Очиститель воздуха для кухни. Как выбрать правильный воздухоочиститель для кухни: советы профессионала

Кухонный воздухоочиститель удаляет отработанный воздух на улицу либо очищает его в режиме рециркуляции. Вытяжку и воздуховод можно установить своими руками.

Всем известно, что во время приготовления пищи на кухне появляются неприятные запахи. К тому же, если готовить приходится на газовой плите, в помещении собирается отработанный угарный газ. Как правило, это приводит к тому, что хозяйкам приходится жарить и печь при открытом окне, что далеко не всегда удобно, особенно в холодное зимнее время. Исправить ситуацию помогут кухонные воздухоочистители, популярность которых только возрастает с каждым годом. Чаще всего под кухонным воздухоочистителем понимают обычную вытяжку, которая удаляет отработанный воздух наружу либо очищает её в режиме рециркуляции. Установить её можно своими руками, главное – выбрать подходящую модель.

Типы вытяжек

Существует три основных типа вытяжек: плоские, встроенные и каминные. Каждый из этих типов имеет характерные особенности и подходит для различных помещений.

• Плоские – самый бюджетный и распространённый вариант. Как уже становится понятным из названия, они отличаются небольшой высотой, которая в зависимости от формы устройства может достигать 7 -15 см. В комплектации с ними идёт набор крепежей, инструкция по монтажу и переходник, к которому крепится гофрированный воздуховод. Мощность таких воздухоочистителей для кухни обычно невелика, как правило она не превышает 200-300 м³/час. Этого хватает на площадью квадратов 8-10. Особенность таких моделей – открытый воздуховод в режиме отвода воздуха.
• Встроенные. Такие модели практически полностью встраиваются в шкаф гарнитура, видна только выдвижная передняя панель. Они больше по размерам и, как правило, мощнее. большей частью спрятаны внутри шкафа.
• Купольные. К ним можно отнести довольно многочисленную группу воздухоочистителей. В отличие от встроенных в них важны не только показатели мощности и габариты, но и внешний вид. Купольная вытяжка полностью открыта и занимает довольно значительную часть стены. Как правило, она комплектуется 1-2 декоративными коробами, способными спрятать воздуховоды. Для воздухоочистителей такого типа характерно широкое основание, постепенно сужающееся к верху, в виде купола (отсюда и идёт название). Они могут быть выполнены из нержавейки или окрашенного металла, комбинироваться со стеклом или деревянными вставками. Мощность таких приборов может достигать 1000 м³/ч.

Как определить необходимую производительность воздухоочистителя?

Она определяется по формуле: «Объём помещения * 10 = Производительность», где 10 – это кратность воздухообмена, т.е. цифра, указывающая сколько раз за час в помещении, полностью обновляется воздух. Допустим, площадь кухни 9 м². Потолки стандартные – 2,5 м. Тогда минимальная необходимая мощность воздухоочистителя: 9 * 2,5 * 10 = 225 м³/час.

Если к вытяжке подцеплен гофрированный шланг, через который будет удаляться воздух, то на каждом повороте шланга мощность будет падать на примерно на 10% — это тоже следует учесть.

Конечно, существуют и более сложные расчёты, учитывающие необходимость прокачки воздуха через воздуховоды или объём мебели в помещении, но простому обывателю углубляться в них ни к чему. Вышеуказанной формулы вполне достаточно, чтобы прикинуть необходимую производительность перед покупкой.

Размеры

Существует четыре стандарта длины вытяжек: 50, 60, 90 и 120 см. В России популярностью пользуются воздухоочистители на 50 и 60 см. На 90 и 120 встречаются крайне редко. Модель подбирают таким образом, чтобы её длина соответствовала ширине плиты. Если плита на 50, то и кухонный воздухоочиститель должен быть на 50. Воздухоочистители на 90 и 120 см чаще всего подбирают для больших выведены отдельным островком, либо на производства. Такие агрегаты довольно громоздкие и своими руками без посторонней помощи установить их сложно.

Принцип работы

Некоторые воздухоочистители для кухни могут работать только в режиме отвода воздуха, некоторые только в режиме циркуляции, но большинство моделей совмещают в себе оба принципа.

Если воздухоочиститель работает в режиме отвода, то весь отработанный воздух полностью удаляется из помещения через воздуховоды. Если модель настроена на рециркуляцию, то воздух забирается, проходит через систему фильтров, после чего снова возвращается в помещение.

