное применение

Наружно примочки из вики мышиной используются в качестве противоотечных, противовоспалительных, кровоостанавливающих, рассасывающих средств. Для приготовления примочек нужно взять 1,5 столовых ложек травы, настоять в стакане кипятка около двух часов.

Внутреннее применение

Использовать мышиный горошек для внутреннего употребления можно только после консультации с лечащим врачом или с фитотерапевтом. Из корней или травы растения часто готовят настои. Чтобы правильно приготовить настой для внутреннего применения, нужно взять 10 г травы, залить 100 г воды, поставить на огонь на 15 минут, но не давать кипеть. После снятия с огня раствор остудить, процедить. Если часть воды выпарилась, добавить ее до нужного соотношения. В основном для приготовления используют соотношение 1:10, а для внутреннего – 1:20. Заболевания (в скобках – форма применения), при которых используют растение в народной медицине:

  • Вирусный гепатит (настой корней).
  • Асцит, отеки (настой сухой травы).
  • Варикозное расширение вен (настой с другими травами).
  • Гнойные раны и порезы (примочки).
  • Доброкачественные опухоли (припарки рассасывают и уменьшают опухоли).
  • Почечные заболевания (как мочегонное средство).
  • Воспаление лимфоузлов (настой).
  • Ревматические боли (настой).
  • Геморрой, геморроидальные узлы (настой).
  • Эпилепсия, заболевания нервной системы (40% настойка - как противосудорожное и успокаивающее средство).

Противопоказания к применению мышиного горошка

Семена растений содержат гликозид вицианин, обладающий токсичным действием. Поэтому не рекомендуется самостоятельное использование лекарственных средств на основе вики мышиной детям, беременным и кормящим женщинам. Особо опасны семена, хотя ранее их использовали для приготовления пищи, пекли хлеб, даже кормили грудных детей.

Противопоказано применение при дизентерии, диарее (патологическое состояние, при котором происходит частая дефекация жидким стулом), вызывающих обезвоживание организма. Не рекомендуется лечение средствами из мышиного горошка людям, склонным к полноте, ожирению.

Довольно-таки часто мышиным горошком называют все виды горошка (не стоит путать с обычным горохом). Но на самом деле мышиный горошек – это всего лишь один из многочисленных видов рода горошка.

Мышиный горошек является многолетним корневищным растением с тонким и цепляющимся стеблем. Мышиный горошек – весьма полезное растение, обладающее богатым набором лечебных свойств. Так, это растение обладает противосудорожными, кровоостанавливающими, ранозаживляющими и успокаивающими качествами. Помимо этого, мышиный горошек славится прекрасными кормовыми характеристиками. Растение является ценным медоносом. В древности считалось, что тот, кто ест мышиный горошек, избавляется от различных недугов.

Знаете ли вы? В Средние века шотландские монахи употребляли в пищу клубни мышиного горошка, чтобы утолить чувство голода и удержаться от соблазна попробовать запрещенные блюда. В летописях тех лет упоминается о том, что люди, питавшиеся этим растением, могли целыми месяцами не вспоминать об обычной еде.

Мышиный горошек: описание


Знакомство с мышиным горошком следует начать с описания его характеристик. Мышиный горошек – это растение из семейства Бобовых, или Мотыльковых, входит в класс Покрытосеменных. Научные названия: горошек мышиный, горошек крупнолистный. В простонародье растение получило такие названия, как журавлиный горох, вики мышиный, воробьиный цветок или воробьиные стручки. Ареал произрастания охватывает Северную Америку, Европу, Средиземноморье, Кавказ, Среднюю Азию.

Часто растение можно увидеть на склонах гор. Также мышиный горошек растет на лугу и лесных опушках, вместе с прочей растительностью. Вы можете обнаружить мышиный горошек на обочинах дорог. На полях сельскохозяйственного назначения он является сорняком для зерновых культур.

Высота растения составляет 120-150 сантиметров. Стебель достаточно ветвистый и ребристый, приподнимается и имеет отростки в виде серых прижатых волосков.

Листья мышиного горошка сложные, парноперистые, растут на коротком черешке, в основании которого находятся два маленьких прилистника. На верхушке листьев располагаются усики, благодаря которым растение цепляется за опору.


