Мифы о плесени и их разоблачение. Места, где чаще всего бывает плесень. Какое средство от плесени выбрать

Вы собирались сделать бутерброд, но вдруг обнаруживаете, что сыр сине-белого цвета, а хлеб покрыт белыми хлопьями. Можно ли провести операцию по спасению продуктов или стоит отправить все это в мусорную корзину?

Чтобы ответить на этот вопрос, необходимо установить баланс между потенциальными рисками для здоровья и нежеланием выбрасывать продукты. Доктор Айлса Хокинг из CSIRO Agriculture and Food считает, что от твердого сыра, вероятно, можно отрезать пропавший кусок, а вот хлеб лучше выбросить.

Что нам известно о плесени?

Ученые утверждают, что плесень существует около трех миллиардов лет. Исследование плесени открыло не только ее негативные стороны, но и привело к появлению пенициллина , лекарственного средства Penicillium notatum. Пенициллин был первым используемым антибиотиком. Именно ему приписывают спасение бесчисленного количества жизней. Другими полезными формами являются те, которые используются для выращивания сыров и приготовления соевого соуса.

Если вы любите шипучую содовую воду, вам и здесь нужно отдать должное плесени. С ее помощью производится лимонная кислота для ароматизации многих безалкогольных напитков. Кроме того, некоторые виды плесени используются для улучшения почвы в сельском хозяйстве.

Однако, нельзя забывать о вреде, который может причинить плесень. Некоторые формы вызывают и респираторные проблемы, в то время как другие производят чрезвычайно вредные токсины.

Микоз или «стопа атлета» развиваются по вине плесневого грибка.
Плесень, которая появляется на хлебе, может быть черной, зеленой, розовой, белой и серой - самой опасной из всех. Серая плесень самая жизнеустойчивая, развивается на любой поверхности и проникает глубоко внутрь нее.
Белая, поражающая хлеб и сыр, опасна для человека. Чаще мойте деревянные поверхности - самую благоприятную среду для белой плесени.
Съесть или не съесть персик с пораженным черной плесенью участочком? Ни в коем случае! Черная плесень опасна для здоровья!
Если вы когда-либо видели белый грибок, появившийся на тропической рыбе в вашем аквариуме, будьте осторожны. Он очень вреден, а иногда даже смертелен для рыб.
Плесень любит теплые, влажные места .
Слизневая плесень чаще всего встречается во влажных лесах. Он растет на гниющих бревнах и листьях.
Страшный гриб, названный Phytophthora infestans , поразил и уничтожил картофельный урожай Ирландии в период между 1846-1850 гг, в результате чего более миллиона человек умерли от голода и миллионы людей покинули страну. Этот период стал известен как ирландский картофельный голод.

Избавиться от плесени или выбросить продукт?

Когда речь заходит о заплесневелом продукте, дело тут не только в противном вкусе. Активно растущая плесень выделяет токсины в пищу. Иногда трудно понять, где заканчиваются споры грибов. Так как же принять решение, если у вас под рукой нет эксперта по безопасности пищевых продуктов?

Доктор Хокинг говорит, есть два фактора, которые помогут принять решение: влажность и плотность продукта.

Многие другие продукты, в том числе заплесневелый хлеб, лучше сразу выбрасывать, так как плесень, скорее всего, распространилась за пределы, которые вы не можете увидеть. Кроме того, если плесенью покрылись молочные продукты, например, йогурт, могут образовываться вредные бактерии, вызывающие приступы диареи.

Почему плесень вредна?

Существует много разных видов плесени, которая может появиться на продуктах. Наиболее распространенными являются Aspergillus, Penicillium и Botrytis , который похож на белый пух, появляющийся на клубнике. Как влияют токсины, выделяемые этими видами, на организм человека?

Хотя такие случаи редкость, но плесень может вызывать чрезмерное потоотделение, тремор, мышечную слабость, припадки, головную боль, лихорадку и рвоту.

По отзывам пациентов больницы, после употребления заплесневелого продукта, они чувстввали себя при смерти. В прямом смысле слов.

Большинство токсинов из плесени являются жаропрочными и поэтому не могут быть уничтожены в процессе приготовления.

Известно, что употребление плесневой пищи вызывает болезни у домашнего скота и убивает собак. Собаки подвергаются особому риску, когда имеют доступ к бытовому мусору. Но большинство токсинов, содержащихся в плесени представляют риск только, если употреблять их в течение длительного периода времени.

Многие из этих соединений являются канцерогенными, и их постоянное воздействие связывают с раком печени.

Какие продукты с плесенью есть безопасно?

То же правило распространяется и на пористые продукты, такие как хлеб и пирожные. Если вы обнаружили на этих продуктах плесень, можно без раздумий их выбрасывать.

Конечно, некоторые одомашненные виды плесени специально вводятся в пищу в рамках производственного процесса - например, Употребление таких продуктов не представляет опасности, но если на сыре с плесенью появились другие, «дикие» виды плесени, продукт стоит выбросить. Определить это может быть сложно, но лучше всего сравнить купленный сыр с другими кусками, которые продаются в магазине.

Джемы и желе

Еще одной темой для обсуждения является, можно ли спасти фруктовые джемы и желе, на поверхности которых появилась плесень.

Вы можете попытаться убрать ложкой пораженные участки джема, но его рыхлая консистенция означает, что вы рискуете вытеснить воздушные споры, производимые все виды плесени, которые могут плавать, оседать и давать новый урожай плесени.

