Выращиваем высокий урожай томатов в открытом грунте. Уход за помидорами в открытом грунте: секреты большого урожая

Приветствую вас, уважаемые друзья!

Даже опытным огородникам не всегда удается вырастить на своем приусадебном участке большой урожай томатов. Капризная к погодным условиям и требовательная к уходу и подкормке культура не всегда оправдывает возложенные на нее надежды. Поговорим о том, как вырастить хорошие помидоры в открытом грунте и получить приличный урожай.

Выбираем нужный сорт помидоров

Удивительно, но при своей «капризности» семена томатов самые долговечные. При условии правильного хранения, они могу сохранять свои посевные качества почти десять лет!

Чтобы урожай подоспел вовремя, растению нужно благоприятное время для роста, цветения, формирования завязей и их вызревания. Для этого нужно подбирать именно те сорта, которые соответствуют климатическим показателям той полосы, где находится дачный участок. Будет мало толку от посадки в условиях средней полосы томатов, которые районированы, к примеру, для Астраханской области или Краснодарского края. Поэтому, выбирая семена, желательно на этот факт обращать особое внимание.

Еще одним немаловажным фактором при выборе семян для посадки является форма куста растения. По форме кроны томаты различаются на следующие виды:

Кусты, напоминающие картофельную ботву. Их так и называют «картофелевидные». Это вид помидоров встречается достаточно редко.

Штамбовые кусты. Эти сорта томатов обладают достаточно компактными размерами, стебли у них крупные и толстые, а листья имеют немного гофрированный вид и короткие черешки.

Нештамбовые растения. Этот вид куста томата более вытянутый, стебли у него тонкие. Поэтому в период роста и созревания плодов, они почти укладываются на землю. Таким кустам обязательно необходимо сооружать специальную опору, чтобы под тяжестью кистей они не сломались.

Более семидесяти различных разновидностей существует на сегодняшний день. Гибриды – более устойчивы к болезням и за ними не так сложно ухаживать.

По срокам созревания плодов томаты делятся на:

Раннеспелые сорта.

Сорта среднеспелые и сорта среднепоздние.

И сорта, созревающие позже всех, так называемые, позднеспелые.

Условно виды томатов можно разделить еще и по способу употребления – одни сорта больше подходят для салатов, другие – для консервирований и солений.

Посев семян томатов на рассаду

По срокам, помидоры на рассаду высаживают не позднее марта, чтобы ко времени их переезда на огород, растения успели достаточно вырасти и окрепнуть.

Для посева используются небольшие емкости, в которых обязательно должны быть проделаны специальные отверстия. Если этого не сделать, то вода будет скапливаться у корней, и молодые побеги будут болеть. Можно высаживать семена томатов в один большой ящик, можно в отдельные горшочки. В случае, если помидоры высеваются в один большой ящик, нужно помнить, что слишком часто располагать семена нельзя. Растениям будет «тесно», и рассада получиться тонкой и хилой. Под посадку томатов используют универсальный грунт. Перед внесением в землю, посевной материал нужно обеззаразить раствором марганцовки и некоторое время подержать в специальном составе, который стимулирует всхожесть. Для рассады помидоров очень важно соблюдение температурного баланса.

Пока не появятся первые росточки, температуру в помещении с рассадой надо поддерживать не ниже двадцати трех градусов.

Как только рассада проклюнулась, температуру надо понизить до пятнадцати градусов.

Хороший рост и развитие рассады гарантирует и правильный полив.

Поливать рассаду томатов нужно с осторожностью. Лучше всего, если струя воды будет сильно распыленной. Ни в коем случае нельзя рассаду «переливать» - от этого она может начать гнить.

Читайте подробную статью « »

Как подготовить постоянное место для помидоров на участке и высадить рассаду

Лучше всего, если открытые грядки будут располагаться на солнечной стороне участка. Это может быть южная, юго-западная или юго-восточные стороны.

Помидоры можно несколько лет выращивать на одном и том же месте. Эта культура хорошо приживается там, где раньше выращивали огурцы, кабачки или лук. Не рекомендуется высаживать помидоры на тех местах, где раньше культивировался картофель, баклажаны или перец.

Землю для высадки рассады нужно готовить еще с осени. На грядки нужно вносить как органические удобрения (навоз и перегной), так и суперфосфатные. Если же под предыдущие растения уже были внесены удобрения, то грядку можно всего лишь перекопать.

Высаживать помидоры в открытый грунт можно только после того, как закончится опасность ночных почвенных заморозков. Примерно эта пора наступает после пятнадцатых чисел июня.

Перед высадкой в почве необходимо сделать углубления и обильно пролить их теплой водой. В эти углубления посадить рассаду.

Если в магазине, а не выращена самостоятельно, то нужно помнить, что посадочный материал необходимо приобретать непосредственно перед посадкой. От долгой транспортировки и ожидания, томаты могут завянуть и погибнуть.

Даже если ночных заморозков уже не предвидится, помидоры все равно нельзя оставлять открытыми. Для этого нужно использовать специальный материал, пропускающий влагу и свет.

Читайте подробную статью « »

Как ухаживать за помидорами в открытом грунте для получения хорошего урожая

В процессе роста помидоры нужно несколько раз окучить, взрыхлить почву под кустами, регулярно подкармливать и поливать. Первый раз окучивать высаженные кусты необходимо примерно на десятый день. Перед этим землю необходимо хорошо пролить водой. Во второй раз окучить помидоры нужно через две недели. Далее этот процесс нужно проводить один раз в две недели. На протяжении всего вегетативного периода растений нужно подкармливать их органикой и минералами. Первый раз подкормить растения нужно примерно на десятый день после высадки на постоянное место, второй и третий раз подкармливать растения тоже нужно через десять дней.

