Почему редис уходит в стрелку (причины). Почему редис уходит в ботву

Замечательная скороспелая культура – редис. Он очень полезный, в нём много серы, магния, кальция и витаминов; корнеплод этот не привередливый, вырастить его несложно. Но, наверное, многим дачникам и огородникам хоть раз в жизни приходилось сталкиваться с проблемой, когда редис не образует корнеплод. Давайте подробно рассмотрим основные причины того, почему редис идёт в стрелку, чтобы в дальнейшем таких ошибок не делать и собирать хорошие урожаи.

Первой и самой основной причиной проблемы, почему стрелкуется редис, может быть слишком жаркая погода. Вы ведь наверняка заметили, когда на рынках появляется этот овощ? Ранней весной, а потом осенью. Жарким и знойным летом его не выращивают, высокую температуру окружающего воздуха эта культура не любит. Лучшей температурой для произрастания редиса будет около +18 – +20 градусов. Так что сажать его надо ранней весной, чтобы потом успеть собрать урожай до наступления жары.

Может редис переносить и кратковременные заморозки (– 6 градусов). Но хоть он и устойчив к ним, на ночь желательно укрывать его плёнкой. Слишком ранний посев семян редиса без ночного укрытия тоже может стать причиной стрелкования. Наилучшее время высадки этой культуры, когда почва прогреется до +8 градусов.

Редис не любит крайностей в температуре, ему никак не подходят жара и холод, а нужны прохлада и тепло.

Второй причиной, почему редис не образует корнеплод, может быть неправильный полив. Возможно, ему недостаточно воды, или вы его слишком заливаете. Редис нуждается в поливе один раз в 2-3 дня. В случае если погода очень засушливая, то поливайте его каждый день, вечером. Следите за тем, чтобы земля, где растёт редис, не была сухой, а вода обязательно должна проходить вглубь на 7-10 см (корнеплоду должно хватать влаги). Наиболее важен регулярный полив на начальном этапе роста. Если редису будет недостаточно влаги, когда только начинают появляться первый и второй листочки после семядольных, это однозначно приведёт к стрелкованию.

Третья, очень важная причина того, почему редис уходит в стрелку, долгий световой день. В этом случае необходимо намеренно и искусственно сокращать поступление солнца к растению. Можно накрывать грядки тёмным материалом, не пропускающим солнечные лучи, делать это надо с 18 часов вечера и до 6 часов утра. Но при этом не думайте, что можно посадить редис в тени, там он тоже не даст хорошего урожая. Солнце ему очень нужно, но только в определённом количестве. Это ещё одно подтверждение тому, что такую культуру следует выращивать весной и осенью, лето для редиса не подходит.

Как и у любого другого корнеплода, причиной того, что всё идёт в ботву или стрелку, могут быть плохие семена. Некоторые сорта редиса наиболее склонны к стрелкованию. Из ранних сортов советуем сажать «Ранний красный», «Рубин», «Французский завтрак» или «Жара». Из более поздних сортов хороша «Ледяная сосулька», она редко уходит в стрелку.

Также редис пойдёт в стрелку, если очень густо посажен. При высадке между рядками делайте расстояние 10 см, а между семенами по 5-6 см. Если вышло так, что посеяли густо, не жалейте редис, прореживайте, иначе урожая не будет. Глубоко тоже не надо сажать семена, 2 см будет достаточно. Грядку лучше всего сделать на том месте, где раньше росли томаты, картошка, бобовые или огурцы. На месте, где ранее произрастали хрен, редька, салаты, капуста или репа, лучше не сеять редис.

Для хорошего роста редису подсыпьте небольшой слой перегноя (1 см будет достаточно). Никаких других органических удобрений не нужно. Если у вас есть животинка в виде коровы, не вздумайте удобрять навозом почву на грядках под редис. В навозе много азота, а он стимулирует рост листьев, всё пойдёт в ботву и стрелки, корнеплодов не дождётесь.
Ещё редиска не любит прополки и рыхления земли.

Редиска довольно неприхотливое растение, достаточно морозоустойчивое, растет повсеместно, но все же вырастить такую редиску, чтобы не стыдно было похвастаться перед соседом - задача не из простых. Корнеплоды могут вырасти полыми, дряблыми, горькими, мелкими и покоробленными. Как правило, это происходит, если растение начало цвести. Бывалые огородники порой не понимают, почему редиска идет в стрелку, что делать, чтобы плоды были очень сочными и хрустящими. Для ответа на эти вопросы нужно познакомиться с этим овощем поближе.

Откуда появился редис?

Редиску в Россию привез Петр I из Амстердама. Хрустящий корнеплод с красной кожицей очень понравился царю. Эта овощная культура распространена повсеместно, но ее родиной считается Средняя Азия. В пищу используются как корнеплод, так и листья растения. Этот овощ не только вкусный, но и полезный благодаря содержанию кальция, калия, фосфора, натрия, витаминов группы В, железа и магния.