Служба продовольственной безопасности и инспекции США заявляет, что плесень, появившаяся на джеме производит токсины, поэтому вся банка должна отправиться в мусорную корзину. Тем не менее, доктор Хокинг считает, что джемы более плотной консистенции можно попытаться спасти.

Есть плесень или не есть, вот в чем вопрос

Ученые давно подтвердили, что плесень может продолжать расти в холодильнике и даже морозильной камере. Кроме того, она способна выжить в соленой, сладкой и кислой среде.

Для тех, кто столкнулся с плесенью и не знает, что делать, Служба контроля качества пищевых продуктов США составила общие рекомендации по реагированию на проблему:

Заплесневелые продукты, от которых необходимо сразу избавиться:

Мясо, бекон и сосиски
Йогурт, сметана и мягкий сыр
Мягкие фрукты и овощи
Хлеб и хлебобулочные изделия
Арахисовое масло, орехи и бобовые
Джемы и желе (но обратите внимание на замечание доктора Хокинг о плотности джемов)

Заплесневелые продукты, которые можно сохранить, удалив участок с плесенью:

Твердые салями. Очистите плесень с поверхности.
Твердые сыры. Обрежьте не менее 2,5 см вокруг зараженного участка. Не позволяйте ножу прикасаться к плесени и оберните сыр в новую упаковку (пищевую пленку).
Твердые фрукты и овощи. Небольшие участки плесени могут быть отрезаны.

Комментариев:

Грибок на стенах — это живой организм. В любом помещении содержатся споры различных грибков и плесени, и как только возникают благоприятная среда для их размножения, они незамедлительно начинают прорастать. Грибки обнаруживают себя черным налетом на стенах комнаты, на подоконниках и откосах, на швах между плитками в ванной. Участки, пораженные плесневым налетом, портят эстетический вид квартиры, а самое главное, вредят здоровью.

Убрать плесень с бетонной стены поможет раствор медного купороса.

При прорастании плесени выделяется большое количество грибковых спор в воздух. Это особенно пагубно влияет на детей или людей со слабым иммунитетом, вызывая аллергические реакции, заболевания кожи, бронхиальную астму, аспергиллез и даже онкологию. Если в помещении обнаружен грибок на стенах, то с ним надо незамедлительно бороться.

Классификация грибков

Чаще всего в повседневной жизни человек сталкивается со следующими видами грибков:

Плесневые грибки прорастают на бетонных, каменных окрашенных поверхностях. Проявляют себя участками, окрашенными в черный, бурый, голубой или зеленый цвет. Такая плесень может полностью разрушить материалы, использованные при строительстве и отделке;
Грибки синевы атакуют материал из древесины. Стены становятся серо-синего цвета. Проникая через обработанную лаком поверхность, позволяют проникать вслед за собой воде и прорастать плесени. Среди древесных пород сосна особенно неустойчива к воздействию грибка синевы;
Грибки гниения в основном повреждают древесные материалы. Грибки гниения бывают бактериальными, бурыми и белыми. При заражении бактериальной гнилью дерево разрушается изнутри, стена становится темно-серой, снижается прочность древесины. В случае поражения стены белой гнилью, полностью разрушается целлюлоза. За 1 месяц даже толстые дубовые доски могут прийти в негодность. Споры бурой гнили приводят к раскалыванию древесины.

Вернуться к оглавлению

Почему появляется грибок на стене?

Очень многие факторы могут способствовать размножению грибковых спор. Это могут быть проблемы с вентиляцией, неисправность канализации, дефекты, допущенные при строительстве и отделке. Все причины появления грибка на стенах сводятся к повышенной влажности и низкой температуре воздуха в комнате.

Причины появления грибка на стенах:

Избыточная влажность в помещении — более 60%. Влага увеличивается из-за неисправной вентиляции.
Неутепленные стены, промерзающие в холодную погоду.
Отсутствие или неисправность отопления.
Неудовлетворительное качество кирпичной кладки.
Ошибка в укладке изоляции между горизонтальным и вертикальным фундаментами.
Наличие пластиковых окон, препятствующих воздухообмену.
Отсутствие или неисправность вентиляции.
Протечка канализации и скопление влаги.

Для того чтобы грибок на стенах не появился, необходимо следить за микроклиматом в квартире. Сначала стоит проверить вентиляцию. Для этого следует открыть окно или дверь и с помощью куска бумаги, струйки дыма или пламени свечи проверить работу вентиляционных отверстий. Если в комнате слабая циркуляция воздуха, то можно дополнительно установить электрический вентилятор для вытяжки воздуха. Помимо этого, необходимо обеспечить воздухообмен с улицей через окно. При выборе современных пластиковых окон стоит позаботиться о наличии приточных оконных клапанов, систем климатического контроля, климатических клапанов. Наилучшим вариантом является установка автоматического приточного клапана. Он сам открывается и закрывается в зависимости от влажности воздуха в комнате.

Кроме того, в помещении должно быть большое количество естественного света. Если солнечные лучи не проникают в комнату, то можно открыть шторы и занавески. Каждый день необходимо не менее 2-х раз основательно проветривать квартиру. Рекомендуется 1 раз в месяц протирать стены и мыть полы противогрибковыми средствами. С этой целью можно использовать белизну или перекись водорода. Если в квартире имеются герань или фиалки, то, возможно, именно они являются местом размножения грибков.