имеют продолговатую форму и содержат в себе по 4-6 семян. Семена достаточно мелкие, а их окраска варьируется от серовато-зеленого оттенка до коричневого или почти черного цвета. В семенах мышиного горошка содержатся токсины, способные вызвать небольшое отравление, похожее на отравление синильной кислотой. Одно растение дает почти 600 семян, которые сохраняют всхожесть в течение 3-5 лет.

Корневая система растения стержневого типа, достаточно разветвленная с длинными корнями. Главный корень пускает отпрыски с почками, дающие весной новые побеги. На корнях растения имеются утолщения, называемые клубеньками. Особенность клубеньков заключается в том, что в них живут азотфиксирующие бактерии, обогащающие почву полезными веществами

Размножение растения происходит как вегетативным, так и семенным способом. Мышиный горошек способен переносить и избыток влаги, и засушливые условия. Срок жизни растения составляет 10 лет, начинает плодоносить уже на третий год.

После выяснения того, как выглядит мышиный горошек, можно приступать к изучению сфер применения этого растения.

Знаете ли вы? В зеленой части растения содержится жир, концентрация которого достигает 3 %.

Применение мышиного горошка в сельском хозяйстве

Признание в сельскохозяйственной промышленности растение получило благодаря своим кормовым характеристикам. Мышиный горошек с удовольствием поедает скот, именно поэтому многие хозяйства засевают им свои пастбища. В местах, где растет мышиный горошек, сочный и полезный корм находится прямо "под ногами" у животных.

Также мышиный горошек прекрасно соседствует с различными видами трав. Для последующего использования горошка в качестве силоса, его можно засеять с такими сельскохозяйственными культурами, как кукуруза, подсолнечник, ячмень и овес. Мышиный горошек используется в качестве зеленого удобрения – для этого достаточно посеять его на глубину до двух сантиметров. Лучшее время посадки мышиного горошка – это начало мая. После того как растение даст первые всходы, его можно использовать в качестве подкормки для стимуляции роста растения. Во время цветения мышиного горошка его можно слегка углубить в почву для ее удобрения.

Важно! Для углубления мышиного горошка в почву можно использовать культиватор или плоскорез.

Полезные свойства мышиного горошка для человека

Мышиный горошек обладает невероятно богатым составом полезных веществ, таких как фосфор, кальций, каротин, флавоноиды, токоферолы, а также аскорбиновая кислота. На сегодняшний день мышиный горошек не применяется в фармакологии. Объясняется это тем, что официальная медицина не до конца изучила свойства данного растения. Однако в народной медицине ценятся полезные свойства мышиного горошка, а на основе растения готовят различные лекарственные отвары и настойки.

Знаете ли вы? Молодая зелень мышиного горошка богата витаминами, ее можно добавлять в суповую заправку, соленья и овощные рагу. Семена растения по вкусу практически не отличаются от обычного гороха, но развариваются гораздо быстрее.

Польза употребления травы

Мышиный горошек как лекарственное растение представляет интерес своей травой, заготовка которой проводится в летний период.


Используется как сухая, так и свежая трава. Из свежей травы можно делать припарки, помогающие лечить нарывы и фурункулы. Также припарки снимают воспаление молочных желез и геморроидальных узлов, устраняют последствия укусов насекомых и облегчают ревматические боли в суставах.

Траву можно заготовить для последующего применения. Для этого возьмите свежую траву и измельчите ее при помощи ножа. После того как она высохнет, поместите ее в кофемолку и перетрите в сухой порошок. При помощи настоя из такого порошка можно лечить атеросклероз, бронхит, кровотечение. Для приготовления настоя возьмите 3 столовые ложки сухой травы, добавьте 400 мл воды и тщательно прокипятите. Оставьте раствор настаиваться на два часа, затем слейте его в любую удобную емкость. Принимайте 60 мл настоя три раза в день перед употреблением пищи.