Есть сорта, которые требуют, чтобы их «прищипывали», на это нужно обратить внимание и вовремя сформировать куст, чтобы он дал обильный урожай. В период формирования и созревания томатов, их стебли нужно подвязывать.

Теперь вы знаете о том, как вырастить хорошие помидоры в открытом грунте . Помните, что уход за томатами – достаточно сложный и трудоемкий процесс, поэтому начинающему огороднику для начала будет вполне достаточно одной небольшой грядки. Со временем, можно попробовать высаживать больше кустов или разместить помидоры в специально оборудованной теплице. До встречи, друзья!

Здравствуйте, уважаемые друзья! В сегодняшней статье я отвечу на вопрос почему трескаются помидоры в теплицах и в открытом грунте. Растрескивание...

Секреты выращивания помидоров в открытом грунте

Выращивание помидоров в открытом грунте может оказаться сложным для начинающих огородников, так как растение довольно требовательно к уходу. Необходимо учитывать особенности культуры при подготовке к посадке, поливе и подкормке томатов, а также обеспечить им защиту от вредителей и болезней.

Для справки читателю

Томат (лат. Solanum lycopersicum) относится к семейству Паслёновых. Плоды растения являются ягодами, но культура относится к овощным, поэтому помидор одинаково правильно называть как ягодой, так и овощем. Родиной культуры является Южная Америка.

Когда посадить томаты в открытый грунт

Культура не переносит заморозков, поэтому высаживать рассаду в открытую почву необходимо при устойчивой среднесуточной температуре. Не стоит торопиться: рано высаженные кусты будут болеть, и отставать в развитии.

В южных областях России начинать процедуру высаживания рассады раннеспелых сортов можно в конце апреля;
На Урале и Подмосковье - в первой половине мая (время посадки может быть смещено на 10-15 дней при ночных перепадах температуры воздуха ниже 15 градусов тепла);
Среднеспелые томаты высаживают позже: на Юге - в начале мая, в средней полосе России - в начале июня.

Наиболее благоприятными днями для посадки помидоров по лунному календарю являются 1-3, 9-10 и 19-20 мая. Рекомендуется проводить процедуру во второй половине дня, лучше - в пасмурную, но не дождливую погоду.

Особенности выбора места и подготовки грунта под томаты

Выбирая участок огорода для высаживания рассады томатов, рекомендуется отдавать предпочтение хорошо освещаемым южным склонам, которые защищены от ветра. Поскольку культура не любит переувлажнения, следует выбирать возвышенные места с легкой суглинистой почвой невысокой кислотности.

Правила севооборота для помидоров

Севооборот позволяет земле отдыхать и восстанавливать микроэлементы, потребляемые растением. Поэтому ежегодно следует менять место посадки томатов. При этом важно учитывать какие растения росли ранее.

Намного лучше растут томаты, выращивание и уход в открытом грунте за которыми производится на грядках, где росли: бобовые, зелень и корнеплоды. Нежелательны такие культуры как: картофель, перцы или баклажаны. Они могут стать причиной заражения земли фитофторозом , который перейдет на рассаду.

Подготовка почвы под томаты в несколько этапов

Обеззараживание почвы можно провести с осени. Для процедуры используется раствор медного купороса: 1 столовая ложка меди на 10 л воды. Расход составляет 1 л на квадратный метр грядки.

Весной почву удобряют органикой и минеральными солями: на метр квадратный почвы вносят в равных пропорциях, по 1 ведру: торф, перегной и опилки. Добавляют 2 столовые ложки фосфата и пару стаканов золы.

Почву хорошо перекапывают, поливают теплым раствором хлорной извести для дезинфекции (2 л на метр квадратный). Подготовку гряд необходимо проводить заранее: за 5-7 дней до пересадки томатов в открытую почву.

Помидоры посадка и уход в открытом грунте

Количества и качество урожая зачастую зависит не только от надлежащего ухода. Необходимо правильно подготовить семена перед посевом и позаботиться о подрастающей рассаде, а после высаживания в почву - обеспечить хороший полив и подкормку.

Комплекс предпосевных мероприятий

Уход за помидорами начинается с предпосевной подготовки семян. Можно выполнить все описанные процедуры, или те, которые вы считаете необходимыми.

Выбраковка

Семена помещают в соляной раствор (1 чайная ложка на 0,2 л воды), тщательно перемешивают и оставляют отстояться на 10минут. Для посадки выбирают полновесные семечки, осевшие на дно емкости, их промывают водой и высушивают.

Прогревание

Семена помещают в тканевые мешочки и прогревают на батарее на протяжении нескольких дней перед процедурой посева.

Обеззараживание или протравливание

Необходимо для дезинфекции посадочного материала. Семена вымачивают на протяжении 20 минут 1% йодовом растворе.

Подпитка семян

На сутки замачивают в готовых питательных растворах (Эпин или гумат калия). Можно использовать сок картофеля.

Вымачивание

Зернышки в марлевом мешочке помещают в теплую воду на 10-12 часов. Каждые 3-4 часа необходимо менять жидкость, а зернышкам давать подышать.

