Про выращивание кустарника барбарис – виды, размножение, посадка и уход в открытом грунте. Барбарис: посадка и уход, размножение и свойства

Среди барбарисов есть много устойчивых и декоративных видов, хорошо растущих в условиях средней полосы России. Родиной растения считается Япония. Все барбарисы – колючие кустарники высотой от 1 до 3 м. Листья мелкие, собраны в пучки на укороченных побегах. Плоды растения съедобны, с большим содержанием винной и лимонной кислоты. Но есть некоторые разновидности барбариса, которые используются только в качестве декоративных саженцев. Интересна не только осенняя, но и основная окраска культурных форм. Возможно, поэтому о барбарисах, как о декоративных кустарниках, дающих красивый цвет, говорят редко. Но в начале лета, в цвету, кусты этих растений становятся особенно привлекательными. Сплошь усеянные мелкими, но многочисленными желтыми цветками, они выглядят очень эффектно. Поздней осенью растение украшают плоды. Сегодня барбарисы разных видов и сортов дают возможность скомбинировать разные формы и расцветки в красивые садовые композиции. Посмотрите, как красиво выглядит барбарис декоративный на фото:

Как выглядит барбарис и как он цветет: фото и описание видов и сортов

Наиболее часто в озеленение используют:

Относительно крупный барбарис обыкновенный (В. vulgaris ) и его форму с пурпурными листьями ‘Atropurpurea’. Обыкновенный вид широко известен и как плодовое растение;

Барбарис Тунберга (В. thunbergii ) , размножением которого занимаются многие садоводы, имеет особенно много декоративных форм и сортов, различающихся по окраске листьев и размерам и форме кроны;

Барбарис оттавский (В. х ottawensis ) , представляющий собой гибрид первых двух видов. Кусты нетребовательны к почве. Засуху они переносят лучше, чем избыточное увлажнение. Могут выносить полутень, хотя на свету более полно проявляют свои декоративные качества. Хорошо размножаются летними черенками. Благодаря красоте, разнообразию форм и окрасок растения может быть использована как одиночная посадка декоративного барбариса, в малых группах или для создания живых изгородей. Большинство видов прекрасно сочетается с другими кустарниками. Хвойные деревья низкорослого вида – это самый распространенный сосед в саду для барбариса. Растение хорошо сочетается с альпийскими горками, а также в качестве центрального кустарника при оформлении цветочных клумб. Выращивание барбариса в саду не составляет хлопот своему хозяину.

Любой сорт барбарисного кустарника невероятно привлекателен. Многих садоводов разнообразие видов этого растения сбивает с толку. Но для того, чтобы определится с выбором, рекомендуют ориентироваться на цель, которую вы преследуете.

Если вы хотите, чтобы растение радовало вас вкусными ягодками, то это одни сорта. Хотите украсить ваш сад – используйте декоративные виды. Далее в статье мы расскажем о барбарисах разных сортов с фото и описанием особенностей каждого. О них мы уже упоминали выше. Отметим, что каждый представленный нами вид хорошо справляется с обеими задачами: украсит ваш сад и даст съедобные, вкусные плоды.

Обыкновенный барбарис – один из часто встречаемых видов растения. Достигает в высоту до трех метров. Листья эллиптической формы, с внутренней стороны они имеют серо-зеленую окраску, а с лицевой – темно-зеленные. Кусты имеют побеги серо-бурового цвета, с колючками до 2 см. Цветет этот вид в течение 3-х недель. Соцветие имеет кистевидную форму до 6 см, состоит из ароматных цветов желтого оттенка. Плоды достигают 1,5 см в длину и имеют ярко-красный оттенок. Барбарис обыкновенный имеет достаточно много подвидов:

Аурео-Маргината

Альбо-Вариегата

Асперма

Последний представитель растения этого вида имеет плод без семени, что облегчает его переработку.

Посмотрите, как выглядят виды барбариса обыкновенного на фото.

Если сравнивать его с предыдущим видом, то его размеры значительно меньше. Взрослый куст в высоту достигает не более 1 м. Ветки куста распространяются в горизонтальном направлении. В зависимости от разновидности молодые побеги растения могут быть ярко-красного или даже желтого оттенка, которые впоследствии становятся бурыми. Листва яйцевидной, слегка вытянутой формы, средняя длина достигает не более 3 см.

Летом куст имеет ярко-насыщенный зеленый цвет за счет окраски листьев, к осени он становится ярко-красным.

Цвет держится не более 2 недель. В этот период куст приобретает красно желтый оттенок. Цветочки барбарисного куста сорта Тунберга имеют двойную окраску: изнутри лепестки желтые, снаружи – ярко-красные. Элипсовидные плоды достигают 1 см в длину, имеют коралловый оттенок и созревают уже в начале осени. Если их не собрать, то они могут продержаться на ветвях вплоть до первых серьезных заморозков. Барбарис Тунберга, уход и выращивание которого не требует особых знаний или умений, подарит другой, более эстетичный вид вашему приусадебному участку. Этот вид также имеет множество гибридных разновидностей, которые считаются декоративными: многоцветковый, серебристо-окаймленную, темно-пурпурную и т. д.

Посмотрите, как выглядят барбарисы сорта Тунберга, на фото.

Оттавский сорт – представляет собой кустарник, соединяющий в себе качества первого и второго видов.

Этот вид прекрасно подходит для регионов с достаточно суровыми зимами. По внешним характеристикам это растение схоже на Тунберга, но в увеличенном виде. Его высота достигает 2 м. А вот листья ближе по своей расцветке и форме к виду обыкновенному. Они имеют розово-фиолетовый оттенок, который на солнце становится практически черными. В осенние дни, когда большинство красок в саду увядают, куст станет самым красивым, так как его листья обретают багряный оттенок и держатся на ветвях достаточно долго. Оттавский барбарис, его виды и сорта представлены на фото:

Аурикома

Суперба

Силвер Майлз

Кроме перечисленных сортов, по всему миру можно встретить барбарисы разных декоративных разновидностей, которые отличаются и своим цветом, и высотой, и формой листьев. Для создания альпийских горок используют карликовые сорта барбарисовых кустов:

Атропурпуреа

Багателле

Коболт

Посмотрите, как эффективно выглядит такой барбарис – декоративный кустарник на фото в окружении камней:

Их высота не достигает более 50 см, поэтому эти сорта и носят название карликовых.

