Как оживить увядшие цветы. Что делать и почему у орхидеи вянут цветы

Самым популярным цветком у любителей комнатных растений является орхидея. Цветки имеют разнообразную окраску, отлично украсят любой интерьер в любое время года.

При размножении орхидеи в домашних условиях, растение нуждается в тщательном уходе.

Многие любители комнатных растений сталкиваются с различными проблемами при уходе за орхидеей. Самая распространенная проблема – увядание цветка.

Почему желтеют и вянут листья у орхидеи

Существует множество причин, по которым у орхидеи увядают листья. После покупки орхидеи спустя некоторое время у растения начинают вянуть листья.

Это связано с тем, что условия выращивания не соответствуют требованиям растения. Основные причины увядания орхидеи:

недостаточное освещение
воздействие других растений
недостаток или переизбыток питательных веществ
переизбыток влаги
естественное сбрасывание листьев
перегрев корневой системы

Орхидея теплолюбивое растение, поэтому ей требуется хорошее освещение. Цветок отлично себя чувствует при ярких рассеянных лучах.

Если орхидея располагается в затененном месте или на нее попадают прямые солнечные лучи, то это также может стать причиной увядания растения. В этом случае орхидее не хватает освещения.

Если растение располагается рядом с пеперомией, юккой, кордилиной, то влияние этих растений негативно сказываются на состоянии орхидеи. Поэтому рядом с вышеперечисленными растениями размещать орхидею не рекомендуется.

Листья растения могут желтеть при нехватке или переизбытке удобрений. При выборе подкормки следует обращать внимание на состав.

Если в удобрениях малое содержание калия, то у орхидеи листья сначала становятся бледными, затем приобретают желтый оттенок. В результате они высыхают и начинают опадать.

Подкормку для растения нужно выбирать с содержанием железа и калия, так как эти элементы самые необходимые для развития растения.

От переизбытка влаги растение может завянуть. За корнями растениями необходимо постоянно следить, чтобы они не загнивали.

Если листья стали вялыми и появилась желтизна, но общее состояние растение не изменилось, то они могут опадать по естественным причинам.

Это не признак гибели растения. Такое увядание не является опасным и характерно для некоторых видов орхидей.

При воздействии высокой температуры, горячего воздуха, солнечных лучей, растение быстро нагревается.

При этом орхидея через поры листьев начинает испарять влагу. Кора растения также нагревается, а корни охлаждаются, что приводит к замедлению или прекращению впитывания влаги.

Корневая система в силу различных факторов может быть повреждена, что может привести к гибели. Повреждение корней может быть легкое, среднее, тяжелое.

С учетом этого необходимо предпринимать меры по восстановлению орхидеи.

Как оживить умирающее растение

Чтобы избежать проблем, необходимо соблюдать требования по уходу и содержанию растения. Важно вовремя устранить причину, по которой листья начинают желтеть.

Чтобы реанимировать растение и предотвратить проблемы в дальнейшем, нужно:

Чтобы после покупки растения листья не желтели и не опадали, в первые дни необходимо исключить прикормку.
Горшок с орхидеей лучше поставить в светлое место. Состав удобрения необходимо разбавить водой в равной пропорции. Затем спустя некоторое время можно подкармливать азотным удобрением.
Проблему с недостатком света можно легко решить. Для этого необходимо разместить горшок на южной стороне.
Если желтизна света связана с недостаточным освещением, то пораженные листья необходимо срезать. Если стебель становится коричневым, то следует срезать не только листья, но и верхушку орхидеи.

После этого растение начнет восстанавливаться. Необходимо обратить внимание на влажность воздуха. Это самое важное и основное условие содержания растения. Орхидеи нуждаются в высокой влажности воздуха особенно в период отопления зимой.

От правильного полива зависит рост, цветение и развитие орхидеи. Воду желательно брать мягкую комнатной температуры. Поливать следует только в том случае, если субстрат стал сухим. Поэтому важно не забывать проверять почву на наличие или отсутствие влаги. При перегреве растение следует разместить вглубь помещения и оставить на несколько часов.

Использовать пульверизатор и поливать растение строго запрещается, так как можно еще больше навредить.

Орхидея должна остыть, только потом следует осуществлять полив. Чтобы установить водный баланс потребуется несколько дней. Если после полива растение в первый день не восстановилось, паниковать не нужно.