Вернуться к оглавлению

Способы уничтожения грибков на стенах

Если меры по профилактике прорастания плесени на стенах не помогли и в квартире все же появились черные или темно-зеленые пятна, то следует эффективно бороться с ними.

Этапы борьбы с грибком на стенах:

С помощью специальной медицинской маски защитить органы дыхания. На руки надеть перчатки.
Металлической щеткой максимально очистить пораженные грибковыми спорами поверхности. С пораженной стены снять все отделочные материалы.
Снять слой штукатурки с пораженного участка.
Бетон, блок или кирпичи обработать жидким гидроизоляционным слоем.
Дождаться полного высыхания гидроизоляции.
Оштукатурить стену заново.
Проследить несколько недель за стеной на наличие сырости.
Прогрунтовать антибактериальным противогрибковым средством.

Сегодня существует множество эффективных средств для уничтожения грибка на стенах. Это и всевозможные промышленные препараты отечественных и зарубежных фирм, растворы, приготовленные в домашних условиях.

Белая, розовая, бурая, зеленая, серая, голубая, желтая, красная плесень.

Белая плесень – это грибки, которые чаще появляются в полуподвальных и подвальных помещениях. Белая плесень penicillium candidum распространяется по всему помещению и проникает в соседние комнаты по воздуху в виде летучих спор.

Белая плесень под микроскопом имеет вид белых комков, как вата. Когда колония разрастается, то она принимает вид белого пушистого комочка.

Какой бывает плесень

Плесневые грибы давно и плотно обосновались в жилищах человека. Она поражает потоки, стены, полы, внутренние простенки. Также грибок разрастается и на продуктах питания, даже при соблюдении условий хранения продуктов питания, через некоторое время на них также появляются пятна поражения плесенью.

Пушистая белая плесень также имеет называние гриб мукор. Данный вид начинает свое развитие в виде тонкой почти прозрачной паутинки. Далее грибковая колония приобретает более плотную структуру и ее цвет при этом может меняться – белый, розоватый, серый. Изменение цвета происходит на стадии формирования спор.

Микология насчитывает около 60 видов белой плесени. Помимо того, что белая плесень, как вата, является вредителем, из ее культурных видов изготавливают медицинские препараты, а именно, антибиотики, а также продукты питания.

Вред и польза

Чем опасна белая плесень? Данный вид грибка способен настолько повредить стены, что косметический ремонт будет со временем испорчен новыми прорастаниями колоний. Только капитальная пропитка стен может уберечь помещение от повторного появления грибка сквозь обои.

Как и другие виды плесневых грибов, споры белой плесени могут распространяться по воздуху. При этом споры негативно сказываются на здоровье обитателей помещения.

Многие семьи с детьми, проживающие в квартирах с грибком, замечают у малышей частые простудные заболевания, которые со временем осложняются бронхиальной астмой. Ранее, мы говорили о последствиях плесени на организм ребенка в статье — Гриб мукор является возбудителем заболевания мукоромикоз, которое поражает практически все органы человека или животного.

Вредными для здоровья человека считаются только пять видов мукора, но избыточное употребление продуктов питания с благородной белой плесенью может нанести вред в виде расстройства кишечника, дисбактериоза, метеоризма.

Белая плесень приносит и пользу. Так, в фармакологических лабораториях всего мира из мукора успешно производят антибиотики против различных инфекций. Но самостоятельно использовать белую плесень для лечения категорически запрещено. Также как и употреблять в пищу продукты, пораженные грибком (рекомендуемая порция – не более 50 г в сутки).

Пищевая съедобная белая плесень позволяет производить продукты питания:

При изготовлении сыров и колбас с мукором, на последней стадии приготовления продукта, его помещают в комнату со специальными атмосферными условиями – уровень влажности, постоянная температура, пропитанный спорами воздух. Белая плесень не проникает вглубь продукта, а покрывает его пушистой пленочкой по всей поверхности. Колбасы и сыры приобретают определенный аромат, сочность и нежность.

Пользу продуктов питания с мукором сложно переоценить, так как благородный грибок способствует быстрому усвоению кальция. А процентное соотношение протеина превосходит яйца и рыбу.

Лакомиться продуктами с плесенью следует с осторожностью людям, которые страдают хроническими заболеваниями ЖКТ. А в острый период лучше вообще отказаться от данной категории продуктов питания.

«Любимые» места произрастания

Белая плесень в доме появляется в местах с благоприятными условиями. Влага, благоприятная температура (около 20 градусов), недостаточное солнечное освещение (УФ), труднодоступные места. Стечение данных обстоятельств встречается в таких помещениях, как:

подвал, погреб;
ванная комната;
сауна, баня;
чердак;
деревянные полы и подпол.

Белая плесень в подвале, чем она опасна? Так как мукор чаще всего появляется на продуктах питания, то при хранении в подвале большого количества припасов, со временем, они могут быть все заражены. Даже одно немного поврежденное яблоко способно погубить все яблоки, запасенные на зиму.

Как избавиться от белой плесени в погребе? При незначительном заражении меры по борьбе с грибком ограничиваются профилактической обработкой раствором формалина. После того, как обработанные участки подсохнут, их нужно повторно заштукатурить и побелить.

Помещение погреба должно быть оснащено хорошей вентиляцией, рекомендуется периодически проводить уборку, сортировать и перебирать хранящиеся на полках и на полу запасы. Один раз в год, а лучше дважды, следует проветривать и просушивать погреб. Для этого из помещения нужно вынести абсолютно все, что можно вынести, включая полки и насыпанный песок. Если полки деревянные, то они дополнительно обрабатываются мыльно-содовым раствором.