Проращивание

Посадочный материал помещают на увлажненную ткань или бумажную салфетку. Важно следить, чтобы материал не высыхал и периодически добавлять жидкость, пока семена не набухнут и начнут проклевываться;

Закаливание

Для обеспечения дружных всходов семена помещают в холодильник на ночь, а днем держат при температуре 20 град. по Цельсию, процедуру повторяют трижды.

Посадка помидоров в открытый грунт

Вырощенную рассаду перед пересадкой следует подготовить. Необходимо провести закаливание на воздухе и приучить ростки к солнечному свету, иначе неокрепшие ростки могут погибнуть от резкой смены условий. В течение 2-3 дней делайте проветривание, потом в течение недели выносите рассаду на свежий воздух, постепенно увеличивая время.

Высаживать помидоры в открытый грунт можно, когда высота кустиков достигнет 20-25 см, а стебель имеет 7-9 крупных листочков.

Перед пересаживанием рассаду томатов хорошо увлажняют. Процедуру проводят следующим образом: заранее размечают грядки: для высоких сортов помидоров расстояние между кустами должно составлять до 60 см, и столько же между рядами, а для низкорослых: 40 и 50 см соответственно. Лунки делают глубиной 25-30 см, заливают водой и дают полностью впитаться.

Готовую рассаду вынимают из емкостей и высаживают вместе с намокшим земляным комом. Если куст сильно вытянулся, на нем срезают нижнюю пару листьев и заглубляют стебель в лунку, но так чтобы он не погнулся или сломался.

Корни засыпают землей, добавляют немного перепревшего навоза и снова присыпают. Затем утрамбовывают руками и поливают: по 1-2 литра под каждый куст.

Сразу после посадки грядки следует накрыть пленкой на 6-8 дней. За это время растения окрепнут и приживутся, производить полив пока не рекомендуется. После, укрытие можно убрать и увлажнить посадку.

Уход за томатами в открытом грунте

Кусты томатов необходимо регулярно пропалывать, окучивать и рыхлить почву. Заранее возле каждого растения устанавливают колышек. Для самых высоких сортов высота опоры должна быть не менее 80 см. Использовать рекомендуется синтетическую нить, которая не вызывает гниения растений.

Полив помидоров в открытом грунте

Томаты не любят избытка влаги, застой воды может стать причиной развития грибковых болезней . До момента появления завязи рекомендуется лишь слегка увлажнять почву, не допуская пересыхания.

Полив томатов в открытом грунте при появлении завязей проводят раз в 7-8 дней, достаточно 1 литра на растение. В период роста и созревания плодов частоту полива увеличивают до 5-6 дней, количество воды повышают до 2 л на куст. Лить воду необходимо под корень, избегая попадания на листья, поскольку это может вызывать вершинную гниль. Рекомендуется использовать капельный полив.

Рекомендуется во время полива добавлять в воду (при капельном автоматизированном поливе можно присыпать грядки) пару щепоток древесной золы на 1 ведро, такая подкормка помидоров в открытом грунте укрепит иммунитет растений и ускорит их рост.

Брать воду следует из колодца или скважины, а водопроводную - отстаивать. Лучше всего проводить полив во второй половине дня. Вода должна быть прогретой, поскольку холодная только навредит растениям.

Подкормка томатов в открытом грунте

Процедура проводится каждые 2 недели. Для удобрения используют 15 г аммиачной селитры, 50 г суперфосфата и 30 г калия на 10 л жидкости. На один куст используют 1 л раствора. Важно при удобрении, чтобы количество азота не превышало фосфор и калий.

Подкормка для помидоров в открытом грунте по народным рецептам, поможет отказаться от применения химии и пестицидов. Наиболее популярны среди огородников:

Настой крапивы на воде насытит почву такими микроэлементами как калий, кальций и марганце.
Раствор из древесной золы поможет защитить томаты от таких вредителей как слизни и улитки, и при этом насытит грунт калием и фосфором.
Настой крапивы на дрожжах или другого зеленого удобрения во много раз увеличит выделение метана и азота, которые полезны для растений.

Как подвязать томаты, уход и пасынкование

Уход за томатами в открытом грунте заключается не только в поливе и подкормке. Сразу после снятия пленочного укрытия с грядки, необходимо возле каждого куста томатов поставить колышек.

Его размещают с северной стороны на расстоянии 10 см от стебля и загоняют в землю на 30-40 см. Надземная часть опоры обычно составляет 1 м. Куст начинают привязывать в период его активного роста. Плотно привязывать стебель к опоре ненужно, шпагат должен просто поддерживать растение в вертикальном положении. По мере роста подвязку поднимают выше.

Для того чтобы плодов было больше и они созревали быстрее, необходимо формировать кусты. Чаще всего на растении оставляют один основной стебель, а лишние побеги удаляют. Процедуру пасынкования необходимо проводить регулярно.

Молодые ростки, исходящие из основания уже растущих кистей, подлежат удалению, как и все листья, находящиеся ниже первых веточек. Их просто отщипывают двумя пальцами.

Уход за помидорами в открытом грунте видео

Профилактика от болезней и вредителей помидоров

Выращивание томатов в открытом грунте делает их особенно уязвимыми к распространенным болезням и вредителями. Соблюдение профилактических мер позволит частично избежать проблем.

Соблюдайте севооборот, старайтесь не высаживать томаты рядом с картофелем;
Хорошо перекапывайте почву перед посадкой и дезинфицируйте;
Пораженные болезнями или вредителями растения необходимо удалять для защиты здоровых кустов;
Во время полива следите, чтобы капли не попадали на листья;
Откажитесь от полива в период сильного снижения температуры;
Отдавайте предпочтение новым сортам и гибридам, устойчивым к распространенным заболеваниям;
Используйте народные средства для отпугивания вредителей, которые повреждают растения, и переносят заболевания (настой чеснока или лука).