Условия выращивания барбариса: как сажать и ухаживать за кустарником

Барбарис декоративный, уход за которым под силу даже неопытному садоводу, мало чем отличается в зависимости от вида растения или его сорта. Поэтому достаточно один раз ознакомится со всеми тонкостями и можно смело выращивать разные виды таких растений независимо от его форм. Найти идеальные для барбариса условия выращивания можно в любом саду. Выбирая место дальнейшего роста растения, отдавайте предпочтение не слишком затемненным местам, но и обильного солнечного света он не любит. Идеальным для этих кустиков считается полутень. В таком месте вы увидите всю яркость красок листьев и цветов барбариса. Посадка и уход за растением не забирает много времени и в основном состоит из:

правильного подбора метода рассаживания кустарника;
обеспечения своевременного полива, рыхления почвы, уборки сорняков;
обрезки кустарника;
подкормки.

Если вы живете в регионе с достаточным количеством осадков, то поливайте растение по мере засыхания почвы. Полив особенно важен в летние месяцы для южных регионов страны, где дождя не бывает достаточно долго. Обеспечьте кустарник барбариса уходом, который включает в себя еженедельный полив. Делайте это водой не слишком холодной. Лучше, если это будет вода, которая прогрелась на солнышке, а не только что набрана из-под крана или с колодца. Воду следует лить под корень растения, стараясь не попадать на листья барбариса. Тонкости ухода и полива смотрите на фото:

Важно помнить, что в первые несколько недель после посадки полив следует проводить также еженедельно, до полного укоренения барбариса декоративного. Посадка и уход в дальнейшем подразумевает отсутствие застоя воды в почве. Поэтому с поливом важно не переборщить.

Также вовремя следует удалять сорную траву на участке вокруг кустарника. Обратите особое внимание на поросль, которая будет появляться возле барбарисовых кустарников. Ее необходимо вовремя устранять. Время от времени рыхлите почву вокруг кустика.

Удобренный барбариса кустарник во время посадки, не требует ухода больше, чем указано выше. Обеспечьте ему своевременный полив и поступление воздуха в почву. Этого будет вполне достаточно для молодого растения. Но уже через год желательно делать это весной, его следует подкормить азотными удобрениями. Для этого разведите в ведре воды не более 30 г мочевины. Далее достаточно делать это не чаще, чем один раз в 3 года. Но такая подкормка будет приемлемой для декоративных кустарников. Если же вы хотите получить еще и полезные плоды с хорошими съедобными качествами, то делайте еще и подкормку каждого куста фосфором и калием, в соотношении 1:1,5. Обрезка, как и для других кустарников в саду, состоит из удаления ослабевших либо сухих побегов. Такой процесс несет в себе оздоровительные и эстетические моменты. Помните, что барбарисовые кустики имеют острые шипы, поэтому используйте рукавицы и проводите обрезку крайне осторожно. Первое обрезание ветвей можно проводить уже весной на годовалом барбарисе. Посмотрите фото и прочтите описание, как нужно это сделать:

Такая обрезка используется только для высокорослых сортов барбариса. Все побеги необходимо укоротить практически на 2/3 или наполовину. Сухие ветки удаляются полностью. Это поможет сформировать декоративный куст, который будет смотреться эстетически красиво.

В дальнейшем обрезку проводят дважды в год: в начале лета и в августе. Карликовые виды проходят только санитарную обрезку.

Как выглядит барбарис – декоративный кустарник до и после обрезки, смотрите на фото:

Способы, как размножить барбарис

Многие считают, что это достаточно капризное растение. Именно поэтому некоторые садоводы боятся его выращивать у себя на участке. Но размножение барбариса и уход в дальнейшем не составят труда даже для любителя. Попробуем развеять мифы, которыми овеяно выращивание этого растения. Способов размножения достаточно много:

черенками;
семенами;
делением куста;
отводками.

Каждый из вышеуказанных способов имеет свои недостатки, которые следует учесть. Во многом конечный результат зависит от сорта растения. Например, для барбариса Тунберга размножение черенками проходит лучше всего, так как этот вид имеет достаточно много молодых побегов, которые могут быть использованы для этого. Если вы не знаете, как размножить барбарис, растущий у вас в палисаднике, садоводы рекомендуют использовать несколько способов и выявить для него наиболее подходящий, дающий быстрый результат. Размножение барбариса семенами дает достаточно низкий процент всхожести. Еще один существенный минус такого способа – это большая возможность потери сортовых признаков.

Деление куста также влечет за собой некоторые проблемы. Например, при таком способе размножения возникает большая вероятность повреждения корневой системы. В результате оба куста могут пропасть или заболеть.

Несмотря на все трудности, садоводы утверждают, что при правильном подходе и соблюдении всех тонкостей вы очень скоро увидите в своем саду, как красиво цветет барбарис.

Как посадить барбарис: размножение семенами

Растение можно вырастить из небольшой семечки. Так как всхожесть достаточно низкая, рекомендовано сразу высаживать несколько плодов. Как посадить барбарис из семечки? Процесс начинается с выбора дозрелого, крупного плода. Отсортируйте несколько ягод из понравившегося вам куста. Далее очистите плод и освободите семечку. Ее необходимо промыть проточной водой и немного выдержать в слабом растворе марганцовки. Далее хорошо просушить семя. Сеять рекомендовано осенью. Используйте открытый грунт с рыхлой почвой. Сделайте углубления до 3 см и высейте семечки. Зимние морозы закалят их, а на весну вы увидите первые всходы вашего будущего барбариса. Посадка влечет и уход за семечкой, размножение от которого зависит напрямую. Для этого собранный продукт сохраняют в холодильнике в сухости, смешав с песком, при температуре +3 градуса. И только в конце апреля можно высеять в рыхлую почву открытого типа. Семена, которые дали всходы, следует проредить, убрав наиболее слабые ростки. Спустя год окрепший барбарис можно пересадить на постоянное место.

При таком размножение первые плоды вы увидите уже на второй год. Есть вероятность того, что сортовые черты могут не сохраниться у растения выращенного таким способом. Но предотвратить ситуацию можно путем прививания.

Барбарис вполне самостоятельно может размножиться и сам, путем самосева. Если не собирать плоды осенью, то они осыпаются на землю и вполне могут укорениться. Весной росточки не трогают, а пересадку проводят на следующий год.

Размножение барбариса Тунберга и других видов черенками весной

И все-таки как вырастить барбарис такого же сорта? Чтобы обойтись без последующей прививки, лучше воспользоваться методом черенкования. Для этого достаточно срезать ветви с взрослого куста, укоренить и посадить. Но сразу отметим, что далеко не все виды барбариса могут дать хороший черенок, который быстро укоренится. К тому же, такой метод требует достаточно много времени для прорастания корешков. Чтобы ускорить этот процесс, садоводы рекомендуют использовать специальные корневые стимуляторы. Размножение декоративного барбариса черенкованием проходит по такой схеме:

черенки находятся на боковых ветвях, их нарезают в июне, размером до 15 см;
листья у основания надреза удаляют, а сам надрез обрабатывают стимулятором образования корней;
подготавливается грунт: торф и песок;
высаживаются обработанные черенки;
все саженцы накрываются полиэтиленовой пленкой или банками для создания парникового эффекта.