Как водится, у каждого из этих способов очистки есть свои минусы и плюсы. Плюс отвода в том, что воздух удаляется полностью – это гораздо эффективнее очистки через фильтры. С другой стороны, этот принцип работы требует более серьёзного монтажа, не говоря уж о том, что гофрошланги выглядят не очень эстетично и занимают много места.

Модели, работающие в режиме рециркуляции, занимают гораздо меньше места, поскольку не требуют дополнительно никаких подключений. Их очень легко монтировать – достаточно вбить два самореза, повесить на него вытяжку и воткнуть в розетку шнур. Но эффективность таких очистителей существенно ниже, к тому же владельцам придётся периодически тратиться на замену фильтров.

Фильтры для таких вытяжек бывают 2-х типов: универсальные и фирменные. Универсальные представляют собой волокнистый лист с угольной пропиткой, которая поглощает неприятные запахи. Такой фильтр укладывается на жироулавливающий и прижимается крепежами. Фирменный обычно накручивается непосредственно на мотор. Угольный слой у него гораздо толще, поэтому воздух он очищать будет лучше, но и стоимость такого фильтра выше. В зависимости от модели фильтры необходимо менять каждые 3-6 месяцев.

Как переключить вытяжку из режима отвода в режим рециркуляции?

Практически все воздухоочистители, представленные на рынке, могут работать в двух режимах. В режиме отвода воздух выходит через выходное отверстие в верхней или задней части вытяжки и далее – через воздуховоды в вентиляцию. Чтобы переключить устройство на режим рециркуляции, необходимо закрыть выходное отверстие заглушкой, которая идёт в комплекте, и передёрнуть рычаг, чтобы изменить направление движения воздуха. Кухонный воздухоочиститель, настроенный таким образом, можно крепить непосредственно к днищу навесного шкафа. Следует однако упомянуть, что так обычно переключают плоские модели. Встроенные, в комплекте к которым в любом случае идут короба и воздуховоды, перенастраивать не имеет смысла.

Монтаж

Установить вытяжку можно без труда своими руками. В комплекте с устройством обычно идёт инструкция по установке и лист с разметкой для крепежей. Проще всего прикрепить модель, работающую в режиме рециркуляции, с воздухоочистителем в режиме отвода придётся повозиться немного дольше.

Монтаж идёт в несколько этапов:

• размечают стену и устанавливают дюбели или саморезы;
• подвешивают вытяжку;
• затем крепят воздуховоды: устанавливают переходник, прикрепляют к нему один конец гофрошланга, затягивают его хомутом;
• к вентиляционному отверстию прикрепляют решетку с переходником, надевают на этот переходник второй конец гофрошланга и тоже затягивают его хомутом соответствующего диаметра. Вытяжка готова к использованию.

Это далеко не единственный вариант установки вытяжки. Многое зависит от конкретной модели, от места расположения: у стены или по центру.

Кухня - это единственное место в любом доме, где загазованность воздуха и содержание посторонних примесей всегда выше, чем в других помещениях, потому что здесь установлена плита и ежедневно происходит приготовление пищи. Чтобы воздух был свежим, недостаточно стандартной вентиляции - надо установить такое современное устройство, как вытяжка или воздухоочиститель.

Первое изделие знакомо любой хозяйке, оно устанавливается над плитой и выводит все продукты горения или пары, а также запахи от готовящейся пищи наружу. А вот второе устройство, с более сложной конструкцией, еще мало известно пользователям. Чтобы заполнить пробелы в информации, а также узнать, чем же отличаются эти устройства, настоятельно советуем прочитать эту статью.

Вытяжки размещаются над варочной поверхностью кухонной плиты, соединяются они со стандартной вентиляционной системой строения или выводятся через стену наружу, чтобы эффективно и без помех удалять загрязненный воздух из помещения. Существует два основных вида их работы:

1. Удаление отработанных воздушных масс.
2. Режим рециркуляции - происходит очищение воздуха специальными фильтрами, а затем он возвращается назад.

Второй вариант намного дороже простой вытяжки, т. к. устанавливаются дорогостоящие угольные или улавливающие жиры фильтры.

Воздухоочиститель для кухни работает только в режиме рециркуляции, пропуская воздух через фильтры тонкой очистки: угольные, класса HEPA или фотокаталитические, но не выводит его за пределы квартиры. Многие пользователи неправильно называют второй тип фильтров - High Efficiency Particulate Arresting, дословно переводится как высокой эффективности дисперсный очиститель.
Это изделие можно использовать для очистки воздуха любой комнаты, оно не требует сложной установки, если сравнивать с вытяжкой для кухни, дополнительно в его конструкции могут быть установлены увлажнители, ионизаторы и озонаторы для более качественной очистки воздушных масс.