На полное высушивание погреба понадобиться около двух недель в безоблачную погоду. Доски и все поверхности после завершения сушки следует обработать противогрибковым средством. Известь или песок следует полностью заменить. Если в погребе пол не бетонный или деревянный, а земляной пол специалисты рекомендуют хорошенько пролить раствором медного купороса.

Перед тем, как поместить овощи и фрукты для хранения в сыром виде в погреб нужно приготовить для них место. С целью длительного хранения на пол следует насыпать песок или известь, что позволяет ограничить доступ грибка с грунта к продуктам. Перед помещением плодов на хранение, их нужно тщательно перебрать и удалить фрукты и овощи с признаками гнили. Именно они могут стать причиной гибели всей партии.

Консервацию также следует перебирать ежегодно. В случае, если консервированные запасы не были съедены в течение зимы, то нужно проверить их качество. Со временем жестяные крышки могут покрыться ржавчиной, содержимое банок может испортиться. Такие консервы нельзя употреблять в пищу и их нужно выбросить.

На грунте белая плесень появляется из-за избытка влаги. Взрослые растения способны стойко переносить соседство с грибком, но вот молодые саженцы могут погибнуть. На почве белая плесень похожа не на патину, а на соляные отложения. В первую очередь, чтобы снизить проявления грибка, следует изменить график поливов, например, увеличить количество дней между поливами, но при этом объем воды можно увеличить.

Способов борьбы с грибком предостаточно, есть народные методы, а также в хозяйственных магазинах представлены средства против плесени. Наиболее популярные методы:

белизна ();
серная шашка;
медный купорос;
борная кислота с солью;
хлорная известь в сочетании с формалином;
масло чайного дерева;
перекись водорода;
нашатырный спирт;
уксус;
бура.

Из химических средств на полках магазинов можно найти такие средства:
фунгицид «Титан»;

Boramon;
Astonish;
PS 50;
Борамон С30;
пропитка «Снежка»;
SZAVO;
Belinka;
Atlas Mycos и другие.

Если обнаружена белая плесень на обоях, очистите ее при помощи губки и обработайте место поражения антисептическим средством. При повторном появлении грибка смените обои, а перед наклеиванием новых, предварительно обработайте стены противоплесневым составом.

Мукор (белая плесень) любит произрастать на досках, а значит, в группе риска все деревянные поверхности:

паркетные полы;
срубы;
элементы деревянного декора ().

Белая плесень на срубе появляется в результате недоброкачественной подготовки материала к эксплуатации. Например, дерево не было предварительно обработано противоплесневым составом, плохо заделаны стыки между бревнами. Эти недоработки приводят к проникновению в толщу дерева влаги во время дождей и снега.

Под полом белая плесень развивается в результате возможный подтоплений подвала или в плохо прогреваемых помещениях. Причем такой грибок быстро распространяется с пола на стены. Избавиться от белой плесени в этом случае сложно, так как работу по ее устранению будут довольно масштабными – нужно изолировать стены и пол подвала от дальнейшего проникновения влаги, деревянные перекрытия, возможно, придется сменить, а перед тем, как поклеить новые обои, следует обработать стены грунтовкой и оштукатурить.

Что делать при появлении белой плесени в аквариуме? Грибок в аквариуме появляется вследствие несвоевременной его обработки и чистки. Остатки корма, испражнения жителей аквариума, цветение воды – все это факторы, провоцирующие разрастание и распространение плесневых колоний.

Избавиться от нее нужно как можно быстрее, так как споры могут заразить рыбок. Удаление грибка осуществляется путем дезинфекции аквариума, стерилизации грунта, утилизации всех больных растений и обитателей аквариума. С целью профилактики рекомендуется периодически добавлять в воду специальные составы против плесени.

А подробнее, как избавиться от плесени в аквариуме, читайте статью «Плесень в воде».

Белая плесень на стенах способна нанести значительный вред здоровью домочадцев. Человека подвергается заражению грибком несколькими путями:

Через дыхательную систему путем вдыхания спор;
Через кожу при прикосновении к очагу поражения;
Через кровеносную систему при ранках и царапинах на коже;
Случайное употребление зараженных плесенью продуктов.

Попадание грибка в организм способно вызвать незначительные или довольно серьезные проблемы со здоровьем.

Наиболее благоприятное место для появления плесени — это погреб. Причиной возникновения грибка может быть плохая вентиляция и гидроизоляция, и как результат — повышенная влажность и зловредные пятна на потолке и стенах. Тот, кто беспокоится о своем здоровье, должен помнить, что если плесень завелась на стенах, то очень быстро грибок перекинется на содержащиеся в подвале продукты и существенно сократит срок их хранения. Белая плесень в подвале, чем опасен грибок и какой вред здоровью он может нанести, рассмотрим в статье.

Откуда берутся грибки и плесень?

Успешная стратегия борьбы с плесенью невозможна без выяснения причины ее появления. Споры плесени микроскопически малы и способны окружать нас буквально повсюду. Когда споры плесени находят место с оптимальными условиями для своей жизнедеятельности, то они там оседают и начинают развиваться, образуя мицелий (грибницу), проникая вглубь материалов и формируя новые споры.