Как восстановить корни орхидеи

Если причина увядания растения связана с повреждением корней, то следует предпринять следующие меры:

Нужно слегка пошевелить растение в одну и другу сторону.
Если корень сидит крепко, то возможно причина в обезвоживании. Корневую систему в данном случае еще удастся спасти. Для этого в тазик налить воду комнатной температуры и поставить горшок с растением.
В течение нескольких дней орхидея должна восстановиться. Если растение свободно болтается, то его нужно достать и посмотреть наличие живых корней.
Все гнилые корни необходимо удалить. Бывает, что повреждается только часть корня. Для этого обрезать гнилую и сухую часть растения, а срез обработать активированным углем, серой или антисептиками, без содержания спирта.
При наличии одного здорового корня у растения осуществить пересадку в небольшую емкость, поставить на освещенное место.

Поливать растение нужно по мере высыхания субстрата. Чтобы не допускать увядания орхидеи, необходимо придерживаться правил и рекомендаций по уходу за растением. Тогда орхидея будет радовать своими красивыми цветами в течение длительного времени.

Если раньше фаленопсис был для цветоводов чем-то вроде диковинки, сейчас это растение можно увидеть у каждого второго любителя экзотики. Если спросить у опытного специалиста, как обеспечить за цветком полноценный уход, он посоветует поставить его на подоконнике и попросту не тревожить. Казалось бы, вы приобрели комнатное растение, принесли его в свое жилище. Но проходит время и цветочки орхидеи начинают вянуть и опадать (такое случается сплошь и рядом). Что же делать, если с вашей зеленью случилась подобная беда, и главное – почему у орхидеи вянут цветы? На эти вопросы мы и постараемся ответить в статье.

Почему вянут цветки у орхидеи фаленопсис – важный момент, который просто необходимо изучить начинающему цветоводу. Часто причиной осыпания вялых соцветий бывает резкая перемена микроклимата. Допустим, вы только что приобрели орхидею в магазине, принесли ее домой. Конечно, велика вероятность того, что первое время после покупки цветок будет выглядеть неважно. А все потому, что он болезненно адаптируется к новым жилищным условиям.

Ваша главная задача – создать для вялой орхидеи благоприятный микроклимат и затем контролировать состояние цветочного экземпляра. Если цветки продолжают высыхать и осыпаться, значит, вы потревожили растение, или в помещении резко изменились температурные показатели и режим влажности. Приведите в норму ключевые нюансы, и орхидея будет развиваться в полной мере.

Естественный процесс старения

Когда цветки орхидеи быстро сохнут и вянут, причина может скрываться в банальном старении цветоноса. Очень часто новички приобретают цветущее растение, надеясь, что эта фаза продлится еще несколько месяцев. Но проблема в том, что вы ведь не знаете, когда процесс цветения активизировался. Именно поэтому вскоре вам «посчастливиться» наблюдать старение и осыпание цветов.

Чтобы подобное не происходило слишком рано, покупайте орхидею с едва раскрывшимися цветками. Желательно, чтобы на стеблях оставалось еще несколько бутонов – так вы будете уверены в том, что фаза цветения не закончится спустя пару недель. Помните о том, что при естественном старении цветки увядают постепенно (первыми отмирают те, что раньше зацвели).

Нехватка освещения

Когда цветки фаленопсиса отцветают и увядают, немногие цветоводы погрешат на дефицит освещения. Казалось бы, орхидею всегда выставляют на самое видное место в жилище, так как она украшает его не хуже, чем самые дорогие и изысканные элементы интерьера. Однако на самом деле лучшее место для растения – хорошо освещаемый подоконник.

Орхидея благоприятно отзывается на продолжительный световой день.

Главное, чтобы на цветок не падали яркие солнечные лучи. Но это что касается летнего периода. Зимой же рекомендуется предпринять что-то для дополнительного освещения цветов орхидеи. К примеру, хорошо зарекомендовала себя искусственная подсветка. В случае с комнатным фаленопсисом обойтись без нее вам будет достаточно трудно.

Перегрев или переохлаждение

Чем умеренный климат не слишком подходит для выращивания в доме фаленопсисов, так это зачастую жарким летом и скупой на освещение зимой. В летний период орхидея может перегреться, если стоит в горшке на подоконнике. В этом случае корневая система потихоньку иссыхает, а цветы вянут и опадают. Решить проблему можно, убрав цветок с подоконника в жаркие летние дни.