Основные отличия

Вытяжка используется как воздухоочиститель и устанавливается на кухне над плитой, чтобы эффективно выводить из помещения запахи готовящейся пищи и продукты горения (только для газовых плит). В этом и состоит ее предназначение и главное отличие от любого бытового очистителя воздуха.

Все виды вытяжек имеют примерно одинаковую конструкцию, только зонты для захвата воздушных масс изготавливаются разного вида, некоторые модели оснащаются светодиодной подсветкой, отличаются они по мощности вентилятора, которая напрямую связана с планировкой и объемом кухни. Мощные вытяжные системы снабжаются звукоизоляцией, чтобы снизить негативное воздействие на окружающих.

В отличие от вытяжки, воздухоочиститель - это многофункциональное изделие, предназначенное для очищения воздуха любого помещения и не требующее отдельного монтажа, они отличаются высокой мобильностью.

Важно! Работа их осуществляется только в режиме рециркуляции.

Мощность их зависит от объема помещения, где пользователи решили его установить, размещение может быть настольным - малогабаритные модели или напольный вариант для крупногабаритных приборов. Некоторые виды очистителей работают по принципу гидрофильтрации.

Принцип работы

Задачи стоят перед изделиями одинаковые, но чтобы окончательно узнать все различия между ними, нужно изучить принцип действия каждого агрегата. Мы уже знаем, что все кухонные воздухоочистители, такие, как вытяжки, работают в двух режимах: вытяжном и рециркуляционном. В первом случае отработанные воздушные массы удаляются из кухни по вентиляционным коммуникациям, а во втором - проходят через фильтры и, очистившись, возвращаются назад.

Сегодня производители выпускают кухонный очиститель воздуха в виде тонкого экрана оригинальной конструкции, расположенного позади варочной плиты. Он втягивает все запахи, пар и мельчайшие капли жира от готовящейся пищи, фильтрует их и возвращает назад через специальные жалюзи с тыльной стороны. Выдвигается он из столешницы только во время процесса приготовления продуктов.

Воздухоочистители могут работать в любом жилом помещении, но принцип их функционирования один - рециркуляция воздуха. Такие изделия имеют много разновидностей:

1. Фотокаталитический.
2. На основе угольного фильтра.
3. С применением НЕРА-фильтрации.
4. Ионизаторы и озонаторы.
5. Увлажнители.
6. Мойка воздушных масс.

Устанавливаются там, где необходимо их присутствие, без каких-либо ограничений, а высокая мобильность позволяет при необходимости свободно перемещать их по квартире.
Функциональные возможности изделий многогранны: они очищают воздух, которым мы дышим от присутствия посторонних вкраплений не только органического, но и химического состава, а также возбудителей аллергии,превращают сухой воздух в комфортный микроклимат путем активного увлажнения и ионизации, подходят людям, страдающим астмой и аллергией.

Преимущества и недостатки

Вытяжные системы довольно просты по конструкции и не требуют сложной установки, а также побочных материальных затрат, но есть и недостатки:

• низкая эффективность;
• шумовое воздействие;
• применяются только на кухне;
• фильтры требуют периодической очистки или замены.

Воздухоочистители для использования на кухне имеют следующие плюсы:

1. Довольно большой модельный ряд.
2. Возможность установки неограниченная.
3. Очищают воздух от токсичных веществ.
4. Фильтрация имеет довольно высокую эффективность.
5. Простое управление.
6. Не требуется монтаж дополнительных конструкций для отвода воздуха за пределы помещения.
7. Тихая работа.
8. Доступная цена.

• для качественного увлажнения нужна непрерывная работа;
• не улавливают частицы менее 10 микрон;
• фильтры тонкой очистки надо периодически менять;
• мощные изделия имеют большие габариты.

Эти устройства способны увлажнять воздух, после их применения легко дышится, появляется запах озона, как после прошедшей грозы. Изделия будут полезны людям, которые часто болеют ОРЗ, но чтобы не навредить здоровью, важно правильно подобрать мощность, выполнять все рекомендации производителя и вовремя проводить обслуживание.

Что лучше

Эти разновидности бытовой техники осуществляют очистку воздуха, но методы у них довольно разные, поэтому точно сказать, какой же из вариантов лучше, не сможет ни один специалист. Чтобы достичь максимальной очистки всей квартиры или собственного дома, необходимо скомбинировать оба варианта: вытяжной очиститель воздуха использовать для установки на кухне, а воздухоочиститель - в жилых комнатах.