Размножение барбариса черенками весной также подразумевает в себе и последующий уход за саженцами: проветривание, рыхление почвы, опрыскивание водой. Если черенок дал корень, то вскоре на видимой его части вы увидите новые листочки. Далее укоренившееся растение следует пересадить в более глубокий контейнер с рыхлой почвой и минеральными удобрениями. Здесь он остается еще на год, после чего растение можно пересадить на постоянное место.

Посмотрите, как выглядит черенкование барбариса, его посадка и уход за ним на фото:

Размножение барбариса отводками и делением куста

Еще один способ получить дочернее растение такого же вида – это размножение барбариса отводками или методом деления куста на части. Многие кустарники в саду можно размножить путем деления корневой системы. Барбарис в этом случае – не исключение. Но здесь нужно быть крайне осторожным и не допустить сильного повреждения корневой системы, иначе куст не примется. О том, как сажать барбарис, деля корень, расскажем далее:

для деления подойдет здоровый материнский куст;
выкопайте его аккуратно из земли;
разделите на части;
поместите посадочный материал в подготовленные залитые водой лунки.

Если у материнского растения корень крупный, то его можно разрезать на части. Размножение барбариса весной можно провести и отводками. Выберите для этого однолетние ветки. Они должны быть здоровыми и достаточно сильными. Возле материнского кустарника сделайте бороздку, хорошо ее увлажните. Положите в подготовленную почву выбранные ветки, закрепите и присыпьте землей. На поверхности необходимо оставить верхушки побегов. Вот как выглядит барбарис с прикопанными отводками в результате.

На протяжении всего лета и куст, и прикопанные отводки поливают, удаляют сорняки и рыхлят землю. К осени у вас получатся готовые саженцы, которые сохранят все сортовые признаки материнского барбариса.

Как вырастить барбарис: борьба с болезнями и вредителями

Как и любое другое растение в саду, барбарис также подвергается некоторым . Поэтому если вы хотите сохранить красоту и плодовитость вашего куста, необходимо следить за его состоянием и вовремя проводить мероприятия по их устранению. Среди основных признаков заболеваний, которые должны насторожить садовода, можно выделить следующие:

рыхлый белый налет на листьях и побегах – мучнистая роса;
на верхней стороне листвы яркие оранжевые пятна, листья желтеют и осыпаются – ржавчина;
постепенное усыхание листьев куста, которое распространяется с одной стороны на другую – увядание.

Это наиболее частые заболевания, которым подвержен барбарис. С мучнистой росой и ржавчиной рекомендовано бороться путем обрызгивания 1% раствором коллоидной серы. В зависимости от степени поражения, растение может обрабатываться несколько раз с перерывами.

От увядания поможет только своевременное удаление пораженных побегов и обработка куста бордской жидкостью. Поврежденные и удаленные побеги в обязательном порядке сжигаются.

Нередко сильно пораженный куст не удается спасти. Поэтому важно своевременно выявить проблему и устранить ее.

К насекомым, которые поражают куст барбариса, можно отнести тлю, пилильщика и пяденицы цветочной. Если вы обнаружили, что на растении сморщились листочки и появились места подсыхания, то это явный признак наличия тли. Посмотрите на побеги и молодые листочки – наверняка вы заметите это насекомое.

Для борьбы с ним можно использовать старый, но проверенный метод – сильный мыльный раствор. Концентрация: на ведро воды берут 300 г хозяйственного мыла. Растение хорошо обрабатывается при помощи пульверизатора.

Особенно опасна для барбариса плодоносящего вида пяденица, так как она поселяется именно в ягодах растения. С ней, как и с пильщиком, борются обрызгиванием 1-3% хлорофосом. Посмотрите, как красиво цветет барбарис, на этих фото:

Этот растение еще достаточно редко встречается в садах нашей страны. Но если вы хотите удивить таким неприхотливым и красивым кустарником, то приложите максимум усилий для его высадки и ухода, и очень скоро барбарис станет украшением вашего участка.

Своим ярким внешним видом барбарис притягивает к себе взгляды, позволяет без проблем украсить любой участок. Выращивание этого кустарника, в свою очередь, не вызовет абсолютно никаких проблем у садоводов. Ведь данная культура отличается неприхотливостью и хорошей выносливостью к различным климатическим условиям.

В данной статье мы рассмотрим особенности и подробное описание такого яркого растения как барбарис, а также опишем самые популярные виды и сорта. Более развернуто расскажем о самых основных нюансах агротехники выращивания.

Особенности и описание яркого кустарника барбариса

Барбарис является листопадным или вечнозеленым кустарником или небольшим деревом, который относится к семейству Барбарисовые. Род Барбарисов или Berberis на сегодняшний день насчитывает около 170 видов, среди которых большое количество декоративных представителей. Эта культура уникальна тем, что практически все ее части используются в различных областях жизни человека. Ягоды — главный ингредиент для сладостей, листья — различные целебные отвары, корни — отвары от пневмонии, жара, кашля.

На садовых участках барбарис чаще всего выращивается за свои декоративные свойства: яркая листва, огненно-красные гроздья ягод, компактная форма куста. Но некоторые поклонники этого растения высаживают из-за полезных свойств, для этих целей как нельзя лучше подходит один вид барбариса — Барбарис обыкновенный.

Данная культура была известна еще в Древнем Вавилоне, где люди также почитали барбарис за его целебные свойства. Ареалом же обитания этого необычного кустарника в наши дни считается Северное полушарие, а именно гористые территории Евразии, Северной Америки и Африки.

Описание барбариса:

Барбарис чаще всего растет в форме кустарников, реже в виде деревьев. Выделяют среди всего разнообразия видов этой культуры листопадные и вечнозеленые кустарники.
Средняя высота приблизительно от 0,5 м до 3 м, все зависит от конкретного вида барбариса.
Кусты барбариса образуются прямостоящими побегами красновато-коричневого цвета, что также придает ему декоративность.
Отличительная особенность этой культуры — наличие острых шипов, так что обращаться с барбарисом нужно очень аккуратно.
Шипы образуются с прилистников или видоизмененных листьев.
Листья барбариса в пазухах колючек растут в виде пучков, так как крепятся к очень коротким побегам.
По форме листья продолговатые, ланцетовидные. Могут быть простыми или кожистыми. В летнее время они ярко-зеленые, а к осени барбарис меняет свою окраску на красноватую, желтую, оранжевую или пурпурно-фиолетовую.
На побегах листья чаще всего расположены очередно по спирали.
Цветет барбарис яркими желтыми, белыми или оранжевыми цветами, которые обладают очень приятным ароматом, способным притягивать к себе различных насекомых.
По форме цветы маленькие, собраны в соцветия, реже бывают одиночными.
Цветение барбариса начинается в конце весны.
Плоды культуры могут быть различными по форме и расцветке, все зависит от конкретного вида и сорта. Привычную нам продолговатую форму и красный цвет имеют ягоды Барбариса обыкновенного.
Кустарник барбариса отличается неприхотливостью к месту произрастания и климатическим условиям. Поэтому отлично подходит для выращивания даже в городской черте.