Именно погреб является идеальным местом для размножения грибков по следующим причинам:

Отсутствие циркуляции — в подвал или погреб практически не поступает воздух.
Повышенная влажность.
Образование конденсата.
Плохая гидроизоляция.
Длительное хранение испорченных продуктов.
Иногда в погребе используются доски для полок, зараженные грибком древесины.
Близкое расположение к земле грунтовых вод.

Как узнать о появлении плесени?

Первыми признаками появления грибка, которые должны сподвигнуть вас на поиск решения, как бороться с плесенью в погребе, являются:

Спертый, затхлых воздух. Главная особенность грибка заключается в способности впитывать из окружающей среды необходимые ему вещества. Перерабатывая их, споры плесени выделяют углекислый газ, а также токсины и эфиры, которые и издают специфический, знакомый всем запах грибка.
Появление капелек воды на стенках, в потолке и других конструкциях подвала. Так как в погребе повышенная влажность, то на стенках образуется конденсат и влага испаряться не может из-за плохой гидроизоляции и вентиляции.

Важно! Чтобы забыть о проблеме грибка навсегда, необходимо наладить не только хорошую систему вентиляции, но и устранить все возможные источники попадания воды в погреб. Если вы приведете в норму влажность воздуха в помещении, то вам останется только избавиться от уже образовавшейся плесени на стенах.

Какие бывают виды грибка в погребе и как их определить?

Грибок — это самый древний организм на планете. Плесень же является народным названием грибка. В наших условиях, в доме и служебных помещениях, встречаются следующие виды грибка:

Плесневый грибок. Обычно встречается и появляется на бетоне, камне, а также на любых других поверхностях, обработанных некачественной краской. Плесневые грибки представляют собой пятна черного, бурого, зеленого или голубого цвета. Такой грибок способен разрушить всю отделку дома и весь материал, поэтому вполне естественно, что надо найти наиболее эффективное средство, чтобы бороться с плесенью в погребе.
Синий грибок. Очень опасен для деревянного дома, так как он поражает структуру деревянных покрытий и окрашивает дерево в синий цвет. Появление синего грибка приводит к повышению влажности древесины и проникновению других видов плесени. Именно таким изменениям подвержена сосна.
Грибок гниения повреждает исключительно деревянные поверхности. Различают несколько видов подобного грибка:
- Бактериальная гниль. Негативно влияет на прочность дерева и окрашивает его в серый цвет.
- Бурая гниль. Способна расколоть даже самую прочную древесину.
- Белая гниль. Очень быстро разрушает материал — 4 см дубовые доски белая гниль способна уничтожить в течение месяца.

Важно! Белая плесень в подвале очень опасна и требует особого внимания. Она способна стремительно перейти в любые соседние помещения.

Чем опасен грибок?

Плесень достаточно быстро распространяется по всем поверхностям. То, что грибок заполнит всю стену — это еще полбеды. Намного опаснее споры плесени, которые проникают в организм через дыхательные пути, оседая в легких. Также споры микроорганизмов могут проникнуть внутрь человека через кожу, предметы гигиены и пищу.

Некоторые виды грибков провоцируют развитие таких заболеваний, как:

Астма.
Мигрень.
Различные заболевания верхних дыхательных путей.
Синусит.
Пневмония.
Расстройство желудка.
Носовые кровотечения
Кожные высыпания.

Важно! Длительное воздействие спор грибка на организм человека может привести к внутреннему кровотечению, поражению печени и почек, эмфиземе легких. Отравление человека плесенью называется микозом. Продиагностировать наличие заболевания или аллергии на ту или иную плесень можно в любой лаборатории или аллергоцентре.

Как бороться с плесенью в погребе и подвале?

Как только вы разобрались с основными причинами появления плесени в подвале, принимайтесь за борьбу с ней. На сегодняшний день существуют 3 эффективные методики борьбы с грибком, которые позволяют успешно убрать плесень с любых помещений. Кроме этих методик, существуют и специальные химические средства, а также народные, направленные на полное уничтожение грибка.

Большинство методов борьбы с плесенью предполагает капитальный ремонт в подвале с дезинфекцией и улучшением вентиляции, а также гидроизоляции. Как проводить эти работы — мы рассмотрим чуть позже, а сейчас расскажем что делать, если плесенью покрыты лишь небольшие участки, а риск их повторного появления слишком мал.

Профилактика и борьба с небольшой плесенью

Для этого используйте так называемые, профилактические техники. Наиболее популярным является раствор, приготовленный следующим образом: 10 л воды смешайте с 250 мл 40% формалина. Обработайте приготовленным раствором все пораженные области, а после высыхания средства, заштукатурьте и наново побелите стены и потолок.

Важно! Если в погребе хорошая вентиляция, то после такой обработки, плесень уже никогда не побеспокоит вас.

Капитальные меры

Если же грибок поразил обширные зоны помещения, то в этом случае вам помогут следующие способы:

Активное прогревание всех зараженных помещений теплым воздухом.
Использование сильнодействующих препаратов и растворов против плесени.
Ремонт, который включает в себя замену испорченных зараженных деревянных панелей, а также ремонт и улучшение вентиляции.

Рассмотрим, как проводить мероприятия борьбы с грибком, и какие средства и материалы при этом использовать.

Выводим плесень последовательно: этапы работ

Борьба с плесенью в погребе или подвале должна быть комплексной и включать несколько этапов.