Выбор сорта и выращивание помидоров в открытом грунте видео

Итог

Выращивая томаты, посадка и уход в открытом грунте покажутся простыми и доставят удовольствие, если обеспечить культуру всем необходимым и следовать агротехнике. А как результат вы получите отличный урожай.

Не бойтесь экспериментировать и пробовать новые, выведенные селекционерами сорта, выращивайте помидоры, уход за которыми будет намного легче благодаря устойчивости к заболеваниям и перепадам температур.

Яркие и сочные плоды томатов ценятся за приятный вкус и витаминный состав. Правильная посадка и уход за помидорами в открытом грунте потребуют соблюдения ряда агротехнических правил. Для получения качественного урожая важно использовать семена районированных сортов, вырастить крепкую рассаду и создать оптимальные условия для обильного плодоношения.

При подборе сортов обязательно учитываются климатические особенности региона, качество почвы и расположение участка. Также обращают внимание на характер роста кустов томатов: потребуются ли формирование, установка шпалеры и подвязка.

Особенности развития

Различают индетерминантные и детерминантные сорта помидоров. Первые отличаются неограниченным ростом, цветут и завязывают плоды с лета до осени; достигают в высоту 2 м и более. На юге успевают вызревать в открытом грунте, но в северных регионах создают проблемы.

Высота детерминантных помидоров от 40 до 80 см. Томаты этой группы выращивают в открытом грунте на юге и в средней полосе, севернее возделывают в теплицах. После формирования последней цветочной кисти побег больше не растет в высоту. Урожай созревает дружно в относительно короткие сроки.

Сроки созревания

В южных регионах выращивают помидоры раннего, среднего и позднего срока созревания. На севере предпочитают скороспелые гибриды. Обычно у ранних томатов плоды красного цвета, среднего размера. Среди поздних сортов большое разнообразие форм и окрасок: округлые, удлиненные, розовые, желтые и почти черные ягоды.

Сорта и гибриды томатов для открытого грунта:

Раннеспелые: Подмосковный F1, Северное чудо, Новинка Приднестровья (детерминантные).
Среднеспелые: Аппетитный, Бычье сердце, Пионер, Шапка Мономаха (детерминантные).
Позднеспелые: Андреевский сюрприз, Де Барао (индетерминантные).

Внимание! Гибридные томаты обычно дают ранний урожай высокого качества, но более требовательны к условиям выращивания. Из семян таких помидоров вырастают кусты, которые отличаются от гибрида в худшую сторону.

При выборе посевного материала также необходимо учитывать соответствие региону. Если сорта помидоров нерайонированные, то они не проявят свои лучшие качества, рассчитанные на возделывание в определенном климате.

Выращивание рассады для посадки в открытый грунт

Этот метод оптимально подходит для получения урожая помидоров в короткие сроки, для возделывания растений в северных регионах.

Посев семян помидоров

Используют заполненные питательным грунтом пластиковые емкости диаметром 8–10 см. Выбор достаточно широкий: круглые и квадратные рассадные горшки, специальные кассеты, пластиковые стаканы.

Как сеять:

Почвенную смесь поливают теплой водой с растворенным универсальным удобрением для овощей (1 ст. л. на 10 л воды).
В центре делают две неглубокие ямки (1 см).
Кладут на дно по одному семечку.
Присыпают семена почвой.

На юге посев семян для получения рассады производят в феврале, в средней полосе - с начала марта и до конца месяца.

Всходы

Индивидуальные рассадные горшочки или стаканы после посева размещают в ящике, установленном в теплом месте (не менее 22 °С). Спустя неделю или раньше начинают проклевываться ростки. Ящик переставляют в хорошо освещенное место, например, на подоконник, но не с северной стороны.

Совет. Если оба семечка дают всходы, то оставляют более крупный и ровный сеянец. Здоровая коренастая рассада с 7–10 листочками лучше приживается на участке.

Чтобы всходы не вытягивались, им нужна температура днем не выше 16°С, ночью - около 14°С. Оптимальный температурный режим для формирования листьев 18–20°С.

Правильный уход за молодыми растениями до посадки в открытый грунт

Рассаду регулярно поливают и три раза подкармливают в течение 50–60 дней. Первый раз используется комплексное удобрение - нитрофоска (нитратный азот, фосфор и калий). Второй раз применяется смесь органического и минерального удобрений. Для третьей подкормки готовят заранее раствор суперфосфата (2 ст. л. на 10 л воды). Через неделю можно высаживать помидоры в открытый грунт.

Закаливание рассады

Молодые растения укрепляются и меньше вытягиваются в длину в результате воздействия пониженных температур. Закаливают рассаду в апреле, чтобы подготовить к высадке в открытый грунт в мае. Днем открывают ненадолго окно или выносят ящики на балкон, террасу. Температура для таких воздушных ванн не должна быть ниже 10–12°С.

Растения постепенно привыкают к уличным условиям и прямым солнечным лучам. В первые дни рекомендуется притенять рассаду. Нельзя переувлажнять почву в горшках или оставлять сухой.

Выбор покупной рассады

Приобретение в питомниках или самостоятельное выращивание? Ответ наиболее очевиден для тех, кому не хватает времени сеять в горшочки, закалять растения. Кроме того, при покупке рассады есть возможность приобретения растений различных сортов и сроков созревания. Выращивание и маркировка большого количества сеянцев в домашних условиях - хлопотное занятие.