Способы размножения барбариса

Барбарис может размножаться несколькими способами. Развести этот яркий кустарник можно семенным и вегетативным методом. Вегетативными считаются черенкование, размножение барбариса делением куста, отпрысками. Рассмотрим подробнее каждый из способов.

Размножение барбариса семенами

Семенной способ размножения используется для видовых или декоративных сортов барбариса.

Лучше всего высевать семена барбариса осенью, так вы получите дружные всходы уже в мае.
Для получения семян вам нужно собрать спелые плоды, протереть их через сито и промыть водой. Затем все семена нужно хорошо просушить.
Перед посадкой в грунт обработайте семена раствором марганцовки для дезинфекции.
Если вы хотите посадить семена весной, то необходимо их на 4-5 месяцев поместить во влажную почву и поставить в холодильник для стратификации.
Выделите на вашем участке небольшой участок земли для посадки барбариса, ведь на одном месте молодым сеянцам придется расти 2 года.
Семена высеваются в бороздки на глубину не более 1 см.
Всхожесть у семян барбариса очень хорошая, поэтому в мае вы получите дружные всходы, которые нужно будет проредить. Между сеянцами должно быть не менее 3 см.
Через 2 года, когда растения окрепнут, молодые кустики барбариса нужно будет пересадить на постоянное место.

Размножение барбариса черенкованием

С помощью такого способа молодые кустики барбариса полностью сохраняют все видовые и сортовые признаки взрослого растения.

Заготавливать черенки нужно в начале лета в июне.
Нарезают их с побегов текущего года длиной приблизительно 13-15 см.
С нижней части черенков нужно удалить все листья.
После этого их помещают в емкость с раствором корнеобразователя для лучшего прорастания (корневин, эпин).
Далее в парнике или теплице нужно подготовить грунт, который должен состоять из перегноя, торфа и дерновой земли с песком. Хорошенько пролейте водой.
Далее черенки высаживают в подготовленную почву.
Оптимальным будет создание специального прозрачного укрытия над черенками, которое периодически нужно поднимать и проветривать.
В таких условиях молодые саженцы барбариса растут в течение 2 лет.

Размножение барбариса делением куста

Данный способ размножения отличается своей простотой, однако подходит он не для всех сортов барбариса. Таким способом можно разводить невысокие кустики, корневая шейка которых находится в земле не менее, чем на 10 см.

Делить куст барбариса нужно весной до появления почек на побегах.
Аккуратно выкопайте здоровый и крепкий куст барбариса.
Затем острым секатором или ножом разделите его несколько частей. Делать это нужно очень осторожно, чтобы не повредить корневую систему растения.
После чего все срезы обработайте древесной золой для быстрого заживления.
Посадите все кустики в подготовленный грунт.

Размножение барбариса отводками

Еще один довольно простой способ размножения кустика барбариса.

Весной выберите крепкий и здоровый куст. Подойдут для размножения самые нижние побеги.
Под кустом сделайте канавку глубиной 20 см.
Пригните к ней выбранный побег и надежно закрепите.
После чего присыпьте землей, оставив только верхушку.
Саженцы укоренятся уже к осени, после чего их нужно пересадить в другое место и подрастить.

Этапы подготовки перед посадкой барбариса

Для получения красивого и красочного кустика барбариса нужно тщательно подготовиться. Очень важно ответственно подойти к выбору саженцев и места для посадки. Также обязательно нужно хорошо подготовить почву, чтобы растение росло здоровым и крепким.

Этап 1. Выбор саженцев барбариса

Прежде всего при выборе саженцев барбариса нужно учитывать место посадки, план садовой композиции, которую вы в итоге хотите получить. Если вы высаживаете кустики одиночно, то можно купить барбарис более раскидистых и высоких сортов. Для создания обрамления садовым дорожкам можно приобрести саженцы более компактных видов. Также подбирайте посадочный материал по предпочитаемой расцветке листвы и ягод.

При покупке саженцев в специализированных магазинах и питомниках выбирайте кустики с закрытой корневой системой. При этом внимательно осмотрите внешний вид растения. Не должно быть повреждений и сухих веток.

Этап 2. Выбор места посадки барбариса

Родиной барбариса являются теплые страны, поэтому иногда кажется, что в наших климатических условиях вырастить их сложно. Но это совсем не так. Барбарис является неприхотливым и достаточно выносливым растением. Может расти на любом участке, однако предпочитает открытые и солнечные места. В затененных участках кусты барбариса потеряют свою яркую окраску и могут перестать плодоносить.

Также выбранное место должно быть защищено от сильных ветров. Важно высаживать саженцы на возвышенных участках, так как в природе барбарис растет на скалистой местности и не любит близкого залегания грунтовых вод. Если у вас нет достаточно высоких мест, то необходимо сделать хороший слой дренажа.

При выборе места важно учитывать садовую композицию, которую хотите получить.

Этап 3. Подготовка почвы для барбариса

К почве барбарис особо не требователен, однако не любит очень закисленных участков. Если у вас именно такая земля, во время перекапывания перед посадкой внесите немного извести и древесной золы. Также важно создать дренаж, если залегание грунтовых вод достаточно близко к поверхности.

Посадка барбариса в открытый грунт

После качественной обработки почвы и выбора хороших и здоровых саженцев можно приступать к посадке барбариса на своем участке.

Прежде всего важно подобрать время посадки. Лучше всего высаживать саженцы барбариса весной до начала распускания почек, хотя допускается и осенняя посадка. Если вы покупали посадочный материал с открытыми корнями, тогда посадка осуществляется только весной. При закрытой корневой системе время посадки не имеет значения.
За несколько дней до посадки нужно подготовить почву.
Для барбариса оптимальным будет следующий состав: смесь равных частей дерновой земли, перегноя, торфа.
Далее нужно выкопать посадочные ямки. При одиночной посадке саженцев барбариса размеры ямы должны быть 40 см на 40 см. При этом расстояние между ямами не может быть меньше 1,5-2 метров, так как кусты барбариса очень быстро разрастаются. При высаживании живой изгороди вместо ям можно выкопать траншею и посадить саженцы по схеме 2 растения на 1 погонный метр.
Внесите питательные вещества: перегной, калий и суперфосфат.
На дно посадочный ямы поместите слой дренажа для предотвращения загнивания корней куста. В качестве дренажа используйте мелкие камни, битый кирпич или керамзит.
Далее в ямы помещаются саженцы барбариса и хорошо присыпаются землей. Главное не заглублять корневые шейки.
После посадки обильно полейте растения водой и замульчируйте приствольный круг. В качестве мульчи можно использовать сухой торф или опилки.