Редис способен предотвращать отеки, улучшать работу желудочно-кишечного тракта, оказывать желчегонное действие. Кроме того, он укрепляет стенки сосудов, выводит токсины и ненужный холестерин, обладает противовоспалительным действием.

В народной медицине ботва используется для лечения запоров, так как способствует лучшей перистальтике кишечника. Благодаря особому горчичному привкусу и полезным свойствам, редиска стала так популярна. И многие огородники выращивают этот овощ на своих грядках. Но чтобы она на стол попала во всей красе, крупная, яркая, плотная и хрустящая, ее нужно выращивать правильно.

Выбираем сорт овоща

Первое что нужно, чтобы вырастить вкусную редиску правильно выбрать сорт. Главное при выборе учесть срок созревания.
За 16-25 дней спеют следующие сорта:

Ранний красный сорт - этот сорт быстро спеет, плоды круглые небольшие, с белой сочной мякотью;
Родос - сорт поздней редиски;
Французский завтрак имеет удлиненную форму, красноватый цвет с белым наконечником;
Рубин по форме немного сплющенная, а по цвету насыщенно-красная;
Злата круглые корнеплоды желтой окраски;
Малага отличается ярко-фиолетовым окрасом.

Чуть больше месяца понадобится для созревания редиски Вера МС, Гелиос, Сакса, Славия.

Для выращивания некоторых видов нужно около двух месяцев:

Вирцбургкий сорт, несмотря на длительный период созревания, до 40 дней, дает большой урожай с корнеплодами малинового цвета, очень плотной и сочной мякотью;
Рампоуш - такая редиска не похожа на остальных собратьев, веретенообразная и полностью белая;
Красный великан - из названия понятно, что корнеплод достигает крупных размеров. По форме цилиндрический. Этот сорт хорошо хранится долгое время, поэтому может быть выращен с целью заготовки.

Для чего растениям стрелки?

Пускать стрелки могут разные овощные культуры: чеснок, лук и редис. Что же такое стрелка? И зачем растению ее пускать?

Редис относится к семейству Капустные и является перекрестноопыляемым растением. Пыльцу переносят насекомые (пчелы) или ветер.

Для того чтобы произошло опыление и образовались семена редису необходимо зацвести. Цветки его вырастают на стебле, который называется стрелкой. Растения, дающие семена называются семенными.

Но цель выращивания этого овоща на огороде не семена, а вкусный корнеплод растения. У цветущей редиски корешки будут горькими и невкусными, так как все питательные вещества уходят в соцветия.

Почему редис идет в стрелку?

Редис идет в стрелку, если нарушены основные правила выращивания:

Во-первых, нарушен срок посева, поскольку он не любит жару, то высаживать семена нужно в апреле-мае, но ни в коем случае не в июне. Ведь именно в июне температура превышает 22° и очень длинный день побудит редис пустить стрелки.
Во-вторых, если её слишком густо посадили.
В-третьих, она не любит свежее удобрение, а особенно в больших количествах. Редис очень любит полив, почва должна быть увлажнена на 80%. Особенное внимание следует уделять верхнему слою грунта, постоянно его насыщая водой, именно в нем находятся сосущие волоски, доставляющие воду и минеральные вещества в корнеплод.

Но и поверхностный полив не спасет от стрелок, корни редиса уходят в глубину до 30 см, а поэтому воды должно быть столько, чтобы увлажнение было достаточно глубоким.

Как вырастить хороший редис?

Какой бы сорт не был выбран, хорошая редиска не вырастет без правильного ухода.

Для всех видов этого овоща существуют общие рекомендации по взращиванию:

Сеять редис нужно редко, желательно использовать для этого специальную ленту. Густые рядом растущие кустики редиса будут мешать друг другу быстро поспевать;
Лучше использовать нейтральную почву, так как в кислой среде она может заболеть, а в щелочной даст мелкие плоды;
Почва должна быть влажной, а полив ежедневным. Самое главное - не допускать пересыхание верхнего слоя;
Участок, где должна расти редиска, должен быть открытым, но в то же время защищенным от ветров;
Когда овощ пошел в рост ни в коем случае не нужно рыхлить и пропалывать участки рядом с ним. Иначе растение начнет цвести, а корнеплод станет горьким и жестким;
Как и любое огородное растение, редис - лакомый кусочек для вредителей, поэтому нужно защищать ее плоды от крестоцветной блошки. Для этого всходы посыпают смесью золы и табака;
Не нужно питать почву удобрением непосредственно перед посевом. Лучше, если она будет удобрена годом раньше;
Еще один маленький секрет овощеводов: каждый сорт по-разному склонен к стрелкованию. Наиболее устойчивые: Вера МС, Рампоуш, Глобус F1, Дуро, Злата. Особенно стойкий к цветению редис, это Илка и Престо.