Совместное действие позволит добиться эффективного очищения: вытяжка удалит из кухни все неприятные запахи, мельчайшие капельки жира и табачный дым, если имеются любители покурить, а воздухоочиститель очистит жилые помещения от пыли, вредоносных микроэлементов и создаст микроклимат с необходимой для здорового образа жизни влажностью.

Кухня – комната в доме с агрессивной средой, где требуется обеспечить хорошую очистку воздуха, ведь он содержит неприятные запахи и вредные продукты распада газа, выделяемые при готовке. С этой задачей отлично справляется воздухоочиститель для кухни. Что же это за устройство, как выбирается и монтируется, вы сможете узнать далее.

Принцип работы и отличие от классической вытяжки

Условно кухонные очистители можно разделить на 2 вида – вытяжки и воздухоочистители. Смысл их работы одинаков – очищение загрязненных воздушных масс, но вот принцип работы различен.

Воздухоочиститель предполагает такую схему работы:

• Засоренный воздух всасывается устройством посредством вентилятора.
• В вытяжной трубе воздух очищается, проходя через фильтрующие элементы.

• Очищенная масса воздуха возвращается на кухню.

Благодаря тому, что в воздухоочистителе происходит рециркуляция воздуха, он называется рециркуляционной вытяжкой.

Классические же проточные вытяжки работают в таком порядке:

1. Загрязнённый воздух втягивается в очиститель.
2. Сразу выводится в вентиляционную шахту.
3. Выбрасывается в окружающую среду, не возвращаясь в помещение.

Фактически можно сказать, что обычные вытяжки полностью удаляют загрязненные воздушные массы через систему вентиляции или специальное отверстие. Воздухоочистители же возвращают воздух после фильтрации. Наглядно увидеть, как отличается цикл работы обоих типов устройств, можно на следующей схеме:

Стоит отметить, что существуют смешанные вытяжки с двумя режимами, которые выставляются в зависимости от степени загрязнения воздуха. При режиме отвода загрязненный воздух полностью выводится из кухни через воздуховод, а при режиме рециркуляции он забирается, проходит через очистительные фильтры и вновь возвращается в помещение.

Фильтры для кухонных воздухоочистителей

Как было отмечено выше, воздух засасывается в воздухоочиститель и принудительно проходит через фильтры. Они могут быть следующих типов:

• Угольный . Наиболее распространённый фильтр. Он хорошо очищает воздух от различных запахов, но не справляется с угарным газом. Требует замены в среднем 1 раз в 3 месяца.
• Фотокаталитический . Этот фильтр не требует замены кассеты. Он разлагает органические вещества до простых компонентов, которые не наносят вреда организму человека.
• Механический . Представляет собой металлическую сетку с мельчайшими ячейками, на которых оседают крупные частицы, шерсть домашних питомцев, жир и т. п. Их устанавливают практически на каждый современный очиститель. Эти фильтры нужно регулярно мыть тёплой водой.
• Воздушный . Используется для задерживания более мелких твёрдых частиц. Фильтр имеет волокнистую структуру, в которой легко оседают более мелкие частицы. В зависимости от интенсивности использования устройства в среднем он меняется 1 раз в 3 месяца.
• Электростатический . Притягивает пыль, механические частицы, сажу, копоть и ядовитые пары за счёт создания электрического поля. Он не требует замены, но нуждается в регулярной влажной очистке.

Для эффективного очищения воздуха на кухне лучше приобрести модель, в которой установлено минимум два фильтра.

Разновидности моделей

Воздухоочистители бывают нескольких типов в зависимости от способа крепления:

• Плоские или подвесные . Это наиболее распространённые и недорогие варианты, которые имеют небольшую высоту в 7-15 см, что зависит от формы устройства. Они легко крепятся к мебели и имеют небольшую производительность – до 300 куб. м/час, поэтому подходят для кухонь маленькой площади (8-9 кв. м). Такие вытяжки часто имеют режим рециркуляции. Они предпочтительнее приборов с проточным режимом, поскольку такие воздуховоды остаются на виду, чем портят интерьер кухни.
• Встроенные . Это идеальный, но дорогой вариант, так как его покупают сразу в наборе с мебелью. Плюсы модели в том, что она практически полностью спрятана в шкафу гарнитура, поэтому практически незаметна (видна только выдвигающаяся передняя панель). Конечно, встроенный очиститель гармонично смотрится с кухонной мебелью, поскольку составляют с ней одно целое по цвету, текстуре, размеру. Эти модели мощнее плоского типа и больше по размеру.