Особенности ухода за барбарисом

В дальнейшем, при правильном уходе, барбарис порадует всех потрясающим внешним видом и сменной ярких красок. Причем, уход за разными сортами и видами этой культуры абсолютно идентичный. Важно просто запомнить все основные нюансы и вы без проблем вырастите на своем участке красавец барбарис.

Полив барбариса

Барбарис довольно засухоустойчивое растение, поэтому оно легче переносит засуху, чем обилие поливов или естественных осадков. Кустарники барбариса, молодые и взрослые растения, нуждаются в одинаковом режиме поливов. Увлажнять почву нужно один раз в неделю. Причем поливают все кусты под самый корень, старясь не попадать на листву. Главное, не нужно заливать растение, этого барбарис очень не любит. Если лето выдалось дождливым, то полив можно вообще исключить и ориентироваться по внешнему виду растения.

Рыхление и мульчирование барбариса

Периодически почву вокруг растения нужно рыхлить. Одновременно с эти удаляются все сорняки. Это необходимо для насыщения земли кислородом. После прополки можно почву замульчировать, таким образом все эти процедуры вы значительно сократите. В качестве мульчи используйте торф, опилки или кору деревьев.

Подкормка барбариса

При правильной посадке вносить удобрения для барбариса можно только через год. Проводится такая подкормка в весеннее время. В качестве удобрений применяются азотсодержащие, можно приобрести готовые, а можно сделать раствор мочевины. Такая подкормка проводится раз в 3-4 года. Можно подкормить кустики барбариса и в осеннее время, чтобы растения набрались перед зимой. В качестве таких удобрений используют калийные удобрения и суперфосфат (10-15 гр каждого на одно растение).

Обрезка барбариса

Барбарис имеет очень много декоративных видов, которые обладают красивой и пышной формой кроны. Такие кустики обязательно нужно подрезать, чтобы сохранить эффектный и аккуратный внешний вид. Первую обрезку можно проводить через год весной. Обрезаются острым секатором все поврежденные, слабые ветки. Приблизительно побеги срезаются на две трети. Во время такой санитарной обрезки кустам придается форма. Режим проведения обрезок: два раза в год, весной и в конце лета.

Борьба с болезнями и вредителями барбариса

Вредители барбариса:

Барбарисовая тля. Самый распространенный вредитель этого растения. Признаки его появления: подсыхание и сморщивание листьев на кусте. Бороться с тлей можно с помощью раствора хозяйственного мыла (300 гр на 10 л воды) или раствора табака.
Пяденица. Этот вредитель поражает в первую очередь ягоды барбариса. Для борьбы с ним используют специальные препараты: Хлорофос, Децил.

Заболевания барбариса:

Мучнистая роса. Проявляется в виде беловатого налета на побегах, который быстро распространяется на листья и плоды куста. Если ваше растение сильно заразилось, то рекомендуется удалить все поврежденные участки. Также нужно обработать весь куст раствором коллоидной серы.
Ржавчина. Еще одно довольно распространенное заболевание барбариса, которое проявляется оранжево-бурыми пятнами на верхней части листьев. На обратной стороне это выглядит как небольшая выпуклость коричневого цвета. Для борьбы с ржавчиной используется коллоидная сера или бордоская жидкость. Опрыскивать нужно через каждые 3 недели.
Бактериоз. Может проявляться на барбарисе различными трещинами и новообразованиями. Это одно из самых сложных заболеваний. Если куст поражен с нижней части, то все растение придется удалить и сжечь. Если же поражена верхушка, удаляется только часть. А остальное растение обрабатывается бордоской жидкостью.

Использование барбариса в ландшафтном дизайне

Барбарис обладает огромными декоративными особенностями, которые так ценятся ландшафтными дизайнерами. Благодаря своему яркому внешнему виду на протяжение всего года, этот кустарник способен украсить любой участок. Наиболее часто он используется для:

создания живых изгородей и обрамления бордюров;
посадки в альпинариях в сочетании с другими растениями;
одиночной посадки;
посадки в различных садовых композициях.

Помимо использования в ландшафтном дизайне, барбарис и его части несут пищевую ценность. Ягоды используют для приготовления джемов и пастилы. А листья и корни для различных отваров.

Фото барбариса в ландшафтном дизайне

Более подробно увидеть все особенности посадки барбариса на участке можно на представленных фото.

Барбарис для создания живой изгороди:

Барбарис в одиночных посадках:

Использование барбариса для обрамления садовых дорожек:

Барбарис является уникальным растением, которое своим внешним видом может поразить любого. Яркие огненные кусты в сочетании с гроздьями ягод выгодно смотрятся на любом участке, создавая при этом радостное настроение всем окружающим.

Начинает терять красочность.

Барбарис – декоративный и плодовый кустарник , ягоды барбариса – это живые леденцы: они холодят, сладят и кислят, кроме того, их используют для приготовления джемов, варенья, компотов и настоек. Сок из ягод барбариса имеет ярко выраженные антибактериальные и жаропонижающие свойства. Листья барбариса используют для маринадов, их настой можно использовать как противовоспалительное средство при болезнях желчевыводящих путей и печени.

Виды барбариса: разнообразие и привлекательность

Несмотря на то, что кустарник барбарис достаточно давний и известный «гость» в наших палисадниках, сейчас он переживает новый всплеск интереса к себе. Сегодня появились самые разнообразные сорта барбариса: стелющиеся формы используют для укрепления и маскировки склонов, пирамидальные виды – для устройства кули, отдельные экземпляры с яркой листовой задействуют для солитерных посадок.

Из более чем 170 видов представим наиболее популярные:

барбарис обыкновенный – ветвистый кустарник, вырастающий до 3 м в высоту. Побеги прямостоящие, обильно усеянные шипами, листья – насыщенного зеленого цвета. Цветы – ярко желтые, собраны в кистевидные соцветия, с нежно-медовым ароматом. В первый год ветки желтого или желтовато-пурпурного оттенка, которые на втором году меняют цвет на серовато -белый . Плодоношение – обильное, ежегодное, ягоды ярко-красные, пригодные в пищу, хотя культивируются виды с желтыми и даже белыми плодами. Вид великолепно адаптирован к городским условиям, отлично переносит многочисленную стрижку, очень морозоустойчив. Малотребователен к почве, не привередлив к режиму освещения, хотя лучше развивается при хорошем освещении
барбарис Тунберга – невысокий (до 1 м) листопадный кустарник, отлично чувствующий себя в загазованной атмосфере современного мегаполиса. Засухоустойчив, не требователен к составу почвы. Листья – мелкие, продолговатые, изящные, достигают в длину до 3 см, ярко-зеленые, нижняя часть – сизая, осенью меняют окрас на ярко-красный, желтый, оранжевый и даже фиолетовый . Молодые побеги имеют привлекательный окрас – пурпурно-красные, желтоватые или ярко-красные, с возрастом становятся коричневыми или пурпурно-бурыми.