Этап №1. Подготовка помещения

Подготовка помещения включает в себя следующие шаги:

Погреб полностью освободите, чтобы обеспечить доступ ко всем поверхностям, а также возможным местам обитания плесени. Для этого: уберите все стеллажи, банки, продукты питания, хранящиеся в погребе.
Вынесите всю мебель и предметы, хранящиеся в погребе, чтобы затем тщательно их осмотреть и, при необходимости, очистить и продезинфицировать. Кроме того, все лишние предметы будут мешать обработке помещения, а бороться с плесенью в погребе или подвале надо очень тщательно и скрупулезно.
Определите, насколько глубоко плесень проникла в стены, поверхности материалов.

Снимите обои (если они имеются), металлической щеткой очистите все стены. Особое внимание уделяйте тем участкам штукатурки, которые стали рыхлыми или размокли.
Если пол земляной, то удалите верхний слой грунта (10-20 см), так как он также наверняка поражен плесенью.
Проведите в погребе генеральную уборку, удаляя все скопления грибка. Пораженные деревянные конструкции выбросьте, так как дерево наверняка прогнило практически насквозь.
После уборки помещение тщательно просушите.

Важно! Чтобы бороться с плесенью в погребе наверняка, не торопитесь, действуйте последовательно, уделяя внимание каждому сантиметру поверхностей.

Этап №2. Дезинфекция

Грибок нельзя просто убрать, его нужно уничтожить и истребить. Использовать для этой цели можно специализированные антисептики, оказывающие противогрибковое и антибактериальное воздействие, а также народные средства.

Проводите дезинфекцию следующим образом:

Обработайте стены очищающим средством. Это поможет не только удалить пленку от цемента, но и открыть поры материала.
На пораженные участки нанесите специальные препараты, обезвреживающие плесень, например, сухой антигрибковый порошок разведите водой (следуя инструкции), и валиком или кистью нанесите средство на стены. Покрывайте все стены полностью, а не только пораженные участки, чтобы избавиться от спор грибков.

Важно! Антигрибковое средство наносите с запасом в 1 метр от пораженного участка, чтобы микрогрибницы, невидимые для глаз, не заражали новые поверхности. Обработку пораженного участка проводите не менее двух (лучше трех) раз, и только после того, как предыдущий слой полностью высохнет.

После обработки антигрибковым средством, стены покройте грунтовкой глубокого проникновения. Например, можно использовать акрилатный грунт “Универсал” или “АрмМикс Универсал”. Данные средства обладают антисептическими свойствами, и к тому же, делают поверхность более прочной.
Приготовьте гидроизоляционный состав, согласно инструкции на упаковке, и нанесите его на стены.
Повторите процедуру грунтовки.
Поштукатурьте и пошпаклюйте стены.
Проведите процедуру грунтовки еще раз.
Обработанное помещение оставьте примерно на 3 суток, обеспечив хорошую вентиляцию.
По желанию, стены покрасьте или оклейте обоями.

Способ удаления плесени с применением серы

Для дезинфекции специалисты рекомендуют использовать пары сернистого газа (серную шашку). Благодаря своему агрегатному состоянию, сера борется с плесенью и грибком в самых труднодоступных местах. Проверенное временем средство используйте следующим образом:

Перекройте все вентиляционные отверстия и выходы.
Поместите серную шашку в устойчивую металлическую емкость.
Подожгите шашку и быстро покиньте помещение, прикрыв за собой дверь.
Оставьте серу воздействовать на грибок несколько часов, а лучше — на ночь.
По истечению 10 часов, обработанное помещение тщательно проветрите.
После обработки помещения, стены, пол и потолок побелите гашеной известью.

Народные средства дезинфекции

Чтобы бороться с плесенью в погребе, можно использовать и следующие народные рецепты:

Обработайте пораженные поверхности обычной белизной.
Действенным средством против плесени является лимонная кислота. Для максимального эффекта используйте концентрированный состав: в 1 л воды растворите 100 г порошка лимонной кислоты.
Разведите формалин и хлорную известь водой. Полученным средством тщательно обработайте все поверхности.

Важно! Данный рецепт можно использовать в роли профилактических мер по предупреждению появления грибка.

1 кг гашеной извести смешайте со 100 г медного купороса и растворите смесь в двух ведрах воды. Раствор налейте в пульверизатор и обработайте стены.
1 кг соли и 100 мл борной кислоты растворите в 5 л кипятка. Средство нанесите на стены.
Раствором дезактина обработайте стеллажи и все окрашенные поверхности.

Важно! Процедуру дезинфекции с помощью дезактина проводите на свежем воздухе, чтобы избежать отравления.

Этап №3. Создание нормальных условий в помещении

Чтобы избавиться от грибка в погребе навсегда, необходимо не только удалить все видимые и невидимые скопления, но и создать такие условия, чтобы плесень никогда не смогла появиться в помещении, а тем более, существовать и размножаться.

Для этого:

Еще на этапе строительства необходимо побеспокоиться о хорошей гидроизоляции погреба не только снаружи, но и внутри. Наружная гидроизоляция подразумевает грамотно оборудованную систему водоотведения, то есть, оборудование дренажной системы, водосточных труб и откосов на крыльце и крыше. Если хоть один из этих элементов отсутствует, его необходимо срочно ввести в эксплуатацию.
Как только наружная гидроизоляция будет приведена в порядок, переходите к внутренней:
- Просушите помещение и избавьтесь от осыпающегося покрытия.
- При помощи металлической щетки расчистите щели и заделайте их шпатлевкой или цементным раствором.
- Как только штукатурка высохнет, нанесите на поверхность стен противогрибковое средство и промажьте все стены и потолок гидроизоляционным материалом.
Тщательно следите за состоянием бетонной стяжки пола и вовремя удаляйте образовавшиеся щели. Бетонную стяжку рекомендуем покрыть керамзитом или другим влагоустойчивым материалом.
Обеспечьте циркуляцию воздуха в погребе или подвале. Как можно чаще проветривайте помещение, проводя такую процедуру хотя бы раз в день по 15-20 минут.
Обустройте вентиляцию, сделав несколько отверстий в дверном проходе, обеспечив свободное пространство под дверью.