• Куполообразные или каминные . Чтобы получить воздухоочиститель, нужно приобрести каминную вытяжку со смешанным режимом. По внешнему виду напоминают дымоход, поскольку широкое основание постепенно суживается к верху. Вписываются почти в любой интерьер, но занимают довольно много места. При выборе этих очистителей, кроме габарита и производительности, также следует учитывать их внешний вид, поскольку они полностью открыты. Они обычно комплектуются двумя декоративными коробами, под которыми спрятаны воздуховоды. Изготавливают их из нержавейки или окрашенного металла, часто комбинируя со стеклом и деревом. Это довольно мощные очистители – их производительность может достигать до 1000 куб. м/час.

Что лучше: воздухоочиститель или обычная вытяжка?

Это зависит от площади кухни и циркуляции воздуха в ней:

• если кухня большая по площади и для приготовления пищи требуется совсем немного времени, то вполне будет достаточно рециркуляционного очистителя воздуха над плитой;
• если кухня маленькая и с небольшим окном, где проветривание затруднительно, следует задуматься об установке вытяжки.

Отдельно во внимание стоит принять достоинства и недостатки каждого варианта, в чем поможет следующая таблица:

Следует иметь в виду, что чем ровнее пролегание воздуховода, тем будет эффективнее его работа, поскольку мощность очистителя падает на 10% при каждом повороте гофрошланга.

Как выбрать воздухоочиститель?

Чтобы купить подходящую модель, необходимо учесть параметры кухни. Только в этом случае работа очистителя будет эффективна, а воздух в процессе готовки останется свежим и чистым. В целом инструкция по выбору воздухоочистителя выглядит следующим образом:

1. Подобрать размер рабочей поверхности . Длина воздухоочистителя должна быть чуть больше или такой же, как и ширина плиты. В этом случае все «ароматы» будут сразу попадать в вытяжку и не успеют распространиться по квартире. На рынке представлены четыре стандартных размера воздухоочистителя – 50, 60, 90 и 120 см. Большей популярностью пользуются очистители на 50 и 60 см, которые выбираются для небольших помещений. Если же кухня большая, а плиты имеют большие размер, придется выбрать устройства длиной в 90 или 120 см.
2. Рассчитать производительность устройства . Подсчеты нужно произвести самостоятельно исходя из размеров своего помещения. Формула расчета такова – объём кухни умножить на 12 и 1,3. Рассмотрим каждый параметр отдельно:

• объем помещения рассчитать, перемножив высоту стены и площадь;
• 12 – кратность воздухообмена, который показывает, сколько раз за час полностью обновляется воздух в комнате;
• 1,3 – коэффициент, который учитывает прокачку воздуха по вентиляции в многоэтажном доме.

Рассмотрим пример. Кухня имеет площадь 9 квадратных метров, а высота стен – 2,5 м. Тогда производительность будет равна: 9х2,5х12х1,3=351 куб. м/час. Так, нужно выбрать воздухоочиститель, в характеристиках которого указана приблизительно такая же производительность.

1. Разобраться с материалом . Он во многом определяет стоимость очистителя. Оптимальным является задекорированный алюминий. Он стоек к коррозии, но на нём быстро оседает грязь, хотя отмыть её не составит никакого труда. Хотите придать вытяжке более «дорогой» вид? Тогда рассмотрите модели, выполненные из закалённого стекла или нержавеющей стали.
2. Учесть уровень шума . Стоит выбрать модель с комфортным и допустимым уровнем шума. Как правило, в современных очистителях этот показатель находится в пределе 55 децибел. Если он будет больше, значит, звук работающего устройства может причинить значительный дискомфорт.

Разобравшись с данными параметрами, можно выбрать оптимальный воздухоочиститель любого типа – подвесного, встроенного или куполообразного. Что же касается подходящего типа, тут стоит исходить из собственных предпочтений и финансовых возможностей.

Основные правила монтажа

Перед тем как устанавливать очистительное устройство любого типа, необходимо учесть две рекомендации:

• Позаботиться о розетке. В идеале она должна располагаться на уровне вытяжки, а кабель должен быть спрятан в стене, поскольку ни розетка, ни провод не должны подвергаться воздействию пара и тепла. Рекомендуется не использовать удлинитель, провод которого будет крайне натянутым или провисать, поскольку это небезопасно.
• Определить место установки над плитой на высоте в 75 см. Таким образом, воздухоочиститель будет захватывать все испарения и не подвергнется воздействию тепла и пара.