Ветки обильно покрыты жесткими (порядка 1 см) колючками, поэтому в ландшафтном дизайне этот вид часто используется для создания живых непроходимых изгородей. А поскольку куст легко переносит стрижку, легко поддерживать их правильную форму. Кроме того, часто используется в японских и каменных , на берегах водоемов , в пейзажных композициях. Цветение длится 8-12 дней, цветы – одиночные, снаружи – красноватые, внутри – желтые. Осенью появляются эффектно выглядящие плоды – эллиптической формы, кораллово-красные, блестящие, но при этом – абсолютно несъедобные

барбарис Мария – один из множества сортов барбариса Тунберга, с густой колонновидной кроной, достигающей в ширину 50 см. Побеги – прямые, вертикальные, маловетвистые, могут достигать в высоту 90-100 см. Листья – золотисто-желтые, по краям – карминно-красная каемка, осенью приобретают выразительный яркий оранжево-красный окрас

барбарис оранж – представлен двумя сортами. Оранж Рокет привлекает яркой двухцветностью – молодые листья и побеги оранжевые, которые «с возрастом» становятся свекольного цвета, а с наступлением осени меняют окрас на красный. Оранж Дрим – невысокий кустарник с раскидистой кроной. Особенно хорош осенью – его листья становятся ярко-красными и не опадают до самых морозов. Куст «полыхает», разбавляя серость предзимнего сада

барбарис голден – станет ярким солнечном пятнышком на вашем участке. Это небольшой (в высоту до 50 см, диаметр кроны не превышает 1 м) куст с подушкообразной плотной кроной, остается привлекательным весь вегетационный период. Окрас листьев зависит от степени освещенности и бывает от салатового до золотисто-желтого. Отличается очень незначительным годовым приростом

барбарис Атропурпуреа – средневысокий (1,5-1,8 метра) кустарник, в течение всего сезона сохраняющий эффектные, насыщенного окраса пурпурные красно-коричневые листья. Цветение приходится на начало июня и длится, в среднем, 12 дней. Отлично размножается – укоренение летних черенков составляет почти 100%, всхожесть семян – 90%

барбарис суперба – достаточно крупный (может достигать 4м в высоту и в диаметра) декоративный кустарник. Летом листья темно-красные , с сизым налетом, осенью меняют окрас на оранжевый и ярко-красный. Добавляют привлекательности кустарнику и созревающие в сентябре ягоды ярко-красного окраса, плотно размещенные по всему кусту. Цветение приходится на май, цветы – красно-желтые, собранные в кистевидные соцветия длиной до 5 см

барбарис рокет – пурпурнолистный колоновидный сорт, с вертикальными побегами и короткими веточками. Листья – красно-коричневые. Эффектно смотрится в одиночной посадке на фоне яркой зелени

барбарис ред – краснолистные сорта барбарисов, к которым можно отнести - Ред Чиф, Ред Пиллар, Ред Карпет и т.д.

Барбарис: посадка и уход

Несмотря на разнообразие видов барбариса и их различия, все они нуждаются в одинаковых условиях посадки и ухода. Прежде всего, стоит позаботиться об освещенности участка – чтобы получить яркую листву насыщенных цветов, барбарис должен получать достаточно света . В полутени яркость окраса и сортовые особенности начинают теряться, все листья приобретают зеленоватый оттенок. Исключение составляет барбарис желтый «Aurea», листья которого могут подгорать на солнце, поэтому для него предпочтительнее выбрать полутень.

Почва

Два основных требования – хороший дренаж (барбарис не выносит застоя воды) и почва нормальной кислотности. На торфянистых кислых почвах потребуется известкование – при посадке под куст вносят 300-400 г извести, 200 г древесной золы. Не помешает и добавить песка – это улучшит аэрацию.

Совет! Для получения живой изгороди посадка барбариса производится из расчета 2 куста на погонный метр. При одиночной посадке между кустами выдерживают расстояние не менее 2 м.

Уход

Барбарис нуждается в постоянном рыхлении (прополке) почвы под кустами – это улучшит структуру почвы и её аэрацию, предохранит от переувлажнения. Под кроной можно провести мульчирование почвы – опилками, торфом и т.д.

Совет! Поскольку барбарис – перекрестно опыляемый, для получения ягод необходимо посадить рядом несколько кустов.

Подкормка

Барбарис весной удобряют на второй год после посадки, внося азотные удобрения – на ведро воды 25-30 г мочевины. Следующую подкормку проводят только через 3-4 года

Полив

Куст барбариса не нуждается в частом поливе, ему вполне будет достаточно влаги, получаемой из естественных осадков. При сильной засухе рекомендуется поливать раз в неделю, теплой водой, направив струю строго под корень.

Обрезка

Достаточно хлопотная операция, прежде всего – из-за обилия колючек. Весной, после зимовки, проводят санитарную обрезку – удаляют все подмерзшие, сломанные, поврежденные, больные, сухие и слабые побеги, обрабатывая места срезов садовым варом. Стоит помнить, что цветение о образование плодов у барбариса происходит на 2-х летних ветках, которые после плодоношения можно обрезать до самых холодов. При создании живых изгородей кусты подрезают, начиная со 2-го года посадки. Барбарис низкорослых сортов практически не нуждается в обрезке, за исключением больных и засохших веток.

Такой кустарник, как барбарис достаточно распространен в природе. Он встречается на лесных полянах, просеках и опушках, а также неподалеку от оврагов. Сегодня это растение часто можно увидеть и на городских аллеях, в парках и на приусадебных дачных участках. Связано это не только с его уникальными декоративными характеристиками, но и с лечебными свойствами, которые нашли широкое применение среди частных дачников.