Батареи и другое отопление

Отцветанию орхидеи часто способствует сухой воздух в помещении. С подобной ситуацией цветоводы, как правило, сталкиваются в зимнее время. В квартире постоянно работают обогревательные приборы, сухой воздух постепенно заполняет ваше жилище, а уровень влажности падает. На орхидею такой момент имеет пагубное влияние. Если хотите сохранить растение в целости, лучше подальше убрать его от батарей и радиаторов, чтобы их не было рядом. Альтернативное решение – накрыть батарею мокрым полотенцем. Однако учтите: подобную процедуру нужно будет проделывать часто.

Влажность воздуха

Если отцветают и увядают цветы орхидеи, вполне возможно, что причина кроется в чрезмерно высоком уровне влажности воздуха. В природе фаленопсис является эпифитным растением, то есть имеет оголенные корни. Отечественные цветоводы, как правило, выращивают цветущий экземпляр в грунте. Проблема возникает, если вы в свое время неправильно подобрали горшок для растения, и в нем после очередного полива задерживается влага. Чтобы цветущая орхидея не засохла, но и не завяла, позаботьтесь о регулярном проветривании жилища. Таким образом, почва после увлажнения немного подсохнет.

Близость фруктов и овощей

Орхидея отцветет и завянет в том случае, если по соседству будут расположены орехи, помидоры или же яблоки. Что интересно, в их составе присутствует газ этилен, который способен ускорить распускание бутонов. Соответственно фаза цветения проходит слишком быстро, и вскоре домашний цветок высыхает и увядает.

Предотвратить «старение» орхидеи можно в том случае, если убрать подальше от экземпляра орехи, помидоры и яблоки.

Неправильный режим полива

Что делать с орхидеей, если ее цветки стали быстрее отцветать и увядать? Очень важно обеспечивать грамотное увлажнение почвенного состава. Помните о том, что земля, в которой произрастает фаленопсис, должна быть все время немного влажной. Орошать субстрат рекомендуется часто, но в небольших объемах. В противном случае корневая система цветка начнет подгнивать.

Опыление орхидеи

Если у орхидеи начинают вянуть цветы, что делать? Порой причиной этой проблемы становится появление в квартире ос, пчел и других насекомых, которые могут попросту опылить фаленопсис. Из-за этого цветы растения в скором времени могут завянуть, а на стеблях даже сформируется семенная коробочка. Обеспечьте в этом случае грамотный уход за цветком, и вскоре он снова порадует вас формированием новых бутонов.

Атака вредителей

смочите в мыльной воде ватный тампон;
тщательно протрите стебли и листья засохшего растения, аккуратно снимая насекомых;
опрыскайте орхидею инсектицидами.

В дальнейшем подобное не случится, если своевременно обнаруживать и ликвидировать любую угрозу.

Видео «Почему у орхидеи вянут цветы»

Из этого видео вы узнаете о том, почему у орхидеи вянут цветы и как с этим бороться.

Орхидея – очень капризный комнатный цветок, требующий точного соблюдения условий содержания и хорошего ухода. И если ему что-то не так, он быстро реагирует на это и вянет. Выясним, почему может увядать орхидея, и что делать, чтобы вернуть к жизни это растение.

Все причины пожелтения и увядания листьев орхидеи можно разделить на четыре большие группы:

неподходящие условия содержания цветка;
неправильный уход за орхидеей;
заболевание растения инфекциями;
поражение цветка вредителями.

Подробнее рассмотрим эти причины, узнаем, как они влияют на здоровье растения, и выясним, что делать, если вянут листья или цветы орхидеи.

Неправильные условия содержания

Нахождение под прямыми лучами солнца. (перегрев корней) Листья орхидеи сначала желтеют, а потом сохнут, если для нее созданы неподходящие условия содержания. К таким относят:

Сухой воздух . В естественной среде орхидеи произрастают в тропических лесах, где дожди бывают каждый день. Поэтому они очень требовательны к влаге. Если влажность воздуха слишком низкая, листья начинают увядать. Особенно часто это бывает зимой, когда воздух пересушивается из-за батарей и прочих приборов отопления. Чтобы спасти цветок, увлажните воздух. Самый простой и современный способ решения проблемы – это покупка увлажнителя воздуха. Попробуйте также поставить горшок с растением на пропитанные водой камни или развесить по дому много мокрого белья.
Низкая температура воздуха . В тропиках температура держится на уровне +20…+30 о С, а ниже +14 о С она никогда не опускается. В домашних условиях поддерживать такую температуру постоянно сложно, но необходимо для того, чтобы орхидея сохраняла зеленую окраску листьев. Если повысить температуру воздуха не удается путем обогрева помещения, купите коврик с подогревом и поставьте на него горшок с цветком.
Недостаток освещения . Оптимальная продолжительность светового дня для орхидей – 12 часов. Если же освещение плохое, или солнце светит менее 12 часов в день, растение страдает. Его листья светлеют и ослабевают. Решение проблемы простое – поставьте горшок с цветком на хорошо освещенное место. Зимой обеспечьте дополнительное освещение. Для поддержания фотосинтеза у растений больше всего подходят специальные фитолампы. Дешевым, но менее качественным аналогом может выступать люминесцентная лампа.
Перегрев корней . Если же орхидея стоит под прямыми лучами солнца, ее корни перегреваются и от полученных ожогов погибают. Этому способствуют прозрачные стенки горшка. Погибшие корни не поставляют в стебли и листья питательных веществ, поэтому надземная часть растения вянет. Чтобы спасти цветок, нужно обрезать обожженные корни и пересадить цветок. Горшок поставьте на хорошо освещенное место с рассеянным, а не прямым солнечным светом.
Неправильно подобранный грунт . Для орхидей нельзя использовать то, что мы привыкли называть грунтом. В почвенной смеси цветы погибают. Вместо почвы сажайте тропического гостя в смесь измельченной древесной коры, сфагнума и мелких камней.
Сквозняк . Орхидеи не терпят холодных потоков воздуха. Если они часто стоят на сквозняке, листья начинают желтеть и падать. Уберите горшок с цветком подальше от открываемых окон. Не держите его возле кондиционера.
Расположение на кухне или другом месте, где постоянно находятся овощи и фрукты . Если цветы у ваших орхидей быстро засыхают, а некоторые бутоны даже не успевают раскрываться, возможно, это происходит под действием газа этилена. Его выделяют некоторые овощи и фрукты. Перенесите цветок подальше от них, чтобы подольше любоваться прекрасным цветением.

Орхидея можно начать увядать, даже если вы обеспечили ей оптимальные условия содержания. Это бывает при резкой смене микроклимата. Например, если вы купили цветок в магазине и принесли домой, или позаимствовали растение у соседей. Разница в освещении, температуре и влажности воздуха для такого чувствительного цветка будет существенной. Поэтому он будет переживать стресс. Быстрее выйти из него поможет временный отказ от пересадки, регулярный полив, увлажнение воздуха и подкормки зеленого питомца.

Сохнуть орхидея может из-за неправильного ухода. Ей вредны:

Редкий полив . Так как орхидея – гостья из тропиков, ей нужен частый и обильный полив. Если грунт большую часть времени сухой, старайтесь чаще его увлажнять.
Частый полив . Несмотря на любовь орхидеи к воде, ее застой в горшке ей так же вреден, как и ее недостаток. Если субстрат никогда не просыхает, в нем заводятся болезнетворные микроорганизмы, которые вызывают загнивание корневой системы. В таком случае цветок нужно пересадить, предварительно отрезав поврежденные корни.
Пренебрежение рыхлением грунта . Орхидея любит расти на рыхлом субстрате. Если он стал слишком плотным, его нужно прорыхлить. Пренебрегая этой процедурой, вы заставляете страдать растение. Ведь его корням нужен доступ к свежему воздуху. Решение проблемы: своевременное рыхление грунта.
Избыток удобрений . Орхидея не очень требовательна к плодородию почвы. Ей достаточно рыхлого и легкого субстрата, а также регулярных умеренных подкормок. Но если вы внесли в грунт слишком много удобрений, обмен веществ цветка нарушается, что приводит к пожелтению и увяданию листьев. А минеральные удобрения могут стать причиной химического ожога корней. Лучше всего пересадить орхидею в новый горшок с новым субстратом. Если вы будете просто ждать, когда количество химикатов самостоятельно уменьшится в горшке до нормы, можете дождаться гибели зеленого питомца.
Недостаток удобрений . Недостаток питательных веществ – еще одна причина почему вянет орхидея. Если вы подкармливаете цветок слишком редко, он может нуждаться в азоте, калии, фосфоре и других минералах. Подкормите цветок комплексным удобрением, разработанным специально для орхидей.