Монтаж рециркуляционного и проточного устройства отличается друг от друга. Чтобы подробно разобраться в отличиях, стоит учесть принцип установки каждого прибора:

• Воздухоочиститель с режимом рециркуляции . Эту модель легко установить самостоятельно, поскольку все необходимые комплектующие для монтажа идут в наборе вместе с очистителем, инструкцией по установке и листом с разметкой для крепления. Все разметки проверяют с помощью строительного уровня. После того как устройство будет закреплено, его включают в розетку. Оно готово к работе.
• Вытяжка с режимом «отвод» . Установка этих моделей более трудоёмкая, так как необходимо состыковать гофрошланг с вентиляцией. Придерживаются такого порядка: на стене делают разметку и вкручивают саморезы, на которые подвешивают вытяжку. Далее приступают к установке воздуховода, для чего используют переходник. К нему прикрепляют гофрошланг, а после затягивают хомутом. Второй конец гофрошланга присоединяют с помощью хомута к вентиляционному отверстию, на которую предварительно устанавливают решётку с переходником.

Воздухоочистители – это устройства, которые помогают справиться с запахом жира и гари, копотью, продуктами сгорания газа, пылью, шерстью, неприятными ароматами и ядовитыми веществами. При их покупке нужно исходить из размеров собственной кухни и плиты, а также финансовых возможностей. Какой бы воздухоочиститель не был выбран, не забывайте, что он нуждается в регулярном уходе и своевременной смене фильтров.

Вконтакте

На вашей кухне есть вытяжка или воздухоочиститель? Нет - тогда вам обязательно нужно его приобрести. Даже если вы утроите своё жилище по всем правилам ученья Фен Шуй, это не обеспечит вам свежий воздух, чистые потолок и мебель на кухне, и отсутствие неприятных запахов. Для этого вам надо приобрести воздухоочиститель или вытяжку.

Воздухоочиститель или вытяжка в чем отличие

Воздухоочиститель работает по принципу барьерного фильтра для воды. Грязный воздух попадает внутрь прибора, проходит через несколько фильтров для очистки от летучего жира и неприятных запахов и выпускается наружу. Его минус в том, что весь отработанный воздух остаётся в помещении.

Воздухоочиститель хорош тогда, когда кухня большая и готовят на ней редко. Если вы живете в одиночестве, обедаете в ресторанах или часто бываете в разъездах, - купите воздухоочиститель, этого будет достаточно.

Вытяжка - механизм более сложный, и, как правило, более дорогой. Она призвана отводить воздух за пределы помещения вместе с неприятными и вредными испарениями. Вытяжки обязательно имеют сообщение с вентиляцией.

Кухонная вытяжка имеет особенно больше плюсов в небольшой квартире, на маленькой кухне с многолюдней семьёй, а также если ваше любимое занятие - отдохнуть на кухне с книжкой. Тем более вытяжка нужна тем, кто имеет газовую плиту.

Есть вытяжки комбинированные, работающие и по циркуляторному, и по отводящему принципу. Когда на улице жарко, они выбрасывают прокаленный воздух наружу и освежают помещение. Когда стоят морозы, воздух лишь фильтруется - при этом тепло не улетает в вентиляцию. Такие вытяжки стоят дороже.

Прежде чем приобретать эту нужную вещь обратитесь к продавцу-консультанту, пусть он вам расскажет все преимущества и недостатки предлагаемых моделей. Но, как говорится, на бога надейся да сам не плошай, вот несколько моментов, на что нужно обратить внимание.

Правила выбора кухонной вытяжки и воздухоочистителя

Мощность

Выбирая вытяжку, ориентируетесь не на ее многочисленные возможности, которыми вы, возможно, никогда не воспользуетесь, а на ее производительность (мощность).

Чем мощнее вытяжка, тем чаще сменяется воздух у вас на кухне. Поэтому если финансы позволяют, выбирайте те приборы, на которых установлено больше одного мотора и вентилятора. Хорошая вытяжка должна обеспечивать минимум 6-12 смен воздуха за час, об этом и уточните у продавца.

Если вы человек практичный, то обратите внимание, что чем больше производительность воздухоочистителя или вытяжки, тем дольше срок его эксплуатации. Дело в том, что высокомощную вытяжку реже приходится включать в максимальном режиме.

Самые дорогие модели способны сами выбирать подходящий режим работы - в зависимости от того, что готовится на плите, как долго и на сколько человек.

Для расчета мощности вытяжки существует стандартная формула:

Р = S*H*12, где Р - мощность, S - площадь кухни, Н - высота потолков, 12 - норма СЭС по обновлению воздуха в кухонных помещениях (12 раз в час).