Барбарис декоративный и его особенности

Барбарис относится к семейству Барбарисовых и представляет собой вид деревовидного кустарника. Листва этого растения крупная, простая, а в некоторых видах кожистая.
Шипы, которые находятся на ветках барбариса, представляют собой трансформировавшиеся листья. Во время цветения кустарника барбариса декоративного, он излучает душистый аромат, а плоды, в зависимости от вида растения, могут иметь разную форму и размер.
Большинство растений данного семейства ближе к осени приобретают яркий красноватый оттенок.
О лечебных свойствах барбариса впервые стало известно еще в Древнем Египте. При лечении многих заболеваний применялись плоды, листья, корни и даже кора этих кустарников. С их помощью лечили самые разнообразные болезни, например, цингу, горячку и т.д.
Подобная терапия с помощью барбариса стала возможна благодаря специфическому химическому составу растения, который можно назвать уникальным и одним из самых богатейших. Современные фармацевты применяют вытяжки из барбариса для лечения разнообразных хронических и острых заболеваний.
Кроме применения в медицине, барбарис стал востребованным и приобрел популярность в кулинарии. Его приятный аромат пробуждает аппетит, придает блюдам пикантность и неповторимость. Плоды растения используют в качестве приправы к блюдам, составляющей соусов, а также для выпечки кондитерских изделий.
Вместе со всеми положительными качествами барбариса, существуют некоторые противопоказания для его применения. Подобные предосторожности касаются женщин, ожидающих ребенка и маленьких детей.

Посадка барбариса декоративного: выбор места и времени

Решив украсить свой дачный участок таким полезным и декоративным кустарником, необходимо выбрать для этого подходящее время и место, где барбарис будет себя чувствовать наиболее комфортно.
Место должно быть хорошо освещаемое. Связано это с тем, что это растение относится к достаточно светолюбивым. Находясь в тени, он также будет развиваться и расти, но листва его со временем станет тусклой и непривлекательной, а урожай будет скудным.
В случае если кустарник барбариса декоративного выращивается вами в сугубо лечебных целях, то для его посадки следует выбрать на участке место, расположенное в полутени. Таким образом, корневая система растения будет развиваться наиболее активно, а внешняя красота утратится.
Временем высаживания барбариса может выступать весна или осень. Садоводы в большей своей части склонны к тому, что высадку необходимо производить осенью. Связано это с тем, что саженцы весной очень рано начинают распускаться. Если вы планируете делать высадку саженцев весной, то необходимо сделать это до набухания почек на растении.

Способы размножения декоративного барбариса

Различают несколько способов размножения этого растения.

Размножение отводками

При использовании такого метода необходимо наличие определенных знаний и соблюдение соответствующей технологии. Суть его заключается в следующих мероприятиях.

Весной необходимо выбрать однолетнюю ветвь кустарника, наклонить ее к грунту и закрепить в подготовленной канавке.
Глубина канавки должна быть не более 15 см.
После этого основная часть ветки присыпается грунтом, а на поверхности оставляется лишь верхняя ее часть.
До осени побег укоренится и только после этого его отделяют от основного куста и отсаживают.

Размножение при помощи семян

Этот способ более распространенный, и может быть использован для большинства видов данного растения, особенно для барбариса декоративного низкорослого. Исключение составляют лишь бескосточковые сорта кустарника.

Для извлечения семян важно выбрать наиболее привлекательные и сочные плоды кустарника.
Косточки необходимо извлечь из выбранных плодов, промыть в растворе марганцовки и просушить.
Высевание барбариса из косточек производится преимущественно весной. Для этого семена помещают в грунт на несколько сантиметров вглубь и присыпают землей.
Перед этим место высаживания необходимо смешать с песком. Сверху на грунт необходимо насыпать нетолстый слой опилок. После этого место высадки укрывают полиэтиленовой пленкой.
Ежедневно грядку необходимо проветривать.

Размножение способом стратификации

Данный способ заключается в том, что в открытый грунт высаживаются уже окрепшие растения барбариса декоративного.

Для их выращивания необходимо поместить семена в емкости с песком и отправить в прохладное место на 4 месяца.
Спустя это время появятся первые всходы.
Необходимо дождаться появления на них двух листиков. После этого растения пикируются в отдельные горшки, а сама посадка декоративного барбариса производится в открытый грунт спустя год.

Размножение при помощи черенков

Черенки, пригодные для укоренения, должны быть в длину не менее 15 см и иметь как минимум по 4 междоузлия.
Нижние листья с них снимаются, а сами черенки высаживаются в подготовленную почву.
После этого, саженцы помещаются в теплицу, или создаются мини-парники.
Укоренение в данном случае, при правильном уходе и поливе, происходит очень быстро.

Подготавливаем почву и высаживаем растение на постоянное место

Подготовка почвы под высадку барбариса не подразумевает особенных сложностей. Для этого достаточно тщательно перекопать землю, избавиться от всех сорняков, корней прочих растений и удобрить грунт.
В качестве удобрения можно использовать органические удобрения, известь, калийную соль и прочие полезные ископаемые. Все зависит от того, какого типа у вас грунт.
При высаживании саженцев кустарника весной необходимо следить за тем, чтобы корневая система растения не контактировала напрямую с удобрением. Это может привести к ожогу, и растение будет болеть или совсем завянет.
Для того чтобы высадить готовый окрепший саженец барбариса, необходимо выкопать лунку глубиной 10 – 15 см, поместить туда саженец и разровнять корни.
После этого важно обильно полить растение и аккуратно присыпать лунку грунтом, слегка уплотняя руками.
После такой высадки плоды появятся на кустарнике спустя лишь 2 – 3 года.

Посадка декоративного барбариса семенами непосредственно в открытый грунт – более хлопотная и трудоемкая процедура. Кроме этого, получение плодов с таких растений можно ожидать не ранее, чем через 5 полных лет.

Уход за декоративным барбарисом

Барбарис декоративный ухода особого не требует. Непосредственно сама забота о растении включает его своевременный полив, подкормку, защиту от вредителей и прочие мероприятия по его росту и развитию.
Барбарис декоративный – это растение, которое не терпит переувлажненной почвы. Активного и систематического полива требуют лишь молодые его саженцы до той поры, пока не окрепнут. После этого полив кустарника можно сократить до 1 раза в неделю. Кроме этого, настоятельно рекомендуется систематическая прополка между кустарниками, а также разрыхление земли вокруг них.
Подкармливать растение барбариса декоративного лучше начинать спустя год после его высадки в открытый грунт. Делать это можно при помощи комплексных удобрений универсального типа. В случае бедности грунта можно производить подкормку специальными средствами, которые можно приобрести в соответствующих магазинах.
Больше всего нуждается в систематической подкормке живая изгородь из барбариса. Ее нужно удобрять как минимум 2 раза в год.

Заболевания и вредители барбариса декоративного

Среди самых распространенных заболеваний барбариса декоративного можно выделить мучнистую росу, тлю и цветочную пяденицу. Для того чтобы как можно заранее заметить или предотвратить заболевание растения, необходимо систематически его осматривать и проводить профилактические меры по укреплению иммунитета кустарника.
Тля может спровоцировать сморщивание и усыхание листьев.
Пяденица приносит вред непосредственно плодам кустарника, а мучнистая роса проявляет себя в появлении белого налета на растении.
Все болезни рекомендуется лечить при помощи специальных средств, которые вы сможете приобрести в соответствующих магазинах для сада и огорода. Делать это необходимо сразу после того, как было замечено заболевание, иначе это может привести к распространению заболевания на соседние кусты и даже к гибели всего семейства кустарников.