Важно! Листья могут увядать и отпадать в пределах нормы: у каждого листа есть свой срок жизни. Считается нормальным, если периодически у орхидеи сохнут нижние листья при условии, что остальная часть растения выглядит здоровой.

Инфекционные заболевания орхидей

При систематическом заливании грунта орхидею поражают грибковые инфекции. Гостья из тропики чаще всего страдает следующими заболеваниями:

Антракноз . Болезнь начинается с образования вогнутых пятен на листьях растения. Впоследствии они становятся желтыми или розовыми. Инфицированные части растений нужно удалить и уничтожить, а места срезов обработать спиртовым раствором йода. Если болезнь охватила все растение, спасти его можно, обработав одним из следующих препаратов: Микосаном, Ритомилом или Скором.
Мучнистая роса . Грибки размножаются на листья растения, образуя на них белый налет с пурпурным оттенком. От этого кажется, что орхидею обсыпали мукой. Борьба с мучнистой росой заключается в обработке надземной части растения Скором, коллоидной серой или Фундазолом.
Ржавчина . При этом заболевании на листьях орхидеи появляются маленькие почти бесцветные пятна. Затем они становятся выпуклыми и окрашенными в рыжий цвет. Кажется, что растение заржавело подобно металлу. Борьба со ржавчиной заключается в удалении пораженных листьев и обработке цветка раствором фунгицида. Для этого подойдут: Скор, Фундазол, Микосан.
Чайные грибки . Листья, стебли и цветки орхидеи покрываются маленькими темными пятнышками. Кажется, что растение опрыскали крепким чаем. Это грибковая инфекция, поэтому лечится она теми же фунгицидами.

Внимание! Пересадка – процедура, необходимая для спасения орхидеи во многих случаях. Цветку она нужна всякий раз, когда загнили, заболели или перегрелись корни. Смотрите видео о том, как правильно пересадить заболевшую орхидею.

Поражение орхидей вредителями

Часто орхидеи страдают от того, что их соком начинают питаться насекомые или их личинки. Самыми распространенными вредителями гостьи из тропиков становятся:

Щитовка . При слишком высокой температуре на орхидеях любят селиться щитовки. Они скрывают под темными бугорками (щитами), облепляющими стебли и листья растения.
Мучнистый червец . Самки мучнистых червецов образуют вокруг себя вещество, напоминающее вату. Ватный налет можно встретить на нижней стороне листа, на цветах и цветоносах. Если «вату» приподнять, то можно обнаружить самих самок и отложенные ими яйца.

Тля . Тля легко узнается невооруженным взглядом. Эти вредители пасутся стадом, облепляя стебли и листья растения.
Паутинный клещ . Слишком сухой воздух может спровоцировать появление на орхидее паутинного клеща. Он сооружает мелкие паутинки, по которым можно распознать вредителя.
Трипсы . Обычно они поражают корни растения. От этого нарушается питание надземной части. Листья начинают желтеть и сохнуть, на них образуется серебристый налет.
Нематоды . Если вы добавили в субстрат огородную землю, то вместе с ней могли подселить в горшок нематод. Это мелкие круглые черви, длина которых не превышает 2 мм. Они выгрызают корни и могут полностью уничтожить растение, которое перестает получать из грунта питательные вещества.
Мокрицы . Они редко появляются на орхидеях. Но если уж появились, то наносят большой вред здоровью цветка. Прячутся мокрицы в грунте, а после его увлажнения они перебираются на стебли и листья. Вредители выгрызают их, оставляя дыры.

Чтобы уничтожить вредителей, обитающих в субстрате, необходимо пересадить орхидею. Перед перевалкой цветка в новый горшок внимательно осмотрите корни: в них не должно остаться ни одного вредителя. С этой же целью удаляйте остатки старого субстрата. В них могут остаться яйца и затаиться личинки. Для пересадки используйте новый продезинфицированный грунт.

Для борьбы с вредителями, обитающими на стеблях и листьев, можно использовать мыльный раствор. Это самый безопасный, но не самый эффективный способ избавления от них. Лучше всего против них работают инсектициды (Актара, Инта-Вир). Но они опасны для человека и домашних животных, поэтому применять их нужно в крайних случаях и соблюдая большую осторожность.