Полезные свойства корня мышиного горошка

Растение луга мышиный горошек также славится полезными свойствами своего корня. При помощи лопаты аккуратно выкопайте корень, не повредив его ростки. После этого стряхните с него землю, тщательно промойте под струей холодной воды, а затем высушите на свежем воздухе. Хранить корень можно в обычных тряпичных мешочках. Постарайтесь сильно не утрамбовывать корень растения, потому что плотно сложенные корни могут отсыреть и заплесневеть.

На основе корня растения можно приготовить отвар, помогающий в лечении вирусного гепатита С. Для этого измельчите корень и залейте его 200 мл кипятка. Прокипятите на небольшом огне в течение десяти минут и оставьте настаиваться на три часа. Пить отвар нужно три раза в день в количестве 50 мл за один прием.

Важно! Срок хранения корня мышиного горошка составляет 2 года, по истечении этого периода корень теряет все свои полезные свойства.

Как применяют горошек в народной медицине

Как уже говорилось выше, в составе мышиного горошка содержится большое количество протеина и витамина С, но его химический состав изучен не до конца, поэтому применение данного растения в официальной медицине пока ограничено. В народной медицине мышиный горошек применяется как мочегонное средство, а благодаря противовоспалительным качествам средства на основе мышиного горошка прекрасно останавливают кровотечение и заживляют раны. Также мышиный горошек применяется для снятия отеков при водянке и заболеваниях почек. Наружное применение позволяет размягчить доброкачественные опухоли.

Важно! Мышиный горошек нельзя использовать при нарушениях солевого обмена и при обезвоживании организма.

Мышиный горошек как медонос

Как правило, в местах, где растет мышиный горох, можно обнаружить пасеки и ульи диких пчел. Растение является отличным медоносом, и все это благодаря его качествам и особенностям строения. Цветки мышиного горошка визуально напоминают длинные колбочки. При хороших условиях и подходящей погоде нектар полностью заполняет венчик цветка. Нектар содержит почти 50 % сахара и привлекает пчел. Насекомые касаются цветка всего на 2-3 секунды и за такой короткий промежуток успевают взять нужное количество нектара. Мед, получаемый из нектара мышиного горошка, прозрачный, обладает мягким и приятным вкусом, а при кристаллизации образует зернистую массу белого цвета. Опытные пасечники утверждают, что с одного гектара посева мышиного горошка можно собрать до 70 кг меда.

Мышиный горошек

Мышиный горошек - многолетнее растение, цветущее с июня по сентябрь. В официальной медицине не используется, в народе применяется для заживления ран и снятия отеков. Применяйте растение с осторожностью, оно содержит в составе токсические вещества.

Описание

Принадлежит к семейству бобовых или мотыльковых, род горошек. Имеет цветоносы неправильной формы, выступающие над листьями. Благодаря этому посадки растения видны издалека. Семена напоминают настоящий горох, но меньше размером.

Источник: Depositphotos

Мышиный горошек с густыми соцветиями в виде густой кисти, содержащей до 40 цветков

Многолетнее растение со слабым, цепляющимся стеблем до 1,5 м высотой. Цветет фиолетовыми, синими и белыми соцветиями.

Парноперистые заостренные листья с ветвистыми усиками на концах располагаются поочередно, до 10 штук на коротких черешках.

Соцветия имеют форму мотылька. Плоды представляют собой бобы с 4-8 семенами внутри.

Состав веществ в свежем растении:

  • каротин;
  • флавоноиды;
  • аскорбиновая кислота;
  • витамин Е;
  • фосфор;
  • кальций.

Состав семян:

  • крахмал;
  • белки;
  • гемагглютинин анти-А.

В оболочке содержится гликозид вицианин, относящийся к наркотическим веществам. Это вещество обуславливает горький вкус растения.

В клубнях находятся бактерии, усваивающие из воздуха азот. Осенью растения отмирают, а азотистые вещества остаются в грунте, являются альтернативой удобрений.

Применение:

  • как медонос для пчел;
  • для корма животным, кроме телят, ягнят, жеребят и их кормящих мам;
  • в народной медицине как кровоостанавливающее, противосудорожное, смягчающее, ранозаживляющее средство. Порошок из растения применяют для ускорения созревания нарывов.

Эпитет "мышиный" обозначает ненастоящий. Семена употреблять в пищу нельзя, они ядовиты, содержат в составе алкалоиды. Редко вызывают отравление, так как имеют горький вкус и не употребляются в пищу.