Рискованно покупать рассаду у частников. Если они самостоятельно подготовили семена гибридных помидоров, то потомство будет менее урожайным и ранним, по сравнению с материнским растением. Существует большой риск приобретения зараженного посадочного материала.

Рекомендуется приобретать рассаду в емкостях с почвой. Возраст растений не должен превышать 60 суток, высота - до 25–30 см. Хотя можно посадить в грунт рассаду с цветочками и рано получить первые плоды. Желательно, чтобы стебли внизу были толстыми, более темной окраски. Корневая система должна быть хорошо развитой, без повреждений.

По внешнему виду рассады определяют, больны растения или здоровы. Признаки заболеваний - пятнистые, деформированные листья, побеги. Не следует надеяться, что после посадки удастся быстро исправить дефекты с помощью опрыскивания пестицидами.

Подготовка почвы

Томаты предпочитают открытые, хорошо освещенные участки, свежие плодородные грунты. Помидоры плохо растут в низинах или на возвышенных местах, продуваемые ветрами. В севообороте томаты лучше выращивать после гороха и других бобовых культур. Хорошие предшественники корнеплоды: свекла, морковь. Не подходят участки, где в предыдущем сезоне выращивали картофель, баклажаны.

Участок готовят заблаговременно: перекапывают, выравнивают граблями. Бедные почвы нуждаются в добавлении торфа, перегноя, древесной золы. Можно насыпать перегной прямо в лунку во время посадки.

Высаживание рассады в открытый грунт

Для посадки томатов лучше всего подходит вторая декада мая. Важно, чтобы минула угроза поздневесенних заморозков. Если погода пасмурная, то можно с утра заняться высаживанием помидоров в открытый грунт. В солнечный день лучше перенести эту работу на вечер.

Растения размещают в лунке под небольшим углом или вертикально. Первый способ больше подходит для высокой рассады. Полностью заглубляют в почву корневой ком или торфяной горшочек. Землю вокруг рассады прижимают рукой к корням. Затем поливают и присыпают перегноем. Через две недели окучивают нижнюю часть растения на высоту 10–12 см для лучшего образования придаточных корешков.

Важно предусмотреть возможность мульчирования после каждого полива. Это способствует отрастанию в поверхностном слое дополнительных корней, предохраняет от потерь влаги.

Практикуются одно - и двустрочные посадки томатов, на грядах и без них. Для низкорослых сортов и гибридов расстояние между растениями в ряду составляет 40 см, междурядье - от 40 до 50 см. Средние по высоте помидоры размещают в 40–45 см друг от друга. Междурядья оставляют 50 см.

Уход за помидорами

Корни томатов приживаются в течение 7–10 дней после высадки растений в открытый грунт. Если ожидаются заморозки, то рассаду на ночь накрывают пленкой или обрезанными пластиковыми бутылками. Уход за помидорами также заключается в поливе и подкормках, удалении сорняков, рыхлении междурядий и пасынковании.

Полив, подкормка и удобрения

В жару помидоры поливают теплой отстоявшейся водой один раз в три дня. Сокращают количество орошений в пасмурную и дождливую погоду. После полива обязательно мульчируют грядку компостом или торфом на высоту около 2 см. Рекомендуется поливать помидоры вечером, чтобы избежать образования корки на почве, но лучше это делать рано утром, чтобы оградит растение от грибковых заболеваний.

Первый раз проводят корневую подкормку спустя 20 дней после высадки рассады. Используют универсальное жидкое удобрение и гранулы нитрофоски: добавляют по 1 ст. л. на ведро воды. Второй раз подкармливают помидоры после распускания цветочной кисти. Наливают под каждое растение 1 л раствора того же состава, что использовали для первой подкормки.

Третий раз удобряют томаты, у которых распустилась третья цветочная кисть. Четвертая подкормка помидоров - через 2 недели. Используется раствор жидкого универсального удобрения. Можно подкормить в июле мочевиной и нитрофоской (1 и 2 ст. л. на 10 л воды).

Как формировать и пасынковать помидоры?

Можно оставить один стебель, все боковые побеги удалить. Этот прием называется пасынкованием. На главном побеге должно быть 5 или 6 цветочных кистей.

Как пасынковать помидоры в открытом грунте: над верхней кистью оставляют несколько листочков и прищипывают верхушку. Либо оставляют нижний пасынок, но тогда количество цветочных кистей на главном побеге должно быть сокращено до четырех, а на пасынке - до трех.

Как подвязать помидоры в открытом грунте?

Возле каждого растения, которое планируют впоследствии подвязать, устанавливают колышек, либо вкапывают прочные колья по краям ряда и натягивают между ними проволоку или шнур. В качестве материала для подвязки используют шпагат, толстые синтетические нити, которые не гниют. Колышки могут быть деревянными или металлическими.

Подвязывают томаты к проволоке или колышку не слишком туго, делая из шпагата перед стеблем так называемую «восьмерку» (переплетают). Есть и другие варианты укрепления стеблей: колпак из прутьев, решетка и сетка.

Основные проблемы, связанные с выращиванием

Томаты сильно подвержены воздействию низких температур, плохо переносят избыточное увлажнение и недостаток света. Даже лучшие районированные сорта слабо противостоят неблагоприятным факторам внешней среды, если не получают должного ухода.