Внимание! Быстрое увядание цветов может быть связано с их удачным опылением. Если в ваш дома залетела пчела и побывала на орхидее, возможно, она опылила цветок. После этого начинается формирование плода – коробочки. Чтобы растение дольше цвело, не допускайте его опыления насекомыми.

Основы правильного ухода за орхидеей

Чтобы листья орхидеи больше не сохли, правильно ухаживайте за ней. Это растение любит:

Качественное освещение . Продолжительность светового дня должна быть не менее 12 часов. Если у вас нет окна, обращенного в солнечную сторону, поставьте рядом с орхидеей фитолампу. Включайте ее, когда солнечные лучи перестают падать на листья растения.
Регулярный полив . Обильно поливайте орхидею всякий раз, как ее субстрат станет сухим. Обеспечьте хороший дренаж, чтобы исключить застаивание воды. Тогда переливание грунта будет исключено.
Регулярные подкормки. В период активного роста и цветения не забывайте подкармливать орхидею. Рекомендуемая частота – 1 раз в 2 недели. Подкормку совмещают с поливом. Отдайте предпочтение минеральным или органоминеральным удобрениям, разработанным специально для орхидей.
Рыхлый грунт . Старайтесь рыхлить субстрат после каждого полива. Это способствует аэрации почвы и препятствует застойным явлениям, которые провоцируют развитие грибковых заболеваний.
Теплый и влажный воздух . Оптимальная температура воздуха для орхидей – около 20 о С. Ночью не допускайте падения температуры ниже 15 о С. А днем старайтесь не повышать ее до 30 о С и выше. Если воздух сухой, увлажняйте его подручными средствами (емкостями с водой, мокрым бельем) или специальным увлажнителем воздуха.

Совет! Для профилактики грибковых заболеваний орхидеи опрыскивайте ее раз в неделю раствором Фитоспорина. Это безопасное средство со слабым противогрибковым эффектом. Для лечения уже появившегося грибка лучше использовать мощные фунгициды.

Осуществляйте правильный уход за орхидеей, и она перестанет увядать, стебли и листья окрепнут, появятся цветоносы. Здоровое растение будет радовать вас продолжительным цветением и приятным ароматом, истонченным в утренние или вечерние часы.

В садовой аптечке опытных садоводов-огородников обязательно присутствует кристаллический железный купорос, или сульфат железа. Как и многие другие химические препараты, он обладает свойствами, которые защищают садово-ягодные культуры от многочисленных болезней и насекомых-вредителей. В этой статье поговорим об особенностях использования железного купороса для обработки растений сада от болезней и вредителей и о других вариантах его применения на участке.

Подпорные стенки - основной инструмент для работы со сложным рельефом на участке. С их помощью не только создают террасы или играют с плоскостями и выравниванием, но и подчеркивают красоту пейзажа рокариев, изменение высоты, стиль сада, его характер. Подпорные стенки позволяют играть с приподнятыми и опущенными площадками и скрытыми зонами. Современные сухие или более основательные стенки помогают недостатки сада превратить в его главные преимущества.

Были времена, когда понятий «дерево-сад», «семейное дерево», «коллекционное дерево», «мульти дерево» просто не существовало. И увидеть такое чудо можно было лишь в хозяйстве «мичуринцев» – людей, которым дивились соседи, заглядываясь на их сады. Там на одной яблоне, груше или сливе поспевали не просто сорта разных сроков созревания, но и разнообразных цветов и размеров. Отчаивались на такие опыты не многие, а лишь те, кто не боялся многочисленных проб и ошибок.

Палисадник - лицо сада и его хозяина. Поэтому для этих цветников принято выбирать растения, которые декоративны весь сезон. И особого внимания, на мой взгляд, заслуживают многолетники палисадников, цветущие весной. Как и первоцветы, они приносят нам особенную радость, ведь после унылой зимы, как никогда, хочется ярких красок и цветов. В этой статье предлагаем познакомиться с лучшими декоративными многолетниками, цветущими весной и не требующими особого ухода.