Пример. Если площадь вашей кухни составляет 10 кв. метров при высоте потолков в ней 2,5 метра, то Р = 10 * 2,5 * 12 = 300 м. куб./час - это и есть средняя производительность необходимой вам вытяжки. Но желательно выбирать вытяжку с некоторым запасом производительности, то есть помощнее, и использовать ее на среднем режиме. Это позволит значительно снизить шумовой уровень и продлит срок эксплуатации прибора.

Конструкция и материал

Обратите внимание, из какого материала сделана вытяжка. Предпочтение отдайте не покрытой эмалью, а вытяжке из нержавейки. Она хотя и дороже, гораздо практичнее. Эмаль может скалываться, желтеть и тускнеть.

Выбирая воздухоочиститель, следует знать, что он имеет, как правило, два фильтра. Один - угольный, он служит для поглощения запахов. Другой задерживает жир и может быть бумажным, акриловым или металлическим. Угольный фильтр нужно менять 1 - 4 раза в год. А вот жироулавливающий придется либо менять (если он одноразовый бумажный или акриловый), либо мыть (если он алюминиевый) в посудомоечной машине или под краном примерно 2-3 раза в месяц. Если этого не делать, то засорившийся, перенасыщенный уловленными жирами фильтр может воспламениться под действием высоких температур. И чем ниже над плитой находится вытяжка, тем вероятнее опасность возгорания.

Предпочтительнее металлические жироулавливающие фильтры, потому что, несмотря на необходимость ежеквартального мыться, они дольше служат и в итоге обходятся дешевле одноразовых.

Угольные фильтры имеются только на воздухоочистителях, но не на вытяжках. Они не очищают воздух от таких вредных веществ, как окислы азота или формальдегид, от них избавит только вытяжка с воздухоотводом.

Есть воздухоочистители, оснащённые фотокаталитическими фильтрами, которые расщепляют органику, запахи и вредные химические соединения до безвредных веществ. Его преимущество в том, что воздухоочиститель с фотокаталитическим фильтром не становится источником загрязнения, если вовремя не заменить отработанный фильтр. Принцип действия фильтра основан на свойстве УФ излучения расщеплять сложные вещества в присутствии катализатора. Кроме этого, он обладает дезинфицирующим действием. Эффективность таких фильтров очень высока, т.к. они очищают воздух от всех вредных примесей включая вирусы и газовые загрязнения. Фотокаталитические фильтры имеют долгий срок службы фильтрующего элемента, но по цене дороже воздухоочистителей с угольными и металлическими фильтрами.

На что еще обратить внимание при выборе кухонной вытяжки

Очень важно перед покупкой вытяжки сначала спланировать место на кухне. Главное условие - расстояние до рабочей поверхности плиты, т.е. до конфорок должно быть не меньше 70 см для электроплиты и не менее 80см для газовой. Связано это с тем, что все вытяжки пожароопасны.

Цвет вытяжки так же подбирайте подходящий общей обстановке кухни. Коричневый корпус вытяжки на фоне белой мебели будет смотреться по меньшей мере неуместно.

Размер вытяжки определяет размер плиты. Вытяжка может быть несколько больше по размерам, но никак не меньше - это значительно снизит ее эффективность.

Перед установкой проверьте тягу в вентиляционном окне. Поднесите зажженную спичку или сигарету - если пламя отклоняется в сторону кухни, или дым не затягивает, значит, вентиляция не работает. Это чревато не только тем, что купленная вытяжка не будет работать, но и грозит отравлением бытовым газом. Лучше всего если перед установкой вытяжки вы вызовите мастера из газовой службы.

Понятно, что при установке вытяжки она будет соединяться с окном вентиляции в стене. Соединение это обеспечивается посредством воздуховода. Подбирать воздуховод нужно так, чтобы его диаметр был равен диаметру соединительного фланца, поставляемого в комплекте с вытяжкой. Если воздуховод окажется шире и его придется сужать, увеличится нагрузка на двигатель вытяжки, а, значит, срок эксплуатации прибора окажется значительно меньше, кроме того, это может привести к появлению лишнего шума при работе вытяжки.

Специалисты считают, что лучшие воздуховоды - круглые (но без "гармошки") или прямоугольные короба из ПВХ.

Устройства для очистки воздуха в жилом помещении постепенно становятся обычным элементом в комплекте домашних бытовых приборов. Среди таких аппаратов значительное место занимает вытяжка для кухни и воздухоочиститель. Для человека малосведущего в подобных устройствах может показаться, что это разнотипная техника с одинаковым назначением, что совершенно не верно.