Где растет

Произрастает трава на Дальнем Востоке, Кавказе, в Средней Азии, Европе, Восточной и Западной Сибири, Скандинавии, Монголии, Японии, Китае, по берегам Средиземного моря, в горах Восточной и тропической Африки.

Насчитывается более 150 видов растения.

Наиболее часто встречаются в негустых лесах и лесостепях, на лугах, полянах. Как сорняк - в посевах пшеницы, ржи и других зерновых, на садовых участках, по обочинам дорог.

Хорошо держать пасеку вблизи насаждений этой травы. Мед, собранный с мышиного горошка, содержит в составе витамины, микроэлементы, флавоноиды.

332. Vicia cracca L … Флора Центрально-лесного государственного заповедника

ГОРОШЕК МЫШИНЫЙ, ИЛИ ВИКА МЫШИНАЯ (VICIA ERACCA L.) - см. Горошек мышиный Многолетник с длинными (до 60 см. , располагающимися в верхнем слое почвы на глубине до 15 см. . Главный корень проникает в почву до 2 м и более. Стебли тонкие, ребристые, восходящие или лежачие, лазающие с помощью усиков,… … Лyговые травянистые растения

Посе … Википедия

Дикорастущая луговая вика, с фиолетовыми цветами, черными при созревании бобиками; цветет с мая до июля. Имеет очень широкое распространение в СССР. Мышиный горошек; отдельно плод боб. Входит в состав бобового разнотравья лугов и дает питательный … Сельскохозяйственный словарь-справочник

МЫШЬ, и, мн. и, ей, ж. Небольшой грызун с острой мордочкой, усиками и длинным хвостом. Домашняя м. Полевая м. Белая м. Как м. на крупу надулся кто н. (недоволен, обижен; разг. шутл.). Под каждой крышей свои мыши (посл.). Как церковная м. беден… … Толковый словарь Ожегова

ГОРОШЕК, шка (шку), муж. 1. см. горох. 2. зелёный горошек недозрелые зерна гороха, употр. обычно как гарнир. Консервированный зелёный горошек. 3. Название нек рых травянистых растений сем. бобовых. Душистый г. (садовый вьющийся цветок). Мышиный… … Толковый словарь Ожегова

Вика многоцветковая (Vicia cracca), многолетнее травянистое растение семейства бобовых из рода Горошек. Стебель длиной до 1,5 м, ветвистый. Листья парноперистосложные, с 5 20 парами линейных или продолговато яйцевидных листочков, на… … Большая советская энциклопедия

Ая, ое. 1. к Мышь. М. хвост. М. писк. М ая нора. М ые глаза. 2. Такой, как у мыши, напоминающий чем л. мышь. М ое лицо. М. взгляд. М ые движения. М. хвостик (о тонкой косичке, пучке жидких волос). 3. Серый, цвета шерсти мыши. М. цвет. М. мундир.… … Энциклопедический словарь

мышиный - ая, ое. 1) к мышь Мыши/ный хвост. Мыши/ный писк. М ая нора. М ые глаза. 2) Такой, как у мыши, напоминающий чем л. мышь. М ое лицо. Мыши/ный взгляд … Словарь многих выражений

Шка (шку); м. 1. Уменьш. к Горох. // собир. Незрелые, сладкие семена гороха, употребляемые обычно как гарнир к кушанью. Ветчина с горошком. Зеленый г. (пищевой продукт из отваренных семян гороха). 2. В составе названий некоторых травянистых… … Энциклопедический словарь

Книги

  • Настольная игра "Кошки-мышки" . Мышиный горошек (76507) , . Настольная игра «Мышиный горошек» - развивающая игра 3 в 1 для всей семьи. Помогите мышатам перенести в норки весь горошек. Будьте аккуратны и осторожны. Только самый внимательный соберет…
  • Демонстрационные картинки "Цветы полевые" (173 х 220 мм) , Цветкова Т. В.. Предметные картинки - универсальное наглядное пособие. Его можно использовать на любых занятиях, в играх, самостоятельной деятельности детей. К каждой предметной картинке…
Похожие публикации