Барбарис декоративный, как ландшафтное украшение

Растение барбарис декоративный представляет собой уменьшенную копию барбариса обыкновенного. Это многолетний кустарник, который в высоту обычно достигает не более 60 см.
Селекционным путем было создано множество видов и сортов данного вида кустарника, имеющих различные формы, расцветки и прочие отличия. Тем не менее, не следует забывать о том, что декоративный барбарис – это всего лишь подвид обычной разновидности этого растения, поэтому плодоносить он все равно будет. Этот факт только придаст неповторимости для ландшафтного дизайна вашего участка.
Барбарис может быть высажен, как отдельно растущее растение, а также использован для создания целых групповых композиций.

Варианты оформления участка

Рассмотрим несколько способов использования барбариса на дачном участке.

Оформление живой изгороди из кустарника

В связи с тем, что растение оснащено колючими шипами, его вполне можно использовать, как живой забор.
За несколько лет растения разрастаются и образуют собой плотный зеленый ковер, который может выступать прекрасным декоративным элементом участка.
Для этого необходимо лишь будет периодически подрезать вытянувшиеся ветки растения.

Формирования дорожек

Барбарис декоративный низкорослый может быть использован для оформления бордюров и дорожек.
Визуально он делает их шире и придает четкую форму.
Для этих целей лучше использовать растения, которые имеют шаровидную форму.
Существенным является то, что такого рода дизайн участка не рекомендуется применять вблизи различного рода детских площадок. Декоративный куст барбариса имеет острые шипы, которые могут поранить ребенка.

Дизайн розариев

Кустарники барбариса часто используют в качестве растительности для альпийских горок и розариев.
Композиции с использованием данного кустарника неприхотливы, хорошо сочетаются с другими растениями и имеют очень привлекательный внешний вид.
Сорта декоративных барбарисов необходимо подбирать с учетом размеров самой горки.

Яркое украшение участка

На больших участках и в парках будет отлично смотреться одиночное растение из семейства барбарисовых. Высота такого декоративного кустарника может достигать до 3 м.
Красный оттенок листьев этого кустарника будет хорошо смотреться на зеленом газоне и станет настоящим украшением всего сада.

Обрезание и зимовка кустарника

Для того чтобы декоративное растение выглядело привлекательным, необходимо периодически проводить его санитарную прочистку. Такая профилактика заключается в обрезании поврежденных, сухих или слишком длинных ветвей.
Кроме этого, обрезка кустарника может проводиться с целью формирования декоративной формы растения.
Длина и количество ветвей зависит от того, с какой целью используется этот необычный кустарник на участке.
Живая изгородь из этого растения должна иметь короткие густые ветви, а одиночный куст формируется с длинными, мощными и пышными ветвями.
Обрезка декоративного куста барбариса чаще всего производится ранней весной, когда растение еще не распочковалось.
Кроме того, что с помощью обрезки можно сформировать само растение, такой способ ухода также служит для естественного омоложения кустарника. Старые ветки необходимо срезать у самого основания, около земли.
В зависимости от сорта декоративного барбариса, рекомендуется обращать внимание на стойкость его к низким температурам. Если растение плохо переносит морозы, то его необходимо соответствующим образом утеплять. Делает это при помощи торфа, лапника или сухих листьев.

Декоративные насаждения барбариса в состоянии украсить своим присутствием любую территорию или участок. По сравнению с другими растениями для украшения участка, можно сказать, что барбарис довольно неприхотлив и универсален в уходе и применении в быту. Кроме этого, даже декоративные виды этого кустарника могут использоваться в лечебных целях или для кулинарии. Поэтому он пользуется достаточно широкой популярностью и распространен на частных дачных участках.

Календула (ноготки) - цветок, который выделяется среди других своей яркой окраской. Невысокие кустики с нежными оранжевыми соцветиями можно встретить на обочине дороги, на лугу, в палисаднике рядом с домом или даже на грядках с овощами. Календула настолько широко распространена в наших краях, что кажется - она росла здесь всегда. Об интересных декоративных сортах календулы, а также об использовании календулы в кулинарии и медицине читайте в нашей статье.

Думаю, многие согласятся, что ветер хорошо нами воспринимается только в романтическом аспекте: мы сидим в уютном тёплом доме, а за окном бушует ветер... На самом деле, ветер, гуляющий по нашим участкам, это проблема и ничего в нём хорошего нет. Создавая ветрозащитные полосы с помощью растений, мы разбиваем сильный ветер на несколько слабых потоков и значительно ослабляем его разрушительную силу. О том, как защитить участок от ветра, пойдет речь в этой статье.

Современные папоротники – это те редкие растения древности, которые, несмотря на прошедшее время и всевозможные катаклизмы, не только выжили, но и во многом смогли сохранить свой прежний облик. В комнатном формате, конечно, не удаётся вырастить любой из представителей папоротников, но некоторые виды успешно приспособились к жизни и в помещениях. Они великолепно смотрятся как одиночные растения или украшают собой группу декоративно лиственных цветов.

Плов с тыквой и мясом - азербайджанский плов, который по способу приготовления отличается от традиционного восточного плова. Все ингредиенты для этого рецепта готовят по отдельности. Рис варят с топлёным маслом, шафраном и куркумой. Мясо обжаривают отдельно до золотистой корочки, ломтики тыквы также. Отдельно готовят лук с морковкой. Затем все укладывают слоями в казан или толстостенную кастрюлю, вливают немного воды или бульона и томят на маленьком огне примерно полчаса.

Базилик - замечательная универсальная приправа к мясу, рыбе, супам и свежим салатам - хорошо известен всем любителям кавказской и итальянской кухни. Однако при более внимательном рассмотрении зелень базилик оказывается растением удивительно разносторонним. Вот уже несколько сезонов наша семья с удовольствием пьет ароматный базиликовый чай. На клумбе с многолетниками и в вазонах с однолетними цветами яркому пряному растению также нашлось достойное место.

Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.

Рыжий крем-суп из цветной капусты с хрустящим копченым беконом - вкусный, нежный и кремовый суп, который понравится и взрослым, и детям. Если готовите блюдо для всей семьи, включая малышей, то не добавляйте много специй, хотя многие современные дети совсем не против пряных ароматов. Бекон для подачи можно приготовить по-разному - обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запекать в духовом шкафу на пергаменте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.

Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.

Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.

Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.

В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?

В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.

Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.

Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.

Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».