На первый взгляд, в обоих случаях речь идет об очистке воздуха. Однако, характер его загрязнения может быть разным. Одно дело обычная разнодисперсная пыль, другое - насыщенная мельчайшими жировыми каплями, испарениями, продуктами гари атмосфера, разогретая до высоких температур. В первом случае с загрязнениями справляется очиститель воздуха, который может быть оснащен функцией увлажнения и ионизации. Во втором - проблему решает бытовая вытяжка, применяемая на кухне. Отсюда разница в определении этих приборов:

• воздухоочиститель принято определять как устройство для очистки запыленного воздуха в помещении;
• бытовой вытяжкой называют прибор для устранения накопленных в помещении кухни дыма, испарений, гари, прочих запахов, которые возникают при термической обработке продуктов.

Конструктивные различия

Разница в назначении сказывается на конструктивных особенностях, но вначале о сходстве. Поскольку оба устройства имеют дело с воздухом, в наличии имеется всасывающий или вытягивающий элемент в виде вентилятора с электромотором. Часто его очистка выполняется по схожей схеме: с помощью встроенной системы фильтров. Дальше начинаются различия:

• большинство вытяжек используют направленное вытягивание, монтируются непосредственно над варочной панелью, не допуская выхода испарений за пределы рабочего периметра;
• очиститель способен забирать воздух в любом месте, не требует жесткой фиксации;
• вытяжка, как и воздухоочиститель, может работать в режиме рециркуляции, но часто конструкция работает в проточном режиме и требует соединения с вентиляционным стволом;
• в первом случае в конструкции предусмотрены точки крепления, который позволяют закрепить аппарат над плитой, во втором прибор не привязан к одному месту, хотя крепежные разъемы могут быть предусмотрены;
• вытяжное оборудование оснащается более мощными фильтрами, которые способны удалять сложные загрязнения, очистители более разнообразны по количеству способов чистки.

Разница в способах чистки

Оба варианта очистительной техники могут работать в рециркуляционном варианте. В этом случае, забираемый из помещения воздух проходит через фильтры и возвращается в обновленном состоянии, готовый к повторному использованию. При такой схеме очистки в кухонной вытяжке запахи и испарения удерживают угольные фильтры, маслянистые пары собирает жировой фильтр. В воздухоочистителе циркуляционная система фильтрации более разнообразна. Это могут быть:

• те же угольные фильтры,
• фотокаталитическая чистка,
• тонкая HEPA фильтром,
• электрофильтрация,
• водяная мойка.

Проточная схема функционирования

Альтернативой рециркуляции в вытяжном оборудовании на кухне является отвод или проточная очистка. Для работы по этому принципу необходимо соединение с вентиляционным стволом многоэтажки или самостоятельная организация вывода наружу. Это осложняет монтаж вытяжной техники, требует привлечения дополнительного оборудования. В этом отношении вытяжка сложнее, чем воздухоочиститель. Его можно просто поставить на стол в помещении, атмосфера которого нуждается в очистке, и включить в сеть.

Дополнительные функции

В зависимости от стоимостной категории, оба устройства могут быть оснащены комплексом дополнительных функций. Они обеспечивают прибору большую функциональность, а пользователю больший комфорт. В списке таких удобств обоих аппаратов могут быть:

• датчик контроля состояния атмосферы с автоматом включения, способным активировать нужный режим работы;
• таймерное отключение, которое позволяет не беспокоиться за своевременное выключение прибора при соответствующей настройке;
• система индикации состояния фильтров в звуковом и/или визуальном исполнении, которая позволяет своевременно выполнять их замену и очистку;
• дистанционное управление через пульт, что делает устройство максимально удобным для включения, настройки особенно тем, чья подвижность ограничена врожденным или приобретенным недугом.

Очистители могут быть снабжены функциями ионизации и увлажнения. Для проточных вытяжных систем важной опцией является обратного клапана, который блокирует обратный приток из вентиляции.

Достоинства и недостатки

Каждый из аппаратов обладает собственными достоинствами, которые не исключают наличия обширных недостатков. Соотношение первых и последних зависит от изготовителя и качества исполнения конкретной модели. Брендовые версии в премиальном сегменте обычно не имеют серьезных проблем с качеством, их бюджетные аналоги могут быть выполнены не менее безупречно, но обладать чисто конструктивными недостатками. В некоторых текстах предпринимаются попытки сравнить вытяжку и воздухоочиститель на предмет, что лучше? Такая постановка вопроса некорректна. С уверенностью можно утверждать, что лучше оба: вытяжка будет чистить воздух на кухне, очиститель будет максимально эффективен в других помещения.