Обидно, когда все лето провозишься на огороде, а в результате , помидоры покрылись черными пятнами, вместо картошки горох, а редиска выросла мелкой, пустой и горькой. Огородникам не всегда понятно, в чем причина таких неудач, а поэтому наступает разочарование и желание отдать свой участок на съедение сорняку. Но не стоит отчаиваться, нужно просто немного набраться знаний и опыта. И уже на следующий год не будет возникать вопросов, почему редиска идет в стрелку, что делать, чтобы вырастить ее сочной, красивой и хрустящей.

Видео: как избавиться от стрелок

В данном ролике растениевод Алена Промова расскажет, как лучше вырастить вкусный редис, и как избежать вырастание его в стрелки:

Но рыхлая, хорошо окультуренная, с нейтральной реакцией. Лучше выбрать участки, куда годом ранее вносили навоз и другие органические удобрения . На кислых почвах редис заболевает килой - их нужно заранее известковать . На тяжелой почве корнеплоды вырастают мелкие и невкусные: ее улучшают внесением некислого торфа , перегноя, хорошо разложившегося компоста .

Свежие органические удобрения в любом виде противопоказаны - редиска будет пустой внутри. Не усердствуйте и с добавлением песка - верхний слой почвы, куда недавно внесли песок, быстро подсыхает, а редис этого не выносит. Рекомендуется перед посевом заправить почву золой и комплексным минеральным удобрением . Влажность почвы очень важна - она должна быть постоянной.

Самая сочная и сладкая редиска вырастает там, где ее не тревожат прополкой , рыхлением и прореживанием. Подготовку почвы и посев надо выполнять тщательно, чтобы потом не иметь дела с сорняками , коркой на почве, загущенными всходами. Любое беспокойство, причиненное растению, "напоминает" ему о цветении. В результате корнеплод набирает горечь, грубеет, а то и вовсе израстается.

Редис, посеянный слишком густо, медленно развивается (это не только отодвигает сроки получения урожая, но и снижает его качество). Еще теснота провоцирует цветушность. Поэтому сеять редис лучше на ленте: нарезать полоски из бумажного полотенца и приклеить к ним крахмальным клейстером по одному семени через 4 см. Семена должны быть только свежие, диаметром не меньше 2,5 мм. Мелкие лучше выбросить сразу - они обычно не дают качественных корнеплодов, выросшие из них растения легко стрелкуются.

Хорошо разрыхлите почву на грядке и сделайте в ней борозды глубиной около 1 см. Лучше делать борозду, вдавливая в почву планку (маркер) - это слегка уплотнит землю и не даст семенам провалиться глубоко. Расстояние между бороздами - 20 см. Пролейте борозды, разложите по ним ленты или высейте семена, присыпьте землей.

Появившиеся всходы можно опудрить золой или ее смесью с табачной пылью (1:1) - считается, что это отпугивает крестоцветную блошку. К тому же зола полезна редису. Если листья побледнели, срочно подкормите растения быстрорастворимым комплексным удобрением. Не давайте почве пересыхать, регулярно поливайте и мульчируйте посадки сухим торфом или перегноем, чтобы не образовывалась корка. В открытом грунте лучше выращивать редис под лутрасилом - это защитит его от иссушающего ветра и отчасти от крестоцветной блошки.

Инструкция

Частые причины стрелкования - нарушение агротехники возделывания редиса.

Не хватает света растениям. Редис любит хорошо освещенные, солнечные грядки. В тени он расти не будет.

Малоплодородная почва не для него. Редис даст хороший урожай на почвах, богатых органикой. Свежий навоз вносить нельзя.

Плотная почва не подходит для редиса. Он предпочитает почвы рыхлые, обработанные на глубину не менее 20см.

Сухая почва придает излишнюю горечь корнеплодам. Полив должен проводиться регулярно, особенно в сухую погоду. Редис - водохлёб, но не заливайте посадки, иначе он покажет свой характер - будет много треснувших корнеплодов.

Не загущайте посевы. На 1кв.м достаточно 4-5 г семян. Придерживайтесь схемы посадки 40х10х5 см. Высевайте крупные семена. Только из них будут крупные корнеплоды.

Сеять семена редиса лучше на глубину 1-2см с последующим прикатыванием почвы.

Недоброкачественные семена от производителя. Если были нарушены условия выращивания семенного материала, не была соблюдена пространственная изоляция, допущено переопыление с дикими видами (редьки, например). Или материнский семенной материал был отобран не с типичных по скороспелости, окраске, форме для данного сорта корнеплодов.