В условиях недостатка воды листья желтеют и сохнут, плоды остаются мелкими, жесткими. Избыток влаги тоже вреден: загнивают корни, плоды растрескиваются. Кусты, перекормленные удобрениями, наращивают вегетативную массу в ущерб завязыванию плодов. Листья и плоды в жаркий полдень могут получить солнечные ожоги, которые выглядят как белесоватые пятна.

Болезни и вредители помидоров

Опасны для томатов грибковые, бактериальные и вирусные заболевания. Для борьбы с первой группой патогенов один раз в декаду проводится обработка помидор от фитофторы и фузариозного увядания бордосской жидкостью. Можно использовать сильные фунгицидные средства 2 раза за сезон.

Помидоры, пораженные бактериальными инфекциями, обрабатывают растворами препаратов Бактофит или Фитоспорин. Второе средство также применяется против грибка. Биопрепараты менее опасны для человека, используются для опрыскиваний вплоть до сбора урожая.

Наиболее эффективный метод борьбы с вирусными заболеваниями томатов - выведение устойчивых сортов и гибридов. Обязательно проводят обеззараживание семян перед посевом раствором марганцовки (если удастся приобрести этот антисептик в аптеке).

Опасными вредителями томатов являются медведка, проволочник, колорадский жук, нематоды. Гусеницы бабочки совки способны уничтожить урожай, выедая плоды изнутри. Меры борьбы, используемые средства такие же, как на других пасленовых культурах.

Сбор и хранение урожая

В июле, августе, сентябре собирают спелые плоды для потребления в свежем виде и консервирования. После снижения ночных температур можно убирать зеленые помидоры, хранить при температуре до 18°С для дозревания. Быстрее достигают спелости бурые плоды, на которые попадает свет.

Укладывают томаты для дозревания в плоские ящики в один или два слоя. Плодоножки удаляют, но так, чтобы не повредить кожицу и мякоть. Добавляют к зеленым и бурым помидорам несколько красных, чтобы ускорить созревание. Хранить зрелые плоды лучше в сухом прохладном месте, но не в холодильнике.

Чтобы получить достойный урожай, который созреет в полной мере, помидоры высевают на рассаду еще в феврале-марте. Торопиться не следует, дождитесь солнечной погоды и тепла. для ускорения процесса можно прорастить, хотя и без этой меры они прекрасно всходят.

Помидоры очень отзывчивы к пикировке и практически не болеют при пересадках в отдельные емкости.

Главные условия для хорошей рассады – частый полив, много тепла и питательный грунт. Если поблизости есть лес, лесной грунт вперемешку с огородным станет отличной основой для молодых саженцев. Перед высадкой проведите закалку растений – выносите на солнце, увеличивая срок с пяти минут до постоянного пребывания, оставляйте на ночь. Недостаток покупной рассады именно в том, что мы не знаем, проводились ли эти процедуры с растениями.

Выращивание на приусадебном участке томатов – огородные работы

Весной вы успеете привести в порядок сад и огород – выращивание томатов в открытом грунте следует начинать, когда пройдут угрозы возвратных заморозков. Старайтесь не упускать из виду прогноз погоды и после них. Впрочем, роковой ошибкой может стать и место высадки – ни в коем случае нельзя высаживать помидоры на грядах, отведенных в прошлый год под пасленовые. Достойными предшественниками для помидор являются корнеплоды, бобовые.

Место под посадку должно быть солнечным, защищенным от северных ветров, с глубоким залеганием грунтовых вод. К почве томат не слишком требователен, однако любит . Особенно важно вносить в почву своевременно суперфосфат – делают это еще при высадке рассады. Для обеспечения нужного количества азота и калия достаточно будет внести компост и перегной.

Между кустами помидоров рекомендуется высевать растения-медоносы, например, горчицу или рапс. В таком случае на ваших грядках будет множество насекомых-опылителей, к тому же, считается, что соседство этих растений улучшает вкус самих помидоров.

Выращивание помидоров в открытом грунте – пасынкование

Пасынкование – предмет споров многих садоводов. Все сходятся во мнении, что пасынковать нужно, вот только способы пасынкования совершенно разные. Кто-то предлагает обламывать первые 2-3 листа, кто-то предпочитает удалять боковые побеги. Существует даже практика обрезания после первых двух листов основного стебля, чтобы стимулировать появление новых побегов. Самым популярным является обламывание боковых побегов, с остальными методами вы смело можете экспериментировать на нескольких кустах и наблюдать за результатами. Главное, не позволять ненужным отросткам перерастать больше 5 см . Удаление более крупных отростков растение переносит более болезненно.

Выращивание томатов существенно ускоряется, если удалить все нижние листья к началу созревания плодов – верхних кустам будет вполне достаточно! Пасынкование следует проводить с утра в солнечные дни. Поливать скороспелые сорта достаточно всего несколько раз: при посадке, через 7-10 дней, и повторить полив два раза за период созревания. Сорта с крупными плодами следует поливать чаще, особенно если погода жаркая. Также важно рыхлить почву после каждого полива. Впрочем, если вы провели мульчирование, грунт всегда будет рыхлым. В момент созревания от полива следует отказаться, иначе плоды станут слишком водянистыми.

Помидор – это, наверное, один из самых любимых и популярных овощей. Нет ни одной кухни мира, где бы он не использовался. Помидоры добавляют в салаты, закуски, холодные и горячие блюда, их маринуют и консервируют. Огромное количество разнообразных сортов позволяет выбрать себе любимый, и не один. Поэтому каждый владелец приусадебного участка обязательно разводит помидоры.