Важно! Для обеспечения вентиляции можно вывести из помещения две трубы, одну от пола, другую от потолка. Таким образом, кислород будет постоянно попадать в погреб и препятствовать появлению и размножению плесени.

Все предметы отодвиньте от стен, чтобы избежать образования конденсата.
Чтобы снизить влажность воздуха в подвале, используйте периодически обогреватель. Можно использовать нагретые керамические кирпичи, расставляя их по периметру.
Чтобы впитывалась лишняя жидкость, расставьте по углам погреба емкость с негашеной известью.
Следите за тем, чтобы все емкости с жидкими составами, находящиеся в подвале, были плотно закрыты.
Ежегодно проводите профилактические меры по борьбе с грибком. Для этого, тщательно убирайте погреб и хорошенько просушивайте помещение. Проводите это мероприятие в теплые, солнечные дни, при этом, все стеллажи и другие предметы обработайте мыльным раствором и просушите на ярком солнце. После сушки погреб обработайте антибактериальным средством и просушите в течение нескольких дней.

Если плесень не видна в доме или погребе, то все равно проводите профилактическую обработку. Например, обработайте все поверхности, которые склонны к возникновению плесени, эфирным маслом монарды. Натуральное средство обладает очень мощным антисептическим эффектом.
Если вы обнаружили небольшие бурые пятна на стенах в подвале или погребе, то избавьтесь от них с помощью столового уксуса или перекиси водорода. Нанесите выбранное средство на ватный диск и обработайте проблемный участок.
Постоянно следите за температурой в погребе. Если в зимнее время в хранилище слишком жарко, то ненадолго оставляйте открытыми дверь, крышку вентиляционного отверстия или люк до тех пор, пока температура не снизится до требуемых показателей. Если наоборот — в хранилище слишком холодно, то используйте нагревательные приборы или укрывайте хранящиеся припасы теплоизолирующими материалами. Например, в сельской местности снаружи на люк погреба набрасывают толстый слой соломы или снега, а для понижения температуры, снег с люка расчищают.
Чтобы проверить качество вентиляционного отверстия, поднесите горящую свечу к вентиляционной отдушине (не забудьте сначала плотно закрыть дверь подвала). Если пламя колышется, то движение воздуха есть.
Улучшить циркуляцию воздуха в хранилище можно с помощью вытяжного вентилятора, установив его на вентиляционное отверстие. Небольшой вентилятор для принудительной вытяжки не только улучшит воздухообмен, но и будет препятствовать образованию сырости.

Меры предосторожности при обработке помещения:

Перед обработкой погреба химическими веществами наденьте защитную одежду, а также воспользуйтесь респиратором или противогазом. Руки защитите резиновыми перчатками.
Никогда не трогайте плесень руками и не нюхайте ее. Это может быть опасно для вашего здоровья.

Борьба с плесенью предполагает использование специальных антисептических средств, улучшение вентиляции и гидроизоляции, а также постоянное проведение профилактических мероприятий. Если вы будете придерживаться именно такой схемы, использовать наши советы и рекомендации, то проблемы появления грибка никогда у вас не возникнет, и вы сможете защитить свой дом от его вредоносных спор.

Плесень в доме, пауки – всё это свидетельствует о том, что у дома не слишком радивая и чистоплотная хозяйка. Однако, если с пауками бороться легче (читайте об этом ), то вот с плесенью – намного сложнее. Да и представляет она большую угрозу для нас с вами.

Подробнее об опасности плесени на стенах наших квартир и домов, о том, откуда и почему появляется плесень, чем могут грозить такие черные и серые «кружева» и как избавиться от плесени – готова рассказать вам наша публикация…

Опасность плесени

Сегодня врачи и ученые всё чаще говорят о том, что плесень может быть возбудителем различных заболеваний, в том числе и быть причиной аллергических реакций (узнайте, ). Она способна сделать не пригодным и опасным для проживания даже самый уютный в мире дом. При этом, она может появиться в буквальном смысле в любой квартире – даже в самой чистой, а не только на сырых стенах старых домов.

При этом, такие чёрные и серые «кружева» очень опасны для человеческого здоровья, так как плесень поражает дыхательные пути человека и может вызвать бронхиальную астму, а также ряд других трудно диагностируемых заболеваний. Появление плесени в вашем доме может спровоцировать развитие у вас дерматоза, а у детей стать причиной астматического бронхита, постоянных соплей и кашля.

Очень часто люди, которые живут в домах, пропитанных сыростью, жалуются на регулярные , головокружение, тошноту, слабость, ревматические заболевания. Особенно подвластны вредному и опасному влиянию плесени маленькие дети, люди пожилого возраста, а также те из нас, кто имеет ослабленный иммунитет, и перенёс серьезные заболевания. И, иногда бывает достаточно сменить место проживания или избавиться от сырости, грибка и плесени на стенах дома или квартиры, как самочувствие таких людей улучшается.