Климатические условия нашей страны, к сожалению, не подходят для выращивания многих культур без рассады. Здоровая и крепкая рассада – это залог качественного урожая, в свою очередь качество рассады зависит от нескольких факторов: Даже здоровые на вид семена могут быть заражены патогенами, которые длительное время сохраняются на поверхности семени, а после посева, попадая в благоприятные условия, активируются и поражают молодые и неокрепшие растения

В нашей семье очень любят помидоры, поэтому большинство грядок на даче отданы именно под эту культуру. Каждый год мы стараемся попробовать новые интересные сорта, и какие-то из них приживаются и становятся любимыми. Вместе с тем за много лет огородничества у нас уже сформировался набор любимых сортов, которые обязательны к посадке в каждом сезоне. Такие помидоры мы, шутя, называем сортами «специального назначения» - для свежиж салатов, сока, засолки и хранения.

Кокосовый пирог со сливками - «кухен», или немецкий кокосовый пирог (Butter milch shnitten - пропитанный молоком). Без преувеличения скажу, что это невероятно вкусный пирог - сладкий, сочный и нежный. Его можно довольно долго хранить в холодильнике, на основе такого бисквита в Германии готовят торты с кремом. Рецепт из категории «Гости на пороге!», так как обычно все ингредиенты есть в холодильнике, а на приготовление теста и выпечку уходит менее часа.

Снег еще не успел полностью растаять, а беспокойные владельцы загородных участков уже спешат оценить фронт работ в саду. А заняться тут и правда, есть чем. И, пожалуй, самое главное, о чём необходимо подумать ранней весной – как защитить свой сад от болезней и вредителей. Опытные садоводы знают, что пускать на самотёк эти процессы нельзя, а промедление и откладывание на потом сроков обработки могут существенно снизить урожай и качество плодов.

Если вы самостоятельно готовите почвенные смеси для выращивания комнатных растений, то стоит присмотреться к относительно новому, интересному и, на мой взгляд, нужному компоненту - кокосовому субстрату. Все, наверное, видели хоть раз в жизни кокосовый орех и его «лохматую» покрытую длинными волокнами скорлупу. Из кокосовых орехов (на самом деле это костянка) делают много вкусных изделий, но вот скорлупа и волокна раньше были просто отходами производства.

Пирог с рыбными консервами и сыром - идея простого обеда или ужина для ежедневного или воскресного меню. Пирог рассчитан на небольшую семью из 4-5 человек с умеренным аппетитом. В этой выпечке есть сразу все - и рыба, и картошка, и сыр, и хрустящая корочка из теста, в общем, почти как закрытая пицца-кальцоне, только вкуснее и проще. Рыбные консервы могут быть любыми - скумбрия, сайра, горбуша или сардины, выбирайте по своему вкусу. Такой пирог также готовят с вареной рыбой.

Инжир, фига, смоковница - это всё названия одного и того же растения, которое у нас стойко ассоциируется со средиземноморской жизнью. Кто хоть раз пробовал на вкус плоды инжира, знает, какая это вкуснятина. Но, кроме нежного сладкого вкуса, они ещё и очень полезны для здоровья. И вот какая интересная деталь: оказывается, инжир - совершенно неприхотливое растение. К тому же, его с успехом можно выращивать на участке в средней полосе или в доме - в контейнере.

Вкусный крем-суп с морепродуктами готовится чуть меньше часа, он получается нежным и кремовым. Морепродукты выбирайте по своему вкусу и кошельку, это может быть и морской коктейль, и королевские креветки, и кальмары. Я готовила суп с крупными креветками и мидиями в раковинах. Во-первых, это очень вкусно, во-вторых, красиво. Если готовите для праздничного ужина или обеда, то мидии в раковинах и большие неочищенные креветки выглядят в тарелке аппетитно и симпатично.

Довольно часто сложности по выращиванию рассады томатов возникают даже у бывалых дачников. У кого-то вся рассада получается вытянутая и слабая, у кого-то - внезапно начинает падать и гибнет. Все дело в том, что в квартире трудно поддерживать идеальные условия для выращивания рассады. Сеянцам любых растений нужно обеспечить много света, достаточную влажность и оптимальную температуру. Что еще нужно знать и соблюдать при выращивании рассады томатов в квартире?