При выращивании помидоров в открытом грунте, стоит помнить, что сорта для него идут специальные, отличающиеся от культур для закрытого грунта, как отличается и сама посадка и уход за томатами, ведь в первом варианте овощи находятся в более тяжёлых условиях.

Сорта для теплиц боятся перепадов температур, поэтому будут болеть на открытой почве, и наоборот, помидоры, предназначенные для неё, не смогут ужиться в теплице, давая плохой урожай.

У сортов, предназначенных для открытого грунта, период созревания значительно меньше, чем у тепличных, они выносливее и устойчивы к холоду. Чаще всего это низкорослые и раннеспелые растения, иногда – среднерослые. Самыми пригодными для выращивания в условиях открытого грунта считаются супердетерминантные и детерминантные сорта.

Плюсом можно назвать то, что урожай поспевает до наступления холодов, минусом – мелкие плоды и короткий период плодоношения. Вторые – более поздние, имеют больше соцветий и плоды крупнее.

Кто сажает помидоры уже не первый год, имеют свои отобранные сорта, которые лучше всего растут на их грунте. Семена с них бережно собирают для заготовки на следующий сезон с самых здоровых и урожайных кустов.

Если же вы приобретаете семена для посадки впервые, обращайте внимание на все нюансы. Не покупайте семена в непроверенных местах и тщательно изучайте упаковку – на нужных сортах будет соответствующая маркировка.

Одним из решающих показателей является срок созревания помидоров. Наиболее лёгкие в уходе сорта, которые растут и зреют быстро, но обычно они более мелкие и по вкусу хуже, чем те, что долго вызревают и насыщаются полезными элементами. Поздние сорта принесут отличный вкусный урожай, но уход за ними сложнее. Для открытого грунта одними из самых популярных считаются:

Все эти помидоры довольно легки в уходе, приносят хороший урожай и отлично сопротивляются болезням.

Рассада – важный этап будущего урожая

Если в южных местах семена обычно сеют сразу в почву, то в более прохладных широтах для начала необходимо подготовить рассаду . Это один из самых важных этапов, схалтурив на котором не получите хорошего урожая даже при всех остальных благоприятных условиях.

Рассада требует много света и лучше всего её держать на южной стороне окон. Если его недостаточно, ростки необходимо обеспечить дополнительной подсветкой.

Землю для рассады необходимо заготовить заранее, ещё с осени, но можно купить её и в магазине. Почву для выращивания лучше взять более лёгкую и не чересчур плодородную , если же она слишком бедная, разбавьте перегноем с небольшим количеством золы. Если вы берете почву с грядок, категорически нельзя использовать ту, что была под томатами или картофелем.

Рассаду можно купить и готовую, но выбирайте тщательно! Ростки должны быть крепкими, здоровыми, без признаков желтизны. Слишком вытянутые и переросшие растения не лучший выбор для посадки.

За несколько недель перед пересадкой рассады, её нужно закалить, чтобы ростки смогли легче приспособиться к условиям открытого грунта. Для этого саженцы периодически выносят на улицу , постепенно увеличивая время, под конец можно оставлять и на ночь, если закончились заморозки.

Сроки высадки

Сроки посадки томатов в открытый грунт зависят от погодных условий в вашем районе. Чем теплее и быстрее заканчиваются холода, тем раньше высаживают помидоры. На юге посадку начинают уже с середины мая, в средней полосе это конец мая – начало июня, а вот на севере помидоры высаживают не раньше первой декады июня и даже ближе к середине месяца.

Кроме вышеозначенного, сроки посадки также зависят от сорта томатов и сроки их созревания. Скороспелые плоды высаживают позднее, а те, что созревают долго желательно поместить в грунт как можно раньше.

Выбор места и подготовка почвы

Для выращивания помидоров на открытом грунте подходят далеко не все участки. Чтобы томаты уютно себя чувствовали и давали хороший урожай, место высадки должно соответствовать определённым запросам:

Для выращивания этого вкусного овоща лучше всего подойдёт грунт с нейтральной кислотностью, лёгкий суглинистый и супесчаный , богатый гумусом. Почву для рассады помидоров требуется подготовить ещё с осени. Удобряют её навозом, при перекопке используют суперфосфат и хлористый калий, предварительно очистив её и убрав сорняки и остатки растений.

Если почва не была удобрена осенью, весной обязательно обработайте её дополнительно селитрой (ко всему вышеперечисленному). Также полезной смесью для помидоров будет зола и компост (1.5 стакана на ведро). Главное – не переборщите с удобрениями, так как это вызовет усиленный рост растения, но плоды при этом будут плохо завязываться. После удобрения почвы, дайте ей пару дней отдохнуть и прогреться, и только потом высаживайте рассаду.

Высадка

Для того чтобы растения взошли в одно время, высаживайте их на одинаковую глубину. Глубина лунок должна быть идентична высоте горшков, в которых прорастала рассада. Чтобы не повредить корни, кустики рассады пересаживаются вместе с комом земли.

Этот процесс лучше всего проводить вечером , за ночь растения отдохнут и легче перенесут смену обстановки. Саженец в лунку устанавливают вертикально и засыпают грунтом до листиков, уплотняя вокруг корней.

При пересадке рассады из горшочков, землю в них нужно обильно полить за сутки до этого процесса. Это поможем потерять как можно меньше корней саженцев, быстрее им акклиматизироваться и активнее расти, давай более ранний урожай.