Причины появления плесени

Мы уже писали выше — плесень может появиться на стенах чистого и уютного дома. В принципе, это так. Однако, учитывая тот факт, что не во всех домах она всё-таки есть, мы с вами можем сделать вывод, что для того, чтобы плесень могла появиться, ей необходимы благоприятные условия для роста и развития. И, самым главным условием для появления плесени является влажность . И, именно

чрезмерная влажность помещения является причиной №1 появления плесени и грибка.

В нашем доме повышенная влажность чаще всего наблюдается в ванной комнате. Здесь часто бывает сыро, а вентиляция не всегда справляется с испарениями влаги. Для того, чтобы снизить риск появления плесени в этом помещении, специалисты рекомендуют проветривать ванную комнату, вытирать стены и душевую кабинку от капель воды, не оставлять мокрые полотенца и мочалки. В ванной комнате обязательно должен быть установлен полотенцесушитель и работать принудительная вытяжная вентиляция… О правилах уборки ванной комнаты узнайте .

Что касается все остальных помещений в вашем доме, то причиной появления плесени там может стать именно повышенная влажность – вы злоупотребляете использованием увлажнителя воздуха, разводите тропические растения, живёте на первом этаже…

Также, усугубить ситуацию может недостаток вентиляции . И, попав в такую благоприятную для себя среду микроскопические споры плесени, которые есть везде, начинает разрастаться и поражать на своём пути любые поверхности. Это могут быть стены, обои, потолки, фильтры кондиционеров, стиральные машины, задняя стенка холодильника, книги, обои… Избавиться от такой плесени не так уж и легко, впрочем, как и обнаружить её.

Как обнаружить плесень

Иногда плесень бывает сложно обнаружить, так как не всегда она представляет собой чёрные «кружева», которые расползаются по стенам. Плесень может быть белого цвета, и она в этом случае будет почти незаметной на светлой стене или светлых . Но обнаружить её вам поможет ваш нюх. Да-да, плесень пахнет сыростью, погребом и затхлостью. Если вы чувствуете в своём доме этот запах – обязательно исследуйте в своём доме буквально каждый его сантиметр для того, чтобы обнаружить этот опасный для вашего здоровья налёт на поверхностях предметов или на стенах и потолке. Именно налёт серого, белого и черного цвета является вторым признаком наличия плесени в вашем доме.

Места, где чаще всего бывает плесень

Сейчас Мир без Вреда подскажет вам, наши читатели, где чаще можно встретить плесень и почему она там возникла.

Так, если вы живёте в частном доме, то плесень, прежде всего, стоит искать на полу или в нижней части стен в углах комнат, под плиткой или под . В результате плохой гидроизоляции, наличия сырого подвала, протечки канализации сырость распространяется и способствует образованию плесени.
Часто плесень можно обнаружить в ванной комнате или в туалете, при этом в остальных комнатах её может и не быть. Причиной появления такой плесни служит протечка труб, и повышенная влажность в этих помещениях.
Если вы обнаруживаете плесень на разных предметах в своей комнате, то это свидетельствует о том, что у вас очень плохая вентиляция в помещении и высокий показатель влажности в комнате – возможно, вы не включаете вытяжку, когда готовите, сушите в комнате бельё, у вас в комнате находится аквариум и много комнатных растений, а возможно, имеющаяся вентиляция плохо работает и не справляется со своими функциями.
Нередко наше неправильное поведение – отсутствие проветриваний, ежедневные влажные уборки и сушка в помещении мокрого белья – становится виной тому, что плесень появляется и на стенах, и на потолке и на предметах нашего обихода.

Что делать, если вы обнаружили плесень

Прежде всего не впадайте в панику, если вы обнаружили плесень в своём доме. Теперь вы хотя бы знаете своего врага в лицо, соответственно, вы знаете с кем будете бороться. А, вот как победить плесень расскажет вам Мир без Вреда.

Вам стоит приготовиться к комплексному подходу в этой борьбе. Мало будет просто устранить видимые проявления плесени на стенах и на полу. Вы должны создать в своём доме такой микроклимат, который бы убил плесень и сделал невозможным её дальнейшее пребывание под вашей крышей.

Для этого решите проблемы повышенной влажности и плохой вентиляции – с них всё и начиналось. Обязательно утеплите стены в вашем доме и увеличьте температуру воздуха в помещении.

Затем вам необходимо будет очистить поверхности от плесени и обработать их средством, которое уничтожает плесневелый грибок.

Обязательно избавьтесь от всех вещей, которые поразил грибок. Дело в том, что

мягкая мебель, пористые материалы, обои — всё это так глубоко поражается плесенью, что очистить их просто невозможно.

Средства от плесени

Сейчас мы приведём вам список средств, которые можно использовать в своей борьбе против плесени. Обратите внимание, что даже после их использования вы должны помнить о том, что плесень может вернуться, если для её существования вновь появятся благоприятные условия.

Антисептическая грунтовка

Сегодня её можно встретить в любом строительном магазине, и, в принципе это самое и лучшее эффективное средство на данный момент. С помощью такой грунтовки вы избавляетесь от плесени и проводите профилактику её появления вновь. Использовать такую грунтовку просто, разводить водой или другой жидкостью не нужно. Правда, стоит знать, что перед нанесением грунтовки на поверхность, её стоит очистить от плесени. Для нанесения лучше использовать малярную кисть, а поверхность, которую вы грунтуете, должна быть сухой. Когда грунтовка высохнет, вы можете клеить обои или красить стены.