Видео по теме

Обратите внимание

Редис всходит очень быстро. Семена и в почве, и появившиеся всходы повреждают крестоцветные блошки. Они могут уничтожить весь урожай. Чтобы этого избежать, высевайте редис в ранние сроки, накрывайте грядки нетканным укрывным материалом.

Полезный совет

Не выращивайте редис после капусты, редьки, репы, дайкона. Они, как редис, из одного семейства крестоцветных.

Выращивайте сорта, устойчивые к стрелкованию, их сейчас в продаже много.

Бывает так, что укроп довольно неплохо взошел и стал подрастать, как вдруг появляются цветочные розетки. С огорчением становится понятно, что пышной зелени уже не будет. Что произошло и как не допустить раннего стрелкования?

Укроп - однолетняя зеленая культура. И естественно, растения за летний сезон должны зацвести и дать потомство - семена. Но у огородников первостепенной задачей является вырастить пушистый зеленый витаминный укроп, а уж потом, когда подойдет время засолки и консервирования, понадобятся и зонтики.

Самая зелень будет от посева укропа в самые ранние сроки. Укроп принадлежит к холодостойким растениям - это знают все. Что же стоит за этим фактом? Весной в почве достаточно влаги, световой день длинный и много солнца. Именно такие условия и нужны укропным растениям. Нам надо только немного помочь им. Но зачастую огородники допускают следующие ошибки.

Загущенность посевов

Укроп не любит "коллектива". Он предпочитает расти в гордом одиночестве и не делить территорию с укропными родственниками. Поэтому так необходимо при густом посеве провести разреживание, чтобы обеспечить площадь питания и освещения. Правильнее будет сеять семена в широкие бороздки или вразброс на грядках. В узких рядках всходы давят друг друга, что и вызывает раннее стрелкование.
Растения, не успев подрасти, стремятся дать потомство - семена.

Полив

Хорошая зелень на сухой почве не вырастет. Землю следует поливать в сухую погоду. Растения, не получив воду вовремя, получают стресс и стрелкуются.

Качество почвы

От питания, полученного из почвы, напрямую зависит качество укропной продукции. Если земля плотная глинистая и к тому же не рыхленная вокруг растущего укропа, то растения будут стрелковаться. Укроп любит питательные, органические, рыхлые, структурные, некислые почвы. Раскисление во время посева (известь, зола) укроп не переносит.

Что же делать, если укроп начал выбрасывать зонтики?

При неблагополучных условиях роста, независимо от посеянного сорта, укроп склонен к цветушности. Можно только на время приостановить процесс стрелкования. Для этого надо просто отщипнуть выдвигающиеся молодые зонтики.

Частая причина потери урожая редиса — стрелкование, когда растения начинают цвести вместо того, чтобы завязывать корнеплод. Причиной цветушности может быть жаркая погода при длинном световом дне, заморозки, загущение посадок. Как избежать проблем и получить хороший урожай редиса даже при летнем посеве?

Выберите сорта, устойчивые к цветушности, и сейте их в несколько сроков.

Используйте только крупные семена. Мелкие лучше выбросить — они обычно не дают качественных корнеплодов, выросшие из них растения легко стрелкуются. Семена должны быть только свежие, диаметром не меньше 2,5 мм.

Подготовьте почву. Она должна быть влагоемкая (суглинистая), но рыхлая, хорошо окультуренная, с нейтральной реакцией. Тяжелую почву улучшают внесением некислого торфа, перегноя, хорошо разложившегося ком поста. Свежие органические удобрения противопоказаны.

Не допускайте сильного загущения всходов. Можно посеять редис на ленте: нарезать полоски из бумажного полотенца и приклеить к ним крахмальным клейстером по одному семени через 4 см. Загущенные посадки провоцируют цветушность. Редис, посеянный слишком густо, медленно развивается.

Сейте редис в неглубокие борозды около 1 см, вдавливая в почву планку (маркер) — это слегка уплотнит землю и не даст семенам провалиться глубоко. Расстояние между бороздами — 20 см. Пролейте борозды, разложите по ним ленты или высейте семена, присыпьте землей.

Не тревожьте всходы прополкой, рыхлением и прореживанием. Подготовку почвы нужно выполнять тщательно, чтобы потом не иметь дела с сорняками, коркой на почве. Любое беспокойство, причиненное растению, может спровоцировать цветение. В результате корнеплод набирает горечь, грубеет, а то и вовсе израстается.

Не добавляйте много песка при посеве. Верхний слой почвы, куда недавно внесли песок, быстро подсыхает, а редис этого не выносит.

Поливайте умеренно, но часто, мульчируйте посадки сухим торфом или перегноем, чтобы не образовывалась корка. Ранние сорта в открытом грунте лучше выращивать под лутрасилом.

Фото Виктор Балакирев, Иосиф Каур0в