Слабые растения лучше удалить, так как они не будут нормально развиваться, но при этом вытянут полезные вещества из почвы в ущерб остальным кустам. Правильная высадка поможет росткам быстро прижиться и не потерять первые цветы.

Помидоры требуют подвязку, поэтому колышки можно вбить рядом с рассадой сразу же и подвязать их на высоте второго листа. В дальнейшем подвязывают кусты по мере необходимости. Высота колышков зависит от сорта томатов.

Помидоры не любят обилия влаги , это может привести даже к их гибели, а вот засуху переносят довольно стойко. Поэтому поливайте ростки и взрослые растения умеренно тёплой (комнатной температуры) отстоянной водой, давая почве подсохнуть до следующего раза. Первые две недели после высадки саженцы можно совсем не поливать.

Из-за стресса в процессе пересадки кустики могут начать вянуть, но не пугайтесь раньше времени, растения привыкнут к смене обстановки и восстановятся.

Уход за растениями

Правильный уход за растениями при выращивании помидоров в открытом грунте включает в себя:

защиту от заморозков;
рыхление почвы;
полив;
опыление;
борьбу с вредителями и сорняками;
удобрение (подкормка);
пасынкование и тому подобное.

Для защиты помидоров от холода, укройте их мешковиной или колпаками из бумаги. При длительных заморозках, помидоры нужно высоко окучить , после их окончания – освободите растения от земли.

Как уже писалось – помидоры не любят обилия воды, поэтому их поливают намного реже, чем другие овощи. Скороспелые сорта достаточно поливать лишь несколько раз за сезон, а среднеспелые - раз в неделю или декаду. Слишком обильное увлажнение может привести к заболеванию и загноению растения, а плоды при этом станут водянистые и кислые.

Если же проходят обильные дожди, полив следует ещё сократить. Но и недостаточное количество воды скажется на качестве плодов. Для здоровья и укрепления кустов в воду можно добавить марганцовку или золу . Поливать томаты лучше всего вечером, под корень, не трогая листьев и стебли.

Цветы помидоров образуют достаточное количество пыльцы, поэтому процесс опыления они, в принципе, проводят самостоятельно. Однако им можно немного помочь, посадив между грядками с томатами растения – медоносы горчицу, базилик или кориандр. Это привлечёт к цветам насекомых – опылителей. Пыльца боится слишком низкой или чересчур высокой температуры. В этом случае растениям нужно помочь – слегка встряхните куст или постучите по столбу.

Пасынкование

Формирование кустов обязательно для томатов. Их кусты сильно ветвятся, образуя много боковых побегов - пасынков, на которых также начинаются завязи, но они не успевают вызревать, при этом тянут на себя питательные соки куста в ущерб остальным плодам. Поэтому такие побеги нужно удалять не реже двух раз в месяц. Отрезайте не у самого стебля, а отступая на расстояние около 1–2 пальцев толщиной, пока побеги молодые (3–5 см). Более длинные ответвления лучше отщипнуть.

Проводите процедуру аккуратно, чтоб не оставались раны, в которые могут попасть инфекции и болезни, более того, растение получит стресс, что скажется на его здоровье и вкусе плодов. Лучшее время проведения этого процесса – первая половина солнечного дня, тогда ранки успеют подсохнуть и затянутся.

В пасынковании не нуждается большинство скороспелых сортов, а у остальных к августу нужно прищепить и сам стебель , так как дальнейший рост растения не нужен. Это сохранит ему силы для формирования вкусных томатов.

По этой же причине, после образования плодов, нижние листья растений удаляют, чтобы они не забирали полезные соки куста. Достаточно будет оставить всего несколько верхних листьев, если солнце в ваших широтах умеренно. Если же вы находитесь в южных районах, оставьте листву для образования достаточной тени плодам.

Подкормка томатов

Помидоры не привередливы и не требуют обильного удобрения, особенно если вы хорошо подготовили почву. Но, для получения хорошего урожая, регулярная подкормка всё равно нужна . Лучше всего её соединять с поливом, после чего окучить землю вокруг растения.

Первую делают не раньше чем через декаду (максимум неделю) после высадки. Удобряют суперфосфатом и аммиачной селитрой в соотношении 10:5 грамм на ведро воды. Прекрасным вариантом для помидор будет также раствор коровяка или куриного помета.

Следите за состоянием томатов, чтоб проводить подкормки своевременно:

Как только растение начнёт цвести, нужно опрыскать бутоны так называемой внекорневой подкормкой , для стимулирования формирования завязей. Проводить её надо в сухую погоду, лучше всего вечером, следующими растворами:

четыре части соды на одну часть борной кислоты;
один грамм борной кислоты на литр воды;
пару стаканов золы на ведро воды.

Кроме помощи завязям, подобное опрыскивание отличная профилактика заболеваний растений.

Сбор урожая и хранение плодов

Сбор урожая при выращивании помидоров в открытом грунте начинают в начале августа . В течение всего месяца активно собирают плоды, не дожидаясь их окончательного созревания, так как к началу сентября они уже перестают зреть.

Слегка недозрелые плоды (бурые и желтоватые) придут в норму за пару дней и останутся такими же вкусными. Зелёные помидоры также дозреют, если их сорвать, правда, будут похуже. Вовремя собранные плоды позволяют собрать максимальный урожай .

Для более быстрого дозревания, овощи хранят в теплом и светлом помещении. Если же вы хотите задержать созревание – спрячьте их в тёмном и прохладном месте (но не ниже 10 градусов, иначе плоды начнут загнивать).