Сорта томатов серии «Алтайский» пользуются большой популярностью у огородников по причине своего сладкого нежного вкуса, больше напоминающего вкус фрукта, нежели овоща. Это крупные помидоры, вес каждого плода равняется в среднем 300 граммов. Но это не предел, есть томаты крупнее. Мякоть этих томатов характеризуется сочностью и мясистостью с незначительной приятной маслянистостью. Вырастить отличные томаты серии «Алтайский» можно из семян «Агроуспех».

Увядшие листья, засохшие бутоны цветов, земля в горшках, больше похожая на камень... Однако реанимировать комнатные растения можно - главное, подойти к этому делу грамотно. Для этого понадобятся лишь несколько минут свободного времени и нехитрые приспособления.

Увядшие листья оживают, если их обрызгать газированной водой (налейте ее в пульверизатор и распыляйте в течение нескольких дней). Только газировка, по понятным причинам, должна быть несладкой - лучше всего, если это будет минеральная вода.

Чтобы хорошо увлажнить землю в горшке, не допустив перелива, нужно в меру полить его, а затем положить внутрь мокрую губку. Растение будет постепенно всасывать из нее влагу.

Более сложный, но эффективный вариант: горшок с засохшим растением нужно поставить в таз или горшок большего размера на деревянный брусок. Затем в сосуд необходимо налить горячей воды (но не кипятка!) - так, чтобы она была на три - четыре сантиметра ниже края бруска. Такая паровая ванна должна быстро привести растение "в чувство".

Еще один вариант "скорой помощи" - набрать холодной воды в стеклянную банку, накрыть крышкой с отверстием, и продеть в нее жгут, скрученный из ваты или толстых ниток. Когда он пропитается влагой, обмотать стебель растения несколько раз. В ближайшие дни оно должно ожить.

Если пожухла орхидея, то ее можно попробовать "разбудить" стрессом. Нужно поставить ее в холодное место и сократить полив. Растение выбросит цветок. Кстати, чтобы орхидеи цвели всегда, они должны содержаться в помещениях, где ночью температура воздуха на пять градусов ниже, чем днем.

Если цветок не хочет оживать, не исключено, что у него сильно пострадала корневая система (это может произойти, в том числе, из-за щедрого полива в первые дни). В этом случае придется вооружиться лопаткой и вынуть растение из горшка вместе с комом земли. Аккуратно освободите корни, оцените их состояние и, если еще не все потеряно, попробуйте пересадить в свежую землю, либо укоренить заново (в сосуде с водой).

Возможно, растение пострадало из-за паутинного клеща, которого можно определить по паутинке на листьях. Он появляется в определенных условиях - если воздух очень сухой и теплый. Цветок нужно срочно изолировать от других растений, обработать листья раствором из хозяйственного мыла, после чего упаковать, вместе с горшком, на сутки в пакет с небольшими отверстиями для вентиляции. На следующий день листья промывают и снова упаковывают в пакет на два дня. Если это не помогло, можно обработать растение специальным препаратом ("Фитоверм", "Актеллик"), которые продаются в цветочных магазинах.

Увядшие растения можно не только полить, но еще и подкормить - подслащенной водой, либо раствором марганцовки (два кристаллика на литр воды). В землю вносят смесь растолченной яичной скорлупы и сахарной пудры. Но помните: нельзя выливать в горшки чай, молоко, морсы и прочие напитки. И на будущее, на время длительных праздников цветы лучше всего оставлять на окнах, где мало света и прохладно. Так они лучше перенесут отсутствие должного ухода.

На заметку

Еще один совет - заводить не капризные, требующие ежедневного полива, растения, а неприхотливые их варианты. Например, аспидистра высокая хорошо переносит недостаток влаги, она нечувствительна к сквознякам и прохладному воздуху и выглядит очень привлекательно - крупные темно-зеленые листья достигают длины до полуметра.

Всем известный декабрист (или рождественский кактус) любит влагу только во время формирования бутонов, которое происходит обычно осенью - в начале зимы. Кстати, чтобы заставить растение цвести именно в декабре, нужно с середины октября держать его в полной темноте, либо в начале ноября перенести в прохладное (с температурой 10-12 градусов) помещение.

Также к неприхотливым комнатным растениям относят эпипремнум ("чертов плющ", как называют его в Британии) . Это вьющееся растение, любящее искусственный свет, практически невозможно погубить, разве что, не поливать совсем. А также хлорофитум хохлатый, который размножается круглый год розетками и прекрасно себя чувствует как в теплых, так и холодных помещениях, с естественным светом, и без него.